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Receta de Pollo Rostizado para Negocio

Este documento proporciona instrucciones para preparar un pollo rostizado. Incluye los ingredientes necesarios como pollo entero, mantequilla, aceite, papas y condimentos. Explica los pasos de preparación que involucran limpiar el pollo, untarlo con mantequilla y aceite, sazonarlo y hornearlo durante una a dos horas hasta que esté dorado. Se acompaña comúnmente con papas fritas.

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Daniel Quezada Vara
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Receta de Pollo Rostizado para Negocio

Este documento proporciona instrucciones para preparar un pollo rostizado. Incluye los ingredientes necesarios como pollo entero, mantequilla, aceite, papas y condimentos. Explica los pasos de preparación que involucran limpiar el pollo, untarlo con mantequilla y aceite, sazonarlo y hornearlo durante una a dos horas hasta que esté dorado. Se acompaña comúnmente con papas fritas.

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POLLO ROSTIZADO Ingredientes: -pollo entero de 2.

5 kg, aproximadamente -100 g de mantequilla, suavizada -2 tazas de aceite -1/2 Kg de papas alfa -Hilaza, la necesaria -Sal y pimienta al gusto Preparacin: -Precaliente el horno a 180 C. Elimine el resto de las plumas del pollo con unas pinzas para depilar o directo al fuego. -Amarre las patas del pollo con la hilaza -Ponga un poco de bresa en la charola y coloque el pollo encima -ntelo perfectamente con la mantequilla -Rocele el aceite y salpimiente al gusto; reserve -Hornee el pollo de una hora a hora y media -Retire del horno y acompae con papas.

POLLO ROSTIZADO 1 Pollo entero limpio 1 Limn Sal y pimienta al gusto 5 Cucharadas de aceite de oliva Primero se unta todo el pollo con el limn para marinar, despus se le unta el aceite por dentro y por fuera y se salpimienta, se mete al horno por una hora a 200 C o hasta que quede la piel dorada y crujiente. Se puede acompaar con papitas fritas. POLLO ROSTIZADO Pollo 1 Romero 1 rama Aceite de oliva c/n Pprika 1 cdita Sal y pimienta c/n PASOS Condimentar el pollo con romero, aceite de oliva y pprika. Sazonar. Colocar el pollo sobre las papas y llevar al horno durante 45 minutos a 180 grados

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