Octubre
2024
JARDÍN DE NIÑOS CCT GRADO Y GRUPO TURNO
“_____________________” MATUTINO
PERIODO DE APLICACIÓN: 1er periodo MES: octubre
DOCENTE: _____________________________________________________________________________
PROYECTO “Mini chefs”
METODOLOGIA ABP
Dicha metodología es pertinente, en primer lugar, porque orienta la solución de problemas reales que hacen del proceso de
aprendizaje una experiencia de aprendizaje para la vida más allá del aula. En segundo lugar, al convocar distintas
perspectivas interrelacionadas en la naturaleza de los objetos de estudio (problemas) que parecieran inconexos en los criterios
JUSTIFICACIÓN y métodos de las diferentes disciplinas, pero que guardan relación factorial exógena, que conlleva a generar distintas
propuestas de solución. En tercer lugar, porque lo anterior contribuye al desarrollo del pensamiento crítico que forma sujetos
solidarios con su comunidad y responsables de la naturaleza. El proceso de indagación, diseño y solución de problemas a
través del ABP se desarrolla en seis momentos, por medio de proyectos educativos para los tres escenarios sociocognitivos:
Campo formativo Contenidos Procesos de desarrollo de aprendizaje (PDA)
Reconocimiento de ideas o 1er grado: Comenta lo que le gusta, le provocan o le hacen sentir las
emociones en la manifestaciones artísticas o culturales de la comunidad (esculturas, pintura,
Lenguajes interacción con obras de teatro, entre otras).
manifestaciones culturales y 2do grado: Explica lo que le provocan las manifestaciones artísticas y
Programa preescolar 2022ç
culturales; y escucha lo que sus pares comparten.
artísticas y con la
3er grado: Explica lo que le gusta o disgusta, lo que se imagina y le
naturaleza, a través de provocan las manifestaciones culturales y artísticas (pinturas, zonas
diversos lenguajes. arqueológicas, poemas, artesanías, entre otras), a partir de sus elementos,
como formas, trazos, personas, objetos o sonidos y ritmos.
Saberes y Los saberes numéricos 1er grado: Cuenta objetos de su hogar y escuela con diferentes propósitos.
pensamiento como herramienta para 2do grado: Cuenta objetos y elementos de su entorno.
científico resolver situaciones del 3er grado: Cuenta objetos y elementos de su entorno en su lengua
entorno, en diversos materna con diversos propósitos
contextos socioculturales.
Transformación responsable 1er grado: Asocia los alimentos que consume, con los animales o plantas
del entorno al satisfacer de los que provienen y evita el desperdicio.
Ética, naturaleza y necesidades básicas de 2do grado: Reconoce que todas las personas tienen necesidades básicas,
sociedades alimentación, vestido y como la alimentación, el vestido y la vivienda, y que estas se satisfacen
con recursos de la naturaleza, como el agua simple potable para beber;
vivienda.
frutas y verduras para comer, el algodón, la seda y el lino para hacer
algunas prendas de ropa.
3er grado: Asocia los recursos naturales de donde provienen algunos
alimentos y explica con sus palabras, cómo cambia la naturaleza al
obtenerlos y producirlos, así como al elaborar o fabricar prendas de vestir.
Consumo de alimento y 1er grado Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y
bebidas que benefician la preparación de alimentos y bebidas.
De lo humano y lo salud, de acuerdo con los 2do grado: Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los
comunitario contextos socioculturales. que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones
alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para
todas las personas.
3er grado: Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores
que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de
alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la
creación de huertos para la siembra y cosecha de frutas y verduras
Situación o problema: Se ha detectado que la mayoría de los NN del grupo carecen de conocimientos básicos sobre
alimentación saludable, lo que contribuye a la adopción de hábitos alimenticios poco saludables. La falta
de información y la influencia de alimentos ultra procesados pueden llevar a problemas de salud como la
obesidad infantil y deficiencias nutricionales. Además, muchos niños no muestran interés por frutas y
verduras, lo que dificulta su desarrollo de una relación positiva con la comida.
Propósito: Fomentar en los niños una comprensión de la alimentación saludable a través de actividades lúdicas,
promoviendo hábitos alimenticios equilibrados y el disfrute de alimentos nutritivos. Se busca que desarrollen
una actitud positiva hacia la comida saludable y se conviertan en embajadores de estos hábitos en sus
hogares.
