QUÍMICA
Tema:
SOLUCIONES I
Semana: 12
Profesor:
Isaac Calderón S.
I. OBJETIVOS
Los estudiantes, al término de la sesión de clases serán capaces de:
1. Explicar las características generales de una solución.
2. Clasificar a las soluciones como electrolítica y molecular.
3. Interpretar la solubilidad y analizar los factores que la afectan.
4. Calcular la concentración física de una solución.
II. INTRODUCCIÓN
Algunos productos comerciales comunes que se venden como soluciones son los enjuagues bucales, los blanqueadores,
limpiadores de vidrios, las fragancias, los limpiadores de lentes de contacto, así como de las soluciones de hipoclorito de
sodio que fueron utilizados como prevenciones ante el contagio del Covid y muy utilizados en centros hospitalarios.
¿Será importante conocer el rango de concentración en %m/V de hipoclorito de sodio que permita romper la uniones de
las glicoproteínas y proteínas de membrana y así eliminar al virus?
III. SOLUCIONES - CARACTERÍSTICAS
• Las soluciones son mezclas homogéneas cuyas 3.1. COMPONENTES DE UNA SOLUCIÓN:
partículas dispersas son del orden atómico, iónico o • Componente dispersante (disuelve al soluto).
molecular (𝜙 < 1𝑛𝑚). • Presenta mayor cantidad de partículas que el
Solvente
• Son tipo de sistema monofásico (1 fase). soluto.
(Ste) •
• Por su estado físico puede ser sólida, líquida o gaseosa. Define el estado físico de la solución.
• Si el Ste. es el : agua, la solución es acuosa.
Ejemplo
Al disolver sacarosa o azucar C12 H22O11(s) en agua H2O(l) • Componente disperso.
Soluto • Presenta menor cantidad de partículas
, se forma solución líquida.
que el solvente.
(sto) • Define la concentración de la solución.
C12H22 O11 • Determina el nombre de la solución.
𝐒𝐎𝐋𝐔𝐂𝐈Ó𝐍 = 𝐒𝐭𝐞 + 𝐒𝐭𝐨(𝟏) + 𝐒𝐭𝐨(𝟐) + ⋯
Ste ∶ H2 O
Agitando
C12H22 O11 Sto ∶ C12 H22 O11 3.2. CARACTERÌSTICAS DE LA SOLUCIÓN
H2 O 1. Cualquier cantidad de solución presenta la misma composición
H2 O 𝑛𝑆𝑡𝑒 > 𝑛𝑆𝑡𝑜
química así como su concentración.
2. Los componentes presentes conservan sus propiedades, lo que
H2 O ∶ solvente polar C12 H22 O11(ac) permite que se les pueda separar por procedimientos físicos.
Solucion 3. No se les representa mediante el uso de una fórmula química.
azucarada
IV. CLASIFICACIÓN DE SOLUCIONES
4.1) SEGÚN SU ESTADO FÍSICO:
Solución sólida Solución líquida Solución gaseosa
Agua de potable
Bronce Aire
Más ejemplos:
Más ejemplos: • Agua mineral Más ejemplos:
• Acero (Fe +C) • Agua de mar • Gas de cocina (C3 H8 + C4 H10 +…)
• Latón (Zn + Cu) • Gasolina • Gas natural vehicular (CH4 + C2 H6 + …)
• Bronce (Sn + Cu) • Pisco • Gas de tubo fluorescente (Ar + Hg (𝑣) )
• Alpaca (Cu + Zn + Ni) • Alcohol medicinal (C2 H5 OH + agua) • Gas de buceo o heliox (He + O2 )
• Amalgama dental (Hg + Ag) • Agua oxigenada (H2 O2 + agua) • Sublimación de hielo seco en aire.
• Vinagre (CH3 COOH + agua)
• Ácido muriático (HCl + agua)
• Lejía (NaClO + agua)
4.2) SEGÚN SU CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
Para soluciones líquidas, la conducción de la corriente eléctrica dependerá de la capacidad del soluto para generar iones al
disolverse.
A) SOLUCIÓN ELECTROLÍTICA. Conduce la corriente eléctrica B) SOLUCIÓN NO ELECTROLÍTICA. No conduce la corriente
debido al alto grado de ionización del soluto en el solvente. eléctrica debido a que el soluto no genera iones, es decir,
Ejemplos: se dispersa en el solvente en forma molecular.
- Soluto iónico: sales, hidróxidos. Ejemplos:
- Soluto molecular (ácidos): H2SO4, HNO3, HCl, … etc. - Soluto molecular: azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa),
alcoholes, cetonas, aldehídos … etc.
NaCl(ac) C6H12O6(ac)
NaCl (ac ) → Na+ (ac ) + Cl- (ac )
𝑻
V. SOLUBILIDAD ( ) 𝒐𝒕𝒔
5.1. TIPO DE SOLUCIÓN SEGÚN LA CONCENTRACIÓN
Expresa la máxima cantidad de soluto que está
Considerando los datos del ejemplo anterior:
disuelto por cada 100g de solvente a una
Teniendo 100g de agua en cada caso, se preparan 4 soluciones
determinada temperatura formando una
utilizando diferentes masas de sacarosa, C12H22O11.
solución saturada.
A continuación se muestran cuatro tipos de soluciones.
𝑻
𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒎á𝒙𝒊𝒎𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
න = TIPO DE C12H22O11 DESCRIPCIÓN
𝒔𝒕𝒐 𝟏𝟎𝟎 𝒈 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆
SOLUCIÓN
Ejemplo: Diluida 10𝑔 Contiene pequeña cantidad de soluto,
Experimentalmente a 20°C, en 100g de agua a lo respecto al valor de su solubilidad.
más se disuelve 204 g de C12H22O11. Concentrada Contiene una cantidad de soluto,
200g cercano al valor de su solubilidad.
