PRÁCTICA No.
4
SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Docente: Dra. Lisbeth Almeida Ramón
Integrantes:
Moises Morales Rodríguez
Luis Ángel Vidal Jiménez
Octavio Sánchez Garduza
Jesús Heberto Pulido Tejeda
Kevin David Flores López
Emmanuel Cupil Javier
Josué Guadalupe Ventura Hernández
Introducción
Durante el transcurso de la historia, el hombre poco a poco aprendió a separar los
diferentes tipos de mezclas para obtener provecho de sus componentes. Así en tu
vida diaria, habrás observado que existen numerosas formas de separación de
mezclas; por ejemplo: puedes separar la crema de la leche. En la industria para
conservar las frutas y las verduras se usa la deshidratación, que consiste en extraer
el agua que contienen, se extraen aceites de ciertas de ciertas plantas para la
elaboración de esencias usadas en perfumes o pigmentos para fabricar pinturas,
etc. Todos estos métodos de separación se basan en cambios físicos de la materia
porque no afectan la constitución, ni las propiedades de los componentes conservan
sus propiedades físicas y químicas. Sus componentes se pueden separar
fácilmente por métodos físicos
Objetivos
Conocer los distintos métodos de separación de mezclas e identificar cual es el
método más apropiado para cada una de las mezclas a separar.
Materiales, equipos y reactivos
Cantidad Materiales:
1 Anillo de hierro
1 Embudo de separación
1 Pizeta
1 Soporte universal
1 Varilla de vidrio
1 Vaso de precipitados de 50 ml
1 Vasos de precipitados de 250 ml
Cantidad de Materiales y reactivos por equipo:
Arena
Cantidad de Reactivo:
Agua potable
FILTRACIÓN SIMPLE
Cantidad de Materiales:
1 Anillo de hierro
1 Embudo de vidrio
1 Papel filtro
1 Soporte universal
1 Varilla de vidrio
1 Vaso de precipitados de 100 ml
Cantidad de Materiales y reactivos por equipo:
Pozol
Cantidad de Reactivo:
Agua potable
Marco Teórico
¿Qué son las mezclas homogéneas?
Son aquellas mezclas en las que no pueden diferenciarse a simple vista cada uno de los componentes que la
componen.
¿Cuáles son las mezclas heterogéneas?
Son mezclas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista o con un microscopio lupa. Está formada
por dos o más sustancias físicamente distintas, distribuidas en forma desigual.
¿Cuáles son los métodos de separación de mezclas que existen?
Cristalización: Consiste en calentar la mezcla para evaporar el líquido y dejarla enfriar, de tal forma que el
soluto quede hasta el fondo del recipiente en forma de cristales.
Evaporación: Uno de los métodos que tiene la cualidad de separar un sólido de un líquido en una mezcla
homogénea. Únicamente se emplea cuando el punto de fusión del sólido es mayor al punto de ebullición del
componente líquido.
Destilación: La destilación es separar dos o más líquidos que tienen distintos puntos de ebullición.
Sedimentación: Prácticamente, es el paso previo a la decantación. Como su nombre lo expresa, este método
consiste en separar mezclas mediante el reposo; por lo que su principio se basa en la diferencia de densidades
de los componentes de la mezcla.
Decantación: Utilizada normalmente para separar dos líquidos que tienen diferentes densidades, o bien, un
sólido que no se disuelve dentro de un líquido. Este método se basa en la diferencia entre las densidades de
cada uno de los componentes.
Filtración: Esta operación consiste en separar mezclas heterogéneas de un sólido imposible de disolver en un
líquido. Para llegar a ello, se utiliza un papel filtro que tiene la función de retener al elemento sólido en la
superficie y dejar pasar el líquido.
Centrifugación: Se emplea para separar componentes de diferentes densidades. Para ello, se coloca la mezcla
dentro de un equipo especializado conocido como centrífuga, que ejerce el movimiento de rotación de
manera constante; esto provoca que las partículas que tengan mayor densidad se almacenen en el fondo, y
por el contrario, las de menor densidad se quedan en la parte superior.
Imantación: Pueda ser utilizado, uno de los componentes dentro de la mezcla debe poseer cualidades
magnéticas, mientras que el otro, no debe compartir esto. La separación se realiza pasando un imán por
encima de la mezcla.
Cromatografía: Se utiliza para separar mezclas mucho más complejas que no respondan a otros métodos de
separación. Hay un proceso utilizado en este método conocido como capilaridad, que permite el avance de
una sustancia a través de un medio particular.
Procedimiento experimental
a) Decantación sólido-líquido.
1. En un vaso de precipitados de 250 ml, hacer una mezcla de arena y 100 ml de
agua.
2. Dejar reposar la mezcla hasta que se sedimente 1.
3. Verter cuidadosamente el agua en otro vaso de precipitados como se indica en
la figura.2 procurando que el sedimento quede en el vaso.
FILTRACIÓN DE LA ARENA
FILTRACIÓN SIMPLE
1. Montar el equipo de filtración simple como se muestra en la figura 3.
2. Disolver una bolita de pozol en 50 mL de agua.
3. Cortar el papel filtro del tamaño del embudo de vidrio, doblarlo en forma de cono e introducirlo en el embudo de
vidrio.
4. Verter la mezcla en el embudo de vidrio.
FILTRACIÓN DE LA AVENA
FILTRACIÓN DEL POZOL
FILTRACIÓN DEL ACEITE Y AGUA
CUESTIONARIO.
1. En el método de la decantación sólido-líquido, ¿Cuánto volumen de líquido se
logró separar? 50 ml
CONCLUSIÓN
¿Qué métodos de separación de mezclas se utilizaron en la práctica?
Destilación, filtración simple
¿Por qué son importantes los métodos de separación?
Son importantes porque permiten obtener componentes puros a partir de una mezcla, lo cuál es
importante en ciertas áreas como la química, la industria y la vida cotidiana.
Explique como uno puede saber que tipo de separación de mezclas se va a utilizar.
Para saber que tipo de separación utilizar, es importante saber las propiedades físicas y químicas de las
mezclas.
- *Filtración*: Para separar un sólido insoluble de un líquido.
- *Destilación*: Para separar líquidos con diferentes puntos de ebullición.
- *Cromatografía*: Para separar mezclas complejas en componentes individuales, especialmente en
análisis químicos.
- *Centrifugación*: Para separar sólidos finos suspendidos en líquidos o para separar líquidos con
diferentes densidades.
REFERENCIAS
[Link]
[Link]
Álvarez, DO (s/f). Mezcla Homogénea - Concepto, tipos y ejemplos . Recuperado el 29 de septiembre de
2024, de
[Link]
Colaboradores de Wikipedia. (s/f). Mezcla . Wikipedia, la enciclopedia
libre. [Link]
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