Higiene y Seguridad en el Trabajo
RAFAELA ALIMENTOS S.A.
RG 18-01-01-03
REGISTRO DE CAPACITACION REPOSITORES DE SUPERMERCADOS
AUTOCONTROL PREVENTIVO: causas de accidentes, condiciones inseguras, actos inseguros. Riesgos
en las tareas desarrolladas. Prevención de accidentes.
Procedimiento ante emergencias.
USO CORRECTO DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL Y ROPA DE TRABAJO. uso
obligatorio de elementos de protección personal según la tarea a desarrollar (especificaciones en el
requerimiento de la sección asignada). Conceptos, riesgos para la salud, importancia de su utilización.
Prevención de Accidentes, enfermedades profesionales.
COBERTURA DE ART y PROCEDIMIENTO EN CASO DE OCURRIR UN ACCIDENTE: Ley de Riesgos
de Trabajo – Ley 24.557: contingencias cubiertas. Instructivo en caso de ocurrir un accidente de trabajo o
un accidente in itinere.
Dar aviso inmediatamente a su empleador, supervisor o encargado de todo evento, lesión o dolencia, para
realizar la correspondiente denuncia.
MANEJO SEGURO DE ELEMENTOS CORTANTES: CUCHILLOS, CUCHILLAS DE MAQUINAS,
TIJERAS, TRINCHETAS, HERRAMIENTAS DE TRABAJO: Uso de guantes anticorte (fibra spectra, malla
de acero). Uso de manga anticorte. Medidas preventivas y riesgos presentes. Actos y condiciones
inseguras. Uso, cuidados y almacenamiento
ORDEN Y LIMPIEZA. Mantener limpio y ordenado el sector de trabajo, herramientas de trabajo,
mercadería y residuos. Ubicar herramientas de trabajo en lugares designados en cercanía al puesto.
Mantener despejadas las salidas de emergencias, no obstruir equipos de extinción ni luminarias de
emergencias.
Temas de ERGONOMIA: LEVANTAMIENTO Y TRANSPORTE MANUAL DE CARGAS Y OBJETOS PESADOS.
RITMO DE TRABAJO. Principios de seguridad y técnicas de levantamiento: aproximarse a la carga,
capacitación evaluar tamaño, medios de agarre, buscar el equilibrio, mantener espalda derecha, flexionar las rodillas,
utilizar la fuerza de las piernas. Transportar la carga cerca del cuerpo. No generar torsión en rodillas y
cintura. Evitar los giros bruscos. Moderar ritmo de trabajo. Si no puede sólo, solicitar ayuda a un
compañero o ayudarse con un medio mecánico. Analizar el camino a recorrer: El mismo debe estar libre de
objetos/ obstáculos que pudieran entorpecer el paso.
PREVENCION DE INCENDIOS. CLASES DE FUEGO, TIPOS DE EXTINTORES. Conceptos, Importancia
del orden y limpieza, separación y fraccionamiento de materiales combustibles.
USO DE MATAFUEGOS. Prácticas de uso, reconocimiento de partes y funcionamiento.
EVACUACION: Consejos para evacuación, puntos de encuentro, lugar de reunión, medios de escape,
salidas de emergencias, qué hacer ante una emergencia.
MANEJO VIAL SEGURO Y RESPONSABLE. PREVENCIÓN DE ACCIDENTES IN ITINERE
Definición de accidente in itinere - Normas de tránsito, seguridad como conductor, como peatón,
como motociclista, como ciclista. Señales de tránsito.
PROCEDIMIENTO DE TRABAJO PARA REPOSITORES: Ingreso y egreso de mercadería en camaras de
frio, feteado de fiambres, empaquetado y/o envasado al vacío, pesado y etiquetado de mercadería,
reposición en góndolas.
SE PROYECTÓ UN AUDIOVISUAL
HUBO UNA CHARLA DEBATE
SE ENTREGÓ MATERIAL ESCRITO
SE ENTREGO CERTIFICADO
Día: 4/3/2026 Lugar: Virtual- Microsoft Teams
Duración: 45 min Expositor: Tec. Florencia Almada – Legajo 3819
Objetivo:
Que todo el personal de la empresa cuente con los conocimientos necesarios para poder realizar sus actividades en forma segura; dando
cumplimiento de esta manera con el requerimiento del punto k del articulo 9 de la Ley 19587 de Higiene y Seguridad en el Trabajo y con lo
dispuesto en Decreto reglamentario 351/79, Titulo VII, capitulo 21 “Capacitación”, artículos 208, 209, 210.
Los abajo firmantes declaran conocer e interpretar el contenido de la capacitación y se comprometen a respetar y cumplir en todo momento de la
jornada laboral con las normas, procedimientos y recomendaciones de seguridad instruidas en esta capacitación.
DNI APELLIDO Y NOMBRES PUESTO DE TRABAJO FIRMA