Paso 4: Agrometeorología 2025 - II

●​ Por ello, los modelos de pronóstico se

Tabla de contenido
desarrollan en función de los factores
Helada meteorológica 1 relacionados al proceso de enfriamiento.
○​ Radiación, nubosidad, viento, humedad del
Helada agronómica 2 aire, condiciones del suelo.​

Pronóstico de heladas 3

Métodos de protección contra heladas 4

1 Helada meteorológica

●​ El CIFEN está apoyando al fortalecimiento de

los Servicios Meteorológicos locales:
SENAMHI-DR-JUNÍN.
●​ Ha permitido desarrollar modelos para
pronosticar heladas en el Valle de Mantaro.
●​ Dichas herramientas permitirán mitigar los
impactos sociales y económicos de las heladas
a través de su monitoreo y pronóstico.

Análisis de la imagen

●​ De noche el suelo pierde energía por

radiación de onda larga (radiación térmica),
enfriando el aire cercano al suelo.
●​ Se genera inversión térmica superficial: aire
más frío abajo y más cálido arriba.
●​ En la figura, la caseta a 1.5 m registra 4 °C,
por lo que no hay helada meteorológica
(esto ocurre cuando T ≤ 0 °C en caseta).
●​ A nivel de cultivo la temperatura puede ser
menor que en la caseta; si allí T ≤ Tci del
1.1 ¿Qué son las heladas meteorológicas? cultivo, ocurre helada agronómica, aunque
la caseta marque valores positivos.
●​ Son la ocurrencia de temperaturas igual o ●​ La temperatura crítica inferior (Tci) es el
menores a 0 °C registradas en la caseta umbral a partir del cual la temperatura
meteorológica. afecta negativamente la fisiología del
●​ Por lo tanto, su medición se realizaría a la cultivo.
altura de 1.5 m sobre el suelo, representando el ●​ Esto explica por qué puede haber daño en
perfil vertical de la temperatura del aire. plantas sin que se registren heladas en la
●​ Son consecuencia del enfriamiento del sistema estación.
suelo-cultivo por pérdida de energía.
●​ Estudios previos indican que cerca del 80% en
el Valle son originados por irradiación 2 Heladas agronómica
nocturna.
●​ SENAMHI (2010) indica que en las altitudes del ●​ Si durante el enfriamiento nocturno del aire se
Valle de Mantaro (3186-3395 m): alcanzan temperaturas que afectan la
○​ Primavera y meses de febrero-abril: fisiología de las plantas, produciendo daño
frecuencia de heladas entre 5 a 10 días/mes. celular incluso cuando T > 0 °C se presenta
○​ Mayo: se intensifica entre 10 a 5 días/mes. helada agronómica.

Valeria Revilla
 Paso 4: Agrometeorología 2025 - II

●​ La temperatura asociada a ese daño se ●​ Los pronósticos de 4 días sirven para la

denomina temperatura crítica (Tc) del cultivo. planificación y gestión de acciones de
●​ Las Tc son medidas en caseta meteorológica a mitigación.
la altura estándar. ●​ Los pronósticos de 12 horas funcionan como
alerta para activar métodos activos de
protección contra heladas.

Reportes de monitoreo de temperaturas

mínimas pronosticadas

●​ Los reportes de monitoreo presentan las

temperaturas mínimas pronosticadas (Tmi)
para las estaciones.
●​ Se indica:
○​ Helada: si Tmi ≤ 0 °C.
●​ La tabla muestra temperaturas críticas todas ○​ No helada: si Tmi > 0 °C.
negativas y están dentro de las heladas ●​ Los reportes tienen un formato específico
meteorológicas. según la etapa de la campaña agrícola.​
●​ En la fase de floración son los de mayor
cuidado por los daños irreversibles. ●​ Inicio de campaña (septiembre-diciembre):
●​ Si el pronóstico indica heladas, es imperativo ○​ Reportes con Tmi pronosticadas y
aplicar alguna técnica de control o mitigación. señalización de helada / no helada.

3 Pronóstico de heladas

●​ Se han desarrollado modelos de monitoreo y

pronóstico de temperaturas mínimas para las
estaciones climatológicas del Valle.

●​ Final de campaña (febrero-mayo):

○​ Reportes con el mismo criterio.

●​ Los pronósticos se realizan con horizontes de

anticipación de 12 horas, 1 día y 4 días.​

●​ Inicio de campaña agrícola

(septiembre-diciembre):
○​ Pronóstico de 12 h: para 4 estaciones del 4 Métodos de protección contra heladas
Valle.
○​ Pronóstico de 4 días: para 3 estaciones del
●​ Ante un pronóstico de heladas, se deben
Valle.
activar métodos de protección para reducir el
●​ Fin de campaña agrícola (febrer-mayo): daño en los cultivos.
○​ Pronóstico de 1 y 4 días. ●​ Existen dos tipos: pasivos (preventivos) y
○​ El pronóstico de 4 días se realiza solo para métodos activos.
la estación de Huayo.