Producto: Recetario saludable
Mural
Son temáticas que pueden abordarse desde más de un campo formativo, así como con los contenidos específicos de cada
grado, nivel y modalidad educativa. En tal sentido, dichos ejes cruzan el mapa curricular de la educación inicial, preescolar,
básica, primaria y secundaria.
Vida saludable
Uno de los pilares de la vida saludable es la alimentación adecuada. La Nueva Escuela Mexicana promueve la inclusión
de frutas y verduras en la dieta de los estudiantes, así como la reducción del consumo de alimentos procesados y azucarados.
Se fomenta una alimentación balanceada, que proporcione los nutrientes necesarios para el óptimo desarrollo de los niños y
Ejes
jóvenes. Esta iniciativa se alinea con la estrategia vida saludable nem, que busca transformar los hábitos alimenticios desde una
articuladores edad temprana.
Para promover una alimentación saludable en las escuelas, se implementan diferentes actividades y estrategias. Entre ellas se
encuentran la creación de huertos escolares, donde los estudiantes pueden aprender sobre la producción de alimentos y
cultivar sus propias frutas y verduras. También se promueve la participación de los alumnos en la preparación de alimentos
saludables, mediante la creación de clubes de cocina o clases prácticas en el área de ciencias naturales, reforzando así la
vida saludable en la nem.
MOMENTO 1 PRESENTEMOS
Es el inicio que plantea la reflexión inicial. El objetivo es observarnos en lo individual y lo colectivo en torno al contenido que plantea el
diálogo y los ejes articuladores que retoma el proyecto, en este momento se introduce el escenario a partir del cual se podrá reflexionar
sobre una problemática; de acuerdo con la edad de los alumnos se sugiere usar una imagen o una lectura breve acompañada de preguntas
detonantes que permitan situar el escenario en el contexto cotidiano de los alumnos
INICIO
Para iniciar preguntare a los alumnos: ¿que han traído hoy para almorzar?, ¿qué es lo que más les gusta comer?, ¿cuántas veces
comen por día?, ¿dónde compramos los alimentos para realizar la comida?
Para introducir a los alumnos al tema proyectare el video “comida chatarra” [Link]
Posteriormente cuestionare al alumno:
• ¿Qué alimentos observaste en el video?
• ¿Cuáles te gustan?
• ¿Cuál era el lunch de Lalo?
• ¿Qué le paso a Lalo por comer comida Chatarra?
• ¿Cómo crees que se siente Lalo?
• ¿Qué alimentos debe comer Lalo para que siga sano, feliz, y no falte a la escuela?
• ¿Qué pasa con nuestro cuerpo cuando comemos saludable?
• ¿Qué pasa con nuestro cuerpo cuando comemos comida chatarra?
Invitare a los alumnos a expresar sus opiniones y escribiré sus respuestas o manifestaciones en un papel bond como lámina inicial del
proyecto.
DESARROLLO
Enseguida pediré que formemos un círculo para hacer una asamblea, una vez listos les mostrare dos imágenes; una de alimentos
chatarra y otra de alimentos saludables. Material anexo
Pediré que comenten que es lo que observan en esas imágenes y lo comentaremos.
Explicare cada una de ellas y preguntarles: Si te dieran a elegir un plato con comida chatarra… y otro con comida saludable, ¿cuál
elegirías? y ¿por qué?, comentar sus ideas.
Realizaremos una investigación sobre los alimentos, buscando en la biblioteca los libros con contenido informativo al tema.
Diré a los alumnos que nuestra actividad de hoy consiste en alimentar a “Lalo” con comida saludable para evitar que se enferme y
que todas las vitaminas, proteínas lo llenen de energías y lo mantengan saludable. Material anexo
Posteriormente les entregare una hoja de trabajo 1 para que la realicen y tome en cuenta sus conocimientos iniciales del proyecto.
Los alumnos pintaran los alimentos, clasificaran según comida chatarra o comida saludable. Después seleccionarán los alimentos
saludables y deberán realizar la simulación de alimentar a Lalo.
Pediré después que en sus libretas de Proyectos realicen un dibujo de lo que este día trajeron de desayunar para después compartirlo
en equipos.
