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Pechugas Rellenas Empanizadas Fáciles

La receta de pechugas rellenas incluye mitades de pechuga de pollo, jamón, queso crema, y se empanizan con harina, huevo y pan molido. Se sazona con sal y pimienta, se enrollan y se fríen en aceite caliente. Se sugiere servir para 5 porciones.

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Pechugas Rellenas Empanizadas Fáciles

La receta de pechugas rellenas incluye mitades de pechuga de pollo, jamón, queso crema, y se empanizan con harina, huevo y pan molido. Se sazona con sal y pimienta, se enrollan y se fríen en aceite caliente. Se sugiere servir para 5 porciones.

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Pechugas rellenas

Ingredientes

Porciones: 5
5 mitades de pechuga de pollo, sin piel ni hueso
Sal y pimienta, al gusto
5 rebanadas de jamn
Chile jalapeo
Queso filadelphia
1/3 taza de harina de trigo
3 huevos, ligeramente batidos
1/2 taza de pan molido
Queso parmesano
1/4 taza de aceite comestible

Modo de preparacin
1.

Aplana las pechugas de pollo y sazona con sal y pimienta. Coloca


sobre cada una de ellas una rebanada de jamn y queso crema.
Enrolla y prende con un palillo.
2.
Mezclar l pan molido y el queso parmesano.
3.
Pasa las pechugas rellenas por harina, sacudiendo el exceso.
Humedece con el huevo batido, luego revuelca en el pan molido
cubrindolas completamente.
4.
5.
6.
7.
Calienta suficiente aceite en un sartn grande a fuego medio.
Cuando el aceite est bien caliente, agrega las pechugas
empanizadas y fre hasta que se hayan dorado.

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