Valeria Revilla
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4.1 Métodos pasivos o preventivos

●​ No requieren aportar energía al sistema

suelo-cultivo.
●​ Útiles frente a heladas de baja intensidad.
●​ Buscan reducir la pérdida de calor o evitar
zonas de riesgo.
●​ Ejemplos:
○​ Elegir sitios con menor probabilidad de
heladas.
○​ Sembrar cultivos o variedades resistentes. ●​ Cobertura de paja
○​ Usar coberturas a nivel del suelo o del ○​ No permite ingresar la energía que llega.
cultivo. ○​ Actúa como aislante térmico, no como
○​ Evitar los meses fríos (calendario agrícola). barrera radiativa.
○​ Reduce la pérdida de calor del suelo por
Métodos activos conducción y convección hacia el aire frío.
4.2
○​ Absorbe parte de la radiación de onda
larga del suelo y la libera lentamente.
●​ Aportan energía para comenzar la pérdida del ○​ Hace que el suelo se enfríe más despacio en
calor del suelo. la noche.
●​ Se usan cuando la helada es más intensa y ○​ Ayuda a conservar la energía del
para los pronósticos de 12 horas. suelo-cultiva.​
●​ Ejemplos:
○​ Calefactores fijos o móviles.
○​ Ventiladores (mezclan aire frío con aire más
cálido).
○​ Aspersores (liberan calor al congelarse el
agua).

Nota

García dijo que no mencionemos métodos que

impliquen agua, ya que hay escasez.

3 Preguntas
🔥
○​ Helicópteros para mezclar aire.
○​ Quemar hojas o materia
1.​ En clase se mencionó sobre un estudiante que
quería hacer su tesis de posgrado sobre las
Otros métodos pasivos
coberturas, pero no funcionó, sobre todo el de
la paja, ¿por qué no funcionó? ¿Que se
●​ Cobertura de plástico requiere para usar cierto tipo de cobertura?
○​ Actúa como una barrera radiativa sobre el
sistema suelo-cultivo.
En el caso de la cobertura de paja es necesario
○​ Durante el día, deja pasar la radiación de conocer los períodos de ganancia y pérdida de
onda corta (Rnoc) proveniente del sol. energía porque la paja no genera calor, solo
○​ Por la noche, el suelo y el cultivo emiten reduce la velocidad con que el suelo lo pierde;
radiación de onda larga (Rnol) hacia la por ello, si durante el día el suelo no acumuló
atmósfera. suficiente energía, en la noche habrá poco
○​ El plástico dificulta la salida de la Rnol, calor para conservar, y si la pérdida nocturna
reduciendo la pérdida de calor del sistema. es muy intensa, la cobertura puede no ser
○​ Como resultado, el calor queda retenido suficiente para evitar el enfriamiento crítico del
bajo la cobertura, manteniendo una cultivo.
temperatura más alta en la zona de cultivo.
○​ Eso disminuye el enfriamiento nocturno.
2.​ ¿Qué energía se debe conservar cuando se
aplica cobertura?

Valeria Revilla
 Paso 4: Agrometeorología 2025 - II

La energía que se conserva con cobertura es

principalmente energía térmica, que incluye la
calorífica. La que está asociada al suelo es la
calorífica, ya que se refiere a la energía que el
suelo almacena y libera en forma de calor. Pero,
el agua del suelo también almacena energía.
Por ello una más general sería la térmica, pero
como no se vio en clase, yo creo que la
calorífica no más xd.

Efectivamente es la calorífica: está en el ppt de

geotemperaturas.

3.​ ¿A qué hora se registra la temperatura mínima

(Tmin)?
La temperatura mínima se registra
generalmente en la madrugada, justo antes de
que comience a subir la temperatura del día.

4.​ ¿Qué soluciones existen para prevenir las

heladas?
Activas y pasivas

5.​ ¿Por qué son dañinas las heladas?

Las heladas afectan primero las hojas porque el
agua dentro de las células se congela,
formando cristales que rompen las membranas
celulares. Esto interrumpe la fotosíntesis y el
transporte de nutrientes, lo que puede
provocar la muerte parcial o total del cultivo.

6.​ ¿Qué instrumento de la caseta nos ayuda a

identificar una helada?
El termómetro de mínima es el instrumento que
permite detectar heladas, ya que registra la
temperatura mínima alcanzada durante la
noche

Valeria Revilla