EVAPORACIÓN
EVAPORACIÓN
7.1 Introducción
Considerada como un fenómeno puramente físico, la evaporación
es el pasaje del agua al estado de vapor; sin embargo hay otra
evaporación, la provocada por la actividad de las plantas y que
recibe el nombre de transpiración.
De modo general, la evaporación se puede estudiar por separado,
a partir de las superficies libres del agua (lagos, embalses, ríos,
charcos), a partir de la nieve, a partir del suelo y a partir de las
plantas (transpiración). O bien se puede estudiar la evaporación
total en una cuenca, sin tomar en cuenta las formas particulares
que adopta; a esta evaporación total se llama evapotranspiración.
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La evaporación en embalses y la
evapotranspiración son temas de interés del
ingeniero. La primera, por la importancia de
evaluar la cantidad de agua almacenada que se va
a perder por evaporación y la segunda por su
aplicación en los proyectos de irrigación.
El fenómeno de la evaporación a partir de los
espejos de agua es complejo, pero que puede ser
esquematizado del modo que sigue: las
moléculas de la superficie libre adquieren energía
cinética por acción de la energía solar y vencen la
tensión superficial, salen al aire y se acumulan
formando una capa encima del agua; para que
continúe el proceso es necesario remover esta
capa de vapor de agua y esto lo hace el viento.
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7.2 Evapotranspiración
Es la pérdida de agua resultante de la
evaporación del suelo y la transpiración de las
plantas. Siendo la transpiración una función de
los estomas, de la profundidad radicular y del
tipo de vegetación, además de los factores que
afectan la evaporación.
El término evaporación potencial fue
introducido por Thornthwaite, y se define como
la pérdida total del agua, que ocurriría si en
ningún momento existiera deficiencia de agua
en el suelo, para el uso de la vegetación.
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𝐸=𝐶 𝑒 − 𝑒
𝐸 = 0.131 𝑢 𝑒 − 𝑒 (EEUU)
𝐸 = 1.13 (1 + 0.72𝑢) 𝑒 − 𝑒 (Rusia)
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QV Qe Qr Qs Qb Qh
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𝑄 = 𝑄 −𝑄 +𝑄 −𝑄 + 𝑄 − 𝑄 − 𝑄 −𝑄 − 𝑄 (9.4)
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𝑐 𝑄 𝑇 − 𝑇
𝑄 =
𝑙
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𝑄 −𝑄 +𝑄 − 𝑄 − 𝑄 − 𝑄 +𝑄
𝑄 = 𝑐 (9.7)
1+𝐵+ 𝑇 − 𝑇
𝑙
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(𝑄 −𝑄 − 𝑄 ) − 𝑄 + 𝑄 𝑄 −𝑄 + 𝑄
𝐸= = (9.10)
𝜌𝑙 1 + 𝐵 𝜌𝑙 1 + 𝐵
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• Ejemplo 7.1
• Utilizando el método de balance de energía, calcule la tasa de evaporación desde
una superficie libre de agua, si la radiación neta es de 200 𝑊/𝑚 y la
temperatura del aire es 25 °C, suponiendo que no existen campos de flujo de
calor sensible o de calor de suelo.
• Solución
• El calor latente de vaporización puede obtenerse a partir de la tabla 6.2 para la
temperatura de 25 °C, 𝑙 = 583.2 cal/gr= 2442.2 . La densidad del agua a 25
°C es 997 kg/𝑚 , reemplazando en la ecuación (6.11) resulta:
• 𝐸= = = 8.21 × 10 m/seg= 8.21 × 10 × 1000 × 86400
. × ×
• 𝐸 = 7.10 𝑚𝑚/𝑑í𝑎
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Diversas ecuaciones empíricas fueron desarrolladas bajo este método, siendo los más comunes los
siguientes:
Meyer: 𝐸 =𝐶 1+ (𝑒 − 𝑒 ) (11.13)
Ven Te Chow:
.
𝐸= 𝑒 − 𝑒 (11.14)
E : evaporación (m/s)
es: presión de saturación del aire en la superficie (mb,Pa)
ea: presión de vapor de aire (mb,Pa)
ρa: densidad del aire (kg/m3)
u2:velocidad del viento en (m/seg) a 2 m de altura
k: constante de Von Karman = 0.4
ρ: densidad del agua (kg/m3)
P: presión del aire (mb, Pa)
zo: altura de rugosidad
z2: altura donde se efectúan las mediciones (2 metros) (tabla 2.4)
W: velocidad media diaria del viento a 25 pies de altura en millas/hora
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. × . × . ×
• 𝐸= 𝑒 − 𝑒 = 4.5 × 10 × 3168 − 1268
. × × ×
.
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.
∆= (mb/°C, Pa/°C)
.
