1

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL

CURSO: TRABAJO SOCIAL EMPRESARIAL

DOCENTE: VILELA SARMIENTO MONICA DEL PILAR

TRABAJO ASIGNADO:LA RESPONSABILIDAD SOCIAL INTERNA Y

EXTERNA DE LA EMPRESA BACKUS

PRESENTADO POR: YAHANA PAULET VILCA QUISPE

CICLO VIII

PUNO-PERÚ

GRUPO A
 2

INTRODUCCION

La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) se ha consolidado como un pilar

fundamental para el desarrollo sostenible y la legitimidad de las organizaciones en el

contexto actual. En este sentido, la empresa Backus Perú representa un caso

emblemático para analizar cómo las prácticas sociales orientadas tanto al entorno

interno como externo pueden contribuir al bienestar colectivo y al fortalecimiento de la

responsabilidad social empresarial, este trabajo académico se enfoca en explorar la

responsabilidad social empresarial desde la perspectiva del trabajo social empresarial,

destacando la importancia de integrar acciones estratégicas que promuevan una gestión

responsable y ética. A través de un análisis crítico, se busca evidenciar cómo Backus

Perú implementa sus iniciativas de responsabilidad social empresarial para mejorar las

condiciones laborales de sus colaboradores y generar impactos positivos en las

comunidades donde opera, promoviendo un modelo de empresa consciente y

socialmente comprometida.
 3

I. MARCO TEORICO

DEFINICION DE RSE

Calderón (2009) indica que es el compromiso consciente y congruente de cumplir

integralmente con la finalidad de la empresa, tanto en lo interno como en lo externo,

considerando las expectativas económicas, sociales y ambientales de todos sus

participantes, demostrando respeto por la gente, los valores éticos, la comunidad y el

medio ambiente, contribuyendo así a la construcción del bien común

II. IMPORTANCIA DE LA RSE EN EMPRESAS DEL

SECTOR PRIVADO

La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es una estrategia que integra los

objetivos económicos de la empresa con compromisos sociales, laborales y ambientales,

buscando no solo beneficios económicos sino también un impacto ético y sostenible. La

RSE fortalece la legitimidad y reputación de la empresa en la comunidad, mejora el clima

laboral mediante políticas de igualdad, inclusión y formación, y aumenta la productividad

y fidelidad de los empleados. Además, promueven prácticas ambientales responsables

que reducen los impactos negativos y mejoran la competitividad a largo plazo. La RSE

también facilita el diálogo con grupos de interés, generando confianza y contribuyendo

al bienestar social y la estabilidad del negocio.

III. PRINCIPIOS Y DIMENSIONES DE LA RSE

La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) no se puede entender sin reconocer

los principios que la sustentan, pues son los que guían las acciones y compromisos de las

empresas que desean ser socialmente responsables. Según el Observatorio de la

 4

Responsabilidad Social Corporativa, existen principios fundamentales que marcan la

gestión empresarial:

• Cumplimiento de la legislación: El primer principio establece que

las empresas deben respetar y cumplir la normativa vigente, tanto a nivel nacional

como internacional. Esto incluye normas de la OIT, la Declaración de Derechos

Humanos y estándares como la ISO 26000. Una empresa que no cumple con la

ley no puede considerarse socialmente responsable, ya que el respeto al marco

legal es la base mínima de la ética empresarial.

• Carácter global de la actividad empresarial: La RSE no se limita

al ámbito nacional donde opera una compañía. Por el contrario, implica

responsabilidad a nivel internacional. Las empresas deben ser conscientes de que

sus decisiones tienen repercusiones en diferentes partes del mundo y, por lo tanto,

actuar de manera coherente en todos los territorios donde estén presentes.

• Ética y coherencia: Ser socialmente responsable no es hacer

marketing ni aparentar. La empresa debe asumir compromisos éticos reales y

actuar en coherencia con los valores que promueve. Si se utiliza la RSE como una

fachada, se corre el riesgo de perder credibilidad y generar desconfianza tanto en

empleados como en consumidores.

• Confianza y transparencia: Una empresa responsable se mide por

su capacidad de generar confianza en la sociedad. Esto se logra mediante la

transparencia en sus cuentas, el respeto hacia las personas, el compromiso con la

sostenibilidad y la veracidad en la información que ofrece. La transparencia y la

rendición de cuentas son indicadores clave de la RSE.

• Gestión de impactos: Todas las actividades empresariales generan

impactos, positivos y negativos, en el ámbito social, económico y

 5

medioambiental. La RSE busca minimizar los impactos negativos (como la

contaminación o la explotación laboral) y maximizar los positivos (como la

creación de empleo digno o el apoyo a comunidades locales).

• Satisfacción de las expectativas de los grupos de interés: la

empresa no solo se debe a sus accionistas, sino también a sus trabajadores,

clientes, proveedores, comunidades y al medio ambiente. Cumplir con las

expectativas de estos grupos de interés asegura la sostenibilidad a largo plazo y

fortalece el vínculo empresa-sociedad

IV. DIMENSIONES DE LA RESPONSABILIDAD

SOCIAL EMPRESARIAL

La RSE se manifiesta tanto dentro como fuera de la empresa, lo cual se conoce

como dimensión interna y dimensión externa:

Dimensión interna: Hace referencia a las prácticas y compromisos que la

empresa adopta hacia su propio personal y estructura organizativa. Algunas de estas

medidas incluyen:

• Respeto a los derechos laborales y a la negociación colectiva.

• Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, evitando toda

forma de discriminación por edad, género, raza, religión o discapacidad.

• Seguridad y salud laboral, fomentando ambientes de trabajo

seguros y saludables más allá de lo que exige la ley.

• Conciliación de la vida laboral y familiar, ofreciendo flexibilidad

horaria, teletrabajo y otras políticas que favorezcan el bienestar integral de los

trabajadores.
 6

• Formación continua, para que los empleados estén preparados

frente a los cambios tecnológicos y organizativos.

Esta dimensión interna demuestra que la RSE no solo beneficia a la sociedad en

general, sino que comienza en el propio núcleo de la empresa, fortaleciendo la motivación

y el compromiso de los trabajadores.

Dimensión externa: Incluye las acciones de la empresa hacia el entorno social,

económico y ambiental en el que opera. Entre las más destacadas se encuentran:

 Respeto a los clientes y consumidores, garantizando productos y

servicios de calidad, seguros y sostenibles.

 Compromiso con proveedores y socios, promoviendo relaciones

comerciales justas y transparentes.

 Respeto a los derechos humanos, sobre todo en países o contextos

donde estos pueden verse vulnerados.

 Contribución al desarrollo local, apoyando iniciativas

comunitarias, programas culturales y proyectos sociales.

 Protección del medio ambiente, mediante prácticas de producción

limpia, reducción de residuos, reciclaje y uso responsable de los recursos naturales

V. LA PIRAMIDE DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL
 7

Como se detallo anteriormente, existen dos dimensiones una interna a la empresa

enfocada a la sociedad jurídica y otra externa enfocada a la sociedad en general, para ello

se contempla la pirámide de la RSE

desarrollada por Carroll

• Responsabilidad filantrópica: la

sociedad en su conjunto desea que las

empresas actúen como buenos

ciudadanos y comprometan parte de sus

recursos en mejorar la situación de

bienestar de todos

 Responsabilidad ética: recoge las expectativas que los

accionistas, colaboradores, clientes y sociedad en general tienen respecto al

comportamiento de la empresa según su consideración de lo que es justo y según

sus principios morales

 Responsabilidad legal: se espera que las empresas actúen de

acuerdo a leyes y normas que regulan el funcionamiento del mercado y la sociedad

de la que forman parte

 Responsabilidad económica: las organizaciones empresariales se

crearon con la finalidad de proporcionar unos bienes y servicios que satisfagan las

necesidades de los consumidores a cambio de un precio justo, por lo que su

naturaleza económica es evidente y el objetivo de minimizar el beneficio derivado

de su actividad el primero en ser conocido. Carroll (1991)

VI. CONTEXTO DE LA EMPRESA BACKUS PERÚ

HISTORIA Y PERFIL DE LA EMPRESA

 8

La trayectoria de Backus comenzó en 1876, cuando los empresarios

estadounidenses Jacobo Backus y Howard Johnston fundaron una fábrica de hielo en

Perú. Con el tiempo, la empresa amplió sus actividades hacia la producción de cerveza,

sentando las bases de lo que más tarde se convertiría en un referente del mercado

cervecero peruano.

En 1954, un grupo de inversionistas peruanos adquirió la empresa,

transformándola en la Cervecería Backus y Johnston S.A., lo que marcó un ejemplo de

nacionalización en el país. A partir de este momento, la compañía empezó a expandir su

presencia geográfica creando nuevas fábricas en distintas regiones, consolidándose como

un actor clave en la industria.

Entre 1994 y 2000, Backus fortaleció su dominio del mercado al adquirir varias

empresas competidoras, como la Compañía Nacional de Cerveza S.A., la Sociedad

Cervecera de Trujillo S.A., Agua Mineral San Mateo S.A., Cervesur y la Cervecería del

Norte S.A. Esta serie de adquisiciones permitió la fusión de todas ellas bajo el nombre de

Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., convirtiéndose en el principal

grupo cervecero del Perú.

En 2001, la compañía venezolana Polar, líder en su país, compró casi el 13% de

las acciones de Backus, lo que impulsó su internacionalización. Un año después, en 2002,

la empresa colombiana Bavaria incrementó su participación al 49.1%, consolidando su

control sobre la compañía y aportando nuevos recursos para su desarrollo.

A partir de 2005, Backus pasó a formar parte del grupo cervecero global

SABMiller, el segundo más grande del mundo, lo que le permitió acceder a nuevas

tecnologías y prácticas comerciales de clase mundial. Gracias a esta integración, Backus

continuó liderando el mercado cervecero peruano, enfocándose en la innovación, la

 9

optimización de sus procesos y el desarrollo sostenible, asegurando así su liderazgo a

nivel nacional y regional.

