PRESENTACIÓN

El presente trabajo de investigación analiza la gestión de costos y la determinación del precio de

venta como factores fundamentales para el adecuado desempeño financiero y la competitividad
de una empresa. Ambos elementos influyen directamente en la rentabilidad y en la toma de
decisiones estratégicas, ya que permiten a la organización conocer con precisión cuánto cuesta
producir o adquirir un bien o servicio y cuánto debe cobrar para obtener beneficios sostenibles en
el tiempo.

En ese sentido, el estudio se enfoca en la identificación y análisis de los gastos operativos, los
cuales comprenden los gastos administrativos y los gastos de venta. Estos gastos representan los
desembolsos necesarios para el funcionamiento y la comercialización de los productos o
servicios de la empresa. Su correcta clasificación y control permiten determinar de manera más
exacta el costo asociado a las actividades empresariales, además de facilitar la evaluación del
desempeño económico y la eficiencia en el uso de los recursos.

Asimismo, la investigación examina el proceso de fijación de precios como una decisión

estratégica orientada a cubrir los costos asumidos y generar utilidades. Se consideran los
principales métodos empleados por las empresas, tales como el enfoque basado en el mercado,
que toma en cuenta la competencia, la demanda y el comportamiento del consumidor, y el
enfoque basado en el margen de ganancia, donde el precio se establece a partir del costo total
más un porcentaje de utilidad. La elección de uno u otro método depende de las características
del mercado y de los objetivos de la empresa.

Finalmente, el trabajo aborda la constitución del precio de venta como el resultado de la

integración del costo de producción o adquisición, los gastos operativos y el margen de utilidad
esperado. Este análisis permite a la empresa definir precios adecuados que aseguren la cobertura
de sus costos, la obtención de beneficios y la continuidad de sus operaciones. En conclusión, una
correcta gestión de costos, junto con una adecuada estrategia de fijación de precios, resulta
indispensable para lograr la estabilidad financiera y el crecimiento sostenido de la empresa.
 1. ASPECTOS GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN
1.1. RAZÓN SOCIAL:
La razón social de la empresa es “.....................”, inscrita en los registros
públicos.
1.2. ACTIVIDAD ECONÓMICA:
…….
1.3. ASPECTO TRIBUTARIO:
De acuerdo a su personería jurídica y registrada con Ruc N°…………
está sujeta al impuesto general a las ventas y a los arbitrios municipales.
1.4. PROPÓSITO DE LA ORGANIZACIÓN
Producción y comercialización de ……………..

1.4.1. OBJETIVO
Identificar y clasificar los gastos operativos de la empresa,
distinguiendo entre gastos de administración y gastos de ventas, para
comprender su impacto en la estructura de costos.

Describir y analizar el estado de costos de ventas, con el

propósito de determinar el costo real de los bienes efectivamente
comercializados durante el periodo.

Evaluar los diferentes métodos de fijación de precios, tanto los

basados en márgenes como aquellos orientados al precio objetivo, para
determinar su influencia en la política de precios de la empresa.

Explicar la determinación del precio de venta, considerando la

integración del valor de venta y el IGV, con el fin de establecer el
importe final que debe pagar el cliente.

1.4.2. JUSTIFICACIÓN
 Poner en práctica nuestros conocimientos adquiridos durante el todo
periodo académico.
 Para desarrollar de forma práctica los temas de gastos operativos,
estado de costo de ventas, fijación de precios y determinación de
precio de venta.
 Prepararnos para la vida laboral.

1.4.3. MISIÓN
 Explicar con precisión y de manera clara el caso práctico.
  Utilizar nuestros conocimientos teóricos en situaciones prácticas.

1.4.4. VISIÓN
 Desempeñarse satisfactoriamente en nuestros puestos de trabajo.
 Ser profesionales calificados.

1.4.5. VALORES CORPORATIVOS

Los principales valores son:
● La responsabilidad social
● La honestidad
● Buen trato
● Ética profesional
● Puntualidad
 2. MARCO TEÓRICO
2.1. GASTOS
Son desembolsos o devengamientos valorizados monetariamente que se
han aplicado contra el ingreso de un período determinado, sin posibilidad deM
generar ingresos futuros, dando lugar a la registración de un resultado
negativo, incluyendo a los “Costos expirados o muertos” que se han aplicado
contra el ingreso del período.

