INDICE

1 Introducción.............................................................................................................1
1.1 Planteamiento y formulación del problema técnico................................................2
1.1.1 Planteamiento del problema técnico.......................................................................2
1.2 Formulación del problema técnico..........................................................................3
2 Objetivos.................................................................................................................3
2.1 Objetivo general......................................................................................................3
2.2 Objetivos específicos..............................................................................................3
3 Enfoque metodológico............................................................................................4
4 Bibliografía..............................................................................................................8
5 Anexo......................................................................................................................9
 IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE INVENTARIO PARA EL
CONTROL DE MERCADERÍA EN LA EMPRESA COMERCIAL “CANDELARIA” EN
EL MUNICIPIO DE AIQUILE

1 Introducción

En el sector comercial minorista, las empresas dedicadas a la venta de productos de

abarrotes cumplen un papel esencial en la economía local, ya que satisfacen las
necesidades básicas de la población y contribuyen a la dinamización del comercio
regional. No obstante, muchas de estas empresas, especialmente en contextos rurales
o semiurbanos, enfrentan desafíos importantes relacionados con la gestión eficiente de
su inventario, lo cual repercute directamente en su rentabilidad y en la calidad del
servicio al cliente.

La empresa Comercial "Candelaria", ubicada en el municipio de Aiquile, en la calle

Terán N.º s/n de propiedad de la señora Candelaria Zenteno Veizaga, dedica desde
hace tres años a la comercialización de productos de abarrotes al por mayor y al por
menor, cuenta con la patente de funcionamiento otorgado por el Gobierno Autónomo
Municipal de Aiquile, se registró ante Servicio de Impuestos Nacionales dentro del
Régimen Especial, Régimen Tributario Simplificado como comerciante minorista (RTS),
cuyo Numero de Identificación Tributaria es 9500266011. A pesar de su
reconocimiento en la zona y del crecimiento progresivo que ha experimentado en los
últimos años, actualmente no cuenta con un sistema de control de inventario que le
permita llevar un registro preciso y actualizado de la mercadería disponible. Esta
limitación genera problemas como desabastecimiento, exceso de productos
almacenados y dificultades en la planificación de compras. (ver anexo 1)

Frente a esta situación, el presente proyecto de grado tiene como propósito de

implementar un sistema de gestión de inventario, adaptado a las necesidades
específicas de la empresa Comercial "Candelaria", que permita automatizar el control
de la mercadería, optimizar los procesos operativos y mejorar la toma de decisiones.
La propuesta busca fortalecer la eficiencia interna de la empresa y garantizar un

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manejo más adecuado de sus recursos, contribuyendo así a su sostenibilidad y
crecimiento.

Este trabajo representa una contribución significativa tanto en el ámbito académico

como empresarial, al aplicar herramientas tecnológicas a una problemática real del
entorno, fomentando la innovación y la mejora continua en una empresa local clave
para el abastecimiento de productos esenciales en el municipio de Aiquile.

1.1 Planteamiento y formulación del problema técnico

1.1.1 Planteamiento del problema técnico

Comercial "Candelaria", ubicada en el municipio de Aiquile, es una empresa dedicada

a la venta de productos de abarrotes al por mayor y al detalle. Su operación diaria
implica la recepción, almacenamiento y distribución de una amplia variedad de
productos de consumo básico. Sin embargo, actualmente la empresa no cuenta con un
sistema automatizado para el control de inventario, lo cual representa una debilidad
técnica significativa en su proceso operativo.

El manejo del inventario se realiza de forma manual, mediante registros en cuadernos

o documentos físicos, lo que genera múltiples dificultades: errores en el conteo de
productos, falta de información actualizada sobre las existencias, pérdida de
mercadería por vencimiento u olvido, así como retrasos en la atención a clientes por no
conocer en tiempo real la disponibilidad de productos. Estas falencias no solo afectan
la eficiencia interna de la empresa, sino que también impactan en su rentabilidad y
capacidad de respuesta ante la demanda del mercado.

