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Para comenzar te propongo que leas lo que le sucedió a Ignacio…

Ignacio de 19 años de edad, estudiante de Educación Física, durante el mediodía jugaba fútbol con sus
compañeros en la facultad. Después de 3 horas de estar jugando, Ignacio cae al suelo de forma repentina con pérdida
de la conciencia, en ese momento sus compañeros lo llevan al servicio médico de la facultad, en donde se recupera.
Al interrogatorio médico, Ignacio refiere que durante el juego empezó a fatigarse muy rápido, casi al terminar el
partido presentó náuseas, sudoración, debilidad y sed, sin embargo, no recuerda lo que sucedió después. Comentó
que el día anterior estuvo entrenando durante 3 horas al rayo del sol y regresó a su casa sólo a dormir, por la
mañana notó que su orina fue poca y olía muy fuerte. Ignacio no cuenta con antecedentes hereditarios ni patológicos
de importancia.

​ .UN MEDIO INTERNO ESTABLE: HOMEOSTASIS

Los seres vivos son considerados sistemas abiertos porque intercambian materiales, energía e información
con el medio. Un organismo, una célula, pueden pensarse como sistema, es decir, un ente físico, constituido
por un conjunto de componentes que interactúan entre sí, que presenta una organización compleja y que
regula los intercambios para mantener su equilibrio interno.

El medio físico que habitan los seres vivos no es constante. A lo largo de un día ocurren fluctuaciones en la
intensidad de la luz, la temperatura ambiental, la presión atmosférica y la humedad, entre otros. Asimismo,
conforme transcurre el año se presentan cambios más drásticos de estas llamadas variables ambientales. Es
por ello que cada día y durante todo el año, cualquier organismo vivo experimenta retos de adaptación y
supervivencia. En consecuencia surgen sistemas de regulación fisiológica capaces de oscilar de forma
sincronizada con los fenómenos externos.

Un ejemplo de dichos sistemas es la homeostasis, que se define como un proceso por medio del cual los
organismos unicelulares y pluricelulares mantienen ciertas variables dentro de sus límites fisiológicos a través
de mecanismos de regulación. Las variables pueden ser la temperatura, concentración de agua, sales,
nutrientes, presión, entre otros. Los diversos mecanismos de regulación se activan ante señales de cambio,
que pueden darse en su entorno o en su medio interno.

Se considera que un organismo vivo está en perfecta homeostasis cuando su medio interno presenta
concentraciones óptimas de gases, nutrientes, iones y agua, además de que su temperatura y presión son
las adecuadas para el buen estado y funcionamiento de las células. En el caso contrario, es decir, cuando
la homeostasis se altera, pueden presentarse distintas anormalidades o enfermedades, y si el equilibrio no
regresa pronto, con frecuencia ocurre la muerte.

Todo cambio, también llamado estrés, que es detectable en el ámbito externo o interno porque es capaz de
alterar el estado óptimo del organismo obtiene el nombre de estímulo (o factor estresante). Una vez captado
algún estímulo, el mecanismo de regulación correspondiente iniciará y no se detendrá hasta emitir
respuesta.

Cada individuo realiza constantes ciclos de monitoreo sobre el estado en que se encuentra y envía
información de vuelta a una región central de control, a lo que se conoce como sistema de
retroalimentación (negativa o positiva) y que consta de tres componentes: receptor, centro de control
y efector.

RECEPTOR: Es toda estructura sensorial que capta cualquier estímulo. El impulso aferente (señal nerviosa
que viaja desde los receptores del cuerpo hacia el sistema nervioso central que es el centro de control).
CENTRO DE CONTROL: Es la zona que recibe, procesa y evalúa la información de las señales que recibe de
los receptores y, si es necesario, genera órdenes.
EFECTOR: Recibe y ejecuta las órdenes que envía el centro de control, provocando un efecto. Se le llama
impulso eferente a la información enviada por el centro de control hacia el o los órganos y sistemas de
órganos.

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SISTEMA DE RETROALIMENTACIÓN EJEMPLO: DIA CALUROSO = AUMENTO DE LA

TEMPERATURA CORPORAL.

1) Percibir los cambios: El sistema nervioso detecta el aumento de la temperatura

corporal.

2) Procesar la información: El circuito neuronal procesa esta información.

3) Transmisión de órdenes a órganos y sistemas: Se activan las glándulas sudoríparas de la

piel.

4) Respuesta: Se estimula la producción de sudor: al evaporarse el sudor, se elimina

calor del organismo.

Para mantener la homeostasis, la actividad de todos los órganos (digestivo, respiratorio, circulatorio,
excretor) debe funcionar de forma regulada y controlada, y en continua respuesta a las variaciones de los
medios externos e internos. Con este fin, el ser humano dispone de tres sistemas de relación y control del
organismo, que están relacionadas tanto funcional como anatómicamente. EL SISTEMA NERVIOSO, EL
SISTEMA ENDOCRINO Y EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

Los sistemas de retroalimentación son de dos tipos:

●​ La retroalimentación negativa: la más frecuente, sucede cuando la respuesta invierte el

estímulo original, para regresar al organismo a su condición óptima.

Ejemplo: La temperatura del cuerpo sube (por calor o ejercicio) el organismo detecta esté
cambio por lo que se activan mecanismo como la sudoración y el cuerpo se enfría, cuando se
vuelve a la temperatura normal, el proceso se detiene.
●​ La retroalimentación positiva: la menos común, implica que la respuesta no revertirá el estímulo
original, sino que lo intensificará.
Ejemplo: en el parto el bebé se posiciona en el cuello del útero, se libera hormona oxitocina lo que
genera que aumenten las contacciones y este proceso se repite hasta que se produce el nacimiento,
por lo que el proceso se refuerza.

MECANISMOSHOMEOSTÁTICOS

La temperatura de un animal es el resultado del balance entre la pérdida y producción de calor, a través del
metabolismo celular.

La temperatura es una de las variables que es necesario mantener dentro de cierto rango: si sube o baja por
encima de cierto valor, el individuo no sobrevive. Ese valor se llama punto de ajuste y se mantiene constante
mediante respuestas de comportamiento o fisiológicas. Además del punto de ajuste, los organismos
monitorean permanentemente la temperatura corporal actualizada y la temperatura óptima de
funcionamiento. Cuando se comparan ambas y los valores resultan ser muy distintos, se origina la señal de
error y se desencadenan los procesos de retroalimentación para subirla o bajarla. Los cambios de
temperatura pueden ser muy perjudiciales para los seres vivos: por debajo de 0ºC el agua que componen las
células se congela y los cristales rompen su estructura; si supera los 45ºC, las proteínas se destruyen de
manera permanente y el metabolismo se detiene.
En los animales pueden reconocerse dos grupos según la forma en que controlan su temperatura. Los
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ectotermos (del griego ektos, que significa externo y thermos, calor) no poseen mecanismos internos de
regulación y su temperatura varia con el ambiente.
Los organismos dependen para vivir de la energía contenida en los alimentos. Cuando los alimentos, en
especial los hidratos de carbono y las grasas, se queman en el organismo, las reacciones químicas que se
producen generan calor. Pero en muchos animales el calor es expulsado a medida que se genera, ya que la
temperatura corporal está determinada por el ambiente.
Ejemplos de este grupo son los reptiles, anfibios y peces, que experimentan comportamientos como la
exposición a la luz solar o la migración para regular su temperatura corporal.

El otro grupo son los endotermos (de endo, dentro y thermos, calor), como las aves y los mamíferos,
que presentan mecanismos fisiológicos que mantienen la temperatura corporal dentro de un rango
constante. En general, el control de la temperatura lo realiza una zona del cerebro llamada hipotálamo
que promueve cambios físicos o de comportamiento para compensar los desequilibrios. Por lo que se
han independizado de las fluctuaciones térmicas del medio externo. Uno de estos mecanismos es la
piloerección o “piel de gallina”, que se produce como respuesta a la disminución brusca de la
temperatura corporal

A continuación se explican los mecanismos homeostáticos involucrados en la regulación térmica del

cuerpo cuando un individuo se expone al frío y cuando se expone al calor.

Veamos un ejemplo de cómo funciona:

a) Si la temperatura del cuerpo sobrepasa su nivel máximo normal (37ºC), la temperatura de la sangre también se
eleva, lo cual es detectado por las células cerebrales encargadas del control de la temperatura. Estas células
cerebrales envían “órdenes” a las glándulas sudoríparas –mediante impulsos nerviosos- para que aumenten la
producción de sudor, cuya función es humedecer la piel y reducir la temperatura corporal. Por otra parte, la
dilatación de los capilares sanguíneos de la piel aumenta el propio flujo sanguíneo que, de este modo, lleva mayor
cantidad de calor a la superficie corporal, donde éste se pierde.
b) Cuando sucede lo contrario, es decir, cuando la temperatura interna desciende más allá del límite mínimo
normal (35ºC), los impulsos nerviosos que se envían a las células cerebrales correspondientes originan la
constricción de los vasos sanguíneos que irrigan la superficie de la piel para impedir la pérdida de calor a través de
ésta. Si el descenso de temperatura es mayor, los impulsos nerviosos provocan contracciones musculares, o
escalofríos, que buscan generar calor con el movimiento.