2.2. GASTOS DE OPERACIÓN

Los gastos de operación son los desembolsos o sacrificios económicos
que una empresa realiza para poder desarrollar sus actividades normales de
funcionamiento, como la administración, las ventas, la distribución y los
servicios generales. Estos gastos no están relacionados directamente con el
proceso de la fabricación o producción, pero son indispensables para que la
empresa pueda mantener su estructura operativa y alcanzar sus objetivos.
Los gastos de operación se registran en la contabilidad para conocer el
costo de mantener la empresa en marcha, y son analizados cuidadosamente
porque influyen directamente en la utilidad neta del negocio.

2.3. CLASIFICACIÓN DE LOS GASTOS OPERATIVOS

2.3.1. GASTOS DE VENTAS:
Los gastos de venta son aquellos desembolsos que realiza la
empresa para promover, vender y distribuir o entregar sus productos o
servicios a los clientes. Se considera gasto de venta a todo gasto
asociado directamente con la venta de un producto, y constituyen uno
de los tres tipos de gastos que forman parte de los gastos operativos de
la empresa. Estos gastos se distinguen porque su esencia es la
promoción, difusión y posicionamiento de las mercancías frente a los
consumidores potenciales, con el objetivo de concretar su venta en el
menor tiempo posible y en las mejores condiciones. En términos
generales, estas erogaciones se originan desde el momento en que los
productos están listos para su comercialización y concluyen cuando la
enajenación se ha realizado. Entre los principales ejemplos se
encuentran la publicidad, el uso de internet, las comisiones de ventas y
los gastos de distribución, entre otros.
Finalidad:
Es impulsar las ventas y posicionar el producto en el mercado.
 sueldos, comisiones y gratificaciones del personal de
ventas.
 Gasto de publicidad, promoción y marketing.
Transporte y flete para entregar los productos a los
clientes.
 Alquiler de tiendas o punto de venta.
 Depreciación de vehículos de reparto.
 Empaques de vehículos y materiales de distribución.
 Servicio de telefonía o internet del área de ventas.
 Mantenimiento de equipos y de vehículos de
distribución.
GV=Σ costo incurrido. dV

Clasificación de los gastos operativos.

Estado de Gastos de Operación

Gasto de Venta xxxxxx

sueldos xxxxx
Publicidad xxxxx
Alquileres xxxxx
Comisiones xxxxx
Servicios Públicos xxxxx
Depreciaciones xxxxx
Otros xxxxx

2.3.2. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

Los gastos administrativos son aquellos desembolsos
vinculados con la dirección, control y gestión interna de la empresa. Si
bien no generan ingresos de manera directa, son indispensables para la
planificación, la toma de decisiones, la adecuada gestión de recursos y
el desarrollo de la contabilidad general. Estos gastos corresponden a
partidas normales y cotidianas que no forman parte de la estrategia de
ventas, sino que responden a necesidades operativas y funcionales de
carácter netamente administrativo. Asimismo, se originan por
actividades de apoyo y logística que resultan imprescindibles para el
funcionamiento empresarial y para sostener las potenciales ventas de
los productos elaborados, sin que ello implique una relación directa con
dichas ventas.

 Sueldos, bonificaciones y beneficios del personal administrativo

general.
 Servicio de contabilidad, auditoría, asesoría legal o informática.
 Luz, agua, teléfono e internet del área administrativa.
 Alquiler de oficinas administrativas.
 Papelería y áreas de oficina.
 Mantenimiento y depreciación de equipos de oficina.
  Seguros administrativos.

