TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE COACALCO
TECNOLOGÍA DE LOS MATERIALES
CLASIFICACION DE LOS MATERIALES DE ACUERDO
CON SU VISCOSIDAD
ARTURO IGNACIO ARENAS
BRYAN ALEXANDER PERALTA CARREON
Profesora: ING. SANCHEZ OLVERA TERESA
Carrera: INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA
Grupo: 1211
PRESENTACIÓN 10%
INTRODUCCIÓN 5%
CONTENIDO 70%
CONCLUSIÓN 10%
REFERENCIAS 5%
BIBLIOGRAFICAS
TOTAL= 100%
INTRODUCCION
Para empezar esta investigación hablaremos un poco de los materiales y cómo se comportan …
Para clasificar a los materiales que se encuentran en la naturaleza se pueden utilizar diversos criterios. Desde el
punto de vista de la ingeniería, uno de los más interesantes lo constituye aquel que considera el comportamiento
de los elementos frente a situaciones especiales. De acuerdo a ello se definen los estados básicos de sólido,
plástico, fluidos y plasma. De aquí la de definición que nos interesa es la de fluidos, la cual se clasifica en líquidos
y gases. La clasificación de fluidos mencionada depende fundamentalmente del estado y no del material en sí. De
esta forma lo que define al fluido es su comportamiento y no su composición. Entre las propiedades que
diferencian el estado de la materia, la que permite una mejor clasificaron sobre le punto de vista mecánico es la
que dice la relación con la forma en que reacciona el material cuando se le aplica una fuerza.
Con base al comportamiento que desarrollan los fluidos se definen de la siguiente manera: "Fluido es una
sustancia que se deforma continuamente, o sea se escurre, cuando está sometido a un esfuerzo de corte o
tangencial". De esta definición se desprende que un fluido en reposo no soporta ningún esfuerzo de corte. Un
fluido es pues, una sustancia o medio continuo que se deforma continuamente en el tiempo ante la aplicación de
una presión o tensión tangencial sin importar la magnitud de ésta.
La parte de la física que se ocupa de la acción de los fluidos en reposo o en movimiento, así como de las
aplicaciones y mecanismos de ingeniería que utilizan fluidos se llama Mecánica de fluidos. La mecánica de
fluidos es fundamental en campos tan diversos como la aeronáutica, la ingeniería química, civil e industrial, la
meteorología, las construcciones navales y la oceanografía. La mecánica de fluidos puede subdividirse en dos
campos principales: la estática de fluidos, o hidrostática, que se ocupa de los fluidos en reposo, y la dinámica de
fluidos, que trata de los fluidos en movimiento. El término de hidrodinámica se aplica al flujo de líquidos o al
flujo de los gases a baja velocidad, en el que puede considerarse que el gas es esencialmente incompresible.
La aerodinámica, o dinámica de gases, se ocupa del comportamiento de los gases cuando los cambios de velocidad
y presión son lo suficientemente grandes para que sea necesario incluir los efectos de la compresibilidad. 82 Entre
las aplicaciones de la mecánica de fluidos están la propulsión a chorro, las turbinas, los compresores y las bombas.
La hidráulica estudia la utilización en ingeniería de la presión del agua o del aceite.
CONTENIDO
SISTEMA DE UNIDADES
En ingeniería es necesario cuantificar los fenómenos que ocurren y para ello se requiere expresar las cantidades
en unidades convencionales. Los sistemas de unidades utilizados están basados en ciertas dimensiones básicas,
o primarias, apartar de las cuales es posible definir cualquier otra utilizando para ello leyes físicas,
dimensionalmente homogéneas que las relacionan. Las dimensiones básicas más usadas son: longitud, tiempo,
masa y temperatura. La forma en que se seleccionan las dimensiones básicas apartar de las se pueden definir
las restantes, y las unidades que se les asignan, da origen a diferentes sistemas de unidades. Desde 1971 se ha
intentado universalizar el uso del denominado Sistema Internacional de Unidades, SI el cual corresponde a la
extensión y el mejoramiento del tradicional sistema MKS.
Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades físicas que permiten caracterizar y cuantificar su
comportamiento así como distinguirlos de otros. Algunas de estas propiedades son exclusivas de los fluidos y
otras son típicas de todas las sustancias. Características como la viscosidad, tensión superficial y presión de vapor
solo se pueden definir en los líquidos y gasas. Sin embargo la densidad, el peso específico y la densidad relativa
o (gravedad específica) son atributos de cualquier materia.
Se denomina densidad a la cantidad de materia por unidad de volumen de una sustancia. Se designa por ρ y se
define: ρ = M /V
El peso específico corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una unidad de volumen. Se designa por Pe.
La densidad y el peso específico están relacionados por:
Pe =ρg
Donde g representa la intensidad del campo gravitacional.
Se denomina densidad relativa o gravedad específica a la relación que exista entre la densidad de una sustancia
cualquiera y una sustancia de referencia. Para los líquidos se utiliza la densidad del agua a 4°C como referencia,
que corresponde a 1 g/cm3 y para los gases se utiliza al aire con densidad a 20°C y la presión de 1,013 bar es
1.204 kg/m3.