La ausencia de un sistema informático que permita gestionar el inventario de manera

estructurada limita la posibilidad de realizar análisis precisos sobre el movimiento de la
mercadería, dificultando la planificación de compras, la detección de productos de baja
rotación o alta demanda, y el control de pérdidas o robos. Además, el crecimiento
gradual de la empresa incrementa la complejidad de sus operaciones, haciendo
insostenible la gestión manual a mediano y largo plazo.

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Ante esta problemática técnica, se plantea la necesidad de implementar un sistema de
gestión de inventario que permita automatizar los procesos de registro, control y
seguimiento de los productos, reduciendo errores humanos, optimizando los recursos
disponibles y mejorando la toma de decisiones. Esta solución tecnológica busca
transformar la gestión operativa de Comercial "Candelaria", adaptándola a las
exigencias actuales del mercado y fortaleciendo su capacidad competitiva en el sector
comercial de Aiquile.

1.2 Formulación del problema técnico

¿De qué manera puede la empresa Comercial "Candelaria” implementar un sistema de

inventario que permita gestionar eficientemente la entrada, salida y stock de productos
reduciendo errores y mejorando su operatividad?

2 Objetivos

Para resolver el problema identificado es necesario llegar a una situación deseada

descrita como la solución que se basara en el objetivo general y objetivo específico.

2.1 Objetivo general

¿De qué manera puede la empresa Comercial "Candelaria" optimizar el control de su

inventario mediante la implementación de un sistema de inventario que permita
gestionar eficientemente la entrada, salida y stock de productos reduciendo errores y
mejorando su operatividad?

2.2 Objetivos específicos

 Analizar los procesos actuales de control de inventario en Comercial

"Candelaria"
 Identificar los requerimientos funcionales y técnicos necesarios para el
desarrollo de un sistema de gestión de inventario.

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  Generar un manual de procedimientos para el personal responsable a cargo del
manejo de inventario.
 Capacitar al personal de la empresa en el uso del sistema y evaluar su
funcionamiento mediante pruebas.

3 Enfoque metodológico

El presente proyecto de grado se enmarca en una investigación de tipo aplicada con

enfoque cuantitativo, orientada a mejorar el control contable de los inventarios en la
empresa Comercial "Candelaria". El enfoque está centrado en la identificación, análisis
y solución de deficiencias en los registros de inventario, que impactan directamente en
la información financiera y en la toma de decisiones.

Desde el punto de vista metodológico, el diseño del proyecto corresponde a un

proyecto factible de desarrollo tecnológico con enfoque contable, ya que se propone la
implementación de un sistema que permita automatizar el registro, control y
valorización del inventario, de acuerdo con principios contables y buenas prácticas de
gestión financiera.

 Métodos cuantitativos
El método cuantitativo es un enfoque de investigación que se basa en la
recolección y el análisis de datos numéricos para describir, explicar o predecir
fenómenos. Este método es característico de las ciencias exactas y sociales
cuando se busca medir variables, identificar patrones y establecer relaciones
estadísticas entre datos.

Técnicas

Las técnicas del método cuantitativo son herramientas específicas que se

utilizan para recolectar, analizar e interpretar datos numéricos.

Observación

La observación es una técnica de recolección de datos que consiste en

observar directamente personas, procesos o situaciones en su entorno natural,

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 con el fin de registrar comportamientos, acciones, interacciones o eventos
relevantes para el objeto de estudio.

Observación directa

En la empresa comercial “Candelaria” se puedo percatar que la empresa no

cuenta con un sistema de gestión de control de inventario para el control de
mercadería, donde lo hacen su registro de forma manual en cuadernos o en
caso contrarios no lo hacen registró tiene mucho percance al momento de
hacer de inventario no sabe la cantidad exacta que tiene de mercadería en su
almacén.