CIERRE
Les propondré aprendernos y cantar la canción “los alimentos”:
[Link]
Concluiremos la jornada dialogando sobre lo rico y nutritivo que son los alimentos, así como todos los beneficios que aportan a nuestra
salud.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
Tarea en casa:
• Buscar en revistas o internet imágenes de diversos alimentos. En el cuaderno realizar una tabla con dos columnas. Titular cada
columna con: “alimentos saludables” y “alimentos chatarra”. Pedir al alumno o alumna que clasifique y pegue donde
corresponda.
Traer una fruta o verdura.
MOMENTO 2 RECOLECTEMOS
En este momento se exploran y recuperan de manera general los saberes sociales y escolares previos respecto a la temática detectada en el
momento inicial.
INICIO
Para dar inicio solicitare a los alumnos que saquen las frutas y verduras que han traído desde casa, posteriormente preguntare:
¿antes de comer una fruta o verdura que es lo primero que debe hacerse? Escuchare sus respuestas y saldremos a lavar nuestras
frutas y verduras, les mostraré como se deben de lavar las manzanas, peras etc. y dejaré que ellos experimenten como hacerlo. Las
secaremos y colocaremos dentro de una canasta. Diré a los alumnos que vamos a jugar a ¡Adivina el alimento! Y que para ello será
importante escuchar con atención mis instrucciones:
• Al azar escogeremos un compañero y le vendaremos los ojos.
• Con una mano deberán sacar un alimento de la canasta. Cada alumno deberá manipularlo y olerlo.
• El alumno mencionara el nombre del alimento que cree que se trata.
• Después, con la vista, podrán captar las diferencias entre los alimentos.
• Degustarán para conocer si les gusta o no y dibujarán el alimento en sus cuadernos de Proyectos.
DESARROLLO
Pegaré los dibujos de las frutas y verduras en el pizarrón. Posteriormente cuestionare a los alumnos: ¿Qué creen que pase con los
alimentos al comerlos?
Escuchare sus respuestas y anotare en el pizarrón. Posteriormente reproduciré a los alumnos el video: “El sistema digestivo”
[Link]
Explicare a los alumnos el proceso digestivo de acuerdo a su edad y comentaremos sus preguntas o dudas.
Enseguida entregare a los alumnos el anexo “El sistema digestivo” y pediré que con plastilina moldeen los órganos por los cuales pasa
la comida. Al termino pegaran un palito y explicaran lo que hayan aprendido del proceso digestivo.
Para continuar jugaremos a adivinanzas de alimentos les iré diciendo algunas adivinanzas sencillas para que ellos las vayan
adivinando, después les diré que ellos registren dos adivinanzas en sus libretas de Proyectos y una vez terminadas las deben de decir
jugando con una pareja.
CIERRE
Posteriormente nos colocaremos en forma de asamblea, para hacer una mesa redonda comentando qué han sentido durante las
actividades, si les han gustado o no, que han aprendido, qué alimentos prefieren, etc.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
Tarea en casa:
Invitar al alumno a realizar una investigación con miembros de la familia sobre ¿Qué aportan los alimentos al cuerpo?, las
respuestas las podrán registrar en su cuaderno o en una hoja mediante sus propios gráficos o dibujos.
MOMENTO 3 FORMULEMOS EL PROBLEMA
Después de la exploración de los momentos anteriores es importante que se determine con claridad el problema sobre el cual se trabajará,
así como las inquietudes y curiosidades de los alumnos en torno al mismo.
INICIO
Para iniciar la jornada solicitare las investigaciones de los alumnos y cuestionar: ¿Qué más descubrieron acerca de lo que aportan los
alimentos a nuestro cuerpo? Motivare y fomentare la participación de los alumnos para que de manera grupal aporten y aprendan
lo investigado.
Después de haber compartido sus investigaciones les diré que vamos a observar el video “Plato del bien comer”
[Link]
DESARROLLO
Platicaremos sobre los colores que componen el plato del bien comer, los alimentos que hay en cada grupo y sobre las cantidades
que se deben consumir en cada uno de los grupos. Posteriormente entregare un plato de cartoncillo con las divisiones
correspondientes y con acuarelas solicitare pintar según el color que se señala en el video.
Después entregare plastilina y pediré a los alumnos que moldeen los alimentos variados para que coloquen donde pertenezcan,
haciendo comentarios al niño (a) que se fije en los colores y en las cantidades que conforman el plato del buen comer. Una vez
terminados les indicaré que vamos a pintar el plato ya terminado con resistol para que quede protegido y se endurezcan los
alimentos.