GA=Σ costo incurrido. dA

Gasto de Administración xxxxx
Sueldos xxxxx
Alquileres xxxx
Utiles de Oficina xxxx
Servicios Públicos xxxx
Depreciaciones xxxx
Otros xxxx
Gastos Financieros xxxxxx
Intereses xxxxx
Diferencia de Cambio xxxxx

2.4. ESTADO DE COSTOS DE VENTAS

El estado de costo de venta es un informe contable que muestra de
manera ordenada, todos los elementos que intervienen en la producción de
bienes y el costo final de los productos vendidos durante un periodo
determinado.
Su principal objetivo es determinar cuánto le cuesta a la empresa
fabricar y vender sus productos, permitiendo conocer el valor de los costos de
venta que se presentará en los estados de resultados.
Este estado reúne los costos de materia prima, mano de obra y costos
indirectos de fabricación y ajusta con los inventarios iniciales y finales para
hallar el costo de los productos terminados y finalmente el costo de las ventas
realizadas.
Características:
 Indicador Financiera que mide el costo de los bienes vendidos por la
empresa durante un periodo determinado.
 Es un componente clave del estado de resultados de una empresa.
 Determina la rentabilidad y su capacidad de generar ganancia.
 Con ella los inversionistas y analistas financieros evalúan la salud
financiera de la empresa.
Definición de “productos terminados”: Aquellos que ya han pasado por
todas las fases del proceso productivo y están en condiciones de salir al
mercado para su venta o distribución.
 FORMATO DE COSTO DE ARTÍCULOS PRODUCIDOS

INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO

+
GASTOS DE PRODUCCIÓN INCURRIDOS EN EL PERIODO
=
COSTO DE ARTÍCULOS DISPONIBLES EN PROCESO
-
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN PROCESO
=
COSTO DE ARTÍCULOS PRODUCIDOS

FORMATO DE ESTADO DE COSTOS DE VENTAS

INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS

+
COSTO DE ARTÍCULOS PRODUCIDOS
=
COSTO DE ARTICULOS DISPONIBLES PARA LA
VENTA
-
INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS TERMINADOS
=
COSTO DE ARTÍCULOS VENDIDOS

2.5. FIJACIÓN DE PRECIO

Se refiere al proceso de determinar el precio al que se venderán los

productos o servicios, teniendo en cuenta los costos asociados, el margen de
beneficio deseado y otros factores económicos.
Métodos de Fijación de los precios:
 Métodos en función de los costos
Es un método muy utilizado por pequeñas empresas se basa en calcular
cual es el coste de producir el producto y añadirle un margen de
beneficio.
Precio de venta = coste + (%margen *coste)
 Método en función de la demanda.
Cuando la empresa vende sus productos en función de la demanda, lo
hace intentando vender el producto analizando el comportamiento del
 consumidor. Así la empresa puede poner el precio en función del coste
del producto sino del valor que los clientes dan.
Como norma general si una empresa detecta que los consumidores le
dan un gran valor a su producto podrán subir los precios.
 Métodos en función de la competencia.
Otra opción es fijar el precio en función de la competencia. Tendremos
3 opciones:
 Un precio mayor a la competencia. – Esta opción puede ser
cuando el producto es mejor al de la competencia, ya que los
consumidores estarán dispuestos a pagar más.
 Un precio menor a la competencia. - Se utiliza cuando la
calidad es inferior a los rivales o cuando deseamos aumentar
nuestra cuota de mercado ganando cliente.
 Mismo precio de la competencia. - Se usa cuando el producto
es similar a la competencia o cuando no deseamos entrar en una
posible guerra de precios.
 Procedimiento para la fijación del precio
Selección de los objetivos del precio. Estimación de la oferta, costos, precios,
determinación de la demanda.
Análisis de la competencia
Selección de un método de fijación de precios.
Selección del precio final.

2.5.1. MÉTODO DE FIJACIÓN DE PRECIO A PARTIR DE

MÁRGENES
El método de fijación de precios a partir de márgenes consiste
en establecer el precio de venta tomando como base el costo del
producto o servicio, al cual se le añade un margen de ganancia
previamente determinado por la empresa. Este método busca asegurar
la recuperación de los costos incurridos y la obtención de una utilidad,
siendo ampliamente utilizado por empresas que priorizan el control de
costos y la rentabilidad interna.
Este método se basa en establecer el precio de los productos o
servicios añadidos en el margen que queremos obtener o el beneficio
esperado a los costes que tenemos:
PVu = Cu x (1 + Margen)
Cu = Ct / N° Uds
Cu: costo unitario
Ct: costo total
N° Uds.: número de unidades
El margen puede establecerse según:

 Los objetivos de rentabilidad de la empresa.

 Las condiciones del mercado.
 La demanda del producto.
 Los estándares del sector o industria.

