Braumethoden o Métodos de

Kaffeeextraktion
Contenido
Brühmethoden oder Methoden zur Kaffeeextraktion................................................... 3
Moka- oder italienische Kaffeemaschine..................................................................................................................... 3
Teile der Kaffeemaschine........................................................................................................................... 3
Vorbereitungsmethode................................................................................................................. 4
Französische Presse
Teile der Französischen Presse.......................................................................................... 5
Método de Preparación................................................................................................................. 6
Dripper Clever ..................................................................................................................................... 6
Partes Dripper Clever..................................................................................................................... 6
Zubereitungsmethode................................................................................................................. 7
Aeropress-Kaffeemaschine.............................................................................................................................. 7
Teile der Aeropress Kaffeemaschine.............................................................................................................. 8
Método de Preparación................................................................................................................. 8
Café Negro.................................................................................................................................. 8
Café espresso.............................................................................................................................. 9
Chemex-Methode.................................................................................................................................. 9
Chemex Teile.............................................................................................................................. 10
Vorbereitungsmethode............................................................................................................... 10
Hunter-Methode ................................................................................................................................. 11
Teilnehmer Methode Hunter.................................................................................................................. 11
Zubereitungsmethode............................................................................................................... 12
Methode Hario V60
Teile Methode Hario V60............................................................................................................. 12
Reparaturmethode.................................................................................................................. 13
Kalita-Methode.................................................................................................................................... 13
Teile der Kalita-Methode.................................................................................................................... 13
Reparaturmethode.................................................................................................................. 14
Melitta-Methode................................................................................................................................. 14
Teile Methode Melitta................................................................................................................. 15
Reparaturmethode.................................................................................................................. 15
Sowden Oskar Softbrew Methode...................................................................................................... 16
Teile Methode Oscar Soft............................................................................................................ 16
 Reparaturmethode.................................................................................................................. 16
Chorreador-Methode für Kaffee.............................................................................................................. 16
Teile Methode Chorreador von Kaffee............................................................................................. 17
Reparaturmethode.................................................................................................................. 17
Hario V60 Fretta Methode .................................................................................................................. 18
Teile Methode Hario V60 Fretta........................................................................................... 18
Reparaturmethode.................................................................................................................. 18
Leere oder Siphon-Methode.................................................................................................................... 19
Partes Methode leer oder Siphon................................................................................................... 19
Reparaturmethode.................................................................................................................. 20
Brühmethoden oder Methoden zur Kaffeeextraktion
Preparación de café en casa de la mejor manera a través de 15 diferentes métodos. El tipo de agua
empfohlen wird Alpina aufgrund des neutralen pH-Werts.

Cafetera Moka oder italienisch

Die italienische Kaffeemaschine oder Moka-Kanne, auch bekannt als Macchinetta.

Deutsch „kleine Maschine“), ist eine Espressomaschine, die den Kaffee durch Dampfdruck zubereitet.
Wasser. Die Erfindung wurde vom Erfinder Luigi De Ponti im Namen von Alfonso Bialetti patentiert.
1933, deren Firma, Bialetti, weiterhin dasselbe Modell produziert, das "Moka" genannt wird.
Ausdrücken
Zubereitungsmethode, die den Dampfdruck nutzt, um das Getränk herzustellen. Es gibt wirtschaftliche
Kaffeemaschinen auf dem Markt aus Aluminium oder Edelstahl; einige aus Aluminium,
Ökonomisch hat sie im Inneren wenig Ablagerungen, was eine bessere Reinigung im Inneren erfordert.
Denken Sie daran, die Verwendung von Seifen und Waschmitteln beim Waschen zu vermeiden, verwenden Sie Backpulver oder ein wenig

weißer Essig.

Teile der Kaffeemaschine

Vorbereitungsverfahren

Füllen Sie das untere Fach mit Wasser bis zum Sicherheitsventil, Wasser bei 92°C

2. Fügen Sie Kaffeebohnen in den Trichterfilter hinzu, bis ein kleiner Hügel entsteht.
Mahlen Sie die Bohnen mit der Einstellung für Espresso, geben Sie mit einem Löffel die
gemahlener Kaffee im Trichterfilter bis zum Rand füllen und einen Hügel formen,
Danach verteilen Sie den Kaffee mit dem Zeigefinger von einer Seite zur anderen und lassen Sie den Überschuss zurück.
en el centro y ahora distribuya en sentido trasversal al montículo central de un lado
einem anderen, werfen Sie den Überschuss weg.