Para continuar cuestionare a los alumnos con las siguientes preguntas:
• ¿Alguien trae para almorzar un alimento del plato del bien comer?
• ¿Cuántas veces a la semana comieron verduras?
• ¿Cuántas veces a la semana comieron Frutas?
• ¿Cuántas veces a la semana comieron alimentos de origen animal?
• ¿Cuántos dulces comieron a la semana?
• ¿Cómo se sintieron al consumir sus alimentos?
Analizaremos sus respuestas y diré a los alumnos que durante el recreo he observado que comen comida chatarra frecuentemente
dejando a un lado la comida saludable. Mostrare a los alumnos la problemática planteada en el proyecto y buscaremos posibles
soluciones, mismas que serán anotadas en un friso.
Les mostrare la imagen del plato del bien comer y la pegare en algún lugar visible para no perder de vista los alimentos que debemos
consumir en forma variada y de acuerdo con las cantidades adecuadas de acuerdo con los nutrientes que tiene cada grupo del
plato del buen comer.
CIERRE
Por último, cada niño recibirá una pequeña tarjeta que dice: "Hoy elijo comer bien" . Pediré que coloreen y les recordaré que, al llevar
esa tarjeta a casa, podrán contarles a sus familias lo que aprendieron sobre el buen comer y animarlos a hacer lo mismo.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
MOMENTO 4. ORGANICEMOS LA EXPERIENCIA
INICIO
Iniciaremos la clase mostrando a los alumnos una canasta de frutas y verduras. Les preguntaré: "¿Cuál es su favorita?, ¿Por qué les
gusta?, ¿Cómo es su sabor?, ¿Por qué creen que son importantes para nuestra salud?" Escucharé sus respuestas y les contaré que el
Cerdo Celestino necesita nuestra ayuda para descubrir cómo estas deliciosas comidas pueden hacer que se sientan fuertes y felices.
Después, nos reuniremos en un círculo, en el centro colocare las frutas y verduras frescas. Cada niño podrá tocar, oler y, si es posible,
probarlas.
Posteriormente preguntare a los alumnos ¿aparte de comer frutas y verduras, creen que podamos contarlas?, ¿Saben que es
contar?,¿Para que contamos?, ¿con que contamos?, ¿Cuál es la diferencia entre contar de una forma y otra de acuerdo con lo
que ustedes proponen?
Enseguida platicare a los alumnos que el día de hoy aprenderemos a contar de una manera divertida y la importancia de las frutas
y verduras.
Presentare el video “el cerdo Celestino” [Link]
Escucharemos y aprenderemos la canción.
DESARROLLO
Una vez que los alumnos escucharon la canción preguntare a los alumnos: ¿Por qué el cerdo Celestino no quiere comer frutas y
verduras?, ¿Cuántas frutas y verduras se le ofrecen al cerdo celestino?
Enseguida mostrare a los alumnos las frutas y verduras que se mencionan en la canción y diré que con su ayuda daremos de comer
al cerdo celestino.
Realizare equipos y enumerare a cada integrante de cada equipo. Cuando diga uno, saldrá corriendo el integrante número uno por
una bolsa con imágenes de frutas y verduras, correrán en orden para que todos obtengan su material.
Acomodare al grupo en el piso y por equipo, cuestionare ¿Cómo dijimos que se contaba?, Escuchare las respuestas del alumno.
Antes de contar los alumnos por percepción deberán comentar que creen “hay más”, “hay menos”, así como comparar con sus
compañeros quien tiene más o menos.
Enseguida mostrare el cerdo celestino (caja forrada de cerdito)y con ayuda de la canción le daremos de comer. Cuando en la
canción mencione un alimento, la pausaremos, lanzaremos un dado y daremos de comer al cerdo la cantidad que nos indique el
dado.
Entregare a los alumnos el anexo en la cual estarán los mismos alimentos trabajados anteriormente, estarán unidos por colecciones
(zanahorias, manzanas, maíz, peras, etc.), el alumno deberá pintar y colocar el número correspondiente a cada recuadro.
Para concluir preguntare a los alumnos: ¿Cómo creen que se siente el Cerdo Celestino después de comer frutas y verduras?