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EQUILIBRIO HÍDRICO

El 70% del peso total de nuestro cuerpo está constituido por agua, que se encuentra dentro de las células, en el
espacio intercelular, en la sangre y en la linfa. El agua es fundamental para el funcionamiento del organismo, ya que
es el medio en el cual se disuelven y transportan las sustancias. Además el agua interviene en muchas de las
reacciones químicas que tienen lugar en las células.

Nuestro cuerpo pierde agua diariamente a través de los pulmones y de la piel (como vapor de agua), en la materia
fecal, en el sudor y, en la mayor parte, a través de la orina. La cantidad de orina que eliminamos diariamente puede
variar entre 500 mililitros y 2300 mililitros. Sin embargo, es necesario eliminar diariamente una cantidad de 500ml de
orina para asegurar la expulsión de los desechos que se hallan disueltos en ella. Estas pérdidas diarias se compensan
con el agua de los alimentos y de las bebidas que ingerimos, y con una pequeña proporción que se obtiene en las
células como resultado de las reacciones químicas que en ellas se producen (metabolismo).

El balance hídrico se consigue cuando la cantidad de agua que incorpora el cuerpo (en alimentos y bebidas)
es igual a la cantidad de agua que elimina. La pérdida de agua en el cuerpo se realiza fundamentalmente a
través de la orina y también en forma de vapor de agua en la respiración al exhalar y por evaporación a
través de la piel (sudor).

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EL SISTEMA NERVIOSO CUMPLE DIVERSAS FUNCIONES:

El sistema nervioso tiene tres funciones básicas: la sensitiva, la integradora y la motora. En primer lugar,
siente cambios (estímulos), tanto en el interior del organismo como fuera de él; esta es la función
sensitiva. En segundo lugar, la información sensitiva se analiza, y se decide la conducta a seguir; esta es la
función integradora. Por último, responde a los estímulos iniciando contracciones musculares o
secreciones glandulares; es la función motora.

El control que ejerce el sistema nervioso es realizado por una red compleja y muy organizada de miles de
millones de células nerviosas denominadas neuronas, éstas células están especializadas en la conducción de
los impulsos nerviosos, señales electroquímicas que permiten la comunicación entre ellas.

Para profundizar el estudio de este importante sistema, podemos establecer una clasificación según un
criterio estructural o un criterio funcional.

Clasificación estructural:

En el Sistema Nervioso Central (S.N.C) se distinguen dos estructuras: el encéfalo y la médula espinal, el
encéfalo a su vez está formado por otros órganos, el cerebro, el cerebelo, el bulbo raquídeo y la
protuberancia.

El Sistema Nervioso Central procesa información que recibe de los medios internos y externos y también la
información que genera él mismo. Su importancia y su fragilidad explica que esté tan protegido; los huesos
del cráneo y la columna vertebral, actúan como la principal protección contra golpes. Entre éstos huesos y
los órganos del sistema nervioso central se encuentran tres capas muy delgadas de tejido llamadas
meninges, y un líquido que circula entre dos de ellas, el líquido cefalorraquídeo, que también actúa como
amortiguador de golpes y movimientos bruscos.

El Sistema Nervioso Central procesa información que recibe de los medios internos y externos y también la
información que genera él mismo. Su importancia y su fragilidad explica que esté tan protegido; los huesos
del cráneo y la columna vertebral, actúan como la principal protección contra golpes. Entre éstos huesos y
los órganos del sistema nervioso central se encuentran tres capas muy delgadas de tejido llamadas
meninges, y un líquido que circula entre dos de ellas, el líquido cefalorraquídeo, que también actúa como
amortiguador de golpes y movimientos bruscos.

El Sistema Nervioso Periférico (S.N.P) está conformado por nervios, que son las rutas por las que la
información viaja desde y hacia el sistema nervioso central como si fueran cables por los que circula la
corriente eléctrica. El S.N.P hace el nexo entre el S.N.C y los medios internos y externos.
Clasificación funcional:

De acuerdo a la función de conexión que se lleva a cabo entre el S.N.C y el S.N.P, este sistema se diferencia en:

Sistema nervioso somático (S.N.S) o de la vida de relación: permite la relación del organismo con el medio
externo. Los nervios que intervienen llevan información desde los receptores hasta los órganos efectores.
Este sistema es de acción voluntaria y consciente; controla los músculos esqueléticos responsables de los
movimientos voluntarios, como escribir, caminar, entre otros. Está constituido por nervios que salen del
encéfalo (craneales) y de la médula espinal (raquídeos).
Sistema nervioso autónomo (S.N.A) o de la vida vegetativa: permite el control de las condiciones del medio
interno. Los nervios que intervienen llevan información desde los receptores hasta los órganos efectores de acción
involuntaria e inconsciente (musculo liso, musculo cardiaco y glándulas), por ejemplo: movimientos peristálticos del
tubo digestivo.

El S.N.A se subdivide en sistema nervioso simpático y parasimpático:

●​ Sistema nervioso simpático: estimula la actividad del órgano que controla, por ejemplo, cuando nos asustamos y
el latido del corazón se acelera.

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●​ Sistema nervioso parasimpático: inhibe la actividad del órgano que da respuesta a los músculos que controla por
ejemplo: cuando estamos relajados, la frecuencia cardíaca disminuye.

El sistema nervioso central (S.N.C) está conformado por el encéfalo y la médula espinal, los cuales se
desempeñan como el “centro de procesamiento” principal para todo el sistema nervioso y controlan todos
los trabajos del cuerpo. La función principal es reunir la información sensorial recibida del interior o del
exterior del organismo, procesarla y transmitir dicha información hacia las vías nerviosas que controlan
los tejidos efectores del organismo, es decir, aquellos que ejecutarán la respuesta: los músculos y
glándulas.

La primera estructura que se estudiará del S.N.C es

CEREBRO: Es el mayor centro de control. Interpreta los estímulos sensoriales y coordina las respuestas
motoras, como así también es el encargado de las funciones emocional e intelectual. Es el centro de la
conciencia y la voluntad. Pesa aproximadamente 1,500g y presenta hendiduras profundas o cisuras y
repliegues o circunvoluciones, que aumentan la superficie cerebral. La cisura interhemisférica lo divide en
dos mitades: el hemisferio derecho y el izquierdo; ambos se conectan por el cuerpo calloso, que integra las
funciones de cada hemisferio. Las cisuras (entre ellas, la cisura de Silvio y Rolando) delimitan cuatro lóbulos:
frontal, parietal, temporal y occipital.

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La zona más externa del cerebro se llama corteza cerebral, está formada por sustancia gris (son los cuerpos
neuronales); en la zona interna se encuentra la sustancia blanca; su color se debe a la mielina, sustancia
grasa aislante que rodea a los axones.

La corteza cerebral controla el movimiento voluntario y las funciones cognitivas, como el aprendizaje, el
lenguaje y el habla. Al igual que el cerebro, la corteza también está dividida en dos hemisferios; el izquierdo
parece especializarse en el lenguaje, la matemática, las operaciones lógicas, las actividades detalladas, el
control de los músculos esqueléticos, la audición y la visión fina. El derecho, en cambio, se especializaría en el
reconocimiento de patrones, de rostros, las relaciones espaciales, el pensamiento no verbal y el
procesamiento emocional.

Ambos hemisferios están unidos por el cuerpo calloso, el hemisferio izquierdo controla y recibe información
del lado derecho y viceversa. Como puede deducirse, los hemisferios cerebrales no son iguales entre sí.

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DIENCÉFALO: En él se encuentran el tálamo y el hipotálamo.

-Tálamo: Constituye el centro de relevo de casi todos los impulsos cerebrales. Allí llega la información sensitiva
que va al cerebro y de ella también salen las respuestas motoras elaboradas por el cerebro.
-Hipotálamo: Regula las funciones tendientes a mantener el equilibrio interno, por ejemplo: la temperatura y el
balance hídrico. Controla el apetito y la ansiedad, el comportamiento sexual y el afectivo y se relaciona con el
estado de vigilia. Controla el funcionamiento de la glándula hipófisis.
CEREBELO: Está ubicado por debajo del cerebro, por detrás de la protuberancia y del bulbo. Consta de dos
hemisferios y de un lóbulo medio (vermis), surcado por muchos pliegues. Regula los movimientos finos y
coordinados (ej.: enhebrar una aguja), la postura corporal (recibe información de los propioceptores de los
músculos y articulaciones) y el equilibrio (recibe información del sistema vestibular del oído interno).
TALLO ENCEFÁLICO: Controla funciones vitales para el organismo. Lo constituyen los siguientes órganos:

-Mesencéfalo: Transmite impulsos motores desde la corteza cerebral hacia la protuberancia y la médula espinal.
Contiene centros encargados de dar respuestas motoras, centros reflejos y de control de movimiento de los
ojos.

-Protuberancia anular o puente de Varolio: Conecta e integra diferentes zonas del cerebro. Contiene los centros
encargados de regular el ritmo respiratorio y otros que elaboran respuestas reflejas.