Características del método

 Es práctico y sencillo, por lo que muchas empresas lo utilizan

regularmente.
 Permite asegurar una ganancia mínima.
 Se basa en un análisis interno de costos, sin depender
excesivamente del precio de la competencia.
 Puede ajustarse fácilmente si varían los costos o el margen
deseado.
Ventajas:

 Garantiza que todos los costos sean cubiertos.

 Facilita la planificación financiera.
 Es fácil de aplicar y comprender.
  Útil para empresas con control riguroso de costos (manufactura,
agroindustria, comercio)

2.5.2. MÉTODO DE FIJACIÓN DE PRECIOS BASADO EN EL

PRECIO OBJETIVO.
El método de fijación de precios basados en el precio objetivo
es una estrategia mediante la cual las empresas determinan el precio de
venta de un producto considerando la utilidad o ganancia que desean
obtener. A diferencia de otros métodos centrados únicamente en el
costo, este enfoque se basa en establecer primero la rentabilidad
esperada, y a partir de ella calcular el precio necesario para alcanzarla.
Este método parte de la idea de que una empresa no solo debe
cubrir sus costos de producción, distribución y venta, sino también
generar un nivel de beneficio que justifique su actividad económica.
Por ello, el cálculo del precio se realiza incorporando dos elementos
principales: el costo total y la utilidad objetivo. distribuidos entre el
número de unidades que se espera vender en un periodo determinado.
Importancia del método
Este enfoque es especialmente útil en empresas que trabajan con
metas de rentabilidad definidas, ya que permite una planeación
financiera más precisa, facilita la toma de decisiones estratégicas y
contribuye al control del desempeño económico. Asimismo, ayuda a
evaluar si el precio obtenido es competitivo en el mercado o si es
necesario ajustar costos, márgenes o estrategias de ventas.
En este caso lo que pretendemos es conocer el umbral de
rentabilidad o punto muerto (punto de equilibrio) de nuestro producto,
de forma que sepamos qué cantidad necesitamos vender para
encontrarnos en ese punto no hemos ganado dinero, pero tampoco
hemos perdido.
También se puede determinar a qué precio se deben vender el
total de unidades producidas si se quiere obtener un determinado
beneficio.
P.E = CF / P-CV
P = CVu + CF + B / Q
CF: Costo fijo
P: Precio unitario
CV: Costo variable unitario
CVu = Costo variable unitario
B = Beneficio
Q= Cantidad
2.6. DETERMINACIÓN DE PRECIO DE VENTAS
La determinación del precio de venta es un proceso crucial para
cualquier negocio. Se trata de establecer el valor al que se ofrecerá un producto
o servicio en el mercado.
 Precio: Es el valor monetario que se establece para un producto o
servicio en el mercado. Es la cantidad de dinero que los consumidores están
dispuestos a pagar por obtener ese producto o servicio.
Ventas: Es el proceso de intercambio de un producto o servicio por
dinero. Es la transacción comercial en la que una persona o entidad el
vendedor entrega un bien o servicio a otra persona o entidad.
2.6.1. COMPONENTES DE PRECIO DE VENTA
 Costo de producción: Incluye los materiales, mano de obra,
gastos generales y cualquier otro costo asociado a la fabricación o
adquisición del producto, o la prestación del servicio.
 Margen de utilidad: Es la diferencia entre el costo de producción
y el precio de venta. El margen de ganancia debe ser lo
suficientemente alto para cubrir los gastos operativos, generar
utilidades y asegurar la rentabilidad del negocio.
 Competencia: Es importante analizar los precios de los
competidores para establecer un precio competitivo.
 Valor percibido: Se refiere a la percepción que los clientes tienen
del valor del producto o servicio. Un producto de alta calidad o
con características únicas puede justificar un precio más alto.
 Demanda: La demanda del producto o servicio también influye
en el precio. Si la demanda es alta, se puede cobrar un precio más
alto.
Estrategia de precios: Existen diferentes estrategias de precios, como
la fijación de precios de costo más margen, la fijación de precios de
valor, la fijación de precios de competencia, la fijación de precios de
penetración, entre otras. La elección de la estrategia dependerá del tipo
de producto o servicio, la situación del mercado y los objetivos del
negocio.
Determinación de precio de venta
Costo de artículos vendidos: es el costo directo asociado con la
producción o adquisición de los productos que una empresa vende.
Gastos operativos: Los gastos operativos son todos los costos que una
empresa incurre en el desarrollo de sus operaciones diarias, excluyendo
el costo de los productos vendidos.
Gasto administrativo: los gastos administrativos son los costos a lo
que una empresa incurre para mantener sus operaciones generales.
Gastos de ventas: Los gastos de ventas son los costos que una empresa
incurre para comercializar y vender sus productos o servicios.
En otras palabras, son los gastos que se generan para llevar los
productos o servicios al mercado y convencer a los clientes de que los
compren.
Margen de utilidad: es una medida de la rentabilidad de una empresa.
Valor de venta: El valor de venta es un elemento clave en la
determinación del precio de venta, que es el precio final al que un
negocio vende un producto o servicio.
Impuesto general a las ventas: el impuesto general a las ventas (IGV)
es un impuesto que se aplica a la venta de bienes y servicios en
muchos países.
Precio de venta: El precio de venta es un elemento crucial en la
determinación de la rentabilidad de un negocio, ya que determina
cuánto dinero gana el negocio por cada producto o servicio vendido.