Escucharé sus opiniones y recordaré lo que aprendimos.
CIERRE
Mostrare a los alumnos la problemática planteada y las posibles soluciones anotadas el día de ayer. Elegiremos una el cual será
“Mini Chefs saludables” el cual consiste en una preparación y degustación de recetas saludables.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
MOMENTO 5 VIVAMOS LA EXPERIENCIA
INICIO
Mencionaré al grupo que hoy, voy a hablarles sobre algo muy importante: ¡el buen beber! Comenzaré mostrándoles una jarra de
plástico grande y colorida que llamaremos "La Jarra del Buen Beber". Les preguntaré: "¿Qué creen que hay dentro de esta jarra?"
Escucharé sus ideas y les diré que hoy vamos a aprender cómo mantenernos saludables eligiendo las mejores bebidas para nuestro
cuerpo.
DESARROLLO
Primero, les mostraré imágenes de diferentes bebidas: agua, jugos, refrescos y leches. Juntos, discutiremos cuáles son saludables y
cuáles no tanto (utilizar anexo ¿Qué beber?). Les preguntaré: "¿Qué bebida creen que es la mejor para nosotros?" invitare a los
alumnos a colocar las imágenes de bebidas saludables dentro de la jarra.
Posteriormente les mostraré a los alumnos el video “la jarra del buen beber” [Link]
y después de ver el video comentar ¿qué es lo que observaron en este?, comentar sus ideas.
Posteriormente les daré materiales para hacer su propia "Jarra del Buen Beber". Cada niño y niña podrá decorar una jarra de
cartón y, pegar o dibujar las bebidas saludables que quieren incluir, como agua, jugo natural y leche.
Después, cada uno presentará su jarra y explicará por qué eligieron esas bebidas. También les diré que el agua es fundamental y
que deberíamos beberla todos los días. Al final de la actividad, les preguntaré: "¿Por qué es importante beber agua y elegir bebidas
saludables?" Escucharé sus respuestas y les recordaré los beneficios de mantenernos hidratados. Juntos, crearemos un mural en el
aula con las Jarras del Buen Beber de cada grupo.
Saldremos al patio a jugar escondidas y después carreritas para que comiencen a sentir sed, les diré ahora como podemos calmar
nuestro cansancio y nuestra sed. Invitarlos a hidratarse con agua natural, comentar sus sensaciones.
CIERRE
Por último, cada niño recibirá una pequeña tarjeta que dice: "Hoy elijo beber agua" .Pediré que coloreen y les recordaré que, al
llevar esa tarjeta a casa, podrán contarles a sus familias lo que aprendieron sobre el buen beber y animarlos a hacer lo mismo.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
MOMENTO 5 VIVAMOS LA EXPERIENCIA
INICIO
Comenzaremos la jornada de este día dialogando acerca de lo que hoy desayunaron y pediré que hagan un registró de los
alimentos que consumieron antes de venir a la escuela.
Les entregaré una hoja para que hagan su registro de estos alimentos. Una vez que los hayan terminado los compartiremos en
asamblea para ver quienes si desayunan y quienes no y también quienes desayunaron lo mismo.
DESARROLLO
Para seguir les mostraré una variedad de alimentos: algunas frutas, verduras y otros como mantequilla, aceite, salchichas y papas
fritas. Les preguntaré: "¿Qué creen que tienen en común estos alimentos?" Escucharé sus ideas y, a continuación, les diré que hoy
vamos a realizar experimentos para ver cómo se comportan los alimentos grasosos en comparación con los saludables.
Preguntare a los niños ¿Saben qué es un alimento grasoso?, ¿La grasa hace daño al cuerpo? ¿Por qué? ¿En qué alimentos
encontramos las grasas?
Pediré a los alumnos que observen el video ¿Qué son las grasas? [Link]
Primero, se dividirán en grupos y cada grupo recibirá dos frascos transparentes y una botella agua. En un frasco, pondremos agua y
en el otro frasco, aceite o algún alimento grasoso, como mantequilla. Les explicaré que vamos a observar qué sucede cuando
mezclamos los alimentos grasosos con el agua.
Luego, les pediré que viertan un poco de aceite en el frasco y que observemos juntos. Notaremos que el aceite flota en la
superficie del agua y no se mezcla. Después, les preguntaré: "¿Por qué creen que esto sucede?" Escucharé sus respuestas y les
explicaré que los alimentos grasosos no se mezclan bien con el agua.