-Bulbo raquídeo: Porción inferior del tallo encefálico que se continúa con la médula espinal; en él se alojan
diversos centros de control de la vida vegetativa, por ejemplo, los que regulan la presión arterial y las frecuencias
respiratoria y cardiaca. El 80% de las fibras motoras que descienden desde la corteza cerebral se entrecruzan en
el bulbo, lo que determina que la mitad derecha del cuerpo este controlada por el hemisferio cerebral izquierdo
y viceversa.

Protección del sistema nervioso central

Tanto el encéfalo como la médula espinal son estructuras muy delicadas. En consecuencia requieren de un
sistema de protección, el cual está formado desde afuera hacia adentro por: los huesos del cráneo y la
columna vertebral, las meninges y el líquido cefalorraquídeo.

LAS MENINGES Y EL LÍQUIDO CEFALORRAQUÍDEO

LAS MENINGES: Son tres capas de tejido que cubren todas las estructuras del S.N.C;
ellas son:

-Duramadre: Se encuentra en contacto directo con los huesos del cráneo.

-Aracnoides: Capa delgada de tejido separada de la piamadre por el espacio

subaracnoideo, por el cual circula líquido cefalorraquídeo.
-Piamadre: Se encuentra en contacto directo con el encéfalo y la médula espinal. Es muy delgada.

LÍQUIDO CEFALORRAQUÍDEO: Es un líquido transparente y alcalino semejante al plasma, cuya función es

amortiguar los golpes, transportar algunas sustancias y participar en el intercambio de nutrientes. Rellena el
espacio subaracnoideo y las cavidades dentro del encéfalo denominadas ventrículos.

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El otro órgano que compone al S.N.C es… LA MÉDULA ESPINAL

La médula espinal es una estructura cilíndrica que se aloja dentro de la columna vertebral y se extiende
desde el bulbo raquídeo hacia la segunda vértebra lumbar. El canal central, que contiene el líquido
cefalorraquídeo se denomina conducto del epéndimo.
La sustancia gris en forma de H, ocupa la región central e interna y contiene los cuerpos neuronales.
Posee dos astas anteriores por las que emergen las fibras anteriores (fibras motoras) de los nervios
raquídeos (que llevan información desde el S.N.C hacia los órganos efectores); y dos astas posteriores
por las que ingresan las fibras posteriores (fibras sensitivas) de los nervios raquídeos (que llevan
información desde los órganos de los sentidos hacia el S.N.C). Cada uno de los nervios raquídeos (31
pares en total) está formado, entonces, por dos ramas: una sensitiva o aferente y otra motora o
eferente, por lo que se trata de nervios mixtos.

La sustancia blanca, que ocupa la porción periférica, está compuesta por fibras mielìnicas (sensitivas,
motoras y de asociación), las cuales constituyen las vías ascendente y descendente, que conducen la
información desde el encéfalo y hacia él.

La médula espinal actúa como: Órgano conductor y Centro de reflejos.

La médula conduce los impulsos nerviosos sensitivos que le llegan desde los receptores hasta los
centros nerviosos, desde estos centros conduce la respuesta motora, que mediante los nervios, es
transmitida a los órganos efectores.

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Las Neuronas son las células adaptadas para recibir y transmitir información. Estructuralmente, están
compuestas por:

Un cuerpo celular o soma: En él se encuentran el núcleo, que gobierna toda la actividad neuronal, el
neuroplasma y diversas organelas, como las mitocondrias, lisosomas, sustancia de Nissl (agrupación de
ribosomas), entre otras. En esta estructura se integran las señales recibidas
Axón: (del latín axis, eje). Conduce el impulso nervioso desde el soma hacia otras neuronas, músculos o
glándulas. Las prolongaciones citoplasmáticas de su extremo terminal se denomina teledendrón. Algunos
axones se hallan rodeados de una capa lipídica, la vaina de mielina, la cual se forma por la transformación de
las células de Schwann (en las neuronas del sistema nervioso periférico) y de los oligodendrocitos (en los del
sistema nervioso central). Esta vaina se interrumpe a intervalos regulares y forma los nódulos de Ranvier.

Los axones que se hallan rodeados por una vaina de mielina reciben el nombre de fibras mielínicas, y los que
carecen de ella, fibras amielìnicas.

Dendritas: (del griego dendrón, árbol). Recibe las señales generadas en las neuronas vecinas y las
transmiten hacia su propio soma.

EXISTEN DIFERENTES TIPOS DE NEURONAS:

Las neuronas sensitivas reciben el estímulo a través de sus dendritas, los transforman en impulsos nerviosos
y lo conducen hacia el sistema nervioso central, donde dichos impulsos son procesados. Las localizadas en la
periferia del cuerpo captan cambios en el ambiente externo, como las presentes en los receptores de la piel
y las que se encuentran dentro del cuerpo detectan cambios internos. Forman vías aferentes, conformadas
por los nervios sensitivos.
Las neuronas motoras se originan en el sistema nervioso central y conducen sus impulsos hacia músculos,
glándulas y otras neuronas, por lo que constituyen las vías eferentes, formadas por los nervios motores.
Las interneuronas están localizadas dentro del sistema nervioso central y funcionan como
interconectoras que establecen redes de circuitos neuronales entre las neuronas sensitivas y
motoras.

Otras células constituyen también el sistema nervioso: las células gliales. Estas conforman la neuroglia, un
tejido de soporte para las neuronas. Las células gliales se comunican entre ellas por una red independiente
a la formada por las neuronas y también se comunican con estas, e incluso pueden modificar las señales
que se transmiten a través de la sinapsis entre neuronas.

De acuerdo con sus características y funciones se las clasifica en:

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Astrocitos: tienen forma estrellada y se encuentran en el SNC. Mantiene la posición de la neurona, les proporcionan
alimento y además favorecen el intercambio de sustancias de las neuronas con los vasos sanguíneos.
Oligodendrocitos: ubicados en el SNC, forman junto con otras células, la vaina de mielina que rodea los axones de
muchas neuronas.
Células de Schwann: se ubican en el SNP, participan de la mielinizaciòn del axón. Estas células crecen envolviendo al
axón. La vaina de mielina está formada por lípidos. Esta característica hace que no sea buena conductora de la
electricidad y, por lo tanto, funciona como una capa aislante que permite que la información viaje a través de los
axones de manera más eficiente.
Microglia: colaboran con la defensa y la limpieza de desechos. Se hallan en el SNC.
Células ependimarias: son células que tapizan las cavidades que hay en el encéfalo y en la medula espinal.

AHORA VEREMOS EL CONCEPTO DE NERVIOS Y GANGLIOS…

El SNP relaciona el SNC con el resto del cuerpo por medio de los nervios.

Cada nervio es el conjunto de fibras mielínicas reunidas en haces de miles de unidades, a su vez están envueltos en
un tejido elástico, conformando los fascículos. A su vez varios de estos fascículos están reunidos en grupos mayores
junto con la existencia de vasos sanguíneos.

Los cuerpos neuronales no se encuentran en los nervios, sino que están agrupados en masas próximas al cerebro o a
la médula espinal. Estas estructuras se denominan ganglios.

CLASIFICACIÓN DE LOS NERVIOS:

Por su origen:
Craneales: los que se originan en el encéfalo (12 pares).
Raquídeos o espinales, los que se originan en la médula
espinal (31 pares).

Por su función:
Sensitivos: los que actúan conduciendo el impulso nervioso, produciendo un estímulo, hacia los centros donde hay
neuronas

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motoras.
Motores: Los que transmiten desde los centros, el impulso nervioso, hacia los órganos efectores.
Mixtos: Los que están integrados por fibras sensitivas y motoras.

Sensoriales: Los que conducen los estímulos, desde los sentidos a los centros.

GENERACIÓN DEL IMPULSO NERVIOSO:

Cuando una neurona recibe un estímulo, se genera un impulso nervioso que se transmite a través
de su axón hacia otras neuronas vecinas, hasta llegar al órgano efector.

Los siguientes gráficos muestran la formación de un impulso nervioso como consecuencia de

las reacciones biofísicas y bioquímicas que tienen lugar, principalmente, en la membrana
plasmática de la célula nerviosa.

1) ESTADO DE REPOSO: POTENCIAL DE MEMBRANA

La membrana plasmática de una neurona en estado de reposo (al igual que el resto de las células del
cuerpo) tiene diferentes concentraciones de iones dentro y fuera de las células. En este estado los iones
positivos abundan en el espacio extracelular y los iones negativos abundan en el espacio intracelular. Esto
es posible porque la membrana es semipermeable: impide que los iones entren y salgan libremente.

Esta distribución desigual de iones genera una diferencia de potencial entre la superficie externa e
interna de la membrana, y por eso se dice que la membrana esta polarizada. Esa diferencia de potencial,
que no conduce ningún impulso nervioso, se denomina POTENCIAL DE REPOSO O DE MEMBRANA.