VII. ESTRUCTURA: ORGANIGRAMA EMPRESARIAL

VISION

Soñamos en grande para crear un futuro con más motivos para brindar Estamos

construyendo una empresa para durar, elaborando cerveza y construyendo marcas que

continuarán uniendo a las personas durante los próximos 100 años y más. Con siglos de

historia cervecera, hemos visto innumerables nuevas amistades, conexiones y

experiencias basadas en un amor compartido por la cerveza. Un propósito único y una

estrategia comercial ganadora son fundamentales para nuestro éxito continuo. Hoy,

anunciamos evoluciones importantes tanto en nuestro propósito global como en nuestra

estrategia global que nos posicionarán mejor para liderar el crecimiento de la categoría.
 10

MISION

Backus une principalmente su misión y visión en un apartado con llamado

“Nuestro propósito y sueño”, por lo cual se puede resumir su misión de acuerdo con el

siguiente detalle:

La misión principal de Backus es poseer y potenciar las marcas de bebidas locales

e internacionales preferidas por los consumidores. Esto significa que se enfocan en:

 Mantener el liderazgo: Como la principal cervecera del Perú,

buscan conservar su posición en el mercado.

 Calidad internacional: Aspiran a cumplir con los más altos

estándares de calidad en todos sus procesos.

 Marcas reconocidas: Trabajan para fortalecer sus marcas existentes

y traer nuevas opciones al mercado.

 Conexión con el consumidor: Se preocupan por entender las

preferencias de sus clientes y ofrecer productos que satisfagan sus necesidades.

VIII. PRINCIPIOS, VALORES Y CODIGOS DE

CONDUCTA:

 PRINCIPIOS DE BACKUS

De acuerdo a Backus. (s.f.), comentan que están comprometidos con un entorno

de trabajo donde todos los colegas sean respetados y valorados. Porque sus colaboradores

merecen sentirse cómodos siendo ellos mismos en el trabajo todos los días. La diversidad

y la inclusión se alinean directamente con el sueño de crear un futuro con más motivos

para brindar. Un futuro con más motivos para brindar es uno más inclusivo, donde todos

son valorados y celebrados por quienes son como individuos.

Para lograr un balance trabajan en:

 11

 Plan de entrenamientos para líderes en temas de Diversidad e

Inclusión abordando temas como equidad de género, inclusión de la comunidad

LGBT+ y personas con discapacidad

 Programa de mentoring para impulsar que más mujeres ocupen

posiciones de liderazgo alto

 Campañas de sensibilización a nivel nacional sobre equidad de

género

 Programa de Familias Felices que da beneficios adicionales a los

de ley para mamás, papás y adoptantes.

 Programas y beneficios para mejorar el bienestar, atracción,

desarrollo y retención de talento femenino, la comunidad LGBT+ y personas con

discapacidad como Mujeres Al Volante, Protocolo de Transición Sexual,

Reconocimiento de Nombre Social, Rompiendo límites, etc.

 VALORES EN BACKUS

Según Backus. (s.f.), expone que sus valores se basan en: “Nuestra gente es

nuestra ventaja más duradera, la responsabilidad es clara e individual, trabajamos y

ganamos en equipo, entendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores, y

nuestra reputación es indivisible.”

Valores muy marcados son: liderazgo, trabajo en equipo, innovación, calidad,

respeto por el medio ambiente.

Códigos de conducta en Backus:

De acuerdo a Bakcus. (s.f.), expresan que cuentan con una Línea Ética, un

mecanismo creado para fomentar una cultura ética y de transparencia que permite que los

colaboradores, clientes, proveedores y terceros en general que estén relacionados a la

 12

empresa, puedan de manera reservada realizar reportes sobre conductas antiéticas y

consultas relacionadas a:

 Política Anti-Soborno

 Código de Conducta Empresarial

IX. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DE

BACKUS

I. RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL INTERNA

POLITICAS EMPRESARIALES Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

Backus, una de las cerveceras más grandes de Perú y parte de AB InBev, se destaca

no solo por sus productos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la

responsabilidad social.

POLITICAS EMPRESARIALES DE BACKUS PERÚ

1. Sostenibilidad: Backus tiene claro que cuidar el planeta es

fundamental, por eso se ha propuesto reducir su impacto ambiental. Esto lo hace

siendo más eficiente con el uso de agua y energía, manejando bien sus residuos, y

apostando por energías renovables para disminuir su huella de carbono.

2. Innovación y Calidad: La innovación es clave para Backus, por

eso siempre está buscando formas de mejorar tanto sus procesos como sus

productos. Su objetivo es asegurar que sus bebidas sean de la mejor calidad y que

satisfagan a los consumidores.

3. Transparencia y Ética: En Backus, la ética no es solo una palabra,

es un principio que guía sus acciones. La empresa se esfuerza por mantener

 13

prácticas comerciales justas, ser transparente y actuar con integridad en todas sus

relaciones, ya sea con empleados, clientes o socios.

4. Cultura Organizacional: Backus cree en el poder de un ambiente

laboral inclusivo y diverso. Promueven la igualdad de oportunidades, la

capacitación constante y el respeto por los derechos humanos, asegurando que

todos los colaboradores puedan desarrollarse plenamente.