Después, realizaremos otro experimento. Vamos a tomar una papa frita y un trozo de pepino y los pondremos en un plato.
Les diré que vamos a ver cuál se siente más grasoso al tacto. Luego, vamos a tocarlos con una hoja de papel blanca y veremos
cuál deja más grasa en nuestras manos. Preguntare a los niños ¿Cuáles alimentos dejaron una mancha? ¿Cuáles alimentos no la
dejaron?, ¿Cuáles son los alimentos que se debe evitar consumir en grandes cantidades?
Posteriormente les entregaré una hoja donde registren alimentos que pueden ser dañinos y los que no para que los clasifiquen y
comentemos lo que hicieron de manera grupal.
CIERRE
Al final de la actividad, nos reuniremos en un círculo y les preguntaré: "¿Qué aprendieron sobre los alimentos grasosos hoy?"
Escucharé sus respuestas y recordaré que, aunque algunos alimentos pueden ser sabrosos, no son siempre los más saludables.
Les contaré que, al elegir lo que comemos, es importante recordar la diferencia entre los alimentos saludables y los grasosos.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
Tarea en casa: traer imágenes de diversos alimentos del plato del buen comer (verduras, frutas, cereales, tubérculos, leguminosas,
alimentos de origen animal, grasas saludables) y de alimentos no saludables (10 recortes por alumno).
MOMENTO 5 VIVAMOS LA EXPERIENCIA
INICIO
Comenzaremos mencionándoles que hoy voy a hablarles sobre algo muy divertido: ¡cómo hacer una lonchera saludable!
Comenzaré mostrándoles una lonchera vacía y les preguntaré: "¿Qué les gustaría llevar para el almuerzo?" Escucharé sus ideas y les
diré que hoy vamos a aprender a llenarla con alimentos nutritivos que nos ayudarán a sentirnos bien y tener energía para jugar.
Observaremos el video: selección saludable de alimentos [Link]
DESARROLLO
Solicitare sus imágenes de diferentes alimentos: frutas, verduras, proteínas, y granos. Juntos, hablaremos sobre qué alimentos son
saludables y cuáles no lo son tanto. Después, les preguntaré: "¿Qué alimentos creen que son los mejores para incluir en nuestra
lonchera?"
Luego, dividiré a los niños en grupos y les pediré que con sus imágenes de alimentos saludables y no saludables clasifiquen y
peguen los alimentos en dos columnas de una tabla que previamente elabore en una hoja de cartulina: "¡Sí, por favor!" (alimentos
saludables) y "Tal vez no" (alimentos menos saludables).
Después, les invitaré a que piensen en una lonchera saludable. Les entregaré la imagen de una lonchera vacía y después vayan
eligiendo al menos tres alimentos saludables que les gustaría llevar.
También los animaré a que piensen en cómo esos alimentos los ayudarán durante el día.
Posteriormente saldremos al patio a jugar coctel de frutas, formaremos un circulo con las sillas y a cada uno se le asignara una fruta,
yo pasare primero y diré, quiero un coctel con plátano, fresa y naranja, los niños y niñas que tengan esas frutas deberán de
cambiarse de lugar, cuando diga coctel de frutas deberán de cambiarse todos y así varias veces durante el juego.
Ahora los invitaré a jugar con el alfabeto móvil, en el pizarrón escribiré junto al dibujo de alguna fruta su nombre y ellos deberán de
armarlo con las letras del alfabeto móvil, jugaremos con todas las frutas.
Para terminar, deberán de hacer un registro de estas frutas en su libreta de proyectos con dibujos y si es posible con letras.
CIERRE
Al final, nos reuniremos en un círculo y cada niño podrá mostrar su dibujo de la lonchera saludable. Les preguntaré: "¿Qué alimentos
eligieron y por qué?" Escucharé sus respuestas y recordaré la importancia de tener una lonchera balanceada.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
MOMENTO 5 VIVAMOS LA EXPERIENCIA
INICIO
Recordaremos brevemente acerca del plato del bien comer ya que se había trabajado en días anteriores.
Iniciaré mostrando a los NN la imagen del plato del bien comer. Después entregare a cada alumno la imagen de un alimento y
pediré que peguen en el lugar donde corresponda: verduras y frutas-leguminosas y alimentos de origen animal-cereales.