2) DESPOLARIZACIÓN: POTENCIAL DE ACCIÓN

Cuando sobre una zona de la membrana actúa un estímulo, es decir, una variación del medio, provoca un
cambio en la permeabilidad de la membrana plasmática, se produce una redistribución de los iones, de tal
manera que el potencial de reposo varía. Se abren los canales iónicos y los iones positivos tienden a ir hacia
el interior celular como así también los iones negativos hacia el exterior. Esta despolarización produce el
denominado POTENCIAL DE ACCIÓN, el cual genera el impulso nervioso.

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3) CONDUCCIÓN DEL IMPULSO NERVIOSO

Como el resto de la neurona permanece en reposo, presenta la siguiente situación: una carga positiva queda al lado de una
carga negativa del mismo lado de la membrana, lo que genera una corriente eléctrica. Esta corriente hace que, en la
dirección en que avanza, la membrana se vuelve permeable a los iones positivos en las zonas adyacentes, es decir que
provoca un efecto similar al originado por el estímulo.

Así, el ingreso de iones positivos en las zonas allegadas en la membrana ocasiona que nuevas zonas de esta se vayan
activando progresivamente y, a su vez, nuevas cargas positivas van quedando vecinas a cargas negativas, produciendo nuevas
corrientes eléctricas capaces de activar a nuevas zonas adyacentes. Esta corriente así generada constituye el impulso
nervioso. Este impulso se propaga a lo largo de la neurona por despolarización sucesiva de la membrana neuronal.

4) REPOLARIZACIÓN: RETORNO AL POTENCIAL DE MEMBRANA

A medida que se propaga el impulso nervioso, la neurona va estableciendo su polarización de reposo hasta su estado inicial, el
cual se volverá a modificar frente a un nuevo estímulo.

TIPOS DE SINÁPSIS:

SINÁPSIS QUÍMICA:

En la sinapsis química el “mediador” que transmite el impulso nervioso entre una neurona y la célula vecina es una sustancia
química denominada neurotransmisor. Las señales que transmite la sinapsis pueden tener fuerza variable y efectos opuestos;
es decir pueden excitar o inhibir a la célula vecina. Cuando el impulso nervioso llega a las terminaciones axònicas de la
neurona presináptica, conocida también como botones terminales, estimulan la fusión de las vesículas sinápticas (cargadas
con neurotransmisores), con la membrana presináptica. Inmediatamente, estas liberan los neurotransmisores en la
hendidura sináptica. Esos mensajeros químicos son reconocidos por los receptores ubicados en la membrana de la célula
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postsinàptica (otra neurona o una célula muscular o glandular) y provoca un potencial de acción. De esta manera, el impulso
nervioso se propaga ahora a lo largo de la célula vecina.

A continuación se describen algunos neurotransmisores:

Función mayormente inhibitoria:

Dopamina: Influye en el comportamiento, la cognición, la actividad motora, la motivación, el sueño, el humor, la

memoria, el aprendizaje y la sensación de bienestar.

Serotonina: Es importante en la inhibición de la agresión; influye en la temperatura corporal, el humor, la
regulación del sueño, la sexualidad y el apetito.
Endorfina: Actúa bloqueando el dolor.
GABA: Ayuda a dormir y disminuir la ansiedad.

Función excitatoria o inhibitoria

Noradrenalina: Participa en la regulación del estado de ánimo y en el despertar de un sueño profundo.

Adrenalina: Intervienen en el estado de alerta.
Acetilcolina: Influye en la memoria.

Además de permitir la comunicación entre el encéfalo y los nervios, la médula espinal es capaz de elaborar
respuestas en situaciones en las que se necesita una reacción rápida, antes de que el mensaje llegue al cerebro. Esto
quiere decir que tiene la función de ser centro de actos reflejos.

A continuación te explico de qué se trata este proceso tan cotidiano en nuestras vidas…

ACTO Y ARCO REFLEJO

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Acciones tales como patear una pelota, caminar en una dirección determinada, escribir o conversar con nuestros
amigos, las hacemos voluntariamente; es decir, desde la corteza cerebral parten impulsos nerviosos que, a través de
los nervios, llegan hasta los órganos encargados de efectuar la acción deseada. Sin embargo, a veces respondemos a
un estímulo en forma inmediata e involuntaria, sin la intervención del cerebro.
Por ejemplo, si apoyan sin querer la mano sobre una superficie puntiaguda, se produce un impulso que determina en
forma automática un movimiento del brazo y antebrazo para retirar la mano y no pincharse. Si bien en la situación
descrita son conscientes de la acción realizada, esta se produce en forma involuntaria, y se la denomina acto reflejo.

El recorrido que sigue el impulso nervioso de un acto reflejo desde la captación del estímulo hasta la ejecución de la
respuesta se denomina arco reflejo.

Los componentes del arco reflejo son:

1) Receptor sensorial: Corresponde a las dendritas de una neurona sensitiva o una estructura asociada, que detecta un
estímulo específico desencadenando uno o más impulsos nerviosos.
2) Neurona sensitiva o aferente: Conduce el impulso nervioso hasta el centro integrador.
3) Centro integrador: Región del sistema nervioso que posee neuronas de asociación y que analiza la información que
trae la neurona sensitiva, para elaborar una respuesta.
4) Neurona se asociación: Conecta las neuronas sensitiva y motora.
5) Neurona motora o eferente: Conduce el impulso nervioso hasta un efector.
6) Efector: Estructura que responde al impulso nervioso (un musculo esquelético, liso, cardiaco o una glándula)

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Reacción de lucha o huida:

¿Qué sucede cuando nos enfrentamos a una situación que nos pone en peligro? El cerebro necesita elaborar con
rapidez la respuesta; para ello se pone en marcha el siguiente mecanismo de acción en el que intervienen el sistema
nervioso y las glándulas suprarrenales:

El sistema nervioso autónomo actúa sobre la médula suprarrenal y la incita a producir más adrenalina;

El corazón acelera sus latidos, los bronquios se dilatan y también aumenta la frecuencia respiratoria;
El sistema nervioso simpático estimula la conversión de glucógeno a glucosa (en el hígado) para aumentar la
concentración de glucosa en la sangre y proporcionar a las células musculares la energía necesaria para luchar y huir.
ESTE EJEMPLO PERMITE AFIRMAR LA RELACIÓN ENTRE EL SISTEMA NERVIOSO Y EL ENDOCRINO.

DIFERENCIAS ENTRE LA REGULACIÓN NERVIOSA Y LA ENDOCRINA

La compleja y diversa actividad que desarrolla el hombre, así como el elevado grado de actividad de sus órganos,
deben estar regulados y coordinados para que el organismo funcione con armonía. El sistema nervioso, y el sistema
endocrino son los que realizan este trabajo de coordinación: el primero está formado por millones de células
altamente especializadas, llamadas neuronas, que constituyen distintos órganos; el segundo está integrado por un
conjunto de órganos, denominados glándulas de secreción interna o endocrinas, que producen sustancias químicas
llamadas hormonas. Además, estos sistemas son capaces de controlarse mutuamente, no obstante, la forma de
trabajo de ambos es diferente; veamos porque:

Sistema nervioso

Ejerce su control a través de impulsos nerviosos, mensajes eléctricos que viajan a través de las neuronas. Los
mensajes se distribuyen mediante conexiones semejantes a cables, que envían señales hacia zonas determinadas.

Las respuestas nerviosas son de acción rápida, de apenas unos milisegundos. Son de corta duración, desaparecen
rápidamente. El impulso nervioso se transmite de neurona a neurona. La neurona está en contacto directo con el
órgano con el que se relaciona.

Sistema endocrino

El control endocrino se lleva a cabo mediante “mensajeros químicos”, las hormonas. La rapidez de propagación es
menor, pero no así el efecto de su regulación, que suele ser más duradero. Actúa más lentamente ya que se
necesita un tiempo para que una hormona luego de ser liberada en la sangre, llegue a su destino y ejerza su
acción. Las hormonas viajan a través de la sangre hacia las células blanco, sobre las cuales ejerce su acción. Las
células productoras de hormonas no están en contacto directo con el órgano blanco.

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SISTEMA ENDOCRINO:

Tanto en los humanos como en otros mamíferos, el sistema endocrino está formado por una serie de glándulas
ubicadas en diferentes regiones del cuerpo. Una glándula es un órgano formado por tejido epitelial que se
especializan en la secreción de sustancias, éstas son distribuidas en el interior del organismo o son eliminadas hacia
el exterior.

El sistema endocrino controla el metabolismo, las concentraciones de iones y de diversas sustancias en la sangre y el
nivel de agua en el cuerpo. Además, regula procesos como la reproducción, el crecimiento, el desarrollo y el sueño. A
continuación se muestran las glándulas endocrinas de nuestro organismo.

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SEGÚN SU MECANISMO DE SECRECIÓN, SE DISTINGUEN DIFERENTES TIPOS DE GLÁNDULAS:

Glándulas endocrinas o de secreción interna:
Se caracterizan por la ausencia de conductos que dirijan la secreción, vuelcan su producción
directamente en la sangre. Por ejemplo: la hipófisis y la tiroides.

Glándulas exócrinas o de secreción:​

Tienen un conducto que permite evacuar la secreción hacia la superficie corporal o hacia cavidades que
se comunican con el exterior del cuerpo, por ejemplo: las glándulas salivales, las sudoríparas, las
sebáceas y las lacrimales.