DIAGRAMA DE LOS PRECIOS DE VENTA

 CUADRO DE DETERMINACIÓN DE PRECIOS

Costo de artículos vendidos xxxxxx

Gastos operativos xxxxxx
Remuneración bruta
Gastos administrativos xxxxx
Es salud
Gastos de ventas xxxxx
Remuneración bruta
Es salud
Costo total xxxxxx
Margen de utilidad xxxxxx
Valor de venta xxxxxx
Impuesto general a la venta xxxxxx
Precio de venta xxxxxx
3. CASO PRÁCTICO MONOGRÁFICO
 CONCLUSIÓN
Como grupo hemos llegado a la siguiente conclusión: La gestión de costos, los gastos
operativos y la determinación del precio de venta constituyen pilares esenciales para el
adecuado desempeño económico de una empresa. La correcta identificación y clasificación de
los gastos operativos, especialmente aquellos vinculados con la administración y las ventas,
permite reflejar de manera realista la estructura de costos y contribuye a una evaluación
precisa de la eficiencia interna. Asimismo, el estado de costos de ventas se presenta como una
herramienta fundamental para conocer el costo de los bienes comercializados.
Por otra parte, el proceso de fijación de precios presenta una función estratégica, ya
que su elección no solo depende de los costos internos, sino también de factores externos
como el mercado, la competencia y la percepción de valor del cliente. Finalmente, la
determinación del precio de venta, entendido como la suma del valor de venta más el IGV,
asegura que la empresa no solo cubra sus costos y gastos operativos, sino que también cumpla
con las obligaciones tributarias, mantenga su rentabilidad y se posicione de forma sostenible
dentro del mercado.
 RECOMENDACIONES
Implementar un sistema de control de costos sólido que permita registrar y
monitorear de forma detallada los gastos operativos, diferenciando claramente los
gastos de administración y de venta para facilitar el análisis y la toma de decisiones.
Seleccionar el método de fijación de precios más adecuado según el
contexto, considerando no solo el margen de ganancia deseado, sino también el
comportamiento del mercado, el precio de la competencia y la sensibilidad del
consumidor.
Evaluar periódicamente la política de precios, ya que los cambios en
costos, demanda, inflación o competencia pueden requerir ajustes que garanticen la
competitividad y la rentabilidad del negocio.
 ANEXOS
ANEXO 1

DIAGRAMA DE FIJACIÓN DE PRECIOS

 BIBLIOGRAFÍA

BACKER, JACOBSEN y PADILLA. CONTABILIDAD DE COSTOS - Un Enfoque

Administrativo y Gerencial.
Gómez, (2013). la contabilidad de costos en la producción de bienes y servicios.
Hernández Rodríguez, J. F. (2005). Costo de Ventas. Ediciones Fiscales Isef.
Jose Magueyal, (2020). Análisis sobre los costos de producción y ventas, editorial digital.
Lourdes Rojas Cataño, M. (2020). Contabilidad de costos en industrias de Transformación:
Manual teórico-práctico. IMCP.
Rodríguez, (2007). gestión y costos de producción