DESARROLLO
Posteriormente platicare con los alumnos sobre las compras que realizan sus mamás en el mercado, tianguis o supermercado y
cuestionare: ¿Qué alimentos compran sus mamás?, ¿Son saludables? Diré a los alumnos que para poner en práctica lo aprendido
jugaremos a hacer chefs y para ello prepararemos un platillo saludable (ensalada de atún).
En el pizarrón escribiré la receta de la ensalada de atún; diré a los alumnos que la receta es un texto que nos sirve para saber cómo
elaborar algún platillo o postre. Pediré que la observen.
Una vez leída la receta, realizaremos una lista de los alimentos que se necesitarán comprar para preparar el platillo, tomando en
cuenta los grupos de alimentos que conforman el plato del buen comer, guiándonos de los colores que representa los alimentos que
hay que comer más, cuales en cantidades moderadas y cuales en cantidades menores.
Mientras los alumnos realizan la lista de compras, cuestionare sobre los grupos de alimentos a los que pertenecen, cuánta es la
cantidad de consumo y sobre lo que aportan a nuestro cuerpo. Cuando estén realizando la lista les hare adivinanzas para que vayan
descubriendo qué alimentos son los que faltan y hay que comprar.
Jugaremos a la tiendita y utilizaremos el material anexo “El mercado”. Los alumnos se colocarán en grupos: clientes, vendedores.
Para llevar a cabo la simulación de la compra de nuestros productos. Jugar un tiempo breve antes de comprar lps productos de la
receta.
Daremos lectura a las listas que los alumnos hicieron. Y platicaremos sobre la importancia de comer alimentos saludables.
Invitaré a hora a los alumnos y alumnas a dar lectura al cuento de “La oruga muy hambrienta”, pediré que se sienten en circulo y
comencemos la lectura mencionando que es necesario que pongan mucha atención y escuchen el cuento. Pediré después d ela
lectura que comenten de que trato y en el pizarrón pasen a dibujar los alimentos que la oruga se comió.
Dialogar sobre sus registros:
¿Qué alimentos te gustan de los que la oruga consumió?
¿Cuándo los has comido?
¿Son saludables o no?
CIERRE
Invitaré a los NN a jugar el juego tradicional de stop con nombres de verduras, explicaré el juego si es que no conocen este
juego.
De regreso al salón armar los nombres de las verduras con el alfabeto móvil.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
MOMENTO 5 VIVAMOS LA EXPERIENCIA
INICIO
Para dar inicio comentaremos brevemente sobre el cuento que ayer leímos, pediré que me ayuden a clasificar los alimentos en
saludables y chatarra, les entregaré una ficha donde puedan realizar su clasificación. Después lo compartiremos con sus
compañeros.
DESARROLLO
Después comentare con el grupo acerca de la importancia de consumir frutas de manera diaria, les entregaré un cuarto de
cartulina para que hagan una pintura de su fruta favorita y la puedan compartir con sus compañeros.
Para continuar pegare en el pizarrón la imagen de un chef y preguntare a los alumnos si conocen a los chefs, dónde los han visto (en
persona, televisión, revista etc.) o si conocen a uno. Conversaremos acerca de las labores de un chef, guiándolos de las preguntas:
¿Qué hace?, ¿en dónde y cómo trabaja? ¿Cómo es su vestimenta? todos los comentarios que los alumnos hagan los escribiré
alrededor de la imagen del chef que pegue en el pizarrón.
Entregare a los alumnos un “gorro” para que coloreen, escriban su nombre. Indicare que hoy jugaremos a ser pequeños chefs
saludables.
Posteriormente mostrare la receta de atún y pediré que saquen la lista de compras que realizaron en la clase pasada.
Reuniremos los ingredientes y con el apoyo de la lámina del plato del buen comer, clasificaremos guiándonos de los colores que
representa los alimentos que hay; verduras y frutas-leguminosas y alimentos de origen animal-cereales.
Entregare el anexo y mediante dibujos y grafías los alumnos irán escribiendo el título de la receta, los ingredientes, etc.
Para comenzar a preparar la receta, lavaremos nuestras manos y realizaremos el procedimiento que se indica.
