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Menu Ruta49 Junio

El documento presenta un menú variado que incluye aperitivos, pastas, hamburguesas, ceviches, tacos, sushi, sándwiches, cócteles, licores, cervezas, frappés, smoothies, bebidas embotelladas, cafés y postres, con precios específicos para cada platillo. Se destacan opciones como guacamole, alitas, hamburguesas gourmet, ceviches de mariscos y una variedad de cócteles y cervezas. Además, se ofrecen opciones de personalización y acompañamientos para varios platillos.

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Para Compartir

Guacamole $95 Papas Gajo $70


Acompañado de pico de gallo y totopos Ricas papas especiadas y cortadas en gajo

Dedos de Queso $105 Boneless


Deliciosas tiras de queso empanizadas y fritas Piezas de pollo sin hueso, que pueden
ser bañadas con la salsa de tu elección

Costra de Queso $45


Delicioso queso crujiente. Elige disfrutarlas con carne Alitas
asada o al pastor Alitas de pollo que puedes disfrutar
con la salsa de tu preferencia 6pz $85

Papas a la Francesa $65 12pz $165

Salsas: BBQ, búfalo, mango habanero,


Papas cortadas en bastones y fritas hasta dorar piña habanero, tamarindo hot 24pz $285

Pastas
Pasta Alfredo
Salsa Alfredo, fetuccini, vino blanco, tocineta, brócoli,
zanahoria. Acompañado de pan con ajo

Con Pollo $155

Pasta Chipotle Con Tiras Krispy $175

Salsa chipotle, fetuccini, vino blanco, tocineta, brócoli,


zanahoria. Acompañado de pan con ajo Con Camarón $190

Hamburguesas
Clásica $105 La Pastorera $135
Pan brioche, carne sirloin, jamón, queso, lechuga, Pan brioche, carne de la casa, carne al pastor, 2 tipos de
tomate, cebolla caramelizada, cátsup y mayonesa.
queso, jamón, vegetales, cebolla caramelizada, bbq,
Acompañada de papas mayonesa chipotle. Acompañada de papas

Bacon $125 Hamburguesa 49 $145


Pan brioche, carne de la casa, tocino, 2 tipos de queso, Pan brioche, aderezo chipotle, aderezo sriracha, carne de
jamón, vegetales, cebolla caramelizada, bbq, mayonesa res, queso gouda, queso crema, camarones, jalapeño
chipotle. Acompañada de papas frito. Acompañada de papas

Krispy $135 Hamburguesa con Chistorra $145


Pan brioche, carne de la casa, tiras de pollo krispy, jamón, Pan brioche, aderezo chipotle, carne de res, queso
2 tipos de queso, cebolla caramelizada, vegetales, salsa gouda, chistorra, cebolla cambray, topping de jalapeño
bbq y chipotle. Acompañada de papas relleno. Acompañada de papas *Agrega aguacate por $15
Ceviches Camarones
De Camarón M:$200 G:$300 Rellenos $210
Cebolla blanca, tomate, cilantro y aguacate Camarones rellenos de queso philadelphia, envueltos con
tocino y empanizados. Acompañados de pure de papa, pico
de gallo, lechuga, aguacate y aderezo chipotle
Tropical M:$210 G:$310
Cebolla blanca, tomate, cilantro, chile serrano, pepino,
mango y aguacate Momia $210
Camarones envueltos con tocino y queso gratinado
encima. Acompañados de pure de papa, vegetales y
Mixto M:$210 G:$310 aderezos
Cebolla blanca, tomate, cilantro y aguacate

De Pulpo Frito M:$250 G:$350 Empanizados $210


Camarones empanizados. Acompañados de arroz, pepino,
tomate, jalapeño, lechuga, aguacate, mayonesa y papas a la
Pulpo frito en trozo, cebolla blanca, tomate cilantro y
francesa
aguacate

Orden de Pulpo Frito $$$ Aguachile Verde $210


Pulpo frito acompañado de pico de gallo, guacamole y Camarones curtidos con limón, salsa de chile serrano,
tortillas pepino, cebolla y cilantro

Tacos Aguachile Rojo $220


Camarones curtidos con limón, salsa roja de chile de arbol,
mango, pepino y cebolla roja

De Camarón Empanizado $140


Camarones empanizados, ensalada de col, aderezo Al Coco $210
chipotle, chile serrano, acompañado de pico de gallo, Camarones empanizados con coco rayado, acompañado de
lechuga y aguacate lechuga, tomate, pepino, jalapeño, pure de papa, porción
de crema de coco y mango habanero. Incluye papas a la
francesa
Mar y Tierra $170
Arrachera de res con camarones salteados con jalapeño

Cócteles
cubiertos con queso gouda. Acompañados de sus salsas y
guacamole

Sushi
De Camarón M:$180 G:$220
Mixto M:$190 G:$230

Sushi de Camarón $135 Banana Roll $125


Rolloempanizado, alga, camarón capeado, aguacate, queso Rollocon camarón empanizado, vegetales en tempura y
crema y jalapeños capeados queso crema. Por fuera jalapeños en tempura, aderezo
chipotle y plátano frito

Sushi de Pollo $125 Sushi Tampico $140


Rolloempanizado, alga, pollo empanizado, aguacate y Rolloempanizado, camarón empanizado, ensalada
queso crema tampico, pepino, aguacate, rodajas de jalapeño, salsa de
anguila y aderezo chipotle.