3. Setzen Sie den Filter an den Boden der Kaffeemaschine ein und schließen Sie ihn, indem Sie die beiden Teile zusammenschrauben.
und setzen Sie es ins Feuer.
 [Link] Kaffee wird langsam aus dem oberen Kegel austreten und mit einer Sprühung enden.
Café, deshalb stellen Sie sicher, dass die Kaffeemaschine abgedeckt ist, dieser Prozess endet, wenn
Die Kaffeemaschine gibt einen Dampfstoss ab. Ungefährer Zeitrahmen 4 Minuten

Französische Presse

Die französische Presse, obwohl sie einen Namen hat, der sie ursprünglich mit Frankreich verbindet, war ein
Italienisches Design, das gemeinhin dem Mailänder Designer Attilio Calimani zugeschrieben wird, basierend auf einem
Artefakt ähnlich dem, was wir heute die French Press nennen, aber aus Metall, das begann die
Konfektion der sogenannten Caffettiera a Stantuffo.
Der in der French Press zubereitete Kaffee ermöglicht es, das gesamte Spektrum an Eigenschaften zu erleben.
de einem Kaffee, da es die Methode ist, die am meisten der Zubereitung von Kaffee ähnelt, der für die ...
professionelle Verkostung; dies liegt daran, dass das Netz, das als Filter funktioniert, lediglich trennt das
gemahlenen Kaffee in die Flüssigkeit, wodurch alle Bestandteile des Kaffees hindurchgelassen werden; was zu einem
komplexe und tief aromatische Tasse.

Teile Französische Presse

 Glas krug
Embolo y fitro

Método de Preparación
1. Kaffeemaschine mit Wasser auf 92 °C für 40 Sekunden vorheizen
2. Wiegen Sie 13 g Kaffeebohnen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser), Mahlgrad für die automatische Tropfbrühe
3. Wasser aus der Kaffeemaschine gießen, Kaffee hinzufügen und diesen mit heißem Wasser einweichen, 30 Minuten warten.
Sekunden, den Rest des Wassers wegschütten, den Kolben einsetzen und bis zur Flüssigkeitshöhe bringen.
den Filter so einstellen, dass das Wasser hindurchfließt, 3 Minuten und 30 Sekunden warten, den Kolben absenken
lentamente y servir.

Clever Dripper
In dieser Methode wird zuerst Kaffee aufgebrüht, um ihn dann durch Tropfen lassen zu lassen.
Durch einen Filter. Wir erhalten einen sauberen Kaffee mit gutem Körper und Komplexität.

Partes Dripper Clever Papierfilter für Clever

Clever
Zubereitungsmethode
1. Papierfilter einlegen und 15 Sekunden lang mit heißem Wasser befeuchten, dann das Wasser entsorgen.
2. Es werden 13 g Kaffeebohnen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser) gewogen, mittelfein gemahlen.
3. Kaffee einweichen, heißes Wasser in die Mitte gießen, spiralförmig, die Ränder vermeiden.
30 Sekunden warten, den Rest des Wassers in wundenspiralen nach außen und nach innen gießen.
3 Minuten und 15 Sekunden warten, dann in die Tasse gießen, in der serviert werden soll, und warten, bis...
Der Kaffee hat gefiltert.

Aeropress Kaffeemaschine

Ursprünglich war die Absicht der Schöpfer dieser Kaffeemaschine, einen Kaffee vom Typ zuzubereiten
Espresso mit einer Handkaffeemaschine zubereiten (wenn der Kaffee sehr fein gemahlen wird, kann man sogar einen
poco de crema), aber schließlich hat es sich in eine Variante der French Press entwickelt
traditionell, wobei sich unterscheidet, dass der Kaffee am Ende des Prozesses durch einen Papierfilter läuft,
was zu einem Kaffee mit weniger Sediment und mehr Körper führt.