La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene
viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad,
siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. La
viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo, la
superficie permanece plana.
Imaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo: una goma de
borrar sobre la que se sitúa la palma de la mano que empuja en dirección paralela a la mesa.) En este caso
(a), el material sólido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto más cuanto
menor sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar está formada por delgadas capas unas sobre otras, el resultado de la
deformación es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las adyacentes, tal como muestra la
figura (c).
Deformación de un sólido por la aplicación de una fuerza tangencial.
En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad. Es su
pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus
peculiares características; así, por ejemplo, si arrastramos la
superficie de un líquido con la palma de la mano como hacíamos
con la goma de borrar, las capas inferiores no se moverán o lo harán
mucho más lentamente que la superficie ya que son arrastradas por
efecto de la pequeña resistencia tangencial, mientras que las capas
superiores fluyen con facilidad. Igualmente, si revolvemos con una
cuchara un recipiente grande con agua en el que hemos depositado
pequeños trozos de corcho, observaremos que al revolver en el
centro también se mueve la periferia y al revolver en la periferia
también dan vueltas los trocitos de corcho del centro; de nuevo, las
capas cilíndricas de agua se mueven por efecto de la viscosidad,
disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de la
cuchara.
La viscosidad indica la facilidad con que un fluido fluye cuando actúan fuerzas externas
sobre él. También se le suele considerar como una conductividad de momento, análoga a la conductividad de
calor o al coeficiente de difusión.
En flujo de fluidos recibe el nombre de impulso o momento (en latín momentum) al producto de la masa por la
velocidad.
Momentum = M u o en unidades fundamentales = MLθ-1
Considerando lo anterior, el esfuerzo cortante puede tomarse como el flujo de momento que pasa por
unidad de área y por unidad de tiempo:
Esfuerzo cortante y presión
El esfuerzo cortante, también llamado fuerza de cizallamiento, es aquella fuerza que se aplica
tangencialmente a un área y que provoca deformaciones en los cuerpos. Se distingue de la presión en que
esta última es la fuerza aplicada perpendicularmente a un área provocando la compresión.
Cuando se aplica un esfuerzo cortante sobre un fluido este se deforma. La resistencia a la deformación
ofrecida por los fluidos recibe el nombre de viscosidad, la cual se define mediante la ley de Newton:
En donde μ es la viscosidad dinámica del fluido, τ es el esfuerzo cortante, u la velocidad, la distancia es y.
La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte. Esta se
puede clasificar en newtonianos, donde hay una relación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante
aplicado y la rapidez de deformación resultante, y en no newtonianos, donde tal relación lineal no existe.
La Ley de la viscosidad de Newton afirma que dada una rapidez de deformación angular en el fluido, el
esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad.
Clasificación por Comportamiento de Flujo
Fluidos Newtonianos: Son aquellos cuya viscosidad permanece constante,
independientemente de la fuerza o cizallamiento (esfuerzo) que se les aplique.
o Ejemplos: Agua, alcohol, aceites minerales ligeros, gasolina.
Fluidos No Newtonianos: Son aquellos cuya viscosidad varía según el gradiente de
velocidad o la fuerza aplicada.
o Pseudoplásticos (Shear thinning): Disminuyen su viscosidad al aumentar la
velocidad de deformación (ej. pintura, mayonesa).
o Dilatantes (Shear thickening): Aumentan su viscosidad al aumentar la fuerza aplicada
(ej. mezcla de almidón de maíz y agua).
o Plásticos de Bingham: Se comportan como sólidos hasta que se aplica un esfuerzo
determinado (esfuerzo de fluencia), momento en el cual fluyen como líquidos (ej. pasta
de dientes, lodos).
2. Clasificación por Magnitud (Viscosidad Absoluta/Dinámica)
Baja Viscosidad (Fluidos "ligeros"): Tienen poca resistencia a fluir y se vierten fácilmente.
o Ejemplos: Agua, leche, alcohol, gasolina.
Alta Viscosidad (Fluidos "espesos" o viscosos): Tienen una alta resistencia a fluir.
o Ejemplos: Miel, aceite de motor pesado, alquitrán, melaza, geles.
3. Clasificación de Aceites Lubricantes (SAE)
En la industria, los aceites se clasifican por la Society of Automotive Engineers (SAE) basándose en
su viscosidad a diferentes temperaturas:
Monogrado: Tienen un solo grado de viscosidad (ej. SAE 30, SAE 40).
Multigrado: Están diseñados para comportarse eficientemente en un rango amplio de
temperaturas, con viscosidad estable tanto en frío como en caliente (ej. 10W -40).
Tipos de Viscosidad Medida
Viscosidad Dinámica (
): Relaciona el esfuerzo cortante con la velocidad de deformación (Pa·s).
Viscosidad Cinemática (
): Es la resistencia al flujo bajo la acción de la gravedad, calculada dividiendo la dinámica
entre la densidad (m²/s o centistokes - cSt).