Sushi Dragon $125


Rollorelleno de tampico y camarón, adornado con
aguacate, sirracha, aderezo sirracha
Sándwiches
Fried Chicken Sandwich $120 Sándwich Club $105
Pan brioche, aderezo sriracha, ensalada de col, pechuga de Pan blanco, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla, jamón de
pollo empanizado bañado en salsa búfalo, queso gouda. pavo, queso, tocino. Acompañado de papas fritas
Acompañada de papas fritas

Clásicos
Ensalada Cesar $120 Super Quesadilla Pastor $140
Lechuga, tomate, pollo a la plancha, aderezo Queso gouda gratinado, carne al pastor, acompañado de
cesar,crotones, con toque de queso parmesano sus salsas, cebolla cambray

Tacos de Asada $20 Super Quesadilla Chistorra $165


Carne asada. cebolla y frijol, acompañado de sus Queso gouda gratinado, arrachera y chistorra,
respectivas salsas acompañado de sus salsas, cebolla cambray y jalapeño
relleno

Torta de Asada $55 Super Quesadilla Camarón $190


Carne asada, cebolla y frijol, acompañado de sus Queso gouda gratinado, arrachera y camarón, acompañado
respectivas salsas de sus salsas, cebolla cambray y jalapeño relleno

Tacos de Pastor $20 Burrito $105


Pastor, cebolla, piña, acompañado de sus respectivas salsas
Arroz, frijol, queso, romanita, carne asada, media crema,
*Agrega queso por $5 pico de gallo, acompañado de totopos

Torta de Pastor $55 Burrito 49 $140


Pastor, cebolla, piña, acompañado de sus respectivas salsas
Carne asada, arroz, frijol , tocino, queso gouda, queso
*Agrega queso por $5 crema, jalapeño frito y camarones. Acompañado de totopos

Gringas $32 Chilaquiles


Tortilla de harina, deliciosa capa de queso, carne de su Clásicos chilaquiles con la salsa de tu elección: roja, verde
preferencia, cebolla, acompañado de sus respectivas salsas o de chile xcatic.

Nachos $120 Con Huevo $105


Tostada, frijol, su carne favorita, pico de gallo, queso
Con Pollo $120
gratinado, acompañado de sus respectivas salsas

*Con carne al pastor $130 Con Arrachera $135


Cócteles Licores
Cantarito $70
Tequila, jugo de naranja, toronja,
Tinto de Verano $80
Vino tinto, limón y refresco de limón
Whisky
limón y refresco de toronja
Chivas 12
Perro Salado $70 $95
Vodka y jugo de toronja Gin Tonic $80
Agua tónica y ginebra Buchanan’s 12
Margarita (Frozen) $70 $95
Tequila, licor de naranja y jugo de
limón Gin Tonic F. Rojos $95 Passport Scotch
Agua tónica, ginebra y frutos rojos

Mojito $70 $40


Ron blanco, jarabe simple, yerba
Red Label
Carajillo $100
buena, jugo de limón y agua mineral

Café expreso y licor 43 $65


Laguna Azul $70
Vodka, curacao y refresco de limón Jack Daniels
Aperol Spritz $120 $90
Piña Colada (Frozen) $70
Aperol Spritz, vino espumoso y agua

Tequila
Ron blanco, leche condensada, jugo
de piña y crema de coco mineral

Maestro Dobel
Cervezas Bohemia Oscura $110
Sol $40 Don Julio 70
$35 XX Ámbar
$135
Tecate Original $40
$35
Don Julio Blanco
Amstel Ultra $85
Tecate Light $40
$35 José Cuervo Tradicional
Ultra Michelob $60
Corona Extra
$35 $40 José Cuervo Especial
$55
Indio Modelo Especial
$35 $40
Mezcal
XX Lager
Modelo Negra 400 Conejos
$40
$40 $70

Preparados
Chelada Michelada Ojo Rojo
$20 $30 $30
Frappés y Smoothies
Frappé de Moka $65 Frappé de Kinder bueno $70

Frappé de Oreo $65 Smoothie de Mango $55

Frappé de Mamut $65 Smoothie de Fresa $60

Frappé de Cookies $65

Bebidas y Embotellados
Horchata Vaso: $30 Topo Chico $40

Nestea Vaso: $30 Coca-Cola $35

Limonada-Fresa Vaso: $40 Cristal Fresa $35

Limonada-Frutos Rojos Vaso: $45 Cristal Negra $35

Agua Mineral $25 Mundet $35

Chocomilk $30 Fanta $35

Cafés
Americano (Rellenable) $50 Iced Latte Caramel $65

Moka $60 Iced Nutella Latte $65

Latte $60 Capuchino $60

Postres
Queso Napolitano $65 ¡Pregunta por el postre de la semana!

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