∆ = 0.00815𝑇 + 0.8912 (mb/°C)
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∆ ∆
𝐸= 𝛼 𝐸 ≅ 1.3 𝐸
∆+ 𝛾 ∆+ 𝛾
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𝐻= = = (9.26)
Donde:
Qn: radiación neta absorbida por el cuerpo de agua (cal/cm2/día)
Qs: radiación solar de onda incidente (cal/cm2/día)
Qr: radiación de onda corta reflejada (cal/cm2/día) (Qr = α Qs)
Qb: radiación de onda larga que retorna a la atmósfera (cal/cm2/día)
α : albedo ( en muchos casos se asume: α ≈0.05)
ρ : densidad del agua (gr/cm3)
lv : calor latente de vaporización (cal/gr)(en promedio es igual a 590)
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𝑛
𝑄 1 − 𝛼 − 𝜃𝑇 (0.56 − 0.08 𝑒 )(0.1 + 0.9 )
𝐻= 𝑁 (11.29)
𝜌𝑙
𝐸 = ∆ (9.29)
Donde:
Δ: gradiente de la curva de presión de saturación del vapor a la temperatura media
del aire en (mb/°C)
ɣ : constante psicrométrica (0.485 mmHg/°C = 0.66 mb/°C)
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∆
= 0.0027 𝑇 + 0.0152 𝑇 + 0.7309 (11.30)
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Ejemplo 6.4:
Con los siguientes datos, calcular la evapotranspiración potencial,
aplicando la fórmula de Penman:
• Radiación solar incidente 𝑄 : 690 𝑐𝑎𝑙/𝑐𝑚 /día
• Duración del brillo solar n/N: 78%
• Temperatura media del aire: 21°C (294°K)
• Velocidad del viento 𝑢 : 120 km/día
• Presión de vapor: 15 mb
• Albedo 𝛼: 0.15
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𝑛
𝑄 1 − 𝛼 − 𝜃𝑇 (0.56 − 0.08 𝑒 )(0.1 + 0.9 )
𝐻= 𝑁
𝜌𝑙
690 1 − 0.15 − 1.17 × 10 × 294 0.56 − 0.08 15 0.1 + 0.9 × 0.78
𝐻=
1 × 590
𝐻 = 0.70 𝑐𝑚/𝑑í𝑎
𝐸 = 0.013 + 0.0001𝑢 𝑒 − 𝑒 = 0.013 + 0.0001 × 120 25 − 15 =
𝐸 = 0.32 𝑐𝑚/𝑑í𝑎
∆
= 0.0027 𝑇 + 0.0152 𝑇 + 0.7309 = 0.0027 × 21 +0.0152 × 21 + 0.7309
∆
=2.24
∆
𝛾𝐻 + 𝐸 2.24 × 0.70 + 0.32
𝐸 = = = 0.58 𝑐𝑚/𝑑í𝑎
∆ 2.24 + 1
𝛾+1
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𝐸 = 1.6 (9.32)
.
𝐼=∑ (9.34)
La ecuación (9.32) se refiere a un mes ficticio de 30 días y duración de insolación de 12 horas por día;
por eso debe ser corregida por un factor que depende de la latitud y de época del año, introduciendo,
por lo tanto, la duración real del día. El factor está dado en la tabla 11.4.
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Tabla 11.4 Factor de corrección por duración del día en la fórmula de Thornthwaite
Lat Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
15°N 0.97 0.91 1.03 1.04 1.11 1.08 1.12 1.08 1.02 1.01 0.95 0.97
10°N 1.0 0.91 1.03 1.03 1.08 1.05 1.08 1.07 1.02 1.02 0.98 0.99
5°N 1.02 0.93 1.03 1.02 1.06 1.03 1.06 1.05 1.01 1.03 0.99 1.02
0° 1.04 0.94 1.04 1.01 1.04 1.01 1.04 1.04 1.01 1.04 1.01 1.04
5°S 1.06 0.95 1.04 1.00 1.02 0.99 1.02 1.03 1.00 1.05 1.03 1.06
10°S 1.08 0.97 1.05 0.99 1.01 0.96 1.00 1.01 1.00 1.06 1.05 1.10
15°S 1.12 0.98 1.05 0.98 0.98 0.94 0.97 1.00 1.00 1.07 1.07 1.12
20°S 1.14 1.00 1.05 0.97 0.96 0.91 0.95 0.99 1.00 1.08 1.09 1.15
22°S 1.14 1.00 1.05 0.97 0.95 0.90 0.94 0.99 1.00 1.09 1.10 1.16
23°S 1.15 1.00 1.05 0.97 0.95 0.89 0.94 0.98 1.00 1.09 1.10 1.17
24°S 1.16 1.01 1.05 0.96 0.94 0.89 0.93 0.98 1.00 1.10 1.11 1.17
25°S 1.17 1.01 1.05 0.96 0.94 0.88 0.93 0.98 1.00 1.10 1.11 1.18
26°S 1.17 1.01 1.05 0.96 0.94 0.87 0.92 0.98 1.00 1.10 1.11 1.18
27°S 1.18 1.02 1.05 0.96 0.93 0.87 0.92 0.97 1.00 1.11 1.12 1.19
28°S 1.19 1.02 1.06 0.95 0.93 0.86 0.91 0.97 1.00 1.11 1.13 1.20