Viscosidad Aparente: Utilizada para fluidos no newtonianos, mide la viscosidad en un punto
específico de cizallamiento
La viscosidad vendría a ser algo así como el grado de " pegajosidad " que tiene un líquido. Hablando un
poco más claro se diría que la viscosidad es el rozamiento que tienen los líquidos. Cuando se piensa en
un líquido con viscosidad se puede imaginar que hablamos de miel, de glicerina, de caramelo derretido o
de algo por el estilo. Viscosidad es lo que tiene la miel, nótese que es como pegajosa. Le cuesta fluir. La
miel se pega en todos lados. Si se vuelca un vaso con agua, el agua se desparrama inmediatamente.
En cambio si se da vuelta a un tarro con miel, la miel no se cae en seguida. Si se quiere saber a ojo que
viscosidad tiene un líquido, se puede colocar este en la mano. Si se escapa rápido entre los dedos, tiene
poca viscosidad (agua). Si se escapa despacio tiene mucha viscosidad, por ejemplo la miel, el champú,
etc. Aunque por lo general se habla de que los líquidos tienen viscosidad cabe señalar que también los
gases la poseen, aunque su viscosidad es mucho menor que la de los líquidos.
La viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo adopta
una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que
llenado un recipiente con un líquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir, perpendicular a
la única fuerza que actúa en ese momento, la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sería también, lo que significa
que éstas no podrían moverse unas respecto de otras o lo harían muy poco, es decir, estaríamos ante un
sólido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaríamos ante un superfluido que presenta
propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no estén llenos.
La viscosidad es una de las propiedades más importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor
consideración en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser
deformado cuando este se aplica un mínimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de
su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que
en los gases sucede todo lo contrario lo contrario. Los líquidos y los gases corresponden a dos tipos
diferentes de fluidos. Los primeros tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablemente
si son sometidos a compresión, por ende se dice que son fluidos incompresibles. Los segundos no tienen
un volumen propio, sino que ocupan el del recipiente que los contiene; son fluidos compresibles porque,
a diferencia de los líquidos, sí pueden ser comprimidos.
La viscosidad de los fluidos se puede obtener por medio de los llamados viscosímetros, los
cuales son de muchos tipos. La viscosidad de muchos fluidos se puede obtener a partir de
tablas, nomogramas y fórmulas. La viscosidad es función de la temperatura, en los gases la
viscosidad aumenta con ella, mientras que en los líquidos disminuye.
La viscosidad dinámica (*) es la propiedad de los fluidos que se caracteriza por su
resistencia a fluir, debida al rozamiento entre sus moléculas. En el Sistema Internacional se
mide en Pascales segundo, pero la unidad más utilizada es el centipoise (cps), equivalente
a 1mPa s.
(*) La viscosidad cinemática es el cociente entre viscosidad
dinámica y densidad, y se mide en centistokes.
Conversiones
1 Poise 100 cps (centipoise)
1 cps 1 mPa s (mili Pascal segundo) 1
Poise 0,1 Pa s (Pascal segundo) 1 cps
1 centistokes x Densidad
Abreviaturas
Centipoise cps o cP
Poise P
Centistokes cSt o cS
Saybolt Universales SSU
Tabla (Viscosidades aproximadas de algunas sustancias)
Aire 0,01 cps
Metanol 0,5 cps
Agua 1 cps
Leche 3 cps
Glicol etileno 15 cps Vino 25 cps
SAE 10 Aceite de motor 85 a 140 cps
SAE 20 Aceite de motor 140 a 420 cps SAE 30 Aceite de motor 420-650 cps SAE 40 Aceite de
motor 650 a 900 cps Aceite Castrol 1.000 cps
Miel Karo 5.000 cps Miel 10.000 cps
Chocolate 25.000 cps Salsa de tomate 50.000 cps Mostaza 70.000 cps
Crema 100.000 cps
Manteca de cacahuete 250.000 cps Compuestos asfalto 500.000 cps Polímeros fundidos 1.000.000
cps Masillas 2.000.000 cps
Compuestos de caucho 5.000.000 cps
CONCLUSION
En conclusión, la viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos porque nos ayuda a entender qué
tan fácil o difícil es que un líquido fluya. A lo largo de este trabajo se pudo observar que todos los fluidos tienen
cierto grado de viscosidad, aunque algunos son más “ligeros” como el agua y otros más “espesos” como la miel
o algunos aceites. Esta diferencia depende de factores como la temperatura, la composición del fluido y la fuerza
que se le aplique.
También se pudo aprender que los fluidos se pueden clasificar de distintas formas según su comportamiento, por
ejemplo en fluidos newtonianos y no newtonianos, así como por su nivel de viscosidad. Esta clasificación ayuda
a entender mejor cómo se comportan los líquidos en diferentes situaciones y por qué algunos fluyen más rápido
que otros.
Además, la viscosidad tiene mucha importancia en la ingeniería y en muchas actividades de la vida diaria. Por
ejemplo, es fundamental en el funcionamiento de motores, en el uso de aceites lubricantes, en procesos
industriales y en el transporte de líquidos por tuberías. Por esta razón es importante conocer cómo se comportan
los fluidos y cómo se puede medir su viscosidad.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
[Link]
%20La%20viscosidad
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[Link]
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[Link]
del-lubricante-cinematica/