INDICE
INTRODUCCION
FUNCIONES
ABSORCION
TRASPORTE
DOSIS
ESCRESION
DEFINICIDAS
TOXICIDAD
INTERACCION
BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCION:
La vitamina E fue descubierta en 1922 por los estadunidense Herbert
McLean Evans y Katherine Bishop.
La vitamina E es esencial para un optimo funcionamiento de muchos
sistemas biológicos en los animales, ejerciendo importantes
funcionamientos en el sistema muscular, nerviosos, circulatorio,
reproductor e inmunológico.
Siendo uno de los más poderosos antioxidantes biológicos.
FUNCIONES:
ANTIOXIDANTES protégelas células de daños causados por
radicales libres que son compuestos que se forman cuando el
cuerpo convierte los alimentos en energía.
SISTEMA INMUNITARIO: Ayuda a mantener el sistema
inmunitario fuerte para combatir virus y bacterias.
FORMACION DE GLOBULOS ROJOS: Intervienen en la formación
de glóbulos rojos que trasporta oxígeno a los tejidos.
DILATACION DE VASOS SANGUINEOS Ensanchan los vasos
sanguíneos para evitar la formación de coágulos de sangre.
INTERACCION CELULAR Ayuda a que las células interactúen
entre si y cumplan funciones importantes.
La vitamina E es un nutriente liposoluble presente en muchos
alimentos. En el cuerpo actúa como antioxidante al ayudar a
proteger las células contra los daños causados por los radicales
libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte
los alimentos consumidos en energía. Las personas también están
expuestas a los radicales libres presentes en el ambiente por el
humo del cigarrillo, la contaminación del aire y la radiación solar
ultravioleta.
El organismo también necesita la vitamina E para estimular el
sistema inmunitario a fin de que este pueda combatir las bacterias
y los virus que lo invaden. Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y
evitar la formación de los coágulos en la sangre en su interior
además las células emplean la vitamina E para interactuar entre si
y para cumplir numerosas funciones importantes.
ABSORCION:
La vitamina E en todas las formas son liposolubles, absorbiéndose
fácilmente por el lumen intestinal tras el consumo en dietas
BIBLIOGRAFIA
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