Ab hier sind die folgenden Schritte zu befolgen (es gibt 2 Möglichkeiten, um den Kaffee zuzubereiten)
Aeropress. Die hier erklärte Methode ist die "umgedrehte", die für uns am praktischsten ist.
und effektiv).
 Teile der Aeropress-Kaffeemaschine

Trichter Aeropress

Filtertüte

Messlöffel

Kaffeefilter

Entferner
Zubereitungsmethode

Schwarzer Kaffee

1. Lege den Papierfilter auf die perforierte Plastikscheibe und setze ihn auf die Kaffeetasse.
Fahre fort, gieße heißes Wasser, um jeden negativen Geschmack zu entfernen, der zurückgeblieben sein könnte.
am Papier haftend nach dem Bleichprozess und um die Tasse vorzuwärmen, die du verwenden wirst, für
Mach deinen Kaffee. Wenn das ganze Wasser durchgelaufen ist, leere es aus und du hast den Filter und die Tasse.
bereit.

Es werden 13 g Kaffeebohnen gewogen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser), Mahlgrad türkisch

3. Führen Sie das Rohr mit dem schwarzen Gummiteil ein (bevor Sie es tun, feuchten Sie es mit Wasser an)
die Schmierung) im Zylinder der Kaffeezubereitung zu fördern, sodass das Gummi
Berühre fast den unteren Teil des Kreises der Zahl 4 und stütze ihn auf eine Arbeitsplatte (Die Zahlen
müssen von hinten gelesen werden.

4. Fügen Sie das gemahlene Kaffeepulver in den Zubereitungszylinder hinzu (um sicherzustellen, dass der gesamte Kaffee fällt
Innerhalb des Zylinders verwenden Sie den mitgelieferten Kunststofftrichter dafür. Entfernen Sie den Trichter und gießen Sie ein.
Das heiße Wasser (bei 93 Grad extrahierst du die größte Menge an Aromen). Wenn du das Wasser gießt,
Du musst es auf eine überzeugende Weise machen und dann für etwa 10 Minuten entfernen.
Sekunden, bis der gesamte Kaffee gleichmäßig durchtränkt ist.

5. Nachdem der Kaffee 1 Minute lang gezogen hat, schraube die Scheibe mit dem Filter auf.
konsequent, um sicherzustellen, dass es sich während des Pressens nicht löst.
6. Als Nächstes nimmst du die Tasse und stellst sie auf die Aeropress und stützt sie umgedreht ab.
Über die Tasse Kaffee. Sobald sie gut mit beiden Händen stabilisiert ist, drücken Sie das obere Rohr.
langsam nach unten, damit die Kaffeeextraktion beginnt. Halte fast am Ende an, wenn
du hörst das kleine "Zischen", das dir anzeigt, dass das ganze Wasser in die Kaffeetasse gefallen ist. Nimm die
Aeropress.

Dein Kaffee ist fertig zum Trinken!

Café espresso

8. Lege den Papierfilter auf die perforierte Plastikscheibe und stütze ihn auf die Kaffeetasse.
Fahre fort, gieße heißes Wasser ein, um jeden negativen Geschmack zu entfernen, der übrig geblieben sein könnte.
Am Papier haftend nach dem Bleichprozess und um die Tasse vorzuwärmen, die du verwenden wirst, um
Nimm deinen Kaffee. Wenn das ganze Wasser durchgelaufen ist, leere es aus und du hast bereits den Filter und die Tasse.
bereit.

9. Man wird gewogen. 18 g Kaffeebohnen (18 g Kaffee x 2 oz Wasser), Mahlgrad so niedrig wie möglich.
möglich

10. Führe das Rohr mit dem schwarzen Gummiteil ein (bevor du es tust, befeuchte es mit Wasser, um
die Schmierung im KaffeebereitungZylinder zu fördern, sodass das Gummi
fast berührte ich den unteren Teil des Kreises der Nummer 4 (Die Zahlen müssen umgekehrt gelesen werden.

11. Füge das gemahlene Kaffeepulver in den Vorbereitungzylinder hinzu (um sicherzustellen, dass der ganze Kaffee fällt
Innerhalb des Zylinders benutze den mitgelieferten Kunststofftrichter dafür). Nimm den Trichter ab und gieße
das heiße Wasser (bei 93 Grad wirst du die größte Menge an Aromen extrahieren). Beim Eingießen des Wassers...
Du musst es auf eine eindringliche Weise tun und es dann für etwa 10 Minuten entfernen.
Sekunden, damit der gesamte Kaffee gleichmäßig durchtränkt wird.

12. Nachdem der Kaffee 1 Minute gezogen hat, schraube die Scheibe mit dem Filter auf.
kontundent, um sicherzustellen, dass es sich während des Pressens nicht löst.