Glándulas mixtas:
Elaboran dos tipos de secreción, un ejemplo es el páncreas, (que tiene una porción endocrina y otra
exocrina). Como glándula endocrina, produce insulina y glucagón; como exocrina produce enzimas
que se vierten en el intestino delgado para participar en la digestión.

LAS HORMONAS: MEDIDADORES QUÍMICOS

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Como anteriormente se mencionó, el sistema endocrino está constituido por un conjunto de glándulas
distribuidas en diferentes regiones del cuerpo. En ellas se sintetizan y se secretan las hormonas. Pero…
¿Qué son las hormonas?

Las hormonas son mensajeros químicos que viajan a través de la sangre o de otros fluidos del cuerpo y se unen a ciertos
receptores específicos en la superficie o en el interior de las células de sus órganos blanco. Los receptores actúan como las
“antenas” de las células. Reciben los mensajes que llevan las hormonas y los traducen en respuestas.

La cantidad de hormona que produce una glándula endocrina es generalmente pequeña, y su concentración en la sangre
suele ser muy baja; las células de los órganos blanco son extremadamente sensibles a las hormonas.

CLASIFICACIÓN DE LAS HORMONAS:

Las hormonas pueden clasificarse teniendo en cuenta dos criterios:

♣ Su naturaleza química.

♣ El mecanismo de acción.

ESTRUCTURA QUÍMICA

Desde el punto de vista químico, las hormonas son macromoléculas orgánicas, de tamaño y composición diferentes, se
distinguen las siguientes:
Las hormonas esteroideas o lipídicas (derivadas del colesterol), al ser liposolubles (solubles en lípidos y grasas. En este
grupo se incluyen a la progesterona y estrógeno.
Las hormonas proteínicas o polipeptídicas, que son hidrosolubles (solubles en agua o líquidos acuosos, como el plasma
sanguíneo o la linfa), Ejemplos de estas hormonas son la insulina y la calcitonina.

La especificidad de las hormonas está dada por su configuración espacial, esto es, por la forma que cada hormona tiene.
Esta forma le confiere a cada hormona la capacidad de unirse únicamente a ciertas estructuras presentes en las células
blanco. Dichas estructuras se denominan receptores y pueden encontrarse en las membranas o en el interior de las células
blanco.

Los mecanismos de acción de las hormonas son diferentes según donde se encuentren sus receptores.

ACCIÓN DE LAS HORMONAS PROTEICAS

Las hormonas proteicas al ser solubles en líquidos acuosos como la linfa o plasma sanguíneo, se unen a receptores en
la superficie de la célula blanco. Su mecanismo de acción ocurre de la siguiente manera:

Una hormona proteica (primer mensajero) difunde desde la sangre a través del líquido intersticial y luego se une a un
receptor en la superficie externa de la membrana de su célula blanco. El complejo hormona-receptor activa una proteína de
membrana.
Las proteínas activadas provocan la formación de un segundo mensajero denominado AMP cíclico o AMPc. El AMPc
(segundo mensajero) se une a moléculas receptoras que se encuentran en el citoplasma para luego entrar al núcleo celular. El
complejo receptor-hormona activado, entonces, altera la expresión genética: activa o inactiva genes del ADN. A medida que
el ADN se transcribe, se forma un nuevo ARNm que abandona el núcleo y entra al citoplasma. Allí dirige la síntesis de una
proteína. La nueva proteína altera la actividad celular y produce la respuesta típica de esa hormona.

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ACCIÓN DE LAS HORMONAS ESTEROIDEAS

Las hormonas esteroideas se unen a sus receptores en el interior de sus células blanco. Su mecanismo de acción
es el siguiente: La molécula de una hormona liposoluble difunde desde la sangre a través del líquido intersticial y
de la bicapa lipídica de la membrana plasmática hacia el interior de la célula.
Si la célula, es una célula blanco, la hormona se une y activa receptores localizados en el citoplasma o en el
núcleo. El complejo receptor hormona activado, entonces altera la expresión genética: activa o inactiva genes
específicos del ADN. A medida que el ADN se transcribe, se forma un nuevo ARNm que abandona el núcleo y
entra al citoplasma. Allí dirige la síntesis de una nueva proteína. La nueva proteína altera la actividad celular y
produce la respuesta típica de esa hormona.

CONTROL DE LA SECRECIÓN HORMONAL

Los niveles de hormonas circulantes están estrictamente regulados. Un método de control muy eficaz y ampliamente
utilizado es el de retroalimentación o feedback. La retroalimentación puede ser positiva o negativa, según se
estimule o inhiba la secreción. A continuación veremos algunos ejemplos para comprender mejor.

RETROALIMENTACIÓN NEGATIVA
Este tipo de retroalimentación se produce cuando al aumentar los niveles de una hormona por encima de un
determinado valor, la propia hormona inhibe la secreción por parte de la glándula endocrina. Por ejemplo, una elevada
glucemia estimula la producción de insulina en el páncreas. Entonces, la glucosa ingresa en las células del hígado y se
transforma en glucógeno. Así, la glucosa en la sangre desciende hasta el valor normal, de esta manera, esa información
inhibe la producción de insulina en el páncreas.

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RETROALIMENTACIÓN POSITIVA

En este caso un incremento en los valores de una hormona, provoca un aumento de su secreción por parte de la
glándula endocrina. Un ejemplo de este mecanismo, ocurre durante el parto con la secreción de oxitocina.
Esta hormona es producida por el hipotálamo y secretada por la neurohipófisis; su efecto consiste en estimular las
contracciones uterinas que empujan al bebé por el canal de parto. A través de un mecanismo de retroalimentación
positiva, estas mismas contracciones uterinas producidas por la oxitocina estimulan la liberación de mayor cantidad de
oxitocina a la sangre, lo que trae como resultado el aumento de las contracciones. Después de que él bebe es expulsado
del útero, las contracciones disminuyen y con ello termina este ciclo de retroalimentación.

​ HIPOTÁLAMO E HIPÓFISIS:

La relación entre el sistema nervioso y el sistema endocrino, como se ha mencionado anteriormente, se produce en la
parte inferior del cerebro donde se encuentra un centro nervioso, el hipotálamo que se conecta con una glándula de
secreción interna importante la hipófisis

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HIPOTÁLAMO

Es una estructura ubicada en la base del encéfalo que pertenece tanto al sistema nervioso como al endocrino. El
hipotálamo libera las llamadas hormonas hipotalámicas, todas ellas producidas por células nerviosas, que, a su vez,
reciben el nombre de células neurosecretoras, justamente por su capacidad de fabricar y secretar sustancias que
actúan como mensajeros químicos. Algunas de las hormonas hipotalámicas estimulan o inhiben la producción de
las hormonas hipofisarias y otras ejercen su acción directamente sobre la célula blanco.

Algunas hormonas secretadas por las células nerviosas del hipotálamo son transportadas hasta el lóbulo anterior de
la hipófisis o adenohipófisis que estimulan o inhiben la producción de hormonas hipofisarias. Cuando estimulan se
denominan factores de liberación y cuando inhiben se denominan factores inhibidores, un ejemplo de este último
es la prolactina, que estimula la producción de leche, y su actividad está controlada por una neurohormona que
secreta el hipotálamo, la cual inhibe constantemente a excepción del periodo de lactancia.

HIPÓFISIS

Esta glándula es del tamaño de una arveja, se ubica en la base del cerebro, sobre la cara superior del esfenoides
(llamada silla turca), se relaciona directamente con el hipotálamo, este regula su funcionamiento a través de
las neurohormonas, éstas se almacenan en la neurohipófisis y ejercen su acción sobre la adenohipófisis. La
hipófisis se divide en tres partes: el lóbulo anterior o adenohipófisis, el lóbulo intermedio y el lóbulo posterior o
neurohipófisis.

La adenohipófisis se relaciona con el hipotálamo a través de una vía sanguínea (el sistema porta), produce sus
propias hormonas, cada una de las cuales tiene su respectiva hormona liberadora o inhibidora elaborada en el
hipotálamo.
El lóbulo intermedio libera la hormona estimulante del melanocito (MSH) que produce la melanina y cambia el
color de la piel.
La neurohipófisis se relaciona con el hipotálamo por medio de los axones de las células neurosecretoras del mismo.
No es una verdadera glándula, ya que no elabora sus propias hormonas sino que almacena y libera hormonas
producidas por el hipotálamo.

SE MUESTRAN LAS HORMONAS SEGREGADAS POR CADA LÓBULO DE LA HIPÓFISIS Y SUS PRINCIPALES

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ACCIONES…
Lóbulos de la hipófisis Hormona Tejido blanco Principales acciones

ADENOHIPÓ Somatotrofina u General. Controla el crecimiento y

FISIS O hormona del desarrollo, promoviendo la
LÓBULO crecimiento (STH). síntesis de proteínas en casi todas
ANTERIOR las células y tejidos. Favorece el
desarrollo de huesos y músculos

Adrenocorticotrofina Corteza suprarrenal. Regula la secreción de la

(ACTH). corteza suprarrenal.

