Modelo de inventario para demanda variable
En la gestión de inventarios, uno de los principales retos que enfrentan las
empresas es la variabilidad de la demanda. A diferencia de los modelos
tradicionales, donde la demanda es constante, en la realidad esta suele ser
incierta y cambiante, lo que obliga a las organizaciones a implementar modelos
más flexibles.
Los inventarios son fundamentales porque impactan directamente en los costos,
ingresos y nivel de servicio al cliente. Una mala gestión puede generar pérdidas
por exceso de productos o por falta de disponibilidad. Por ello, el uso de modelos
adecuados permite mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones.
La demanda variable es aquella que cambia con el tiempo y no sigue un patrón
fijo. Puede depender de factores como la estacionalidad, el comportamiento del
consumidor o tendencias del mercado.
Este tipo de demanda se analiza mediante modelos probabilísticos, los cuales
consideran la incertidumbre y permiten tomar decisiones más realistas en
comparación con los modelos determinísticos, que asumen una demanda
constante.
1. Stock de seguridad
El stock de seguridad es un inventario adicional que se mantiene para cubrir
variaciones inesperadas en la demanda o retrasos en el suministro. Su objetivo
principal es evitar faltantes de productos.
Este tipo de inventario actúa como un “colchón” que protege a la empresa ante la
incertidumbre.
Fórmula:
SS = Z × σ × √LT
SS = stock de seguridad
Z = nivel de servicio deseado
σ = desviación estándar de la demanda
LT = tiempo de entrega
2. Revisión continua
La revisión continua consiste en monitorear constantemente el nivel de inventario.
Cuando este llega a un nivel mínimo, llamado punto de reorden, se realiza un
pedido.
Este modelo es muy utilizado en empresas porque permite reaccionar
rápidamente ante cambios en la demanda.
Fórmula
R = (d x LT) + SS
R = punto de reorden
d = demanda promedio
LT = tiempo de entrega
SS = stock de seguridad
Este método asegura que el producto llegue antes de que se agote el inventario.
3. Pronósticos de demanda
Los pronósticos permiten estimar la demanda futura utilizando datos históricos.
Son fundamentales en los modelos de demanda variable, ya que reducen la
incertidumbre.
Fórmula
P = D1 + D2 + D3 / n
D1= demanda real
N= variables
Es el método más sencillo y se basa en promedios de datos pasados.
Los pronósticos son clave para anticipar cambios en la demanda y mejorar la
planificación del inventario.
Ejemplo: Repuestos de maquinaria
Una empresa vende repuestos de maquinaria, los cuales tienen una demanda
variable porque dependen de fallas o mantenimiento.
Datos:
Demanda diaria = 20 unidades
Tiempo de entrega = 5 días
Variabilidad = 4
Nivel de servicio = 95%
Primero, se calcula el stock de seguridad, obteniendo aproximadamente 15
unidades esto permite cubrir variaciones en la demanda.
Después, se calcula el punto de reorden que resulta en 115 unidades lo cual
indica cuándo se debe hacer un pedido.
Finalmente mediante un pronóstico se estima una demanda de 20 unidades
diarias.
Con esto la empresa evita quedarse sin producto y también evita tener exceso de
inventario.
Los modelos de inventario para demanda variable son esenciales en entornos
donde la demanda es incierta a través del uso de stock de seguridad, revisión
continua y pronósticos, las empresas pueden tomar decisiones más precisas.
Estos modelos permiten reducir costos, mejorar la disponibilidad de productos y
aumentar la competitividad en el mercado.
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