POLÍTICAS DE BIENESTAR LABORAL Y CONDICIONES DE

TRABAJO

Backus implementa políticas centradas en el bienestar integral de sus

colaboradores. Esto incluye jornadas laborales adecuadas, programas de conciliación

entre vida laboral y personal, y beneficios sociales que fortalecen la calidad de vida de

los trabajadores. La empresa promueve además un ambiente laboral positivo mediante

políticas que garantizan condiciones dignas y justas, mejorando la satisfacción y

productividad del personal

a) Trabajo Infantil y Juvenil: AB InBev prohíbe la explotación y

empleo de niños según la OIT, no permite trabajos peligrosos ni nocturnos para

menores de 18 años, y acepta solo pasantías legales y reguladas que respetan

normas internacionales y nacionales para proteger a los jóvenes.

b) Trabajo Forzado y Libertad de Locomoción : La empresa

prohíbe el trabajo forzado y prácticas como esclavitud, tráfico de personas y

retención de documentos, garantizando que las relaciones laborales sean

voluntarias, con pagos puntuales y completos, y respeto a la renuncia y horarios

de los empleados.

c) Libertad de Asociación: Backus respeta el derecho de sus

trabajadores a sindicalizarse y negociar colectivamente, sin discriminación, y en

 14

contextos legales restrictivos, apoya métodos alternativos para garantizar su

representación y diálogo con la administración.

d) Jornada de Trabajo y Remuneración/Nivel de Vida Adecuado :

Backus cumple la ley laboral garantizando descansos adecuados, salarios y

prestaciones que igualan o superan los mínimos legales, e informa claramente a

los trabajadores sobre las condiciones de empleo desde el inicio.

e) Discriminación y Acoso : Backus prohíbe la discriminación y el

acoso en todas sus formas, basando las decisiones laborales en aptitud y

desempeño, y aplica una Política Global con normas claras y canales de reclamo

para garantizar un ambiente laboral respetuoso

f) Salud y Seguridad en el Trabajo : Backus mantiene altos

estándares de salud y seguridad ocupacional, cumple leyes y normas

internacionales, previniendo riesgos laborales con liderazgo administrativo y

participación de los empleados.

g) Seguridad Física : La empresa se compromete a mantener un lugar

de trabajo seguro y proteger a todas las personas autorizadas en sus instalaciones

mediante sistemas y medidas de seguridad adecuadas. Realiza evaluaciones

periódicas de riesgos para identificar y gestionar peligros, y cada zona debe

cumplir con las leyes y regulaciones de seguridad vigentes.

h) Medio Ambiente: Backus considera que un ambiente limpio y

saludable es clave para el desarrollo sostenible y humano, y se compromete a

gestionar los recursos naturales, especialmente el agua, en colaboración con las

comunidades. Además, cumple con todas las leyes y regulaciones ambientales

aplicables.
 15

i) Derechos sobre la Tierra: Backus cumple las leyes sobre derechos

de tierra y recursos naturales, respetando a comunidades afectadas, realizando

diligencias de propiedad, obteniendo consentimiento informado y ofreciendo

mecanismos para resolver disputas.

CAPACITACIÓN Y DESARROLLO PROFESIONAL DE LOS

EMPLEADOS

Backus invierte en programas de formación continua, orientados a desarrollar

habilidades técnicas y de liderazgo. la capacitación contempla mecanismos de

aprendizaje permanentes y personalizados, facilitando el crecimiento profesional y la

adaptación a las innovaciones dentro de la industria. la empresa reconoce que el

desarrollo profesional es clave para la motivación y retención del talento humano.

DIVERSIDAD, IGUALDAD E INCLUSIÓN EN LA EMPRESA

La empresa promueve la igualdad de oportunidades sin discriminación por género, raza,

religión o condición social. Se incentivan políticas de inclusión que buscan la

representación equitativa dentro de todos los niveles organizacionales, fomentando

además la sensibilización sobre la diversidad cultural y el respeto mutuo. Estos esfuerzos

forman parte de su cultura organizacional que propicia un ambiente inclusivo.

SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL

Backus cuenta con protocolos estrictos de seguridad industrial para garantizar la

integridad física y mental de sus colaboradores. Se realizan capacitaciones en prevención

de riesgos laborales, auditorías de seguridad y campañas de promoción de la salud. Estos

 16

procesos buscan minimizar accidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo,

generando un ambiente seguro y confiable.

Seguridad de planta: Backus cuenta con

personal de vigilancia y sistema de seguridad

CCTV, desde la cual se mantiene controlada la

seguridad de la planta y los procesos de producción

para asi evitar que ocurra un accidente

Seguridad de bienes: en este ámbito,

Backus mantiene en continuo mantenimiento

preventivo a su sistema integrado de maquinarias

para evitar posibles pares de producción y al

mismo tiempo verse afectada la calidad del

producto

Seguridad de higiene industrial: Backus

brinda las debidas comodidades a sus colaboradores

para este tenga las condiciones adecuadas para laborar,

proporciona los implementos y herramientas propicias

para cada operación realizada

Seguridad en auxilios médicos: Backus

cuenta con un centro de salud en cada una de sus

diferentes plantas abastecidas con todos los

implementos medicales requeridos como

medicinas básicas para cualquier accidente

ocurrido
 17

Seguridad contra alcoholismo:

Backus constantemente brinda campañas

y charlas contra el alcoholismo, asi mismo

a través del marketing del producto

incentivando al consumo responsable

Seguridad contra drogadiccion: Backus implementa un sistema e detección

temprana de casos de personal con problemas de drogadicción, una ves ubicados brinda

ayuda a través de módulos educativos terapéuticos

COMUNICACIÓN INTERNA Y PARTICIPACIÓN DEL PERSONAL.

