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Etlap

Das Dokument ist eine Speisekarte mit verschiedenen Kategorien wie Vorspeisen, Suppen, Pasta, Salate, Beilagen, Empfehlungen des Küchenchefs, vegetarische Gerichte, frisch zubereitete Gerichte, Fischgerichte, ganze Fische, fertige Speisen und Desserts. Es listet eine Vielzahl von Gerichten auf, einschließlich ihrer Preise und Beschreibungen in Ungarisch, Deutsch und Englisch. Die Speisen umfassen sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte sowie vegetarische Optionen.

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Előételek Vorspeisen Starters

Hideg halikrakrém piritóssal (1,3,4) 3.490,- Kalte Fischrogencreme mit Toastbrot Cold roecream with toast
Haltepertő (1,4) 3.890,- Frittierte Fischstückchen Fried fish parts
Füstölt harcsaszeletkék Geräucherte Welsstückchen mit einer Smoked wels catfish with a horse
fűszeres torma öntettel (1,4,7) 3.490,- Meerrettich-Kräuter-Sauce radish sauce
Hortobágyi húsospalacsinta (1,3,7) 3.150,- „Hortobágyer“ Pfannkuchen mit Pancakes „Hortobágy“ style
Fleisch (filled with meat)

Levesek Suppe Soup

Halbelsőség (4) 2.190,- Fischinnereien Caviar, roe


Halászlé alap (4) 2.790,- Fischbrühe (ohne Fisch) Fishsoup (without Fish)
Ponty halászlé (4) 3.990,- Karpfensuppe Carp soup
Harcsa halászlé (4) (szürkeharcsa) 4.290,- Fischsuppe vom Wels Wels catfish soup
Vegyes halászlé (4) 4.190,- Fischsuppe aus verschiedenen Fischen Mixed fishsoup
Korhely halászlé (vegyes) (4,7,10) 4.290,- Saure Fischsuppe (gemischt) Rakish fishsoup (with sour cream
and lemon)
Csontleves (1,3,9) 1.690,- Knochensuppe Bone soup
Húsleves (1,3,9) 2.390,- Fleischbrühe Meat soup
Orjaleves (1,3,9) 2.390,- Eintopfsuppe Orja soup
Májgaluska leves (1,3,9) 2.890,- Leberknödelsuppe Liver dumpling soup
Palóc leves (1,7,9) 3.290,- „Palóc“-Suppe Soup „Palóc“ style
Gulyásleves (1,3,9) 3.290,- Gulaschsuppe Gulash soup
Bableves (1) 2.890,- Bohnensuppe Bean soup
Babgulyás (1) 3.490,- Bohnengulasch Bean gulash
Hideg gyümölcsleves (szezonális) (1,7) 2.890,- Kalte Obstsuppe Cold fruit soup

Tészták Mehlspeisen Pasta

Túrós csusza (1,3,7) 3.190,- Topfenfleckerl mit Grammeln Noodles with cottage cheese
Bolognai spagetti (1,3,7) 2.990,- Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese
Juhtúrós sztrapacska (1,3,7) 3.290,- Kartoffelnudeln mit Schäfskäse Potatoe dumplings with cottage cheese
Saláták Salate Salad

Tejfölös uborkasaláta (7) 1.890,- Gurkensalat mit Rahm Cucumber salad with sour cream
Csemege uborka 1.690,- Kleine Essiggurken Delicacy cucumber
Friss káposztasaláta 1.790,- Frischer Krautsalat Fresh cabbage salad
Paradicsom saláta 2.190,- Tomatensalat Tomato salad
Cékla saláta 1.790,- Rote Beete Salat Beetroot salad
Almapaprika 1.790,- Apfelpaprika Applepepper
Kovászos uborka (szezonális) 2.490,- Salzgurke Pickled gherkin
Friss kevertsaláta öntettel (7) 2.890,- Gemischter Salat mit Dressing Mixed salad with dressing
Tartár (7) 690,- Tartar Tartar
Ketchup 690,- Ketchup Ketchup
Kapros öntet (7) 690,- Dill-Dressing Dill dressing
Tormás öntet (4,7) 690,- Meerettich-Dressing Horseradish dressing