Tirotrofina (TSH). Tiroides. Estimula la síntesis y

secreción de hormonas
tiroideas.

GONADOTROFINA Folículo-est Gónadas. Estimula la secreción de hormonas;

imulante en los testículos, favorece la
(FSH). espermatogénesis en acción
conjunta con la testosterona; en los
ovarios estimula la formación de
estrógenos por parte de las células
foliculares.

Luteinizante Gónadas. En la mujer, produce la

(LH). ovulación y formación del
cuerpo amarillo en el cual
estimula la secreción de
progesterona.
En el hombre, estimula las
células intersticiales de los
testículos para que
produzcan testosterona.

Prolactina (LTH). Glándula mamaria. Estimulan las glándulas mamarias

para la secreción de leche,
durante el
embarazo y la lactancia.

LÓBULO Estimulante del Piel. Actúa principalmente en la

INTERMEDIO melanocito (MSH). coloración de la piel de
diversos vertebrados.

NEUROHIPÓFISIS O Hormona Riñón. Se encarga de aumentar la

LÓBULO antidiurética o reabsorción de agua en los tubos
POSTERIOR vasopresina (ADH). renales, y disminuir así su
eliminación a través de la orina.

Oxitocina. Glándulas mamarias y Estimula la contracción del

útero. músculo del útero durante el
parto y provoca la salida de leche
por contracción de los conductos
mamarios.

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LA GLÁNDULA PINEAL O EPÍFISIS

La glándula pineal está ubicada en la parte posterior del diencéfalo, consta de un pedúnculo y un abultamiento terminal,
segrega una única hormona: la melatonina. La melatonina actúa como una especie de “reloj interno” del organismo, que
coordina las funciones con los ciclos de luz oscuridad del ambiente. Su producción aumenta gradualmente por la noche y
disminuye rápidamente en el día. En la actualidad está demostrado que esta hormona induce el sueño.

¿Comida salada o enyodada?

La glándula tiroides contiene una cantidad elevada de yodo. Sus células capturan este mineral de la sangre y lo utilizan
para formar hormonas tiroideas. Si hay déficit de yodo, disminuye la producción de tiroxina, y por lo tanto, su nivel en
sangre.

El bocio endémico es una enfermedad endocrina que se caracteriza por la producción irregular de las hormonas
tiroideas, por lo tanto, para evitar esta disfunción es necesario incorporar yodo en los alimentos. Cuando la dieta es
pobre en yodo, la tiroides intenta contrarrestar esta deficiencia, se agranda enormemente y toma el aspecto que
distingue a esta enfermedad.

Hace más de treinta años atrás, en nuestro país, el bocio endémico abarcaba extensas áreas del territorio y afectaba a
más del 45% de los habitantes de las regiones cordilleranas. A partir de 1970 y por la Ley Nacional N° 17.259/67 se
implementó el programa de incorporación obligatoria de yodo en la sal, para intentar compensar los trastornos de una
alimentación carente de este elemento. Esta medida preventiva tuvo excelentes resultados. Actualmente, más del 95%
de la población consume sal yodada, y el bocio se erradicó casi por completo.

a) ¿Por qué fue importante la incorporación de yodo en la sal de mesa?

b) ¿Qué glándula se veía afectada por la carencia de yodo?

GLÁNDULA TIROIDES

La glándula tiroides se sitúa en la base del cuello, por delante de la tráquea. Consta de dos lóbulos laterales unidos por un
istmo, por el pasan vasos sanguíneos, en los cuales se liberarán las hormonas. En un adulto, la tiroides pesa entre 20 y
35g.

Produce y secreta tres hormonas: la triyodotironina (T3), la tiroxina (T4) y la calcitonina.

Triyodotironina (T3) y tiroxina o tetrayodotironina (T4): son las únicas sustancias yodadas importantes para el
organismo. Intervienen en el crecimiento junto con la hormona Somatotrofina y, además, aceleran el metabolismo
celular. Estimulan la frecuencia cardíaca, la actividad nerviosa, etc.

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La concentración de estas hormonas en la sangre está regulada por un mecanismo de retroalimentación negativa:
Regulación de las hormonas tiroideas

1) La baja concentración en sangre de tiroxina estimula el hipotálamo.

2) El hipotálamo segrega el factor liberador de tirotrofina (TSH), que estimula a la adenohipófisis.
3) La adenohipófisis segrega la TSH, que estimula a la glándula tiroides.
4) La tiroides segrega la tiroxina, que actúa sobre las células blanco.
5) La alta concentración de tiroxina en sangre inhibe la producción del factor liberador de tirotrofina en el hipotálamo, y
de la hormona tirotrofina en la hipófisis.

●​ Calcitonina: Es una hormona hipocalcemiante, su principal función es regular el nivel de calcio en la sangre
(calcemia). Se libera cuando aumentan los niveles de calcio en la sangre, esta hormona inhibe la liberación de
calcio en los huesos, acelera la excreción de este mineral en los riñones y reduce su absorción en el intestino.
Además favorece el depósito de este ion en los huesos, favoreciendo la calcificación.

GLÁNDULAS PARATIROIDES

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La paratiroides es la glándula endocrina más pequeña del cuerpo humano, está formada por cuatro estructuras
pequeñas, que se sitúan por detrás de la tiroides. Todas secretan una única hormona: la paratiroidea o
parathormona.

La parathormona o paratiroidea desempeña un papel esencial en el control del nivel de calcio y de fósforo en el
organismo. En los riñones favorece la eliminación de fósforo en forma de fosfatos a través de la orina, en los
huesos, estimula la liberación de calcio en el torrente sanguíneo y estimula la absorción del calcio de los
alimentos por medio del intestino.

La parathormona y la calcitonina, intervienen en la regulación de la calcemia pero con un efecto opuesto. La

parathormona incrementa la concentración de calcio en la sangre. La calcitonina (hormona producida por la
tiroides), lo disminuye. Así, la calcitonina y la parathormona ejercen su acción conjunta, permitiendo mantener
los niveles adecuados de calcio en el organismo.

La concentración normal de calcio en el organismo es de 6mg de calcio por cada 100ml de sangre. Una
modificación de la calcemia puede ocasionar trastornos muy graves en la coagulación sanguínea, en la
contracción muscular y en la función nerviosa.

REGULACIÓN DEL CALCIO EN SANGRE:

La alta concentración de calcio en sangre estimula a la glándula tiroides para que secrete más calcitonina, esta inhibe la
actividad de las células óseas y disminuye la calcemia.

Al haber una disminución del calcio en sangre la glándula paratiroides comienza a secretar más parathormona. La
parathormona aumenta la cantidad y la actividad de las células óseas liberando así calcio hacia la sangre. Además,
disminuye la velocidad de la pérdida de calcio a través de la orina.

TIMO

Es un órgano que cumple funciones linfoideas y endocrinas. Está ubicado en la región superior del tórax, por
detrás del esternón y por delante de la tráquea. Produce una hormona que se denomina timosina, ésta interviene
en el crecimiento de los tejidos y en la maduración de células del sistema inmunitario, los linfocitos T.

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GLÁNDULAS SUPRARRENALES

Las glándulas suprarrenales, o adrenales, son glándulas endocrinas que se hallan ubicadas una sobre cada riñón,
tienen forma triangular y pesan aproximadamente 7g cada una. Un corte transversal de las glándulas, muestra que
están formadas por dos zonas. La zona central, o médula suprarrenal, está rodeada por la corteza suprarrenal.

La corteza suprarrenal secreta los corticoides o corticoesteroides. Los más importantes se agrupan en las siguientes
clases:

→ Glucocorticoides: incluye al cortisol, que participa en la regulación del metabolismo de la glucosa. Actúa en situaciones
de defensa y estrés, elevando el nivel de los ácidos grasos y la glucosa en la sangre.
→ Mineralocorticoides: la aldosterona es la hormona más conocida de esta clase. Actúa en los riñones favoreciendo la
reabsorción de sodio y agua, e interviene en la regulación de la presion y el volumen sanguíneo.
→ Gonadocorticoides: principalmente andrógenos y estrógenos adrenales.
Complementan la acción de las hormonas segregadas por las glándulas sexuales. Inician el desarrollo de los órganos
genitales y determinan los caracteres sexuales secundarios.
El papel fundamental de la corteza suprarrenal reside en su acción reguladora del metabolismo de las sales minerales
y el agua.

La médula suprarrenal: elabora adrenalina y noradrenalina (conocidas como epinefrina y norepinefrina), estas
hormonas cumplen un papel importante en el comportamiento de “lucha o huida” que adoptamos frente a situaciones de
peligro: provocan la dilatación de las pupilas producen sequedad en la boca, aumentan la fuerza, suben la presión arterial,
aumentan la frecuencia cardíaca y elevan la glucemia. Además aumenta el consumo de oxígeno, se acelera la coagulación y
disminuye la digestión.

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EL PÁNCREAS
La diabetes se caracteriza por el aumento de la glucemia (glucosa en la sangre). Lo que ocurre es una falta o falla en la
secreción de insulina por parte del páncreas. Esta hormona es la que permite que la glucosa ingrese a las células.