13. Als Nächstes nimmst du die Tasse und stellst sie auf die Aeropress und legst sie umgedreht darauf.
Über die Tasse Kaffee. Sobald sie gut mit beiden Händen stabilisiert ist, drücken Sie das obere Rohr.
langsam nach unten, damit der Kaffeebezug beginnt. Halte fast am Ende an, wenn
hörst du das kleine "Hiss", das dir anzeigt, dass das ganze Wasser in die Tasse Kaffee gefallen ist. Nimm die
Aeropress.

Dein Kaffee ist bereit zum Trinken!

Chemex-Methode

Es ist das empfohlene Zubereitungsverfahren für Grand Cru und Spezialitätenkaffe. Zu Hause,
sichert die größte Geschmacksreinheit, die die häuslichen Methoden bieten können.
 Partes Chemex
Chemex-Papierfilter

Chemex

Zubereitungsmethode

1. Es werden 26 g Kaffeebohnen gewogen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser), Mahlgrad Mittel für Filterkaffee.

2. Den Chemex-Papierfilter in die Kaffeemaschine einsetzen, wobei zu beachten ist, dass die doppelte Seite der
Der Filter muss auf der Seite des Auslaufs angebracht werden. Heißes Wasser einfüllen, um den Filter abzuspülen und
Die Chemex vorheizen. Dieses Wasser sollte aus der Chemex entfernt werden, bevor der Kaffee hinzugefügt wird.
den Filter und die Vorbereitung beginnen.

3. Fügen Sie den Kaffee mit Hilfe eines Trichters hinzu und versuchen Sie, ihn in die Mitte zu geben.

4. Gießen Sie nur so viel Wasser ein, wie nötig ist, um den gesamten Kaffee zu befeuchten, den er enthält.
Filter. Sie werden sehen, dass der Filter noch nicht tropft. Mit Hilfe des Wassertrichters gießen und 30 Sekunden warten.

5. Nach 30 Sekunden das Wasser langsam und spiralförmig über den Kaffee gießen.
beginnend vom Zentrum zur Peripherie. Der gesamte Prozess darf nicht länger als 4 dauern.
min.

6. Der fließende Kaffee sollte ein gleichmäßiger und permanenter Strahl sein. Wenn Sie sehen, dass es beginnt
Gießen Sie langsam und spiralförmig mehr Wasser ins Uniform. Fahren Sie mit diesem Prozess fort.
bis das Wasser ausgeht.

7. Wenn der Kaffee von Strahl auf Tropfen wechselt, entfernen Sie sofort den Papierfilter.
Hunter-Methode
Es ist ein Verfahren zur Zubereitung von Eiskaffee, die geschätzte Filterzeit beträgt
2 bis 3 Stunden.

Teil Methoden Hunter

Obere Kanne

Keramischer Filter

Niederschlagsbehälter
Zubereitungsmethode

Es werden 26 g Kaffeebohnen gewogen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser), mittlere Mahlgrade.

fina

2. Den Keramikfilter in die obere Kanne der Kaffeemaschine einsetzen,

3. Fügen Sie den Kaffee in die obere Kanne hinzu, und verwenden Sie einen Trichter, um ihn hineinzuleiten.
Zentrum

4. Gießen Sie nur so viel Wasser ein, wie nötig ist, um den gesamten Kaffee zu befeuchten, den es enthält.
filtro. Verá que el filtro aún no gotea. Con ayuda del vertedor de agua, y esperar 30 seg

5. Nach 30 Sekunden das Wasser langsam und spiralförmig über den Kaffee gießen
beginnend vom Zentrum zur Peripherie.

Fügen Sie 6 Unzen Eis in den oberen Krug hinzu und mischen Sie mit Hilfe eines Rührlöffels.

7. Warten Sie einen Zeitraum von 2 bis 3 Stunden, bis der Kaffee gefiltert ist.

HarioV60 Methode
Die Hario V60 besteht lediglich aus einem Kegel aus Keramik, Glas oder Acryl mit Erhebungen in
spiral form, this is placed on top of the coffee cup of your choice, to this
Er fügt einen speziellen Filter hinzu, in den die gemahlenen Kaffeebohnen gegeben werden, um dann...
Wasser und den Geschmack davon extrahieren. Da die Filter der V60 dünner sind als
jeder andere und zusammen mit den spiralförmigen Reliefs ermöglichen eine gleichmäßigere Kaffeeextraktion,
was zu einer ausgewogenen Tasse Kaffee in Körper und Geschmack führt.

