República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Politécnica Territorial de Valencia
Coordinación del P.N.F. Materiales Industriales
Laboratorio de Polímeros
Práctica 2
DESTILACION SIMPLE
(Pre informe)
Entregado: Elaborado por:
Aquino Oswaldo Gallardo Héctor CI: 31.968.730
Rodriguez yasmin
Sección: 102
Valencia, 9 Abril de 2026
OBJETIVOS
Comprender los principios fundamentales que rigen la destilación simple
Separar los componentes de una mezcla por medio de la técnica de destilación
simple
Adquirir destrezas en el montaje de destilación simple
MARCO TEORICO
Diferencia en la volatilidad: Para que sea efectiva, los componentes deben tener puntos de
ebullición muy distintos (generalmente una diferencia mayor a 80 °C). Si la diferencia es
menor, se suele requerir una destilación fraccionada.
Equilibrio líquido-vapor: Al calentar la mezcla, el componente más volátil (el de menor
punto de ebullición) se evapora preferencialmente, enriqueciendo la fase de vapor con esa
sustancia.
Presión de vapor: El proceso ocurre cuando la presión de vapor del líquido iguala a la
presión externa (atmosférica), provocando la ebullición.
Cambio de fase (Condensación): El vapor generado se transporta a un condensador donde,
al enfriarse, vuelve al estado líquido (destilado) y se recolecta en un recipiente aparte.
Pureza del residuo: Los componentes no volátiles (como sales o impurezas sólidas)
permanecen en el matraz original, ya que no se evaporan a las temperaturas de trabajo.
Separación y Fenómenos en la Destilación Simple
La separación ocurre porque los componentes de la mezcla se distribuyen de forma
distinta entre la fase líquida y la de vapor. Los fenómenos clave son:
Evaporación: El componente más volátil absorbe energía térmica y pasa a fase gaseosa.
Transferencia de masa: El vapor se desplaza desde el matraz de ebullición hacia el
condensador.
Condensación: El vapor cede calor al medio refrigerante, regresando al estado líquido para
ser recolectado.
Técnica de Destilación Simple
Es el procedimiento estándar para purificar un líquido de impurezas no volátiles o separar
dos líquidos con puntos de ebullición muy distantes.
Montaje: Se compone de un matraz de destilación, un cabezal, un termómetro (para
controlar la temperatura del vapor), un condensador (tubo con camisa de agua) y un
matraz colector.
Proceso: Se calienta la mezcla de forma controlada para evitar proyecciones. El primer
componente en destilar será el de menor punto de ebullición.
Refractometría
Es una técnica analítica física que mide el índice de refracción de una sustancia (qué tanto
se desvía la luz al pasar por ella).
Uso en destilación: Sirve para determinar la pureza del destilado o la concentración de un
soluto en una solución, comparando el resultado con tablas de valores conocidos.
Tipos de Refractómetros
Abbe: El estándar de laboratorio. Permite gran precisión y control de temperatura; es ideal
para medir líquidos y sólidos.
Digitales: Equipos electrónicos que dan la lectura directa en una pantalla (muy usados para
medir grados Brix o salinidad).
De mano (analógicos): Portátiles y sencillos; funcionan por luz ambiental y se usan mucho
en campo (agricultura, acuarios).
En línea: Sensores industriales instalados en tuberías para monitorear procesos en tiempo
real.
REACCIONES Y MECANISMOS
Calentamiento: La mezcla líquida se calienta hasta que el componente con el punto de
ebullición más bajo comienza a evaporarse.
Evaporación: A medida que el líquido se calienta, las moléculas del componente más
volátil se convierten en vapor.
Condensación: El vapor se enfría al pasar a través de un condensador, donde se convierte
nuevamente en líquido.
Recolección: El líquido condensado, conocido como destilado, se recoge en un recipiente
separado.
ECUACIONES A UTILIZAR
PROCEDIMIENTO METODOLOGÍCO
[Link]: Se realiza el montaje para la destilación simple, siguiendo las instrucciones de
las figuras 2 y 3.
[Link]ón de Muestra: Se agrega al balón de destilación 50 ml de la muestra que se desea
separar.
[Link] de Vidrio: Se añaden cuatro perlas de vidrio al balón para facilitar la ebullición
uniforme de la muestra.
[Link]ón de Calentamiento: Se coloca el dial de la manta de calentamiento en
cuatro (4) para iniciar el calentamiento de la mezcla.
[Link] de Temperatura: Se aumenta progresivamente el dial hasta que la muestra
comienza a destilar, observando el proceso cuidadosamente.
[Link] de Temperatura: Se anota la temperatura de ebullición en el momento en que el
primer destilado comienza a salir.
[Link]ón de Destilado: Se recoge entre 30 y 35 ml de destilado en un recipiente
adecuado.
[Link]ón del Índice de Refracción: Se mide el índice de refracción tanto del destilado
como del residuo que queda en el balón.
[Link]ón del Agua Destilada: Se mide el índice de refracción del agua destilada para
compararlo con los otros valores obtenidos.
[Link]ón del Proceso: Se repiten los pasos 6, 7 y 8 utilizando otra muestra para
obtener resultados adicionales.
[Link]ón de Perlas: Se recuperan las perlas de vidrio del balón de destilación para
su reutilización.
[Link] y Almacenamiento: Finalmente, se lavan, secan y guardan todos los equipos
utilizados en el experimento, asegurando que estén listos para futuros usos.
TABLAS DE DATOS
Muestra Volumen Temp de Volumen Índice de
ebullición de refracción
destilado
TABLA DE RESULTADOS
Temperatura de Volumen del Volumen del Índices de refracción a
ebullición de cada destilado residuo temp ambiente
destilado
TABLA DE REFERENCIAS
MUESTRA TOXISIDAD
alcohol Toxicidad sistémica especifica en órganos
etilico Diana (exposición única):
grado No se clasifica como tóxico específico en determinados órganos
reactivo (exposición única).
Toxicidad sistémica especifica en órganos
Diana (exposición repetida):
No se clasifica como tóxico específico en determinados órganos
(exposición repetida).
alcohol Inhalación:Puede causar irritación en las vías [Link]ón
isopropilico prolongada puede llevar a efectos más graves, como mareos, dolor de
grado cabeza y confusión.
reactivo Ingestión:La ingestión de alcohol isopropílico puede causar síntomas
como náuseas, vómitos, dolor abdominal y [Link] dosis altas, puede
ser potencialmente mortal, afectando el sistema nervioso central.
Contacto con la Piel:Puede causar irritación y sequedad en la [Link]
algunas personas, puede provocar dermatitis o reacciones alérgicas.
Alcohol Contacto con la Piel:Puede causar irritación, enrojecimiento y sequedad
isopropílico en la [Link] algunos casos, puede provocar dermatitis o reacciones
70% alérgicas.
lista de materiales
1 refrigerante
1 cabezal de destilación
1 termómetro
1 balón de destilación de 100 ml
2 Beakers
Cilindros graduados 1 de 50 ml; 7 de 10 ml
1 codo de destilación
1 tapón de goma
1 manta eléctrica
1 refractómetro.
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
Química Orgánica Experimental: El texto de H.P. Durst (Editorial Reverté)
Química General: Principios y Aplicaciones Modernas
[Link]
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