La empresa mantiene canales abiertos para la comunicación bidireccional entre la

gerencia y los trabajadores, promoviendo la participación activa en la toma de decisiones

y el mejoramiento continuo. Se realizan encuestas, talleres y espacios de diálogo que

fortalecen el sentido de pertenencia y compromiso del equipo humano

 18

GESTION DE BIENESTAR SOCIAL

Programas de Bienestar Laboral

Backus ha desarrollado programas específicos que atienden las necesidades de sus

empleados en diversas áreas:

• Campañas de Salud: Programa que está diseñado específicamente para atender

la salud física y mental de sus colaboradores , para prevenir enfermedades y fomentar los

hábitos saludables , por lo tanto se implementa chequeos médicos preventivos, en la que

Backus organiza jornadas medicas anuales para sus colaboradores y sus familias ,

sesiones de salud mental en la que se ofrecen el acceso a terapias y consejeros , así como

talleres de manejo de estrés mindfulness para combatir el agotamiento laboral ,la maso

terapia también son sesiones que se realizan en momentos breves durante la jornada

laboral finalmente los talleres sobre hábitos saludables.

• Actividades Recreativas: La empresa organiza convivencias y eventos internos

que fomentan un ambiente más relajado y la interacción positiva en la que organizan

eventos deportivos internos como vóley, futbol, entre otros, además las celebraciones

internas como cumpleaños, aniversario de la empresa y ferias temáticas que permitan

fortalecer la cultura organizacional. Estas actividades recreativas buscan aliviar el estrés

laboral y fortalecer las relaciones interpersonales dentro del equipo

• Flexibilidad Laboral: Con políticas como horarios adaptables y facilidades para

trabajar desde casa, Backus favorece el equilibrio entre la vida profesional y personal,

mejorando la satisfacción y el compromiso de los colaboradores

• Programas de desarrollo profesional: En la que se busca garantizar el

crecimiento personal y profesional de los empleados con una capacitación constante en

 19

la formación de habilidades técnicas y blandas, en complementación con talleres, cursos

online y convenios con instituciones para otorgar becas educativas a sus colaboradores.

• Apoyo Familiar: Reconociendo la influencia de la familia en el bienestar

laboral, Backus ha diseñado servicios de guardería para el cuidado infantil en horarios

laborables, permitiendo a los colaboradores conciliar el trabajo con la vida personal,

además Backus ofrece asesoría financiera gratuita para manejar tema económicos y

legales que puedan causar preocupación en sus empleados

II. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EXTERNA

Relación con la comunidad y proyectos sociales

Backus desarrolla diversos programas sociales enfocados en fortalecer las comunidades

donde opera, tales como "Mejorando Mi Barrio" que incluye educación, infraestructura y

salud pública. A través de alianzas con ONG y gobiernos locales, impulsa el desarrollo

sostenible y el bienestar social, enfocados en el impacto positivo a largo plazo.

Proyectos Sostenibles para Comunidades

• Acceso al agua potable: Backus ha implementado

programas para llevar agua limpia a comunidades rurales que

enfrentan escasez de este recurso. Esto incluye la instalación de

infraestructuras de captación y distribución de agua potable.

• Fomento de la agricultura sostenible: La empresa

trabaja con agricultores locales promoviendo prácticas sostenibles

y ofreciendo capacitaciones para mejorar su productividad, lo que

fortalece la economía rural y reduce su impacto ambiental

 20

Protección del Medio Ambiente

• Gestión de residuos y reciclaje: Backus ha

establecido un sistema para la reducción, reutilización y reciclaje

de materiales en su cadena productiva, buscando minimizar su

huella ecológica.

• Reducción de emisiones de carbono: La empresa

ha implementado procesos de eficiencia energética y uso de

energías renovables en sus operaciones para mitigar el cambio

climático.

• Conservación de fuentes hídricas: A través de

campañas y alianzas, promueven la gestión responsable del agua

en sus procesos productivos y en las comunidades donde operan.

Educación y Consumo Responsable

• Campañas de consumo moderado de alcohol:

Como productora de bebidas alcohólicas, Backus lidera programas

educativos que promueven el consumo responsable, especialmente

dirigidos a jóvenes y conductores. Estas campañas buscan reducir

los riesgos asociados al abuso de alcohol

• Proyectos de sensibilización: Colabora con

escuelas y gobiernos locales en iniciativas de educación ambiental

y ciudadana para fomentar el desarrollo sostenible a nivel

comunitario.

Apoyo a la Inclusión y la Diversidad

 21

• Promoción de la inclusión laboral: Backus genera

oportunidades de empleo para personas en situación de

vulnerabilidad y fomenta una cultura inclusiva dentro de su

organización.

• Desarrollo comunitario: A través de alianzas con

ONG y gobiernos locales, implementa programas que apoyan a

mujeres emprendedoras y jóvenes en la construcción de

habilidades para el empleo y el liderazgo.

Beneficios Directos para la Sociedad

• Impacto en la economía local: Al trabajar con

proveedores y productores locales, Backus impulsa el desarrollo

económico en las regiones donde opera, garantizando que sus

operaciones tengan un impacto positivo a largo plazo.

El compromiso de Backus con la responsabilidad social no solo mejora las

condiciones de vida en las comunidades beneficiadas, sino que también refuerza su

reputación como empresa socialmente responsable. Estas iniciativas alinean su

desempeño empresarial con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), contribuyendo

al bienestar social y ambiental.

POLITICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE BACKUS PERÚ

1. Consumo Responsable de Alcohol: Una de las principales

preocupaciones de Backus es promover el consumo responsable. A través de

diversas campañas, educan a la población sobre la moderación y trabajan para

prevenir el consumo indebido de alcohol, especialmente entre menores y

conductores.
 22

2. Compromiso con la Comunidad: Backus se involucra con las

comunidades en las que opera, impulsando programas que van desde la

capacitación hasta el apoyo a emprendedores locales. También se enfocan en

proyectos que promueven la agricultura sostenible y el desarrollo económico.

3. Protección del Medio Ambiente: Backus está comprometido con

la protección del medio ambiente. Implementa acciones para reducir el uso de

recursos como el agua y la energía, reciclar más, y cuidar el entorno. Además,

trabaja en la reducción del uso de plásticos y promueve el uso de envases

reciclables.

4. Cadena de Valor Sostenible: No solo se preocupan por sus propias

prácticas, sino que también se aseguran de que sus proveedores y socios sigan los

mismos estándares de sostenibilidad y responsabilidad social, extendiendo su

compromiso a toda su cadena de valor.

5. PRACTICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

ACCIONISTAS E INVERSIONISTAS

Backus tiene un capital social dividido en acciones que son negociadas en el

mercado. La empresa es parte de un grupo más grande, y su estructura accionaria ha

cambiado a lo largo del tiempo, especialmente tras la integración con el Grupo

SABMiller.

Su estructura de capital se divide en varias clases de acciones, y su propiedad está

compuesta por distintos inversionistas significativos. A continuación, se presenta una

descripción más detallada sobre la división de acciones y los principales inversionistas de

la empresa.
 23

DIVISION DE ACCIONES

Backus tiene un capital social que asciende a S/ 780,722,020.00, representado por

un total de 78,072,202 acciones nominativas de S/ 10.00 cada una. Estas acciones se

dividen en tres clases:

I. Acciones Clase "A":

Número: 76,046,495

Derechos: Tienen derecho a voto.

II. Acciones Clase "B":

Número: 2,025,707

Derechos: No tienen derecho a voto, pero tienen el privilegio de recibir un

pago adicional del 10% sobre los dividendos en efectivo pagados a las acciones

Clase "A".

III. Acciones de Inversión:

Número: 569,514,715

Derechos: No tienen derecho a voto, pero permiten a los titulares participar en

la distribución de dividendos y en otras decisiones corporativas según lo estipulado

en la ley.

PRINCIPALES INVERSIONISTAS
 24

a) Grupo AB InBev: Tras la fusión con SABMiller, Backus

se convirtió en parte del conglomerado belga-brasileña AB InBev, que

controla indirectamente la mayoría de las acciones de Backus.

b) Grupo Bavaria: Este grupo colombiano fue un accionista

clave desde 2002 y ha mantenido una participación significativa en la

empresa, se convirtió en el principal accionista de Backus desde 2002,

adquiriendo aproximadamente el 44.05% del capital social.

c) Grupo Cisneros: Grupo venezolano que también posee

una parte de las acciones de Backus. Este grupo venezolano adquirió

alrededor del 18.87% de las acciones de Backus

d) Accionistas Minoritarios: Existen otros accionistas que

poseen el resto de las acciones, aunque no se especifica un porcentaje

exacto en las fuentes consultadas. La estructura accionarial de Backus

muestra una clara concentración de propiedad, donde los principales

grupos tienen un control significativo sobre las decisiones corporativas

y la dirección estratégica de la empresa.

COLABORADORES Y SUS FAMILIAS

Backus cuenta con 1.560 colaboradores, de los cuales 90% son hombres y solo

10% son mujeres.

El área de Recursos Humanos de Backus implementó mejores prácticas para

atraer, retener y desarrollar talento, destacando la importancia del personal como

ventaja competitiva clave.

 25

Backus se enfoca en crear una cultura de alto desempeño mediante la

capacitación y el cambio cultural, logrando integrar la organización con la matriz y

mejorar la gestión del desempeño basada en metas claras. Se promueve una

comunicación interna efectiva y transparente, mejorando el clima laboral y

reduciendo la incertidumbre. También se desarrollan programas de bienestar para los

empleados y sus familias, y se destaca la participación activa del sindicato como

"socio del negocio", asegurando la paz laboral. Backus adopta un enfoque de mejora

continua en sus procesos y gestión de talento, preparando a sus colaboradores para

adaptarse a los cambios y mantener la competitividad en el mercado global.

CLIENTES O CONSUMIDORES

Backus mantiene una estrecha relación con sus clientes y consumidores para

conocer sus gustos, hábitos y necesidades, con el fin de poder satisfacerlos de manera

responsable

Código de Autorregulación Publicitaria del Perú

El Consejo de Autorregulación Publicitaria (CONAR) en el Perú tiene por

objeto fomentar el desarrollo de la Industria Publicitaria, mediante el uso y la práctica

de la publicidad de acuerdo a un conjunto de principios básicos denominados

legalidad, decencia, veracidad y lealtad.

En el 2005, Backus se comprometió y sometió al Código de Ética Publicitario

del Perú, aceptando las pautas de conducta, cumpliendo y respetando lo establecido.

Comunicación con Puntos de Venta

 26

Backus mantiene un contacto constante con sus puntos de venta a través de

diversas publicaciones. En estas, proporciona información sobre temas tributarios,

técnicas de atención al cliente, gestión del negocio, merchandising y casos de éxito

de clientes que han experimentado un crecimiento notable utilizando sus productos.