El GLUCAGÓN: se produce cuando la glucemia desciende por debajo de los niveles normales, estimula la ruptura de la
molécula de glucógeno (por lo que se liberan moléculas de glucosa en la sangre) y estimula la síntesis de glucosa en el
hígado. El glucagón es por lo tanto, una hormona hiperglucemiante, es decir, aumenta la glucemia.

●​
La INSULINA: facilita la entrada de glucosa en las células, estimula su transporte hacia las células hepáticas, musculares y
adiposas, interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas y contribuye a la formación de
glucógeno en el hígado. La insulina es por lo tanto una hormona hipoglucemiante, es decir disminuye la glucemia.
●​
LA SOMATOSTATINA: inhibe la secreción de insulina y glucagón, regulando indirectamente la glucemia.
●​
El páncreas se ubica en la parte superior de la cavidad abdominal, por debajo y por detrás del estómago. Se trata de una
glándula mixta, formada por tejido endocrino que segrega el jugo pancreático, el cual se vuelca al intestino delgado, y por
un tejido endocrino, los islotes de Langerhans. Este último a su vez está formado por dos tipos de células, alfa y beta.
Las células beta producen insulina, y las alfa, el glucagón. Ambas hormonas pasan a la sangre y controlan la glucemia.

●​
●​

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●​
●​ REGULACIÓN DE LA GLUCOSA EN SANGRE :

Cuando la concentración de glucosa en la sangre es baja (hipoglucemia), el páncreas produce glucagón que estimula la
degradación del glucógeno y la salida de glucosa del hígado.
Cuando la concentración de glucosa en sangre es alta, el páncreas secreta insulina que estimula la absorción de glucosa por
las células y la conversión a glucógeno en el hígado.

●​ GÓNADAS

●​ Las gónadas (ovarios y testículos) son órganos sexuales que actúan como glándulas endocrinas. Secretan
hormonas sexuales que actúan en los procesos de reproducción y desarrollo de los caracteres sexuales
secundarios.

●​
●​
●​ TESTÍCULOS:

●​ Están formados en su interior por los túbulos seminíferos, lugar donde se lleva a cabo el proceso de
espermatogénesis, mediante este proceso se forman los espermatozoides.

●​ Estos órganos están formados por células intersticiales o de Leydig, son las encargadas de producir la hormona
testosterona.

●​ La testosterona: esta hormona produce el desarrollo de los órganos sexuales, la maduración de los
espermatozoides y determina los caracteres sexuales secundarios. Comienza a actuar durante el desarrollo
embrionario, determinando los caracteres sexuales primarios, es decir, el desarrollo de los genitales. Su actividad
plena, comienza con la llegada de la pubertad (alrededor de los 12 años), cuando aumenta considerablemente para
dar lugar al desarrollo de los caracteres sexuales secundarios.

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●​ La liberación de esta hormona está controlada por el hipotálamo, el cual estimula a la hipófisis anterior para que
secrete las hormonas Foliculoestimulante (FSH) y la hormona luteinizante (LH). La FSH estimula el desarrollo de los
túbulos seminíferos y promueve la espermatogénesis. La LH estimula las células de Leydig para que secreten
testosterona.

●​
●​
●​ OVARIOS:

●​ Los ovarios son dos órganos ovoides del tamaño de una almendra, donde maduran los ovocitos y se secretan las
hormonas sexuales femeninas. Se conectan con el útero mediante las trompas de Falopio, estos son conductos
musculares muy delgados formados por células epiteliales y secretoras de mucus, que captan al ovocito cuando es
liberado del ovario y junto a las contracciones musculares de sus paredes lo transportan hacia el útero.

●​ Las hormonas que se secretan en los ovarios son la progesterona y el estrógeno. Los estrógenos: son producidos en
el ovario por el folículo ovárico, y tienen la función de estimular el crecimiento de la pared del útero para una
posible gestación. También favorecen el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios y participan en el ciclo
menstrual.
●​ La progesterona: es secretada por el cuerpo lúteo, favoreciendo el mantenimiento de las paredes que recubren el
interior del útero, permitiendo una posible implantación.

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En el ambiente hay una gran variedad de microorganismos, que pueden ingresar a

nuestro cuerpo y causar daño, que incluso podrían llevar a la muerte, pero el cuerpo
humano tiene un sistema de protección: el SISTEMA INMUNOLÓGICO

En los mamíferos el sistema inmune está constituido por una serie de moléculas, células, tejidos y
órganos, distribuidos ampliamente por todo el cuerpo. Participan en la defensa del organismo contra
agentes infecciosos y también en la respuesta contra las partículas extrañas que ingresan al
organismo. Los órganos del sistema inmune están interconectados por vasos sanguíneos y linfáticos, de
modo que constituyen un sistema unificado dentro del cual se transportan las células que participan en
él. Junto a la acción del sistema nervioso y el sistema endocrino permite mantener la homeostasis del
individuo.

CÉLULAS DEL SISTEMA INMUNE

Las células del sistema inmune corresponden a los glóbulos blancos o leucocitos. Se originan en células
madres en un proceso denominado hematopoyesis. Durante el desarrollo embrionario la hematopoyesis
ocurre en el hígado, el bazo y posteriormente en la médula ósea. Los leucocitos se pueden dividir en:

CÉLULAS LINFOIDES: Son un tipo de glóbulos blancos llamados linfocitos. Estos se dividen en dos
tipos: linfocitos T (colaboradores u auxiliares, citotóxicos, supresores y de memoria), linfocitos B
(de memoria y células plasmáticas o plasmocitos). Los linfocitos son las únicas células que realizan
una identificación muy específica de los microorganismos invasores y las sustancias extrañas que
ingresan al organismo, llamados antígenos. Además, tienen memoria inmunológica, es decir, son capaces
de responder a repetidas exposiciones de un mismo antígeno.

CÉLULAS MIELOIDES: Corresponden a los granulocitos o polimorfonucleares (PMN) y a los

monocitos. Entre los polimorfonucleares se encuentran: los neutrófilos, principalmente con función
fagocítica; los eosinófilos, que son importantes en la defensa contra parásitos extracelulares, y los
basófilos que participan en las reacciones alérgicas. Los monocitos son glóbulos blancos circulantes que
se transforman en macrófagos con función fagocítica.

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NUESTRO SISTEMA INMUNE ESTÁ ORGANIZADO FUNCIONALMENTE EN ESTRUCTURAS

LINFOIDES CENTRALES (PRIMARIAS) Y PERIFÉRICAS (SECUNDARIAS)

ESTRUCTURAS LINFOIDES CENTRALES

Son la médula ósea y el timo. Los linfocitos T se originan en la médula ósea y maduran en el timo donde se
preparan para su acción inmunológica, los linfocitos B se originan y maduran en la médula ósea, son los
encargados de sintetizar los anticuerpos y liberarlos en la sangre.
Los linfocitos maduros salen de las estructuras linfoides centrales y migran a las estructuras linfoides periféricas.

ESTRUCTURAS LINFOIDES PERIFÉRICAS

En ellas se concentran los antígenos y entregan la arquitectura apropiada para que los linfocitos entren en
contacto con estos, interaccionen entre sí y con otras células del sistema inmune. A través de las estructuras
linfoides periféricas se disemina la respuesta inmune por el cuerpo. Estas estructuras son los ganglios
linfáticos, ricos en macrófagos y linfocitos, están especialmente diseñados para filtrar y atrapar a los
microorganismos y sustancias extrañas que se encuentran en la linfa (fluido que circula por el sistema linfático),
permitiendo que posteriormente los macrófagos y linfocitos colaboren en su destrucción y en el desarrollo de la
respuesta inmune; el bazo ubicado sobre la porción izquierda del abdomen, es el lugar de proliferación de los
linfocitos B, recoge antígenos de la sangre, y sus macrófagos eliminan bacterias y glóbulos rojos dañados. El
tejido linfoide está asociado con ciertas células del intestino delgado, llamadas placas de Peyer, estas protegen
al cuerpo de los microorganismos que habitan en el intestino, y las amígdalas y adenoides atrapan las
partículas que son llevadas a través del aire.

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“Estamos expuestos cotidianamente a una enorme cantidad de agentes capaces de enfermarnos. Entre los
más peligrosos se encuentran miles de microorganismos. Pasamos la vida entre un virtual mar de protozoos,
bacterias y virus. Estos formidables enemigos son tan omnipresentes y potencialmente letales…”
Y a pesar de esto nos enfermamos relativamente poco. Como una fuerza de seguridad, los mecanismos
del sistema inmunitario están organizados de una manera eficaz, casi militar y nos protege contra los
agentes extraños.

DEFENSA INESPECÍFICA:

La defensa inespecífica constituye la primera línea de defensa contra los microorganismos invasores,
respondiendo y eliminando rápidamente a la mayoría de los patógenos, incluso sin que el organismo
muestre síntomas de enfermedad. Se denomina “inespecífica” ya que actúa de igual forma frente a
cualquier agente extraño, sin importar sus características o procedencia: existen dos tipos de barreras:
primaria y secundaria.

BARRERAS PRIMARIAS

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Glándulas sudoríparas: El sudor tiene un pH levemente ácido, esto impide la supervivencia de

microorganismos.