Teile Methode Hario V60

Filter

Espiralen
und Kämme

Einziges Loch
zur Extraktion
Reparaturmethode

1. Es wird 13 g Kaffee in Bohnen gewogen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser), mittlere Mahlgrad.

2. Nimm einen Hario-Filter, öffne ihn und lege ihn in den Trichter deines V60. Spüle ihn vollständig mit
Heißes Wasser, um sicherzustellen, dass dein Aufguss nicht nach Papier schmeckt, außerdem wird es helfen, dass
die Keramik erhitzen.

3. Füge deinen Kaffee in den Filter deiner V60 hinzu, stelle deine V60 auf einen Behälter oder direkt
in einer Tasse.

4. Gießen Sie nur so viel Wasser, wie nötig ist, um den gesamten Kaffee zu befeuchten, den er enthält.
Filter. Sie werden sehen, dass der Filter noch nicht tropft. Mit Hilfe des Wasserstrahlers und 30 Sekunden warten.

5. Nach 30 Sekunden das Wasser langsam und spiralförmig über den Kaffee gießen.
beginnend vom Zentrum zur Peripherie. Der gesamte Prozess darf nicht länger als 4 dauern
min.

6. Der fließende Kaffee sollte ein gleichmäßiger und dauerhafter Strom sein. Wenn Sie sehen, dass es beginnt
Gießen Sie langsamer und spiralförmig mehr Wasser in die uniforme. Fahren Sie mit diesem Prozess fort.
bis das Wasser zu Ende geht.

7. Wenn der Kaffeestrahl auf Tropfen umschaltet, entfernen Sie sofort den Papierfilter.

Kalita-Methode
Die Kalita besteht nur aus einem Trichter aus Metall, Glas oder Acryl mit Erhebungen in Form von
Spirale, diese wird oben auf die Tasse Kaffee deiner Wahl gelegt, dazu wird hinzugefügt
Ein spezieller Filter, in den die Kaffeebohnen gemahlen werden, um dann Wasser darüberzugießen und
den Geschmack daraus extrahieren.

Teile Methode Kalita

 Niederschlagsmessbecher
Papierfilter

Kalita

Reparaturmethode

1. Es werden 13 g Kaffeebohnen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser) gewogen, mittlere Mahlgrad.

2. Nimm einen Kalita-Filter, öffne ihn und lege ihn in den Trichter deiner Kalita. Spüle ihn gründlich aus.
mit heißem Wasser, um sicherzustellen, dass dein Aufguss nicht nach Papier schmeckt, außerdem wird es helfen
die Keramik erhitzen.

3. Füge deinen Kaffee in den Filter deiner Kalita hinzu, stelle deine Kalita auf ein Gefäß oder
direkt in eine Tasse.

4. Gießen Sie nur so viel Wasser hinein, wie nötig ist, um den gesamten Kaffee zu benetzen, den er enthält.
Filter. Sie werden sehen, dass der Filter noch nicht tropft. Hilft mit dem Wasserhahn und warten Sie 30 Sekunden.

5. Nach 30 Sekunden das Wasser langsam und spiralförmig über den Kaffee gießen.
beginnend vom Zentrum zur Peripherie. Der gesamte Prozess darf nicht länger als 4 dauern.
Min.

6. Der fließende Kaffee muss ein gleichmäßiger und kontinuierlicher Strahl sein. Wenn Sie sehen, dass es beginnt
Gießen Sie langsamer und spiralförmig mehr Wasser in die uniforme Form, fahren Sie mit diesem Prozess fort.
bis das Wasser aufgebraucht ist.

7. Wenn der Kaffeefluss zu einem Tropfen wechselt, entfernen Sie sofort den Papierfilter.

Melitta-Methode
Das manuelle Cone-System wurde 1908 von Melitta Bentz erfunden und wird noch immer anerkannt.
viele wie eine der besten Methoden, um Kaffee zu machen. Das System, ein konisches Gerät
was über die Tasse gelegt wird. Ein Papierfilter wird in den Trichter eingelegt, heißes Wasser wird aufgegossen und
Der Wasserfluss wird durch ein Loch am Boden des Kegels reguliert. Die Vorteile sind
zahlreiche, darunter die Kontrolle der perfekten Temperatur, regulierter Wasserfluss,
optimale Turbulenz der Kaffeebohnen durch das konische Design und Frische.

