II.

FORMULIERUNG DES PROBLEMS

3.1. FORMULIERUNG DES PROBLEMS

3.1.1. BESCHREIBUNG DES PROBLEMS

Eine angemessene Ernährung in den ersten zwei Jahren

Das Leben ist grundlegend für das optimale Wachstum und

Entwicklung des Kindes. Die Ernährungsrichtlinien, die bereitgestellt werden.

In diesen Jahren legen sie die Grundlagen für die Verfassung von

die Ernährungsgewohnheiten in späteren Lebensphasen

Kind. Aufgrund des schnellen Wachstums des Kindes (was gezwungen ist

erhöhte ernährungsphysiologische Anforderungen), zusammen mit den

begrenzte Mengen an aufgenommenen Lebensmitteln, die Kindheit

beinhaltet eine hohe Verwundbarkeit

nahrhaft. (1)

Die Beratung ist ein Prozess, der auf Austausch basiert.

dialogisch ausgerichtet auf das Helfen einer anderen Person, die zu verstehen

bestimmende Faktoren einer Situation und sich einbringen

unternehmerische, freie und bewusste Art, um nach einer

Lösung.

Der Zweck besteht darin, eine bestimmte Situation zu analysieren und zu helfen

über sie Entscheidungen zu treffen, basierend auf den Ergebnissen von

die nutritionally bewertung und die analyse der praktiken,

stärkend diejenigen, die als positiv identifiziert werden und

Korrigieren der Risiken, um einen angemessenen Zustand zu gewährleisten

nährstoff
Durch die Beratung soll der Raum gestärkt werden

natürlich, in dem das Mädchen oder der Junge wächst, die Familie

als privater Raum und die Gemeinschaft als gemeinsamer Ort.

Die mangelernährten Kinder leiden unter Hautveränderungen und in der

Haarepigmentierung. Sehprobleme und ein

desarrollo físico y mental inadecuado son frecuentes, al igual

dass man sich leichter erkältet.

Gewicht und Größe außerhalb der normalen Werte, Eisenmangel,

Die Hypotonie oder Muskelschwäche, Fettleibigkeit seit der

Kindheit, Defizit oder Missbrauch von Kohlenhydraten und Fetten; sind nur

einige der Konsequenzen, die ein Kind erleidet, das nicht

es wird korrekt gefüttert, können diese Folgen

ser permanent. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung in

la infancia determina una existencia sana y prolongada.

Kosten, was es wolle, in die Ernährung der Kinder aufnehmen

Lebensmittel aus allen Gruppen sind unerlässlich, damit man

Entwickeln Sie sich angemessen. (3)

Die geschätzte weltweite Zahl der Todesfälle von Kindern

aufgrund von Unterernährung liegt bei 2,7 Millionen, was

repräsentiert 45% aller Kindertode. Die

Die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern ist fundamental.

um die Kindersterblichkeit zu verbessern und zu fördern ein

gesunde Wachstum und Entwicklung. Die ersten zwei Jahre

Das Leben des Kindes ist besonders wichtig, da

que la nutrición óptima durante este periodo reduce la

Morbidität und Sterblichkeit sowie das Risiko von

chronische Krankheiten und verbessert die allgemeine Entwicklung. (4)

In Lateinamerika gibt es eine große Ungleichheit in der

Prävalenz von Unterernährung. Zum Beispiel, in Argentinien,

Brasilien, Chile und Jamaika weisen eine Häufigkeit von

globale Unterernährung unter 2,5%, während mehr als

10 % der Kinder in Guatemala, Guyana und Haiti

zeigen denselben Zustand. Chronische Unterernährung ist

ein Problem in den meisten Ländern (67%) und 10%

seine Bevölkerung leidet darunter. So gäbe es in Lateinamerika mehr als

7 Millionen Kinder mit chronischer Unterernährung.

In Peru gibt es eine ausgeprägte territoriale Kluft in der

Prävalenz von chronischer Unterernährung in Huancavelica

erreichte 54,6 %, während es in Tacna 3 % betrug.

(Martínez und Palma, 2014). Diese Unterschiede bleiben bestehen, wenn

die Ergebnisse der Demografie-Umfrage analysieren und

Familiengesundheit 2016, die angab, dass in Tacna die

Die Prävalenz lag bei 2,3 %, während Huancavelica

es registrierte eine Prävalenz von 33,4 % (INEI, 2016). (5)

Existe amplia evidencia acerca de las consecuencias de la

Mangelernährung bei Kindern in Bezug auf ihre

Fähigkeiten, die kognitive Entwicklung, die Sterblichkeit und die

Prävalenz von Morbiditäten über den Lebenszyklus.

In den letzten Jahren hat sich die Analyse auf

die Folgen von Unterernährung vertiefen, sowohl durch

Defizit wie durch Übermaß. (5)

Als Hauptwirkungen einer schlechten Ernährung bei Mädchen oder

Kinder wäre die Anämie, die in so frühem Alter von

Das Leben des Kindes beeinflusst die Gehirnentwicklung und verursacht

ein Verschlechterung seiner intellektuellen und sozialen Fähigkeiten.

