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Dunkle Rosinen

Dieses Dokument präsentiert das technische Datenblatt für dunkle Rosinen, die von Frutos y Especies S.A.C. produziert werden. Es beschreibt die erforderlichen physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts, einschließlich Spezifikationen für Feuchtigkeit, Schäden, Zucker und Verunreinigungen. Es beschreibt auch die verwendeten Primär- und Sekundärverpackungen sowie die Lager- und Transportbedingungen. Die Haltbarkeit der verpackten Rosinen beträgt 6 Monate für Einzelpräsentationen und 1

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Dieses Dokument präsentiert das technische Datenblatt für dunkle Rosinen, die von Frutos y Especies S.A.C. produziert werden. Es beschreibt die erforderlichen physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts, einschließlich Spezifikationen für Feuchtigkeit, Schäden, Zucker und Verunreinigungen. Es beschreibt auch die verwendeten Primär- und Sekundärverpackungen sowie die Lager- und Transportbedingungen. Die Haltbarkeit der verpackten Rosinen beträgt 6 Monate für Einzelpräsentationen und 1

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FRÜCHTE UND GEWÜRZE S.A.C.

IMPORTIERUNG, VERTRIEB UND VERMARKTUNG VON


GETROCKNETE FRÜCHTE, GEWÜRZE, HÜLSENFRÜCHTE UND ANDERE.
Codigo: FTPT - 0081
SICHERSTELLUNG VON
TECHNISCHE DATEN Version: Jun-18
DIE Qualität
Vigencia: 1 Jahr
Nombre del Proveedor: FRÜCHTE UND GEWÜRZE S.A.C
Standort der Anlage: AV. MÉXICO 1937 LA VICTORIA
Denominación del Producto: PASAS MORENAS
["SANTIS","SANTISFRUT","LÖWE","SMJ","EXPOANDES"]
Marca de Producto:
BETSUN
Calibre: Chica - Mediana - Jumbo - Premiun
Varianten: Thompson/Sultanina/Flamme/Superior
Präsentation (de): Polyethylen-Polypropylen-Tasche/Kiste/Behälter/Eimer
1. Descripción del producto:
Hergestellt aus Trauben der Art Vitis vinifera ohne Kerne
2. Zusammensetzung (Zutaten):
Getrocknete Trauben, Mineralöl <0,5%
3. Technische Spezifikationen:
3.1 Características Físicas

OLOR: Produkteigenschaft
COLOR: Marrón claro,Marron rojizo, Marron oscuro, Negras
SABOR: Produktmerkmal, frei von seltsamen und ranzigen Geschmäckern
APARIENCIA:Fruto deshidratado, entero, sin semilla con brillo
TEXTUR: Sanft, fleischig, mit einigen leicht trockenen Stücken

3.2 Physikalisch-chemische Eigenschaften

Feuchtigkeit Max. 18,0 %


Stücke des Pedikels 20g/500g
Pedicelios 25g/500g
Beschädigte und unreife Teile Max 5 %
Zuckerhaltig Max 5%
Organische Verunreinigungen Frei
(eigen für das Produkt)
Unreine anorganische Stoffe Frei

3.3 Mikrobiologische Eigenschaften:

Mohos: ufc/gr. Max 102


Levaduras:ufc/gr. Max 102
E. coli: ufc/gr. Max.10
Salmonellen/25g Abwesenheit

4. Verpackungen
4.1 Primärverpackung Polyethylenbeutel / Polypropylenbeutel / Tupperware / Eimer
4.2 Sekundärverpackung Pappschachtel
5. Transport- und Lagerbedingungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren

6. Lebensdauer des Produkts

Präsentation Nutzungsdauer
Santis (Bolsa, taper, balde) 6 meses
Kasten 1 Jahr

AV. MEXICO 1937 LA VICTORIA LIMA - PERU 473-7552/4737250 / 3232687 Fax 4730276
e-mail: ventas@[Link] Pagina Web: [Link]

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