PERFIL DE PUESTO
lunes, 30 de septiembre de 2024
R.S ADMINISTRATIVO
1 Resumen
Es crucial para asegurar el funcionamiento efectivo del negocio y la satisfacción del cliente..
2 Planificación Estratégica y Apoyo Gerencial
Supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, desde la gestión del personal y la
satisfacción del cliente hasta el mantenimiento de las normas de seguridad alimentaria y la rentabilidad.
3 Competencias
Liderazgo:
* Capacidad para motivar, guiar y desarrollar a un equipo.
* Tomar decisiones efectivas bajo presión y resolver conflictos.
Organización y Planificación:
* Habilidad para manejar múltiples tareas y prioridades.
* Planificar eficientemente horarios y recursos.
Comunicación:
* Habilidades de comunicación verbal y escrita.
* Capacidad para interactuar de manera efectiva con el equipo, proveedores y los clientes.
Conocimiento Técnico:
* Familiaridad con sistemas POS (Punto de Venta)
* Conocimiento básico de contabilidad y gestión financiera.
* Conocimientos de la normativa sobre seguridad alimentaria e higiene para garantizar su
cumplimiento y mantener un entorno de trabajo seguro.
Orientación al Cliente:
* Enfoque en la satisfacción del cliente y en proporcionar una experiencia positiva.
* Monitorear la satisfacción del cliente y tomar medidas correctivas según sea necesario.
Adaptabilidad y Resolución de Problemas:
* Capacidad para manejar situaciones imprevistas y resolver problemas operativos rápidamente.
* Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y noches, para
adaptarse a las necesidades de la empresa.
Integridad y Ética Profesional:
* Actuar con honestidad y ética en todas las interacciones y decisiones.
Gestión Financiera:
* Manejar el presupuesto y los costos operativos.
* Realizar inventarios regulares y gestionar el control de existencias.
* Optimizar los costos de alimentos.
* Supervisar el manejo de caja y asegurar que se cumplan los procedimientos financieros.
* Realizar depósitos bancarios y reconciliar transacciones.
Reportes y Administración:
* Preparar informes de ventas, análisis de costos y otros reportes administrativos.
* Mantener registros precisos y actualizados de inventarios, ventas y personal.
EDAD COMPENSACION HORARIO LUGAR
30 - 55 AÑOS SALARIO + BONIFICACION A DISCUTIR SANTO DOMINGO ESTE