Además, se promueve la línea de productos, ofertas y, principalmente, la inigualable

calidad de los mismos. La revista Mundo Backus se distribuye en todos los puntos de

venta de la zona norte del país cada dos meses.

Capacitación para Puntos de Venta

Backus considera que sus productos deben llegar al consumidor final en

óptimas condiciones, lo que requiere un trabajo en conjunto con sus puntos de venta.

Por esta razón, actúa como auspiciadora de Seminarios Perú, desarrollando programas

de capacitación en Administración de Negocios, Eficiencia en el Manejo de Productos

y Servicios, entre otros cursos, en ciudades como Ica, Chimbote, Trujillo, Chiclayo,

Piura, Huacho, Cajamarca, Huancayo, Arequipa, Cusco, Lima, Pucallpa e Iquitos.

Esta iniciativa ha beneficiado a más de 23,400 pequeños empresarios.

Visita a Planta para Clientes y Consumidores

Con el objetivo de mantener relaciones sólidas y contribuir al desarrollo

empresarial de sus clientes, en 2005 se implementó un programa de capacitación en

"Merchandising" dirigido a todos sus clientes en Lima y provincias. Esta capacitación

se integró al Plan de Visitas a Planta, logrando capacitar a un total de 5,967 clientes

de los Centros de Distribución a nivel nacional.

El programa de visitas a planta recibió a más de 29,200 estudiantes de

institutos técnicos y universidades de Lima y provincias, así como a 9,674 visitantes

 27

de diversas instituciones públicas y privadas en todo el país. Durante las visitas a las

plantas, se brindó información sobre la industria cervecera nacional y el proceso de

producción de cerveza.

Adicionalmente, a través del programa Mundo Cervecero Backus, se llevó el

proceso de producción cervecera en formato 3D a zonas donde no se cuentan con

plantas productivas, logrando una mayor cobertura a nivel nacional y atendiendo a

más de 63,300 visitantes entre el público universitario e institucional.

PROVEEDORES

Backus, como una de las principales cervecerías de Perú, cuenta con una

variedad de proveedores que son esenciales para su operación. Los principales

proveedores de Backus incluyen:

Materias Primas: Malta: La empresa Agro Inversiones S.A. es un destacado

proveedor de cebada malteada, siendo el principal productor de malta cervecera en el

país. Lúpulo y Levadura: Backus también trabaja con proveedores locales e

internacionales para obtener estos ingredientes clave en la producción de cerveza

Servicios de Embotellado y Logística: Empresas que se encargan del

embotellado, etiquetado y distribución de las cervezas a los puntos de venta, lo que

es crucial para la cadena de suministro de Backus. Owens-Illinois, Inc.: Proveedor

principal de botellas de vidrio, utilizando materiales como arena de sílice, piedra

caliza, carbonato de sodio y vidrio reciclado. Packaging Products: Provee las tapas

metálicas compuestas por una aleación de aluminio.

 28

En total, Backus cuenta con aproximadamente 838 proveedores, tanto

nacionales como internacionales, que son gestionados a través de un sistema de

cadena de suministro para asegurar la calidad y puntualidad en la entrega.

IV. GOBIERNO

A través del documento de la Universidad Nacional del Pacifico (2009),

expone lo siguiente:

Principio 1: Respeto y protección a los derechos de los accionistas: Backus,

en su primer principio de respeto y protección a los derechos de los accionistas,

garantiza que las juntas generales sean accesibles para todos los accionistas,

convocándolas con un mes de anticipación mediante el diario oficial El Peruano.

Además, proporciona a los accionistas toda la información relevante con suficiente

antelación para que puedan ejercer su derecho de voto de manera informada. Los

accionistas tienen varias opciones para acceder a la información, como correo

electrónico, sitio web o en las oficinas de la empresa. Esta práctica asegura una

participación inclusiva de accionistas mayoritarios y minoritarios, permitiendo

también la introducción de nuevos puntos para debate en las reuniones.

Principio 2: Tratamiento equitativo a los accionistas: Backus, en su

segundo principio de tratamiento equitativo a los accionistas, asegura que tanto los

accionistas mayoritarios como minoritarios reciban la misma información y faciliten

el ejercicio de sus derechos. La empresa informa claramente sobre las características

de las acciones emitidas y mantiene a los accionistas minoritarios actualizados sobre

acciones no reclamadas y dividendos pendientes, cumpliendo con la normativa local.

Aunque la OCDE recomienda la conversión de acciones sin derecho a voto en

 29

acciones ordinarias, Backus defiende su posición de no hacerlo, argumentando que la

Ley General de Sociedades permite la existencia de acciones sin derecho a voto.

Principio 3: Función de los grupos de interés en el gobierno de las

sociedades: Backus, en su tercer principio sobre la función de los grupos de interés

en el gobierno corporativo, se compromete a respetar los derechos de todos los grupos

relacionados con la empresa, como trabajadores, proveedores y acreedores. Aunque

inicialmente su enfoque estaba en los accionistas, desde 2006 ha adoptado nuevos

códigos de conducta para fortalecer las relaciones con diversos stakeholders.

Actualmente, Backus utiliza canales como la memoria anual, reuniones y su sitio web

para mantener un diálogo constante con estos grupos. Recientemente, la empresa

evaluó su reputación a través de una consultora, obteniendo un puntaje alto en todos

los aspectos evaluados, y trabaja en un plan para mejorar aún más su relación con los

stakeholders.