 Método de cualitativos
El método cualitativo es una forma de investigación que se centra en la
recopilación y análisis de datos no numéricos, como textos, imágenes, audios, y
observaciones, para comprender fenómenos desde una perspectiva profunda y

contextualizada.

Técnicas

las técnicas del método cualitativo, que son utilizadas para explorar y
comprender fenómenos desde una perspectiva descriptiva, interpretativa y
profunda, más que numérica.

Entrevista

La entrevista es una técnica de recolección de datos que consiste en una

conversación entre el investigador (entrevistador) y una o más personas
(entrevistados), con el propósito de obtener información detallada, opiniones,
experiencias o percepciones sobre un tema específico

Entrevistas a la propietaria

En la entrevista que se a realizado al propietaria de la empresas comercial

“Candelaria” nos indica que tiene problemas al momento de hacer una compra
no sabe la cantidad de productos que tiene en su almacén según a eso para
hacer una nueva compra o también en el momento de hacer una venta no sabe
si cuenta con el producto requerido por el cliente en lo cual tiene que buscar

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 primero si cuenta con ese producto en su almacén hasta que haga la búsqueda
en el almacén si cuenta con los productos requerido pierde cliente.

El proceso metodológico se desarrollará en las siguientes etapas:

Diagnóstico del manejo de inventario actual: Se realizará un análisis de la situación

actual de los registros de inventario, y los riesgos asociados a errores en la
valorización de mercadería, mediante la revisión de documentos y entrevistas al
propietario como personal a cargo.

Identificación de requerimientos: Se determinarán las necesidades específicas del

sistema, considerando aspectos clave como el método de valoración (PEPS, UEPS,
promedio ponderado), la clasificación de productos, las entradas y salidas de
mercadería y su efecto en los costos de ventas.

El sistema con enfoque contable: Se estructurará un sistema que permita el registro

adecuado de operaciones de inventario, con reportes contables precisos y funcionales
(Kardex, valorización de stock, historial de movimientos, etc.).

Implementación del sistema: Se instalará el sistema en el entorno de trabajo real de

la empresa, incorporando funcionalidades contables que generen información útil y
oportuna para los procesos administrativos y financieros.

Evaluación de resultados: Se verificará la mejora en la exactitud de los datos de

inventario y su coherencia con los registros, mediante indicadores como la reducción
de errores en el Kardex, coherencia entre inventario físico y registrado, y exactitud en
los costos de ventas.

Para la recolección de información se aplicarán los siguientes métodos:

 Entrevistas al propietario como personal directo relacionado con la empresa.

 Revisión documental de Kardex manuales, facturas, recibos, notas de venta y
registros contables si existen.

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  Observación directa de los procedimientos de compra, almacenamiento y venta.

La población del estudio está conformada por el personal de la empresa Comercial

"Candelaria", involucrado en la gestión de mercadería. La muestra será intencional,
dirigida al propietario como responsable de la elaboración de registros y reportes.

Este enfoque metodológico permitirá garantizar que el sistema a implementar no solo

automatice el control de inventarios, sino que también mejore la calidad de la
información contable, facilite la toma de decisiones financieras y cumpla con los
principios básicos de contabilidad aplicables al registro de inventarios.

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4 Bibliografía

 Gutiérrez, F. (2003) Gestión de stocks en la logística de almacenes, Editorial

Viena.
 Muller M. (1997) Fundamentos de la administración de inventarios. Grupo
editorial normal.
 Conde S. (2017) Propuesta de mejorar el sistema de control de inventarios.
Grupo editorial educación.
 Galindo, M. (17 de mayo de 2020). [Link]
 Rojas, f. (2017). [Link]
 Vargas. J (2016) [Link].

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5 AAnexo 1 Introducción

Fotografía del certificado de exposición- NIT de la empresa comercial “Candelaria”.

Fotografías de la ubicación croquis de la empresa comercial “Candelaria “.

9
Fotografía del interior del almacén de la empresa comercial “candelaria”.

Fotografía del ingreso principal de la empresa comercial “Candelaria”

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