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Scones

La receta de scones requiere 300 g de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pan de manteca, 70 g de azúcar, 160 ml de leche, 1 huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla y ralladura de limón. Se mezclan los ingredientes secos y luego se incorpora la mezcla de huevo y leche hasta obtener una masa homogénea, que se aplanará y cortará en círculos. Finalmente, se hornean durante 10 minutos a 200 grados.

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La receta de scones requiere 300 g de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pan de manteca, 70 g de azúcar, 160 ml de leche, 1 huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla y ralladura de limón. Se mezclan los ingredientes secos y luego se incorpora la mezcla de huevo y leche hasta obtener una masa homogénea, que se aplanará y cortará en círculos. Finalmente, se hornean durante 10 minutos a 200 grados.

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300 g de harina 0000


1 cucharadita de polvo de Hornear
1 pan de manteca
70 g de azúcar y algo más para espolvorear
160 ml de leche y más para pincelar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón

Echar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la manteca y mezclar con una espátula.
En un vaso aparte añadir el huevo, la leche y la esencia de vainilla y mezclar.
Agregar la solución de leche y huevos gradualmente mientras se mezcla la harina y después
mezclamos hasta conseguir una masa homogénea
Aplanarla y formar círculos
Hornear 10 minutos a 200

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