ALIMENTACIÓN
En esta etapa no se le presta tanta atención a la cantidad con respecto a las
PROTEINAS Y VEGETALES
Es importante registrar que comemos por hambre y no por ansiedad
Acordate del seguimiento personal para poder organizarse en todos los
aspectos del tratamiento
TRAMO PROTEINAS Importante
INICIAL + VEGETALES VERDES Disminuir las cantidades
1 4 DÍ AS
DESAYUNO ALMUERZO MEDIATARDE CENA
_ Té, café ó mate _ Elegir carne _ Té, café ó mate _ Elegir carne
_ Revuelto de 2 +ensalada de _ Gelatina mezcla- +ensalada de
claras y 1 yema hojas verdes da con yogurt y hojas verdes
de huevo, jamón salvado
y queso
CARNES A ELEGIR + HOJAS VERDES
carne
pollo
cerdo
pescado
cuidemos el medioambiente - reduzcamos el uso de papel - gracias por no imprimir
PROTEINAS Importante
TRAMO + VEGETALES VERDES Disminuir las cantidades
DESAYUNO ALMUERZO MEDIATARDE CENA
_ Té, café ó mate _ Bife de carne _ Té, café ó mate _ Milanesas de
_ Revuelto de 2 vacuna con _ Gelatina mez- berenjenas
claras y 1 yema ensalada de mix clada con yogurt (rebozadas
L
de huevo, jamón de hojas verdes y salvado con salvado
y queso trigo) y ensala-
_ Té, café ó mate _ Ensalada espe- _ Té, café ó mate _ Pollo grillado
_ 2 pan nube cial de pescado _ Pan de ricota con gratin de
2 rollitos de o de atún con light con claras queso
M jamón y 2 fetas vegetales verdes de huevo y edul-
de queso corante
_ Té, café ó mate _ Hamburguesas _ Té, café ó mate _ Ensalada
_ Omelette de 2 de pollo con _ Pan de salvado mixta hojas
claras y 1 yema huevo a caballo con queso crema verdes, troci-
M 1 rodaja de jamón tos de queso y
y 1 de queso 3 aceitunas
_ Té, café ó mate _ Milanesa de _ Té, café ó mate _ Zapallitos
_ 1 huevo duro, 2 carne (rebozada _ Tarta o galletas
Rollitos de jamón verdes rellenos
rodajas de jamón con salvado( a la ydequeso
cococon palta con carne
J y 2 de queso molida y
napolitana con
queso tortilla de acelga queso o huevo
_ Té, café ó mate _ Lasagna de _ Té, café ó mate _ Huevos
_ 2 Sandwichs de vegetales con _ Sandwich de rellenos con
pan nube c/jamón jamón y queso pan nube y jamón ensalada
V o queso
y queso
_ Té, café ó mate _ Costeletas de _ Té, café ó mate _ Pinchos de
_ 1 huevo duro y 2 cerdo con crema _ Media palta pollo ó brochette
rodajas de pechu- de verdeo con rellena con huevo de carnes con
S ga de pollo con ensalada verde pimiento y
queso |Costillas de cerdo cebolla
_ Té, café ó mate _ Asado y verdu- _ Té, café ó mate _ Caldo de
Omelette de 2 ras asadas verdes _ Omelette de Verdura con
D claras y 1 yema claras y queso pollo y queso
1 rodaja de jamón ó variedad de ó pizzetas de
y 1 de queso fiambres pan nube
cuidemos el medioambiente - reduzcamos el uso de papel - gracias por no imprimir
ALIMENTOS
CARNES DE VACA (250gr)
- cortes como lomo, peceto, cuadril,
achuras en pequeñas cantidades -
HARINAS
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PAVO
PESCADO (200gr)
ALCOHOL
- salmón, atún, sardina, trucha, merluza, mariscos-
POLLO
FRUTAS
CERDO
HUEVO - 2 unidades + claras -
AZÚCAR
JAMÓN COCIDO
QUESOS DE TODO TIPO
MIEL
+ amarillos - hidratos de carbono
LECHE
SALSAS
- 100 ml. por día -
CREMA DE LECHE
PAPA
- 1 cucharada sopera por día -
BEBIDAS
CHOCLO
- 2 litros de agua por día -
INFUSIONES
CEREALES
café natural no torrado
TÉ EN SAQUITOS
LEGUMBRES
EDULCORANTE
stevia, aspartamo, sucralosa VERDURAS
CONDIMENTOS DE COLOR
aceite de oliva (1 cucharada sopera por día)
(ZANAHORIA,
VINAGRE DE VINO
ZAPALLO)
1 cucharada sopera por día
JUGO DE LIMÓN
1 cucharada sopera por día
CONDIMENTOS EN POLVO DESHIDRATADO
ajo, cebolla, perejil, pimienta, laurel, azafrán, jengibre,
tomillo, orégano, albahaca, mostaza
GELATINA DIETÉTICA PODÉS DESCARGAR
VEGETALES CRUDOS
acelga, apio, achicoria, berro, champignones, EN TU CELULAR LA APLICACIÓN
coliflor, espinaca, hinojo, lechuga, pepino PARA CONTAR CARBOHIDRATOS
rúcula, zapallito(zucchini o redondo), pimiento verde,
tomate (medio por día), rabanito, 1/2 palta, aceitunas
VEGETALES COCIDOS (100gr)
alcaucil, coliflor, zapallo(zucchini o redondo), berenjena,
chauchas (sólo vaina, no el poroto), cebolla,
espárragos, brócoli, pimiento
SALVADO DE TRIGO
3 cuc
uchar
haraadas
ditas en 1/2 yogurt o en caldo
de vegetales light 30 minutos antes de las comidas
FRUTOS SECOS
10 nueces o 5 almendras
SEMILLAS
cuidemos el medioambiente - reduzcamos el uso de papel - gracias por no imprimir
lino, chia, sesamo
1 cucharada por día