Recetas bebidas calientes
Americano
8oz 12oz 16oz
1 expressó 2 expressó 3 expresso
Todos rebajados con agua
Colocar agua primero y luego él expresó
Americano leche
8oz 12oz 16oz
1 expressó 2 expressó 3 expresso
2oz leche 3oz leche 4oz leche
Todos rebajados con agua
Colocar agua primero y luego el expresó
Y leche espumada
Capuccino
8oz 12o 16oz
1 expressó 2 expressó 3 expresso
4oz leche 6oz leche 8oz leche
Primero el espresso luego la leche espumada.
Capuccino saborizado
8oz 12oz 16oz
1 expressó 2 expressó 3 expresso
4oz leche 6oz leche 8oz leche
½ onza de saborizante 1onza de saborizante 1½ onza de saborizante
Latte
8oz 12oz 16oz
1 expressó 2 expressó 3 expresso
6oz leche 9 oz leche 12oz leche
Primero el espresso luego la leche caliente con una mínima de espuma.
Cafe mokka/ chocolate oscuro topping
8oz 12oz 16oz
1 espressó 2 espressó 3 expresso
6oz leche 9 oz leche 12oz leche
½ oz de topping de chocolate 1oz de topping de chocolate 1½ oz de topping de choco.
colocar topping de chocolate oscuro primero luego el espresso unificar, colocarle leche
caliente con una mínima de espuma y sellar con crema batida en la parte de arriba con
topping de chocolate.
Cafe white mokka /chocolate blanco topping
8oz 12oz 16oz
1 espressó 2 espressó 3 espresso
6oz leche 9 oz leche 12oz leche
½ oz de topping de chocolate 1oz de topping de chocolate 1½ oz de topping de choco.
colocar topping de chocolate blanco primero luego el espresso unificar, colocarle leche
caliente con una mínima de espuma y sellar con crema batida en la parte de arriba con
topping de chocolate blanco.
Cafe caramelo
8oz 12oz 16oz
1 espressó 2 espressó 3 espresso
6oz leche 9 oz leche 12oz leche
½ oz de topping de caramelo 1oz de topping de caramelo 1½ oz de topping de caramel.
colocar topping de caramelo primero luego el espresso unificar, colocarle leche caliente con
una mínima de espuma y sellar con crema batida en la parte de arriba con topping de
caramelo.
Cafe Tres leches
8oz 12oz 16oz
1 espressó 2 espressó 3 espresso
6oz leche 9 oz leche 12oz leche
½ oz de leche condensada 1oz de leche condensada 1½ oz de leche condensada.
colocar topping de leche condensada primero luego el espresso unificar, colocarle leche
caliente con una mínima de espuma y sellar con crema batida en la parte de arriba con
topping de leche condensada.
Cafe dulce de leche
8oz 12oz 16oz
1 espresso 2 espresso 3 espresso
6oz leche 9 oz leche 12oz leche
½ oz de topping dulce de leche 1oz dulce de leche 1½ oz de dulce de leche
colocar topping dulce de leche primero luego el espresso unificar, colocarle leche caliente
con una mínima de espuma y sellar con crema batida en la parte de arriba con topping de
dulce de leche.
Cortado
1 espresso en taza de 4oz cortado con espuma de leche caliente.
Cubano
2 espressos en taza de 4 oz.
Espresso
1 espresso en taza de 4oz
Melange
1 espresso en una taza de 4 oz sellado con crema batida.
Te chai oregon.
8oz 12oz 16oz
1 onza encopetada de chai 2 onza de chai 3 onza de chai
Te chai Da vinci.
8oz 12oz 16oz
2 onza de chai 3 onza de chai 4 onza de chai
Te chai choco dream
8oz 12oz 16oz
½ onza de chai original 1 onza de chai original 1 ½ onza de chai original
½ onza de chocolate truffle 1onza de chocolate truffle 1 1 ½ onza de chocolate truffle
se coloca la mezcla de chai en una jarilla de acero inoxidable y se le coloca o agua y leche
o solo agua tiene que estar fría luego espumarla en la lanceta hasta que todo esté unificado
caliente y un poco espumoso.
Chocolate truffle
8oz 12oz 16oz
1 ½ onza 3 onza al ras 4 onza al ras.
Bebidas frias
Frappe
4oz de leche
1 ½oz de azúcar
1oz de chocolate
1 espresso
todo se coloca en la licuadora se tritura y se sirve en vaso de 16oz se sella con crema
batida y topping de chocolate oscuro.
Frappe saborizado
4oz de leche
1 oz de azúcar
1oz de chocolate
1oz de saborizante
1oz de chocolate.
todo se coloca en la licuadora se tritura y se sirve en vaso de 16oz se sella con crema
batida y topping de chocolate oscuro.