Las glándulas sebáceas liberan sustancias, como ácidos grasos, inhibiendo en parte el desarrollo de
bacterias en la superficie de la piel

Membranas mucosas: Recubren el sistema digestivo, respiratorio y genitourinario. Las células de la mucosa
producen mucus, que lubrica y atrapa a los microbios. La mucosa respiratoria posee células ciliadas que
arrastran a los patógenos que intentan colonizar su superficie.

Microbiota intestinal: Colonizan al intestino e impiden el desarrollo de otras bacterias perjudiciales.

Jugos gástricos: En el estómago se produce el ácido clorhídrico que provoca la destrucción de los
microorganismos presentes en los alimentos.

Piel: La capa más externa de la piel, la epidermis, gracias a su estructura y cohesión, forma una verdadera
pared que impide la entrada de los microorganismos al cuerpo. La piel contiene queratina, una proteína
estructural que le otorga rigidez y que es muy difícil de ser atravesada o degradada por los microorganismos.
Por eso, forma una barrera física muy eficaz. Cuando la piel deja de ser continua, ya sea por lastimaduras,
cortes o quemaduras, los microorganismos pueden ingresar a nuestro cuerpo e infectarnos.

Las lágrimas y la saliva contienen lisozimas, sustancias químicas capaces de destruir la pared celular
bacteriana.

BARRERA SECUNDARIA
Una herida o un golpe, incluso si es leve, provocan una alteración en el cuerpo. Según la severidad del daño,
pueden ocurrir lesiones en la piel, en los músculos y en los vasos sanguíneos que irrigan la zona.

Cuando las barreras primarias han sido vencidas entran en acción los glóbulos blancos o leucocitos,
principalmente los polimorfonucleares y los monocitos, que posteriormente se transformaran en macrófagos.

Los polimorfonucleares llevan a cabo el proceso de fagocitosis, en donde se envuelve al agente patógeno
formando una vesícula que recibe el nombre de fagosoma, y luego los lisosomas vierten enzimas que
destruyen al agente patógeno. Nuestro organismo experimenta ciertos fenómenos que favorecen la función

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fagocìtica de los glóbulos blancos. Por ejemplo: se produce vasodilatación local, aumento de la permeabilidad
capilar en la zona infectada, lo que permite el aumento del flujo sanguíneo y, por lo tanto, que lleguen más
glóbulos blancos.

Los glóbulos blancos poseen una serie de propiedades que permiten capturar y destruir a los agentes
extraños. A continuación las analizamos:

Quimiotaxis: movimiento orientado a un lugar en especial mediado por las sustancias quimiotácticas, las
cuales son liberadas desde un foco infeccioso.

Diapédesis: capacidad de los glóbulos blancos de atravesar la pare de los capilares sin lesionarlos.
Movimiento ameboideo: desplazamiento de glóbulos blancos, por el tejido conectivo a través de
seudópodos.
Fagocitosis: es el proceso de englobe de sustancias extrañas.

RESPUESTA INFLAMATORIA
Seguramente te habrás golpeado o lastimado alguna vez y habrás experimentado los síntomas de la
inflamación. ¿Cuáles son esos síntomas? ¿Por qué se producen?

Cuando la piel se daña, habitualmente ingresan microorganismos y esto desencadena una inmediata reacción
de defensa en el área lesionada, que se conoce con el nombre de “inflamación”. La cual presenta los
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siguientes signos: calor, dolor, rubor y tumor (hinchazón).

Las células de la zona afectada liberan histamina, esta sustancia funciona como mensajero químico que
produce vasodilatación local, incremento del flujo de sangre en el área y aumento de la permeabilidad.

El mayor volumen de sangre que fluye por los capilares permeables obliga al líquido a salir hacia los tejidos
que rodean la herida. Otros mensajeros químicos liberados por las células heridas, atraen a macrófagos y
neutrófilos hacia la herida.

Algunas de las células fagocíticas, como los macrófagos, salen a través de las paredes de los capilares y
fagocitan a las bacterias, las partículas de suciedad y los desechos celulares causados por la herida.

La coagulación sella la herida frente al mundo exterior y evita que entren más microorganismos.
Habitualmente en la herida es posible ver, enrojecimiento, aumento de la temperatura y formación de pus. El
pus es un indicio de la reacción de defensa, ya que se forma a partir de restos de tejido dañado,
microorganismos muertos y glóbulos blancos.

En la coagulación intervienen las plaquetas, que son fragmentos de células sanguíneas, y la fibrina, un tipo de
proteína que crea una red alrededor de la herida, donde quedan atrapadas las células de la sangre y forman un
coagulo. Las plaquetas producen sustancias pegajosas que unen a las células de la sangre, y forman un
coagulo más denso y fuerte que en la piel se conoce como costra. Luego comienza la cicatrización, durante la
cual las células que rodean la herida se multiplican y regeneran el tejido dañado.

DEFENSA ESPECÍFICA: BARRERA TERCIARIA

Cuando la efectividad de las barreras primarias y secundarias es de cierta manera vulnerada, se pone en
funcionamiento el último nivel de defensa: la barrera terciaria o respuesta inmune. Se trata de un tipo de
inmunidad que, una vez lograda, permitirá reconocer al agresor cada vez que se haga presente y destruirlo antes
de que pueda proliferar.

A diferencia de las defensas inespecíficas, la respuesta inmune involucra una serie de reacciones dirigidas,
específicamente, contra cada tipo de agente extraño, ya sea extraño o un componente del cuerpo que sufrió un
cambio y no es reconocido como propio. Por ejemplo, una célula del cuerpo que fue infectada por un virus que se
instala en su interior. En este caso, las células son reconocidas como agentes extraños por el sistema inmune.

El reconocimiento de un agente externo al organismo es posible porque los agentes extraños poseen sustancias
que son diferentes de las propias. Por ejemplo, las células de otros organismos pueden tener sobre su superficie
moléculas que el propio cuerpo no fabrica y que, por lo tanto, le son desconocidas. En otros casos, el agente
extraño libera alguna sustancia que es identificada como ajena al sistema inmune.
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Toda sustancia que es reconocida como extraña al organismo y que provoca una respuesta inmunológica, es
denominada antígeno.
El sistema inmunológico fabrica proteínas especiales, los anticuerpos, también llamados inmunoglobulinas, que
reconocen a los antígenos y colaboran en su eliminación, permaneciendo en la sangre a veces para siempre. De
esta forma, sólo se padecen ciertas enfermedades una única vez en la vida. Una vez que el sistema inmune eliminó
a un agente extraño, el cuerpo queda protegido contra él. Si el mismo agente extraño vuelve a entrar, el sistema
inmune está alertado reacciona más rápido. La reacción inmunológica que ocurre la primera vez que el agente
extraño es reconocido se denomina respuesta inmune primaria, donde intervienen diferentes tipos de glóbulos
blancos o linfocitos, cada uno de ellos con una función en particular. Las veces siguientes, se produce la respuesta
inmune secundaria.

Para tener en cuenta:

La respuesta inmune o inmunidad adquirida se caracteriza por su especificidad: cada anticuerpo es capaz
de reconocer o neutralizar un tipo de antígeno. Su memoria: los linfocitos, una vez que hayan reconocido a un
antígeno, quedan preparados y responden rápidamente ante una nueva invasión.

RESPUESTA INMUNE PRIMARIA HUMURAL:

La respuesta humoral está dirigida a eliminar antígenos extracelulares, así como también a evitar la diseminación
de los patógenos que han infectado las células. La respuesta humoral es generada por los linfocitos B, los cuales
producen moléculas proteicas llamadas anticuerpos, que pueden permanecer en la membrana del linfocito
constituyendo el receptor del linfocito B (anticuerpos de superficie) o ser liberados hacia la sangre (anticuerpos
circulantes). Los anticuerpos reconocen y se unen específicamente a un antígeno.
Cuando los anticuerpos de superficie reaccionan con un antígeno, los linfocitos B se activan gracias a la secreción,
por parte de los linfocitos T colaboradores, de interleucinas, lo que desencadena su proliferación y
posteriormente su diferenciación en células plasmáticas y en linfocitos B de memoria. Las células plasmáticas
dejan de dividirse, aumentan su tamaño y se dedican a producir anticuerpos, estos son liberados al torrente
sanguíneo. La respuesta inmune humoral sólo puede defender contra organismos patógenos que están en la
sangre, así las bacterias, toxinas bacterianas, hongos, protistas y virus son vulnerables a este tipo de respuesta. La
destrucción del patógeno se lleva a cabo de diferentes maneras según el tipo de anticuerpo, por ejemplo los
anticuerpos de circulación pueden inactivar a los organismos patógenos uniéndose a ellos o haciendo que se
aglutinen. Los patógenos unidos a los anticuerpos son más fáciles de fagocitar para los macrófagos. Los linfocitos
B de memoria quedan en circulación por un largo periodo de tiempo e inclusive durante años. De esta forma, la
próxima vez que se encuentren con el mismo antígeno producirán una respuesta más rápida y potente que la
efectuada en un primer momento.

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