Köretek Beilagen Side Dishes


Hasábburgonya 750,- Pommes Frites Chips
Édesburgonya 750,- Süsskartoffel Sweet potato
Héjas burgonyagerezd 750,- Kartoffel Wedges Potatoe wedges
Petrezselymes burgonya (7) 750,- Petersilien-Kartoffeln Parsley potatoes
Burgonyapüré (7) 750,- Kartoffelpüree Mashed potatoes
Rizs 750,- Reis Rice
Rizi-bizi 750,- Risibisi Rice with peas
Burgonyakrokett (1,3) 750,- Kartoffelkroketten Potatoe croquettes
Pirított zöldségköret (7) 750,- Geröstet Gemüse Roasted vegetables
Galuska (1,3) 750,- Nockerl Dumplings
Karikaburgonya 750,- Tasse Kartoffeln Cup potatoes
Majonézes burgonyasaláta 1.490,- Kartoffelsalad mit majones Potatosalad with majonese
Konyhafõnök ajánlata Empfehlung des Küchenchefs The Chef’s Offers
Froschschenkel Paniert mit Froglegs fried in bread crumbs
Rántott békacomb vajas burgonyával, zöldkörettel (1,3,7) 4.490,-
Butterkartoffeln und Salatbeilage with buttered potatoes and salad

Gänseleber vom Rost mit Fried goose liver with chips


Libamáj roston hasábburgonyával, lilahagymával (1) 15.490,-
and red onions
Pommes Frites und roten Zwiebeln
Cigánypecsenye vegyes körettel (1,10) 3.990,- Zigeunerbraten mit gemischter Beilage Spicy roast with rice and chips

Brassói aprópecsenye 4.190,- Brassóer Pfefferfleisch Roast „Brassó“ style

Hirnrose Paniert mit Pommes Frites Brain fried in breadcrumbs


Velõrózsa rántva hasábburgonyával (1,3) 3.990,- with chips
Schweineschnitzel „Bakonyer Art“ Pork chops „Bakony“ style
Bakonyi sertésszelet galuskával (1,3,7) 4.190,- mit Nockerl with dumplings

Tschardaplatte mit gemischter Beilage Wayside plate for 2 with rice


Csárdatál (2 személyes) vegyes körettel (1,3) 11.490,- (für 2 Personen) and chips
Ungarische Schveinemedallions Hungarian medallions of pork
Magyaros szűzérmék karikaburgonyával (1) 4.890,-
mit Kartoffeln with potates

Gemischte Fleischholzplatte mit Mixed grilled meat on a wooden


Vegyes fatányéros vegyes körettel (1,3) 4.690,- plate with rice and chips
gemischter Beilage

Húsmentes ételek Vegetarische Gerichte Vegetarian Dishes


Rántott sajt hasábburgonyával (1,3,7) 3.890.- Käse Paniert mit Pommes Frites Cheese fried in bread crumbs
with chips
Panierter Camembert mit Preiselbeeren Camembert fried in bread crumbs
Rántott camambert áfonyalekvárral (1,3,7) 3.990.-
with cranberry marmalade
Pilze Paniert mit mexikanischer Mushrooms fried in bread crumbs
Gombafejek rántva mexikói körettel (1,3,7) 3.450.- Beilage with mexican garnish

Grillezett kecskesajt kevert salátával 4.790,- Gegrillter Ziegenkase mit Gemischter Salat Grilled goat cheese with Mixed salad
Frissensültek Frisch zubereitete Gerichte Freshly Prepared Dishes

Tejszínes gombás szûzérmék burgonyakrokettel (1,3,7) 4.450,- Schweinemedaillons mit Champignon- Pork tenderloins with a sour
cremesauce und Kartoffelkroketten
cream mushroom sauce
and potatoe croquettes

Rántott sertésszelet hasábburgonyával (1,3) 3.890,- Wiener Schnitzel Pork chops fried in bread
mit Pommes Frites crumbs with chips

Bolognai sertésborda (1,3,7) 3.890,- Gebratenes Schweinefilet „Bolognese” Pork chops fried in bread
crumbs „Bolognese“ style

Schweinekotelette mit Käse gefüllt Pork chops filled with cheese,


Sajttal töltött borda vegyes körettel (1,3,7) 4.190,- rice and chips
und gemischter Beilage

Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Pork chop stuffed with cheese and ham
Sajttal-sonkával töltött sertésszelet vegyes körettel (1,3,7) 4.390.- Schinken mit gemischter Beilage with mixed garnish

Putenbrust Kiev art


Kijevi pulykamell vegyes körettel (1,3,7) 4.390.- mit Gemischter Beilage Turkey breast Kiev rice and chips

Schweinekotelette mit Hirn gefüllt, Pork chops filled with brain, chips
Velõvel töltött borda hasábburgonyával (1,3) 4.290.- dazu Pommes Frites

Hühnerschenkel Paniert mit Roast chicken with parsley potatoes


Rántott csirkecomb petrezselymes burgonyával (1,3,7) 3.950,- Petersilien-Kartoffeln

Mit Käse gefüllte Hähnchenbrust mit Chicken breast filled with cheese,
Sajttal töltött csirkemell vegyes körettel (1,3,7) 4.190.- gemischter Beilage rice and chips

Putenbruststreifen mit Champignon- Turkey cuts with mushroom


Tejszínes gombás pulykamellcsíkok vegyes körettel (1,7) 4.190,- cremesauce und gemischter Beilage sour cream, rice and chips

Hühnerbrust vom Rost


Mediterrán csirkemell roston saláta ágyon (10) 4.190.- Mediterranean chicken roasted
nach „Mediterraner Art“
on the spit
Hühnerschenkelfilets vom Rost mit Garlic chicken roasted on the spit
Fokhagymás csirkecombfilé roston vegyes körettel (1) 3.890.- Knoblauch und gemischter Beilage with rice and chips
Halból készült ételek Fischgerichte Fish

Rántott ponty hasábburgonyával (1,3,4) 3.890,- Panierter Karpfen mit Pommes Frites Carp fried in bread crumbs with chips

Harcsapaprikás túróscsuszával (1,3,4,7) 4.890,- Welspaprikasch Wels catfish in pepper


Mixed fish grilled and served on a
Horgász fatányéros vegyes körettel (1,4) 5.590,- Holzplatte nach „Angler Art“
wooden plate „Angler“ style
Fischplatte mit gemischter Fishplate for 2 persons
Haltál vegyes körettel (2 személyes) (1,3,4) 11.590,-
Beilage (für 2 Personen)
Halászlegény kedvence túróscsuszával (1,3,4,7) 4.390,- Leibspeise des Fischerjungen Fisher boys’ favourite

Süllõfilé Orly módra vegyes körettel (1,3,4) 5.290,- Zanderfilets „Orly Art“ mit gemischter Zander „Orly“ style, rice and chips
Beilage
Süllõfilé horgászi módra héjas burgonyagerezddel (1,3,4) 5.290,- Zander nach „Angler Art“ Zander „Fisher“ style with
mit Kartoffeln potatoes
Süllõfilé rántva karika burgonyával (1,3,4) 5.290,- Zanderfilet Paniert mit Kartoffeln Zander fried with potatoes

Süllõfilé roston rizi-bizivel (1,4) 5.290,- Zanderfilet vom Rost mit Risibisi Zander roasted with rice and peas

Harcsafilé rántva burgonyapürével (1,3,4,7) 5.350,-


Welsfilet Paniert mit Kartoffelpüree Wels catfish fried with
mashed potatoes
Fűszeres harcsafilé roston héjas burgonyagerezddel (4) 5.350,-
Kräuterwelsfilet vom Rost Wels catfish roasted with herbs
Bakonyi harcsafilé galuskával (1,3,4,7) 5.390,- mit Kartoffel Wedges and potato wedges
Welsfilet “Bakonyer Art” mit Nockerln Wels catfish “Bakony” style
Törpeharcsa roston hasábburgonyával (1,4) 140,-/dkg with dumplings
Miniwels vom Rost mit Pommes Frites Mini wels catfish roasted with chips

Egészben sült halak Ganze Fische Fish Fried in One Piece


Süllõ (1,4) 150,- /dkg 15.000,-/kg Zander
Zander
Kecsege (1,4) 170,- /dkg 17.000,-/kg
Sterlet
Sterlet
Heck (1,4) 90,- /dkg 9.000,-/kg
Heck Heck
Keszeg (1,4) 80,- /dkg 8.000,-/kg
Weissfisch Bream
Készételek Fertige Speisen Ready to Eat