Laut ENDES betrifft die Ernährungsanämie in Peru

56,8 % der Kinder unter 3 Jahren (6 von 10 Kindern). (6)

Wenn alle Kinder von 0 bis 23 Monaten gestillt werden würden

In optimaler Form könnte jedes Jahr mehr Leben gerettet werden.

de 820 000 niños de menos de 5 años. La lactancia materna

verbessert den Intelligenzquotienten und die Schulpräsenz,

darüber hinaus mit höheren Einkommen im Erwachsenenleben verbunden

(4).

Um die Ziele der Agenda 2030 voranzutreiben und

Den Hunger auszurotten sowie die Unterernährung zu reduzieren, ist

notwendig, im Design und in der Implementierung voranzukommen

integrierte und multisektorale Politiken. Die besten Erfahrungen

erfolgreiche Maßnahmen im Kampf gegen Unterernährung umfassen das

Entwicklung der Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Akteuren, nicht nur

von der Gesundheitsperspektive aus, sondern unter Berücksichtigung von

alle Dimensionen des Problems berücksichtigen

ernährungsbezogen (5)

Es wird seit einiger Zeit in Peru umgesetzt

muchos años, diferentes programas para combatir la

Unterernährung und Nahrungsmangel. Das MINSA auf eine Weise

aislada hat im Wesentlichen drei Programme durchgeführt: a) Das Programm

Wachstum und Entwicklung, in dem angeboten wurde

Beratung zur Kinderbetreuung und Überwachung des Gewichts

und die Größe; der Hausbesuch hat sich als effektiv erwiesen für

eine Vielzahl von relevanten Bereichen, insbesondere über das

Entwicklung elterlicher Kompetenzen und die Beziehung zum Betreuer

Infant. Im Allgemeinen sind die effektivsten Programme

begannen während der Schwangerschaft, dauerten mehr als ein Jahr,

verfügten über speziell ausgebildetes Personal und es

konzentrierten sich darauf, eine Vertrauensbeziehung aufzubauen und

Die Interaktion zwischen Betreuer und Kind modellieren. Es wurde identifiziert, dass die

Wichtigkeit, die Eigenschaften in ihrem Design zu berücksichtigen

der Zielpopulation, des verwendeten Besuchsmodells und des

Besucher-Agent. Trotz der angesammelten Beweise in

angelsächsische Studien, die damit verbundenen Kosten

Programme können sehr hoch sein, was Barrieren mit sich bringt, die

können ihre Verbreitung in den Ländern erschweren

Lateinamerikaner. Die Autoren betonen die Notwendigkeit von

 andere Varianten entwickeln und bewerten (zum Beispiel,

einbeziehende Gemeinschaftsmonitoren), die ihre

Kosten-Effektivität-Verhältnis.

3.1.2. ABGRENZUNG DES PROBLEMS

Tacna ist eine Stadt, die sich in den Bereichen fördern muss

Umgebungs- und Beziehungskonditionen, die ... begünstigen

ganzheitliche Entwicklung, von Gesundheit, körperlich, emotional und sozial

de las niñas y los niños de las familias en situación de

Verwundbarkeit, vom Geburtszeitpunkt bis zum 5. Lebensjahr.

Die vorliegende Forschung wird in der Stadt stattfinden

Tacna, Landkreis Gregorio Albarracín im Jahr 2019 um

Mütter von Kindern unter 5 Jahren, denen der Schüler

von der Pflege gab es Ernährungsberatung.

3.1.3. FORMULIERUNG DES PROBLEMS

Unter Berücksichtigung des Vorangegangenen, die Frage

was beantwortet werden soll, ist:

Gibt es Singularität in der Beratung

NUTRITIONAL, DIE DER/DIE STUDIERENDE BEREITSTELLT

PFLEGE FÜR MÜTTER VON KINDERN UNTER

5 JAHRE SEIT DER TRANSCULTURALEN ERWARTUNG-

TACNA, 2019?
1. 3. Sibero Y. ZUSTAND DER ERNÄHRUNGSBERATUNG
AN KINDER UNTER DREI JAHREN IN EINER GEMEINDE VON SANCTI
SPIRITUS. Kubanische Zeitschrift für Ernährung und Nahrungsmittel [Internet]. 2015

[zitiert 15. September 2019];(1):133. Verfügbar unter:

[Link]

2. Ministerium für Gesundheit. Ernährungsberatung. Lima: Nationales Institut für

Gesundheit; 2010 S. 11-12.

3. Ernährung des Säuglings und des Kleinkindes [Internet]. [Link]. 2018

[zitiert am 15. September 2019]. Erhältlich von:[Link]
raum/faktenblätter/detail/säuglings-und-kleinkindernährung

4. Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern [Internet]. [Link]. 2018

[zitiert 15. September 2019]. Verfügbar unter: [Link]
raum/faktarket/detail/säuglings- und kleinkindernährung

5. Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern [Internet]. [Link]. 2018

[zitiert 15. September 2019]. Verfügbar unter: [Link]
zimmer/faktenblätter/detail/säuglings-und-kleinkindernährung

6. MINSA (2013) Anämie bei Kindern unter drei Jahren: Kausalmodell

Interventionen zur Bekämpfung (3) Milla Lizbeth Leycy. Wirkung von
Hausbesuche im Konsum von Multimikronährstoffen und Niveau von
Hämoglobin von Kindern im Alter von 6 bis 36 Monaten, Pachacútec,
2014