29°S 1.19 1.03 1.06 0.95 0.92 0.86 0.90 0.96 1.00 1.12 1.13 1.20
30°S 1.20 1.03 1.06 0.95 0.92 0.85 0.90 0.96 1.00 1.12 1.14 1.21
31°S 1.20 1.03 1.06 0.95 0.91 0.84 0.89 0.96 1.00 1.12 1.14 1.22
32°S 1.21 1.03 1.06 0.95 1.01 0.84 0.89 0.95 1.00 1.12 1.15 1.23
33°S 1.22 1.04 1.06 0.94 0.90 0.83 0.88 0.95 1.00 1.13 1.16 1.23
34°S 1.22 1.04 1.06 0.94 0.89 0.82 0.87 0.94 1.00 1.13 1.16 1.24
35°S 1.23 1.04 1.06 0.94 0.89 0.82 0.87 0.94 1.00 1.13 1.17 1.25
36°S 1.24 1.04 1.06 0.94 0.88 0.81 0.86 0.94 1.00 1.13 1.17 1.26
37°S 1.25 1.05 1.06 0.94 0.88 0.80 0.86 0.93 1.00 1.14 1.18 1.27
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Algodón 7 0.60
Arroz 3–4 1.00
Papa 3 0.65
Cereales 3 0.75
Frijol 3 0.60
Maíz 4 0.75
Pastos - 0.75
Cítricos - 0.50
Zanahoria 3 0.60
Tomate 4 0.70
Hortalizas - 0.60
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Lat Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
0° 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1
5°S 12.3 12.3 12.1 12.0 11.9 11.8 11.8 11.9 12.0 12.2 12.3 12.4
10°S 12.6 12.4 12.1 11.9 11.7 11.5 11.6 11.8 12.0 12.3 12.6 12.7
12°S 12.7 12.5 12.2 11.8 11.8 11.4 11.5 11.7 12.0 12.4 12.7 12.8
14°S 12.8 12.8 12.2 11.8 11.5 11.8 11.4 11.6 12.0 12.4 12.8 12.9
16°S 13.0 12.7 12.2 11.7 11.4 11.2 11.2 11.6 12.0 12.4 12.9 13.1
18°S 13.1 12.7 12.2 11.7 11.8 11.1 11.1 11.5 12.0 12.5 13.0 13.2
20°S 13.2 12.8 12.2 11.6 11.2 10.9 11.0 11.4 12.0 12.5 13.2 13.3
22°S 13.4 12.8 12.2 11.8 11.1 10.8 10.9 11.8 12.0 12.6 13.2 13.5
24°S 13.5 12.9 12.8 11.5 10.9 10.7 10.8 11.2 11.9 12.6 13.3 13.6
26°S 13.6 12.9 12.8 11.5 10.8 10.5 10.7 11.2 11.9 12.7 13.4 13.8
28°S 13.7 13.0 12.3 11.4 10.7 10.4 10.6 11.1 11.9 12.8 13.5 13.8
30°S 13.9 13.1 12.3 11.4 10.3 10.2 10.4 11.0 11.9 12.6 13.6 14.1
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Ejemplo 6.6:
Calcular el uso consuntivo mensual mediante el método de Blaney y
Criddle, de un área de cultivo irrigada de 8.09 𝑘𝑚 en una region
donde la latitud media es 16° sur, considerando la información
siguiente:
Tabla 6.7: Distribución de cultivos y sus respectivos coeficientes
Cultivo Área cultivada Coeficiente de cultivo Período vegetativo
Alfalfa 35% 0.70 Agosto a Octubre
0.85 Noviembre a marzo
0.70 Abril a mayo
Sorgo 30% 0.70 Diciembre a Febrero
Cereales 35% 0.75 Octubre a Diciembre
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. × × . ×
𝑄= = 0.361 𝑚 /seg= 361 𝑙𝑡/𝑠𝑒𝑔
×
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Donde:
ETP: Evapotranspiración Potencial (mm/mes)
MF: Factor mensual de Latitud (Manual 24 FAO)
TMF: Temperatura media mensual en °F
CH: Factor de corrección para la humedad relativa:
CH = 0.166(100-HR)0.5 si HR > 64%
CH = 1 si HR < 64%
HR: Humedad relativa media mensual (%)
CE: Factor de corrección para la altitud del lugar:
𝐶𝐸 = 1.0 + 0.04 donde E = altitud (m.s.n.m.)
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Lat Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
0° 855 885 895 870 820 790 795 840 880 885 860 840
10°S 930 930 885 810 730 685 705 770 845 900 920 930
20°S 985 940 855 740 630 570 595 680 790 900 965 990
30°S 1015 930 800 640 505 445 465 575 725 870 985 1030
40°S 1020 895 715 525 375 305 335 450 630 810 960 1045
50°S 1000 835 620 400 240 175 200 315 505 735 950 1040
51
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