V. COMUNIDAD

Backus apoya el crecimiento económico en las zonas donde está presente

mediante la creación de trabajos locales y el respaldo a emprendedores, ofreciéndoles

formación y acceso a financiamiento. Además, mantiene un diálogo abierto con las

comunidades cercanas a sus operaciones, lo que permite identificar sus necesidades y

trabajar conjuntamente en proyectos sociales. Asimismo, incentiva a sus empleados a

participar en actividades de voluntariado, centradas en mejorar la educación, la salud

y el bienestar en estas comunidades; de la cual ha desarrollado diversas acciones

alineadas con su enfoque de responsabilidad social:

 30

 Educación y sensibilización: A través de programas como

"Mejorando Mi Barrio", Backus ha colaborado con gobiernos locales y ONGs

para mejorar la infraestructura y promover la educación en temas de higiene,

salud y responsabilidad social.

 Cadenas productivas sostenibles: La empresa ha trabajado en el

desarrollo de proveedores locales, especialmente agricultores, incentivando la

producción sostenible de insumos como la cebada y la caña de azúcar, claves

en su cadena de valor.

 Empoderamiento de la mujer: Backus ha desarrollado programas

de apoyo a mujeres emprendedoras, brindando capacitaciones y acceso a

recursos que les permiten desarrollar negocios locales.

VI. MEDIO AMBIENTE

Backus lleva a cabo iniciativas de ecoeficiencia para optimizar el consumo de

agua y energía en sus operaciones, mientras reduce las emisiones de gases contaminantes.

Asimismo, la empresa incorpora tecnologías que limitan la producción de residuos y

fomentan el reciclaje, siguiendo los principios de la economía circular. Además, debido

a la importancia del agua en sus procesos, Backus se dedica a conservar este recurso a

través de proyectos de restauración de cuencas y prácticas sostenibles de uso responsable;

por ello ha desarrollado diversas acciones alineadas con su enfoque de responsabilidad

social:

 Gestión integral de residuos: Backus ha implementado

programas de reciclaje en sus plantas y campañas de concientización para reducir

la generación de residuos sólidos. La compañía también participa en la iniciativa

 31

"Recicla Consciente", que promueve la recolección y reciclaje de envases de

vidrio y plástico.

 Uso eficiente de energía: Invierten en tecnologías que permiten

optimizar el uso de energía, como la modernización de sus equipos y la

implementación de fuentes de energía renovable en algunas de sus plantas.

 Conservación de biodiversidad: Backus participa en programas

de conservación de ecosistemas en las áreas cercanas a sus instalaciones,

contribuyendo a la reforestación y protección de la fauna y flora local. Estas

acciones integrales demuestran cómo Backus combina la responsabilidad social y

el cuidado del medio ambiente para generar un impacto positivo en las

comunidades y en la sostenibilidad de sus operaciones.

 32

CONCLUSION

La responsabilidad social empresarial (RSE) en Backus Perú representa un pilar

esencial para su gestión estratégica y su contribución al desarrollo sostenible del país. La

empresa ha logrado integrar de manera efectiva los aspectos sociales, económicos y

ambientales en sus políticas, programas y acciones, generando valor tanto para sus

colaboradores como para las comunidades donde opera. Este compromiso va más allá de

la simple filantropía y se posiciona como un modelo de gestión que busca transformar

positivamente su entorno a través de iniciativas que promueven la inclusión, el bienestar

y el desarrollo sostenible .Sin embargo, para potenciar aún más su impacto, Backus debe

innovar en la comunicación y transparencia de sus resultados de RSE, asegurando que

tanto los grupos de interés visibles como los menos visibles, especialmente las

comunidades rurales alejadas, sean incluidos y beneficiarios de manera activa y

participativa. Desde la perspectiva del trabajo social, la labor de Backus en la promoción

del bienestar laboral, apoyo a emprendimientos locales, empoderamiento de mujeres y

conservación ambiental, entre otros, refleja el compromiso con el desarrollo humano

integral y la justicia social. La RSE, gestionada con enfoque social, permite construir

relaciones más equitativas y sostenibles, convirtiendo a la empresa en un agente de

cambio social que contribuye a la mejora de condiciones de vida y a la construcción de

capital social en las comunidades. Por último, Backus destaca en su sector por su enfoque

estructurado, compromiso a largo plazo y capacidad para medir el impacto social y

ambiental, posicionándose como un referente para otras organizaciones que buscan

integrar la responsabilidad social con una mirada socialmente consciente. Este

reconocimiento valida el potencial de la RSE como herramienta para el trabajo social

empresarial, favoreciendo la creación de entornos más justos, inclusivos y sostenibles.

 33

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Algoner, A. (2020). Empresa Peruana Backus.

[Link]

peru/recursoshumanos/gestion-de-recursos-humanos-pc4/68240551

Dolan, S. L. (2007). LA GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS. Tercera

edición. [Link]

Obando, M. (2020). Capacitación del talento humano y productividad: Una

revisión literaria. ECA Sinergia, 11(2), 166.

[Link] Políticas corporativas. (2023).

[Link]. [Link]

Universidad del Pacífico. (2009). Gobierno corporativo en Backus.

[Link]