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German Final Script and Recipe

Das Dokument beschreibt ein Rezept für Vanillekipferl Kuchen, das Zutaten wie Mehl, Butter, Puderzucker, Mandelmehl, Eiweiß, Vanillezucker und Salz umfasst. Die Zubereitung beinhaltet das Sieben der trockenen Zutaten, das Kneten der Mischung und das Formen der Kipferl, die anschließend gebacken werden. Nach dem Backen werden die Kipferl in einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker gewendet.

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Das Dokument beschreibt ein Rezept für Vanillekipferl Kuchen, das Zutaten wie Mehl, Butter, Puderzucker, Mandelmehl, Eiweiß, Vanillezucker und Salz umfasst. Die Zubereitung beinhaltet das Sieben der trockenen Zutaten, das Kneten der Mischung und das Formen der Kipferl, die anschließend gebacken werden. Nach dem Backen werden die Kipferl in einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker gewendet.

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Vanillekipferl Kuchen

Hallo Leute! Heute machen Vanillekipferl! Dafür brauchen wir…


 zweihundertfünfzig Gramm Mehl,
 zweihundert Gramm Butter,
 achtzig Gramm Puderzucker,
 einhundert Gramm Mandelmehl,
 ein Eiweiß
 Eine Päckli Vanillezucker
 und eine Prise Salz
Formen: Zuerst müssen wir die trockenen Zutaten(dry ingredients) in die Schüssel sieben(sift).
Jetzt, die Butter in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Als nächstes, fügen Sie
das Eiweiß hinzu. Knete(knead) die Mischung(mixture) zusammen.
Fingerdicke Rolle formen, ca lange stücke schneiden. Einzeln nochmals bleisttichtedickte (finger
thickness) Röllchen daraus drehen (Zwischen den Handballen oder auf dem Tisch) und auf dem
Blech Gipfeli beigen ca dreizig minuten kalt stellen.
Backen: nach dem Abkühlen, für 10-15 minuten bei guter Mittelhitze (400 Grad Fahrenheit) in
der mitte des vorgeheizen Ofens. Dann, sehf sorgfältig vom blech lösen.
Letzte Schritte: Kombinieren 6 bis 8 Esslöffel (tablespoons) Puderzucker, 1-2 Päckli
Vanillezucker. Mischen die heisen Kipferl darin wenden. Und jetzt sind wir fertig! Schau dir an,
wie toll diese Vanillekipferl sind!

Neue Wörter:
Vanillekipferl - Vanilla Croissants/cookies
Pruderzucker - Powdered sugar
Mandelmehl - Almond flour
Trockenen Zutaten – Dry ingredients
Seiben – sift
Knete – Knead
Mishnung – Mixture
Bleisttichtedichte – Finger thickness
Esslöffel - Tablespoons

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