Capuccino frío
4 onza de leche en la batidora con unos cubos de hielo y ½ oz de azúcar
4 onza de leche en el vaso con ½ oz de azúcar y disolver colocar hielo lo suficiente
colocar la leche ya espumada y de último 1 oz de café espresso.
Soda cremosa
10 oz de leche en un vaso de 16oz
hielo lo necesario
1 ½ de saborizante que no sea cítrico.
se mezcla y se tapa, ya tapado se le coloca crema batida en la parte de arriba.
Latte mokka / saborizante de chocolate oscuro.
12oz 16oz
8 oz de leche 12oz de leche
1 oz de saborizante 1 ½ de saborizante
1 espresso 1 espresso
todo se coloca en en vaso depende el tamaño y se unifica.
Latte with mokka / saborizante de chocolate blanco.
12oz 16oz
8 oz de leche 12oz de leche
1 oz de saborizante 1 ½ de saborizante
1 espresso 1 espresso
todo se coloca en en vaso depende el tamaño y se unifica.
Latte caramelo / saborizante de caramelo.
12oz 16oz
8 oz de leche 12oz de leche
1 oz de saborizante 1 ½ de saborizante
1 espresso 1 espresso
todo se coloca en en vaso depende el tamaño y se unifica.
Smoothies* en todos sus sabores
12oz 16oz
6 oz de base para smoothies 7 oz de base para smoothies.
1 vaso de 12 oz de hielo 1 vaso de 16oz de hielo
1 pala al ras 1 pala encopetada.
Fun frappe en todos sus presentaciones.
12oz 16oz
4 oz leche 6 oz leche
3 oz de mezcla de fun frappe 4 oz de mezcla de fun frapp
1 vaso de 12 oz de hielo 1 vaso de 16oz de hielo
1 pala al ras 1 pala encopetada.
Fun frappe rainbow
12oz 16oz
4 oz leche 6 oz leche
3 oz de base blanca para frappe 4 oz de base blanca para frappe
1 onza de saborizante de sandía 1 ½ onza de saborizante de sandía
1 vaso de 12 oz de hielo 1 vaso de 16oz de hielo
1 pala al ras 1 pala encopetada.
todos se sellan con crema batida y bits de colores.
Chai Smoothies en todas sus presentaciones.
12oz 16oz
4 oz leche 6 oz leche
3 oz de mezcla de chai 4 oz de mezcla de chai
1 vaso de 12 oz de hielo 1 vaso de 16oz de hielo
1 pala al ras 1 pala encopetada.
Se sirven en un vaso dependiendo del tamaño y se sella con crema batida.
no lleva ningún topping
Chai Smoothies frambuesa silvestre
12oz 16oz
4 oz leche 6 oz leche
1 ½ oz de mezcla de chai original 2 oz de mezcla de chai original
1 onza de puré de frambuesa 1 ½ onza de puré de frambuesa
1 vaso de 12 oz de hielo 1 vaso de 16oz de hielo
1 pala al ras 1 pala encopetada.
Se sirven en un vaso dependiendo del tamaño y se sella con crema batida.
no lleva ningún topping
Chai Smoothies chocolate dream
12oz 16oz
4 oz leche 6 oz leche
1 ½ oz de mezcla de chai original 2 oz de mezcla de chai original
1 onza de base para frappe oscura 1 ½ onza de base para frappe oscura
1 vaso de 12 oz de hielo 1 vaso de 16oz de hielo
1 pala al ras 1 pala encopetada.
Se sirven en un vaso dependiendo del tamaño y se sella con crema batida.
no lleva ningún topping
Soda italiana 16 oz
1 ½ de saborizante
1 agua mineral
hielo lo suficiente
Té frío 16 oz
en un vaso de 16 oz colocar hielo y dejar caer la mezcla ya preparada
anteriormente.
Paninos Tipos de pan Aderezos
pavo blanco De la casa/ mil islas
pierna integral chipotle
pechuga de pollo especies/ italiano mostaza miel
ensalada de pollo orégano parmesano oriental
chile relleno
queso
cafetal/ jamón al vino lleva queso.
en media taza de agua caliente colocar 1 ½ de azúcar, el Té y mover.
jamón y queso/ jamón virginia
Todos los paninos se preparan:
aderezo, lechuga, el complemento, tomate, cebolla y vinagreta a las 2 partes del
pan se les coloca el aderezo.
al panino de atún adicional a lo ya mencionado se le coloca alfalfa en la parte
de arriba y mayonesa light en las 2 partes del pan
panino de jamón de pavo light lleva queso también y mayonesa light en las 2
partes del pan