Sertéspörkölt galuskával (1,3) 3.490,- Schweinegulasch mit Nockerl Pork stew with dumplings

Birkapörkölt juhtúrós sztrapacskával (1,3,7) 4.290,- Schafsgulasch Lamb stew

Marhapofapörkölt sósburgonyával 4.890,- Rindergulasch mit Salzkartoffeln Beef stew with salted potatoes

Velõs pacalpörkölt sósburgonyával 4.290,- Kuttelgulasch mit Hirn Tripe stew with brain

Desszertek Desserts Desserts

Túrós palacsinta vanilia öntettel (1,3,7) 2.850,- Topfenpalatschinken mit Vanillesoße Pancakes filled with cottage
cheese, with vanilla sauce

Lekváros palacsinta (1,3,7) 1.950,- Marmeladenpalatschinken Pancakes filled with jam

Kakaós palacsinta (1,3,7) 1.950,- Kakaopalatschinken Pancakes filled with chocolate

Gundel palacsinta (1,3,7,8) 2.690,- Gundelpalatschinken Pancakes „Gundel“ style

Túrógombóc (1,3,7) 3.790,- Topfenknödel Cottage cheese dumplings

Gesztenyepüré (7) 2.390,- Kastanienpüree Chestnut puree

Somlói galuska (1,3,7,8) 3.190,- Somloernockerln Dumplings „Somlói“ style


Itallap Getränke Beverages
Szénsavas üdítõk 2,5 dl Erfrischungsgetränke: Soft Drinks:
Coca-Cola, zero 780,- Coca-Cola, zero Coca-Cola, zero
Fanta Orange, Zitrone Fanta Orange,lemon
Fanta narancs, citrom 780,- Kinley Tonic
Sprite 780,- Sprite Kinley Ginger Ale
Kinley Tonic 780,- Kinley Tonic Bottled juices 0,5l
Kinley gyömbér 780,- Kinley Ginger Ale
Ásványvizek Wasser: Water:
Natur aqua (savas, mentes) 780,- Natur Aqua
(mit oder ohne Kohlensäure) Natur Aqua(still or sparkling)
Natur aqua (savas, mentes) 0,5l 950,- Natur Aqua0,5l Natur Aqua0,5l
(mit oder ohne Kohlensäure) (still or sparkling)
Roemerquelle 0,75 l 1.600,- Roemerquelle 0,75l Roemerquelle 0,75l
Szénsavmentes Rauch üdítõk 1 dl „Rauch“ Säfte: „Rauch“ Juices:
100% rostos orange juice 390,- 100% Orangensaft 100% Orange Juice
Rostos õszibarack nektár 390,- Pfirsich Peach
Vilmoskörte nektár 390,- Birne Pear
Meggy nektár 390,- Weichsel Cherry
Ananász 390,- Ananas Pineapple
Szûrt almaital 390,- Apfelsaft Apple
Ice Tea (barackos, citromos) 850,- Eistee (Pfirsich, Zitrone) Iced Tea (Peach, Lemon)
Cappy multivitamin, eper, alma, őszi,narancs 850,- Cappy Multivitamin, Erdbeere, Apfel, Cappy Multivitamin, Strawberry,
Pfirsiche Apple, Peach
Szörpök 3dl 890.- 5dl 1.200.-
(erdei gyümölcs, tropical, málna, szamóca, bodza)
Bier: Beer:
Sörök
Soproni 0,5l Soproni 0,5l
Soproni 0,5l 890,- Heineken 0,33l Heineken 0,33l
Heineken 0,33l 890,- Heineken (alkoholfrei) 0,33l Heineken (non-alcoholic) 0,33l
Heineken (alkoholmentes) 0,33l 890,- Gösser Zitrone 0,33l (alkoholfrei) Gösser Lemon 0,33l(non-alcoholic)
Gösser Citrom 0,33l (alkoholmentes) 890,- Edelweiss Edelweiss
Edelweiss 990,- Soproni démon (braun) Soproni démon (brown)
Soproni démon (barna) 990,-
Bier vom Fass (Piccolo, Glas, Krug): Draught beer (Piccolo, Glass, Jug):
Csapolt Sör pohár(0,3l) korsó(0,5l)
Gösser Gösser
Gösser 590,- 990,- Soproni Soproni
Soproni 550,- 890,- Weichsel Cherry
Meggy sör (0,25l) 980,- (0,4l) 1.500,-
sKávé Kaffe Coffee
Eszpresszó 750,- Espresso Espresso
Capuccino 890,- Capuccino Capuccino
Jeges kávé 1.950,- Eiskaffee mit Vanille-Eis Iced coffee with vanilla ice cream
Tea (fekete, zöld, gyümölcs) 750,- Tee (Schwarz, Grün, Früchte) Tea (black, green, fruit)
Palackozott borok 1 dl Flaschenweine Bottled Wine
Egri Olaszrizling 500,- Egri Olaszrizling Egri Olaszrizling
Egri muskotály 500,- Egri muskotály Egri muskotály
Egri bikavér 500,- Egri bikavér Egri bikavér
Egri kékfrankos 500,- Egri kékfrankos Egri kékfrankos
Egri kékfrankos rosé 500,- Egri kékfrankos rosé Egri kékfrankos rosé
György villa 800,- György villa György villa