Se expresa:
Saturada Contiene la máxima cantidad de
204 g soluto disuelto. Indica la solubilidad.
20℃
204g C12 H22 O11 C12H22 O11 204 𝑔
න =
C12 H22 O11 100 g H2 O Sobresaturada Contiene una cantidad de soluto mayor
H2 O 100 𝑔 210𝑔 del valor de su solubilidad. Es inestable.
Se trata de una
solución saturada
[Link] QUE AFECTAN EL VALOR DE LA SOLUBILIDAD
A. Temperatura B. Presión
• En general para solutos sólidos y líquidos: • Para solutos sólidos y líquidos, por ser incompresibles
cuando están puros, un cambio de presión no altera su
𝑻 𝒓𝒆𝒍𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝒅𝒊𝒓𝒆𝒄𝒕𝒂
න 𝑻𝒆𝒎𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂 solubilidad.
𝒔𝒕𝒐 • Para soluto gaseoso, debido a su compresibilidad, si influye.
Ejemplos:
𝑻 𝒓𝒆𝒍𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝒅𝒊𝒓𝒆𝒄𝒕𝒂
න 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒊ó𝒏
𝒔𝒕𝒐
Esquematizando:
• Para soluto gas
𝑻
𝒓𝒆𝒍𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝒊𝒏𝒗𝒆𝒓𝒔𝒂
න 𝑻𝒆𝒎𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂
𝒔𝒕𝒐
EJERCICIO
Al preparar soluciones acuosas saturadas a 20°C, se
determino la solubilidad del cloruro de sodio NaCl,
siendo el valor de 36g por 100 g de agua. Para la
misma temperatura determine la masa máxima en
gramos de esta sal que se puede disolver en 600 mL
de agua pura.
Densidad (agua) = 1 g/mL
A) 360 B) 261 C)216 D) 180 E) 316
RESOLUCIÓN
VI. UNIDADES DE CONCENTRACIÓN [Link] DE CONCENTRACIÓN FÍSICA
A. Porcentaje en masa ( %(𝒎Τ𝒎) o %m )
6. 1. CONCENTRACIÓN (C )
Indica la relación de masas entre el soluto y solución
• La concentración de una solución, lo determina el
en forma porcentual.
soluto.
• Es una propiedad de la solución que en general se 𝒎𝒔𝒕𝒐
expresa: %𝒎 = 𝒙𝟏𝟎𝟎%
𝒎𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
sto
Solución ste
cantidad del 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨.
CONCENTRACIÓN(C) = msto + mste = msolución
cantidad de la 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧.
Aplicación
• Es una magnitud escalar por lo tanto, es un número Se prepara la solución acuosa concentrada de nitrato de sodio
expresado en cierta unidad de medida. Estas NaNO3, disolviendo 200g de cristal puro en 300 mL de agua
unidades de concentración pueden ser físicas o destilada. Determine la concentración en porcentaje en masa.
químicas. Resolución ꞉
B. Porcentaje en volumen ( %V/V o %V) C. Porcentaje masa- volumen ( %m/V)
Indica la relación en volumen de soluto y solución en Se determina dividiendo la masa de soluto, en gramos,
forma porcentual. entre el volumen de solución, en mililitros, expresándose en
forma porcentual.
𝑽𝒔𝒕𝒐
%𝑽 = 𝒙𝟏𝟎𝟎%
sto 𝑽𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
Vsolución ste sto
𝒎𝒔𝒕𝒐
Vsolución %𝒎/𝑽 = 𝒙𝟏𝟎𝟎%
𝑉sto + 𝑉ste = 𝑉solución ste 𝑽𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
Aplicación: Aplicación:
Se disuelve lentamente 120 mL de ácido sulfúrico, H2SO4 Se disuelve lentamente 100 mL de ácido sulfúrico, H2SO4
un en suficiente cantidad de agua destilada, formado (D=1,83 g/mL ), en suficiente cantidad de agua destilada,
800 mL de H2SO4(ac) . Determine la concentración en formado 800 mL de H2SO4(ac) . Determine la
porcentaje de volumen. concentración en porcentaje masa-volumen.
Resolución: Resolución:
PRÁCTICA DIRIGIDA
Tema: SOLUCIONES I
PREGUNTA 1 Resolución:
RESPUESTA: VFF CLAVE: C
PREGUNTA 2 Resolución:
CLAVE: C
PREGUNTA 3
Resolución:
RESPUESTA: 1,7x10° CLAVE: B
PREGUNTA 4 Resolución:
RESPUESTA: 16,67 y 18,8 CLAVE: C
PREGUNTA 5 Resolución:
RESPUESTA: 30,8 CLAVE: B
PREGUNTA 6 Resolución:
RESPUESTA: 1,8NA CLAVE: A
PREGUNTA 7 Resolución:
RESPUESTA: 64% CLAVE: A
TEST EN LINEA
Tema:
SOLUCIONES I
PREGUNTA 1 Resolución:
RESPUESTA: 350 ml CLAVE: D
PREGUNTA 2 Resolución:
RESPUESTA: 60 g CLAVE: B
PREGUNTA 3 Resolución:
RESPUESTA: 234 CLAVE: C
VII. BIBLIOGRAFÍA
❑ Asociación Fondo de Investigadores y Editores, Química, análisis de
principios y aplicaciones (2019); Lumbreras editores.
❑ Chang, R. y Goldsby, K. (2017). Química. décima ed. Propiedades físicas
de las disoluciones. México. McGraw Hill Interamericana Editores.
❑ Artemio Chávez Salas y Jaime Huby Vela, Química esencial (2017);
Lumbreras editores.