DURANGO
Alumna: Regina Guillén Espinosa
Grado: 2 Grupo: B
Mtra.: María del Roció Vázquez Martínez
Traje típico del estado:
La vestimenta típica de Durango, principalmente en el folclore, se
inspira en el atuendo de la época colonial y de la charrería, aunque
no existe un único traje que represente al estado como en otros
lugares de México. Para hombres, es común el traje de charro (saco
y pantalón ajustado, sombrero de ala ancha y botines), mientras que
para las mujeres el atuendo es un vestido floreado y colorido que
puede ir acompañado de un sombrero blanco y flores en el
cabello.
Música típica de Durango:
La música típica de Durango incluye géneros como el canto
cardenche (a capela, originario de la Comarca Lagunera), los
corridos y polkas tradicionales, así como el género duranguense, que
es una fusión moderna de música tradicional con ritmos electrónicos.
Géneros y estilos musicales
• Polkas y chotis: Géneros de origen europeo que se arraigaron en
Durango.
• Cuadrilla: Un baile de salón de origen francés que se popularizó en
Tepehuanes durante la ocupación francesa.
• Canto Cardenche: Un estilo de canto a capella y a tres voces
masculinas, originario de La Flor de Jimulco y Sapioriz.
• Danza de las Palmas (o de las plumas): Una danza ritual que se ha
practicado por siglos para pedir lluvias y buenas cosechas,
acompañada de violín, tambor y sonajas.
El estilo "Duranguense"
• En la década de 1990, en Chicago, Illinois, surgió un estilo de música
que combinó la polka y la música ranchera con un ritmo acelerado,
conocido como música "duranguense". Este género es interpretado
con instrumentos como el trombón, saxofón, tambora y teclado
electrónico.
Bailes típicos de Durango:
Los bailes típicos de Durango incluyen danzas prehispánicas como la
de los Paixtles y los Sonajeros, danzas de influencia europea como
la Cuadrilla y la polka (con piezas como "La mermelada"), así como
la tradicional danza de los matachines y las danzas más rituales
como la de la Danza de las Plumas.
Danzas prehispánicas
• Paixtles: Danza de origen prehispánico que se sigue practicando en
la región.
• Sonajeros: Otra danza de origen prehispánico, que también se
realiza con sonajas.
• Chayacates: Danza cuyo nombre deriva del náhuatl "Xayacatl"
(máscara), con raíces prehispánicas.
Danzas de tradición mestiza y europea
• Matachines: Una tradición con fuertes raíces en Durango, que se fue
gestando a partir del siglo XX.
• Cuadrilla: Un baile de salón de origen francés que se popularizó en el
municipio de Tepehuanes.
• Polka: Género musical con piezas como "La palmita", "El jaral" y "El
revolcadero".
Danzas de carácter ritual
• Danza de las Plumas: Una danza ceremonial que tiene más de 400
años y se realiza para pedir lluvias y buenas cosechas.
• Danza de los Paixtles: Además de su origen prehispánico, también
tiene un carácter ritual.
Otros bailes y danzas
• Moros: Una danza que se celebra en el estado.
• Negritos: Otra danza folclórica de la región.
• Conquista Guadalupana: Danza que representa la conquista y la
evangelización.
• Juan Dieguitos: Danza que forma parte del repertorio festivo de
Durango
Platillos típicos de Durango:
Los platillos típicos de Durango incluyen el caldillo duranguense, las
gorditas de horno, el asado de chivo y el asado rojo, además de
platillos como la machaca, los tacos laguneros y el menudo. Entre los
postres destacan el jamoncillo y los vinos de membrillo, y una bebida
tradicional es el pulque.
Platillos principales
• Caldillo Duranguense:
Se considera el platillo más representativo y es un caldo cuya clave
es el "chile pasado" (chile poblano asado, pelado y secado al sol).
• Asado de Chivo:
Carne de chivo cocida lentamente con chiles secos y especias.
• Asado Rojo:
Carne de res cocida con chiles pulla y guajillo, y un toque de dulce
de naranja.
• Machaca:
Carne de res secada al sol y desmenuzada, que se usa en diversos
platillos como guisos o tacos.
• Gorditas de Horno:
Tortillas gruesas de maíz o harina rellenas de diversos ingredientes
como picadillo, chicharrón prensado, queso o frijoles.
• Tacos Laguneros:
Especialidad de la región Laguna, se preparan con tortillas de maíz
rellenas de carne deshebrada guisada.
• Menudo:
Caldo de vísceras de res cocido con chiles y especias.
• Pipián Rojo:
Platillo que se prepara a base de carne de res, chile de árbol y
guajillo.
Postres y antojitos
• Jamoncillo: Dulce de leche tradicional de Peñón Blanco, Durango.
• Vino de Membrillo: Bebida alcohólica elaborada a base de
membrillo.
• Queso Ranchero: Un tipo de queso fresco que se utiliza en diversos
platillos.
• Pan Ranchero: Pan casero típico de la región.
Bebidas
• Pulque:
Bebida fermentada a base de maíz y sal, que puede tener un bajo
contenido de alcohol.
• Mezcal:
Durango tiene una denominación de origen para el mezcal, con
variedades como el cenizo y el verde.