Teile Methode Melitta

Kegel von Niederschlag Melitta

Niederschlagsbehälter

Papierfilter

Reparaturmethode

13 g Kaffeebohnen werden gewogen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser), mittlere Mahlgrade.

2. Nimm einen Melitta-Filter, öffne ihn und lege ihn in den Trichter deiner Melitta. Spüle ihn gründlich aus.
mit heißem Wasser, um sicherzustellen, dass deine Infusion nicht nach Papier schmeckt und außerdem helfen wird
Die Keramik erhitzen.

3. Füge deinen Kaffee in den Filter deiner Melitta hinzu, stelle deine Melitta auf einen Behälter oder
direkt in einer Tasse.

4. Gießen Sie nur so viel Wasser, wie nötig ist, um den gesamten Kaffee zu befeuchten, den er enthält.
Filter. Sie werden sehen, dass der Filter noch nicht tropft. Mit Hilfe des Wasserkrugs und 30 Sekunden warten.
 5. Nachdem 30 Sekunden vergangen sind, das Wasser langsam und spiralförmig über den Kaffee gießen.
beginnend vom Zentrum zur Peripherie. Der gesamte Prozess sollte nicht länger als 4 dauern.
min.

6. Der Kaffeefluss, der herunterläuft, sollte ein gleichmäßiger und dauerhafter Strahl sein. Wenn Sie bemerken, dass es beginnt
Gießen Sie langsam und spiralförmig mehr Wasser in die Uniform. Fahren Sie mit diesem Prozess fort.
bis das Wasser zu Ende ist.

7. Wenn der Kaffee von Strahl auf Tropfen wechselt, entfernen Sie sofort den Papierfilter.

Sowden-Methode Oskar Softbrew

Soft Brew ist eine revolutionäre Brüheinheit: Dank der zahlreichen feinen Körner
Im hochwertigen feinen Edelstahlfilter bleiben die Kaffeet grounds vollständig im Filter.
ohne Bedauern das gesamte Aroma entfesseln.

Partes Methode Oscar Soft

Behälter Oscar Soft Metallfilter

Reparaturmethode

Es werden 38 g Kaffeebohnen (19 g Kaffee x 6 oz Wasser) gewogen, Mahlgrad für Filterkaffee.

Fügen Sie heißes Wasser in den Behälter mit dem Filter ein, lassen Sie den Behälter stehen.
Temperatur für 30 Sekunden.

3. Fügen Sie Ihren Kaffee in den Metallfilter hinzu, gießen Sie heißes Wasser hinzu und rühren Sie mit Hilfe um.
von einem Spatel.

4. Warten Sie 4 Minuten und gießen Sie den Kaffee in eine Tasse

Chorreador Methode für Kaffee

Traditionelles costa-ricanisches Utensil, das sich durch einen Beutel aus Stoff oder Flanell auszeichnet, der
Sammeln Sie den gemahlenen Kaffee zur Filtration; der Filter (Beutel) bleibt in einer Basis aufgehängt, die
Es kann aus Holz oder Metall sein.

Teile der Kaffee-Chorreador-Methode

Decke Tasche

Holzgrundlage

Reparaturmethode

1. Es werden 26 g Kaffeebohnen gewogen (13 g Kaffee x 6 oz Wasser), mittlere Mahlgrad

2. Setzen Sie den Filter ein und spülen Sie ihn gründlich mit heißem Wasser aus, um sicherzustellen, dass Ihr
Die Infusion schmeckt nicht nach Decke.

3. Füge deinen Kaffee in den Stofffilter hinzu, stelle einen Behälter oder direkt in eine Tasse.

4. Gießen Sie nur so viel Wasser ein, wie nötig ist, um den gesamten Kaffee zu befeuchten, den er enthält.
Filter. Sie werden sehen, dass der Filter noch nicht tropft. Mit Hilfe des Wasserkochers und warten Sie 30 Sekunden.

5. Nach 30 Sekunden das Wasser langsam und spiralförmig über den Kaffee gießen.
beginnend vom Zentrum zur Peripherie. Der gesamte Prozess sollte nicht länger als 4 dauern.
min.

6. Der fließende Kaffee muss ein gleichmäßiger und permanenter Strahl sein. Wenn Sie sehen, dass er anfängt
Gießen Sie das Wasser langsam und spiralförmig im gleichmäßigen Gewand. Fahren Sie mit diesem Prozess fort.
bis das Wasser aufgebraucht ist.

