EVALUACIÓN DEL MÓDULO DE NUTRICIÓN – AUXILIAR DE ENFERMERIA
Nombre y Apellidos:
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Docente: Lic. Abel Perez Fecha:
02/03/2024
1- Mencione cuales son los macronutrientes.
a- Lipidos - Proteinas - Minerales
b- Carbohidratos - Lipidos - Proteinas
c- Carbohidratos - Proteinas - Lipidos - Vitaminas
2- Identifique los micronutrientes.
a- Zinc - Hierro - Calcio - Vitaminas
b- Folatos - Vitaminas - minerales
c- Todas las anteriores
3- Indique cual es la alternativa en cuanto a beneficios de las carbohidratos
a- Aporte de energía y ayudan a absorber determinados nutrientes
b- Ayuda al cuerpo a reparar células y producir células nuevas.
c- Brindan energía a todos los órganos del cuerpo, desde el cerebro hasta los músculos y
funcionan como un combustible rápido y fácil de obtener por parte del cuerpo humano
4- Marque la alternativa correcta respecto a las porciones recomendadas de los
macronutrientes
a- Carbohidratos : 40% / Lipidos : 20% / Proteinas : 30%
b- Carbohidratos : 55 - 60 % / Lipidos : 25 - 30 % / Proteinas : 15 - 20%
c- Carbohidratos : 60 - 65 % / Lipidos : 5 - 10 % / Proteinas : 35 - 40 %
5- Marque la alternativa correcta respecto a los cambios fisiológicos que se
presentan en el adulto.
a- Estabilidad económica
b- Formación de los dientes de leche
c- Aumento de la masa muscular
6- Paciente de sexo Masculino con iniciales EBEC de 21 años de edad viene al
consultorio por asesoria nutricional, donde se le indicara su IMC. Desarrolle e
indique cuál es tu estado nutricional del paciente según las clasificaciones
vistas en clase.
Peso: 60
Talla: 1.70 m
A- IMC : 20.76
B- IMC : 22.14
C- IMC : 17.64
7- Marque la alternativa correcta de cuales son los tipos de dietas hospitalarias.
a- Dieta hiposódica - Dieta hipoglucida
b- Dieta energetica - Dieta hipoacúsica
c- Dieta hiponatremica - Dieta electrica
8- Cuales son los tipos de leche materna según los tiempos de producción en
orden cronológico.
a- Leche de iniciación - Leche intermedia - Lecha completa
b- Calostro - Leche de transición - Leche madura
c- Calostro - Leche de iniciación - Leche completa
9 - A partir de qué momento se inicia la alimentación complementaria.
a- 4 - 6 meses
b- 12 meses
c- 6 meses
10- Marque la alternativa correcta respecto al número de comidas al día.
a- 3 comidas al dia
b- 5 comidas al dia
c- 6 comidas al dia