CIERRE
Cuando terminen volverán a lavarse las manos, limpiaran la mesa de trabajo para posteriormente consumir el platillo saludable que
prepararon. Platicaremos sobre lo realizado el día de hoy y sobre los alimentos saludables.
Sugerencia: Adaptar el salón como si fuera una cocina y poner música de ambiente como “todos a cocinar”.
Autoevaluación: Finalmente, dialogar con los niños acerca de las actividades realizadas el día de hoy respondiendo a las
preguntas;
• ¿Qué te gusto hacer?
• ¿Qué se te dificulto?
• ¿Qué fue fácil hacer?
• ¿Qué tienes que mejorar o practicar?
Tarea en casa: Traer una máscara de algún alimento del plato del buen comer elaborada de cartón.
MOMENTO 6 RESULTADOS Y ANALISIS
INICIO
Para comenzar mencionaré a los alumnos que el día 16 de octubre es el día mundial de la alimentación. Para conocer un poco más
de este día mostrare a los alumnos el video: Dia de la alimentación
[Link]
Al término de la reproducción del video cuestionare a los alumnos: ¿Cómo llevar una alimentación sana?
DESARROLLO
Para continuar y para celebrar este día; con las máscaras que trajeron de casa bailaremos la canción “el baile de la ensalada”
[Link]
Contare a los alumnos el siguiente relato: “Ayer que fui al parque hice un picnic con mi familia, llevamos frutas, verduras, alimentos
de origen animal y cereales, cuando comíamos vimos pasar una hormiguita que se acercaba a nosotros y tenía hambre…”, parare
de contarles la historia y les preguntaré: ¿qué creen que hizo la hormiguita?, comentaremos sus respuestas.
Continuare diciendo que la hormiguita quería llevarse la comida y que le compartí algunos de los alimentos que llevaba.
Entregare imágenes de alimentos y una hormiguita a cada alumno, les pediré que vayan colocando el número de alimentos que
indique (dictar números y alumnos colocaran cantidad). Una vez que coloquen pediré que cuenten para ver cuántos alimentos
tienen y ver si acertaron al número que indique.
Comentaremos si fue fácil o difícil el conteo de alimentos.
Para evaluar lo aprendido en el proyecto jugaremos a “Las estatuas” el cual consiste en que cada alumno deberá bailar y al parar
la música deberá detenerse sin moverse. El alumno que se mueva iré preguntando:
• ¿Qué alimentos sanos te gusta comer?
• ¿De qué manera afecta la comida chatarra a nuestro cuerpo?
• ¿Qué alimentos hacen bien a tu cuerpo?
• ¿Qué alimentos hay en el plato del buen comer?
• ¿Qué alimentos debemos comer muchas cantidades?
• ¿Qué alimentos debemos comer en suficiente cantidad?
• ¿Qué alimentos debemos comer en poca cantidad?
Para finalizar elaboraremos un mural sobre todo lo aprendido , les entregaré los materiales necesarios para hacerlo. Al terminarlo
colocarlo en lugar visible para la comunidad escolar.
Proponerles a los NN seguir siendo mini chefs y que un día al mes preparemos una receta saludable para formar un recetario.
CIERRE
Realizare mis registros en mi diario de clase y entregare el anexo “Evaluación del proyecto” permitiendo a los alumnos trabajen la
actividad y me sirva como evidencias.
ORGANIZACIÓN GRUPAL: ESPACIOS: RECURSOS: EVALUACIÓN:
Individual Equipos Salón Dispositivo móvil Observación
Asamblea Patio Internet Registros de los alumnos
Parejas Biblioteca Lapiceras Diario de la educadora
Papel
Libretas
Hojas de trabajo
ACTIVIDADES PERMANENTES
• Pase de lista
• Aseo personal
• Desayuno y recreo
• Lectura permanente
• Diálogos al final de la jornada como parte de la autoevaluación.
Ajustes razonables
• Se apoyará y motivará a los niños que se les dificulta participar, mediante motivación, así como dándoles opciones y cuestionamientos
directos paulatinamente entre las participaciones.
• De manera personal se apoyará a quienes se les dificulta el seguimiento de consignas reiterando y mediante ejemplos visuales o prácticas
las actividades a realizar.
• Equipos equilibrados con los pequeños que tienen más dificultades para la realización e actividades, con los niños que tienen mayor
facilidad para que se apoyen entre ellos.