7. Wenn der Kaffeefluss auf Tropfen wechselt, entfernen Sie sofort den Stofffilter.
HarioV60FrettaMethode
Dies ist eine Methode zur Zubereitung von kaltem Kaffee.

Teile Methode Hario V60 Fretta

Eisdepot

Fretta V60

V60

Filtro V60

Basis V60

Método de reparación

1. Es werden 24 g Kaffeebohnen (24 g Kaffee x 6 oz Wasser) gewogen, mittlere Mahlgrad.

2. Nimm einen Hario-Filter, öffne ihn und lege ihn in den Trichter deines V60. Spüle ihn vollständig mit
Heißes Wasser, um sicherzustellen, dass deine Infusion nicht nach Papier schmeckt.

3. Füllen Sie den Kunststoffbehälter (336 g) mit Eis und stellen Sie ihn in den Fretta Hario V60 Behälter.

4. Füge deinen Kaffee in den Filter deiner V60, setze deine V60 auf die V60-Basis und diese darauf.
Behälter Fretta V60.

5. Gießen Sie nur so viel Wasser ein, wie nötig ist, um den gesamten Kaffee, den es enthält, zu befeuchten.
Filter. Sie werden sehen, dass der Filter noch nicht tropft. Mit Hilfe des Wasserkanisters und 30 Sekunden warten.
 6. Después de 30 segundos, verter el agua sobre el café en forma lenta y en espiral
vom Zentrum zur Peripherie. Der gesamte Prozess darf nicht länger als 4 dauern.
min.

7. Der Kaffee, der fließt, sollte ein gleichmäßiger und permanenter Strahl sein. Wenn Sie sehen, dass es anfängt
Gießen Sie langsam und spiralförmig mehr Wasser in die uniforme. Fahren Sie mit diesem Prozess fort.
bis das Wasser ausgeht.

8. Cuando el chorro de café cambia a goteo inmediatamente retire el filtro de papel.

Leere- oder Siphon-Methode

Eine Vakuum- oder Siphonkaffeemaschine, auch bekannt als Cona, funktioniert nach dem Prinzip von
Expansion und Kontraktion von Gasen, in diesem Fall Wasserdampf. Das Wasser wird im
Unteres Behältnis der Kaffeemaschine, bis das Vakuum den Dampf zwingt, durch eine enge Stelle zu steigen.
Röhre zu einem oberen Behälter, der Kaffeebohnen enthält.

Partes Methode vakuum oder Siphon

 Oberbehälter

Bildschirmfilter

Unterer Behälter

Feuerzeug

Reparaturmethode

1. Es werden 24 g Kaffeebohnen (24 g Kaffee x 12 oz Wasser) gewogen, Mahlgrad fein.

2. Stellen Sie vorgewärmtes Wasser in den unteren Behälter, niemals bei Siedetemperatur,
wird die gesamte Vorbereitungszeit erheblich verkürzen.

3. Tauchen Sie Ihren Filter für mindestens 1 Minute in heißes Wasser. Dies ermöglicht es, dass sich
Strecken und einen besseren Sitz schaffen. Legen Sie die Metallscheibe nach unten auf den Stofffilter.
feucht. Ziehen Sie an den Schnüren, um den Stoff an die Metallscheibe anzupassen.
4. Den Filter in die obere Kammer des Siphons so einsetzen, dass der Ablauf der
Kette durch das Rohr. Ziehen Sie die Kette nach unten, bis Sie den Haken anbringen können.
Düse, um den Filter an seinem Platz zu halten. Die obere Kammer ist bereit.

5. Setzen Sie das obere Siphon in den unteren Behälter, ohne ihn zu schließen, und stellen Sie Ihre Wärmequelle ein.
darunter. Kurz bevor das Wasser in der unteren Kammer zu kochen beginnt, sicherstellen, dass
Obere Kammer drückt nach unten auf die untere Kammer, um eine feste Dichtung zu erzeugen. Das
Kaffee wird in die obere Kammer gefüllt, bedecken Sie die obere Kammer.

6. Wenn das Wasser in die obere Kammer gestiegen ist und anfängt zu blubbern, rühren Sie es um.
Mit einem Spatel, entfernen Sie das Feuerzeug und lassen Sie den Kaffee in die untere Kammer fließen.
7. Entfernen Sie den Siphon, rühren Sie den Kaffee um, um die Mischung zu homogenisieren, und servieren Sie.