CIDOS
Los cidos son sustancias puras que, en disolucin acuosa, poseen un sabor caracterstico.
Este sabor nos es familiar por tres cidos orgnicos que nos son bien conocidos: el cido
actico, presente en el vinagre; el cido ctrico, presente en los frutos ctricos (limn, naranja,
pomelo), y el cido mlico, presente en las manzanas.
En qumica inorgnica existen dos tipos de cidos:
a.
cidos binarios o hidrcidos, constituidos por un no metal (aunque no todos los no
metales forman hidrcido) e hidrgeno.
b.
cidos ternarios u oxcidos, constituidos por un no metal, oxgeno e hidrgeno.
Todos los cidos contienen hidrgeno, pero el hecho de que una sustancia contenga
hidrgeno no significa que deba tratarse necesariamente de un cido.
La reaccin de sntesis de los hidrcidos se ajusta al siguiente esquema:
No metal + hidrgeno------ hidrcido
Mientras que los de los oxcidos se forman segn la reaccin
xido cido + agua-----oxcido
El ms conocido de los hidrcidos es el cido clorhdrico que es el responsable de la acidez
del jugo gstrico, mientras que entre los oxcidos es muy conocido el cido sulfrico
Clasificacin de los cidos
a) de acuerdo con la presencia de oxgeno
1. Hidrcidos: no poseen oxgeno en la frmula.
Ejemplos: HI, HCl, HF.
1. Oxicidos: poseen oxgeno en la frmula.
Ejemplos: H2CO3, H2SO3, H2SO4, HNO2.
b) de acuerdo con el grado de disociacin inica
Obs: el clculo de en los cidos es igual al desenvuelto en las bases.
(en porcentaje) = 100 x nmero de molculas disociadas/nmero total de
molculas disueltas
> 50% fuerte
< 5% TTONA
1. Hidrcidos:
Fuertes: HCl < HBr < HI
Medios: HF (puede ser considerado dbil)
Dbiles: los dems
1. Oxicidos:
Fuertes: si x > 1 (H2SO4)
Mdios: si x = 1 (HClO2)
Dbiles: si x < 1 (HClO)
x = nmero de oxgeno - nmero de hidrgeno
Nomenclatura de los cidos
Hidrcidos
cido + elemento + hdrico
Ejemplos:
= cido yodhdrico
= cido clorhdrico
= cido sulfhdrico
HIDRXIDOS O BASES
Un hidrxido o una base es el resultado de la combinacin de un xido metlico (xido bsico)
con agua. Los hidrxidos son compuestos ternarios (es decir, constituidos por tres elementos):
un metal, oxgeno e hidrgeno. Pero en los hidrxidos el oxgeno y el hidrgeno se encuentran
formando uno o ms grupos OH (grupos hidroxilo), por lo que estos compuestos siempre
tienen el mismo nmero de tomos de oxgeno que de hidrgeno.
Hidrxidos bien conocidos son la sosa custica (hidrxido de sodio) y, el ms comn de todos
ellos, la cal apagada (hidrxido de calcio).
El esquema de la formacin de un hidrxido por reaccin de un xido bsico con agua es:
Lo que hacen los albailes cuando echan agua a cal viva es provocar una reaccin qumica
como la que hemos escrito:
Sales
Las sales son compuestos que en medio acuoso se disocian, liberando por lo
menos un catin diferente de
y por lo menos un anin diferente de
. Son
definidos, muy limitadamente, como compuestos binarios resultantes de la
reaccin de un cido y una base.
Observacin: Cuando estn disueltos en agua, sus iones disociados adquieren
movilidad y se vuelven conductores de electricidad.
Clasificacin de las sales[editar]
a) de acuerdo con la presencia de oxgeno
1. Sales haloides: no poseen oxgeno
Ejemplos:
1. Oxisales: poseen oxgeno
Ejemplos:
b) de acuerdo con la presencia de H+ u OH1. Sal normal: est formado por la neutralizacin completa entre un cido y
una base. No posee ni H+ ni OH
Ejemplo:
1. Hidrogenosal o hidroxisal: est formado en una reaccin de neutralizacin
cuando el cido y la base no estn en proporcin estequiomtrica. Siendo
as, hay una neutralizacin parcial, sobrando H + u OH
Ejemplo
(hidrogenosal):
Ejemplo
(hidroxisal):
1. Sal mixta: la sal presenta en su frmula ms de un catin o ms de un
anin diferentes. Est formado a partir da neutralizacin de un cido por
ms de una base o de una base por ms de un cido.
Ejemplo: