REFRACTOMETRÍA
FUNDAMENTO
Cuando la radiación pasa de un medio a otro de distinta densidad, se observa un brusco cambio de
dirección del haz, o refracción, a consecuencia de diferencias de velocidad de desplazamiento de la
radiación en los diferentes medios.
Cuando el haz pasa de un medio menos denso a uno más denso, la desviación se acerca a la normal
hasta la interfase. Cuando pasa de un medio más denso a otro menos denso, se observa una desviación
separándose de la normal.
Realice un esquema del refractómetro de Abbé, señale y explique sus partes
[Link]
Es el lente por donde el usuario observa el campo visual. Permite ver la línea límite entre la zona clara y
la zona oscura, lo cual indica el índice de refracción cuando se alinea con la escala.
[Link] graduada
Se encuentra integrada al sistema óptico. Muestra el valor del índice de refracción, generalmente en una
escala calibrada de 1.300 a 1.700. En algunos modelos puede mostrar también grados Brix.
[Link] de Amici
Son sistemas ópticos que corrigen la dispersión cromática de la luz (diferencia en el índice de refracción
para diferentes longitudes de onda). Gracias a ellos, se obtiene una línea límite bien definida y sin bordes
de color.
[Link]
•Prisma superior: móvil, permite abrirse para colocar una gota de muestra líquida.
•Prisma inferior: fijo, está conectado al sistema óptico.
La luz pasa a través de la muestra contenida entre ambos prismas, lo que permite medir su índice de
refracción.
[Link] crítico
Es el límite entre la zona iluminada (clara) y la oscura en el campo visual. Es el punto de reflexión total
interna, y su posición es lo que se utiliza para determinar el índice de refracción de la muestra.
[Link]
Dirige la luz hacia los prismas. Puede ser ajustado para reflejar adecuadamente la luz del ambiente o una
fuente luminosa interna.
Tabla de las mediciones de los índices de refracción
1ra Medición 1,5055
2da Medición 1,5055
3ra Medición 1,5055
4ta Medición 1,5055
5ta Medición 1,5055
6ta Medición 1,4790
7ma Medición 1,5055
Investigue otros tipos de refractómetros, cite y pegue la imagen de al menos 4 tipos diferentes de
refractómetros, con sus descripciones de uso respectivas
Refractómetros portátiles: Son equipos de fácil manejo y tamaño reducido, ideales para trabajo de
campo por su facilidad de transporte y simplicidad en la entrega de resultados. Estos se pueden clasificar
a su vez en Abbe o análogos y digitales.
Refractómetros de mesa: Son refractómetros que, por su tamaño, peso y condiciones especiales de
medición, requieren de una conexión eléctrica, ambiente y estructura estable que los soporte con el fin
de garantizar la exactitud de sus resultados.
Refractómetros de lectura en línea: Estos equipos por lo general requieren de una instalación alámbrica
en sitio dentro de la línea de producción, permitiendo que este realice la captura de datos en un punto
especifico del proceso de producción.
CUESTIONARIO
1) Investigue en la Bibliografía otros métodos y/o tipos de refractómetros?
Existen dos tipos de refractómetros en función de la detección del índice de refracción; sistemas
transparentes y sistemas de reflexión. Los refractometros portatiles y los refractómetro Abbe usan los
sistemas transparentes, mientras que los refractómetros digitales usan los sistemas de reflexión. Es el
método para determinar el índice de refracción de una sustancia con el propósito de evaluar su
composición. El índice de refracción es dependiente de la temperatura y es característico de cada
sustancia en particular.
2) ¿En qué se basa el uso del refractómetro de Abbé empleado en la práctica?
El refractómetro Abbe es un dispositivo que usa las leyes de la óptica para determinar el índice de
refracción. La luz puede ser difractada, reflejada o absorbida al pasar de un medio a otro. Este
refractómetro Abbe usa el principio de reflexión. La reflexión tiene lugar en la capa límite entre el prisma
y la muestra.
3) ¿Por qué es importante que los prismas estén bien limpios y secos antes de utilizarse?
Es importante mantener limpios tanto la tapa como el prisma, porque la suciedad puede influir
negativamente sobre la precisión en la medición del refractómetro
CONCLUSIÓN
El refractómetro es de ayuda para soluciones orgánicas, para conocer sus concentraciones en cada una
de ellas. Para esto es básico conocer las curvas de calibración, el cómo obtenerlas, ya que, respecto a
ellas, se puede llegar a conocer, gran cantidad de concentraciones, de la misma solución. El manejo del
equipo es sencillo y de uso muy práctico, cómodo de transportar y útil para algunas determinaciones.
Los parámetros básicos que se deben de conocer son n: índice de refracción r: refracción específica entre
otros.