Égetett szeszesitalok 2 cl 4 cl Gebrannte Spirituosen Spirits


Vilmoskörte (Zwack) 900,- 1.800,- Williamsbirne (Zwack) Williams’ pear brandy (Zwack)
Mézes Vilmoskörte (Zwack) 900,- 1.800,- Honig Williamsbirne Honey Williams’ pear brandy
Unicum, Unicum barista, Unicum szilva 1.100,- 2.200,- Unicum, Unicum next Unicum, Unicum next
Hubertus 900,- 1.800,- Hubertus Hubertus
Cherry Brandy 900,- 1.800,- Cherry Brandy Cherry brandy
Vodka 900,- 1.800,- Vodka Vodka

Minõségi szeszes italok Quality Spirits


Qualitäts Spirituosen
Jack Daniels
Ballantines whisky 1.100,- 1.800,- Jack Daniels Jack Daniels
Johnie Walker 1.100,- 1.800,- Ballantines Whisky Ballantines Whisky
Jim Beam 1.100,- 1.800,- Johnnie Walker Johnnie Walker
Jägermeister 1.100,- 1.800,- Jim Beam Jim Beam
Metaxa 1.100,- 1.800,- Jägermeister Jägermeister
Smirnoff vodka 1.100,- 1.800,- Metaxa Metaxa
Finlandia vodka 1.100,- 1.800,- Smirnoff Vodka Smirnoff Vodka
Gordon gin 1.100,- 1.800,- Finlandia Vodka Finlandia Vodka
Kosher szilva 1.100,- 1.800,- Gordon Gin Gordon Gin
Bailey’s 1.100,- 1.800,- Kosher Pflaumen Kosher plum brandy
Bacardi 1.100,- 1.800,- Baileys Baileys
Tequila 1.100,- 1.800,- Bacardi Bacardi
Rézangyal 1.100,- 1.800,- Tequila Tequila
Portorico Rum 1.100,- 1.800,- Rézangyal Rézangyal
Panyolai pálinka 1.500.- 3.000,- Portorico Rum Portorico Rum

Pezsgõk
Sekt Sparkling Wine
Törley Pezsgõ 4.500,-
Hungária Extra Dry 5.990,- Törley Törley
Hungária Extra Dry Hungária Extra Dry
Martini (bianco, dry, fiero) 1 dl 1.900,- Martini (bianco, dry, fiero) 0,1l
Aperol 2.250.- Martini (bianco, dry, fiero) 0,1l
Aperol Aperol
Allergén, vagy intoleranciát okozó anyagok:

1. Glutént tartalmazó gabonafélék

2. Rákfélék és a belőlük készült termékek

3. Tojás és a belőle készült termékek

4. Hal és a belőle készült termékek

5. Földimogyoró és a belőle készült termékek

6. Szójabab és a belőle készült termékek

7. Tej és az abból készült termékek

8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy

queenslandi dió és a belőle készült termékek

9. Zeller és a belőle készült termékek

10. Mustár és a belőle készült termékek

11. Szezámmag és a belőle készült termékek

12. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó

mennyiségben

13. Csillagfürt és a belőle készült termékek

14. Puhatestűek és a belőle készült termékek

A féladag ételeknél az ár 70% számítjuk fel.


A számla végösszege tartalmazza a szervizdíjat.

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