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UMFRAGE ÜBER ERNAHRUNGSPRAXISEN

ANWEISUNGEN.- Im Folgenden präsentieren wir Ihnen eine kurze Umfrage über Ihre
praktiken im Zusammenhang mit der Ernährung Ihres Kindes. Bitte beantworten Sie alle
Fragen. Es wird ein paar Minuten dauern. Danke.
1. Haben Sie Ihr Kind gestillt oder stillen Sie es?

SI Nein
2. Bis zu welchem Alter hatte sie ausschließliche Stillzeit? ________________
3. Bis zu welchem Alter wurde das Stillen aufrechterhalten?________________________________
4. Warum haben Sie das Stillen eingestellt?
a) Mangel an Zeit und Beschäftigung der Mutter
b) Unzureichende Milch
c) Krankheit der Mutter.
d) Krankheit des Kindes
e) Ärztliche Anweisung
f) Neuer Schwangerschaft
g) Andere.
Especificar:________________

5. Welche Lebensmittel wurden als Beikost verwendet?

a) Flüssigkeiten (Wasser, Aufgüsse und zuckerhaltige Getränke)

b) Papillen
c) Säfte und Suppen.
d) Fleisch
e) Andere.
Spezifizieren:________________________

6. Ab welchem Alter wurden die folgenden Lebensmittel in die Ernährung des Kindes aufgenommen:
A. Püree / Breie _______________
B. Carnes _______________
C. Huevos _______________
D. Lebensmittel in Stücken ______________
E. Familieneessen _______________

7. Wenn Ihr Kind krank ist, bieten Sie ihm Hilfe an?
A. Häufige Muttermilch
B. Feste Nahrungsmittel (Fleisch, Brei, Eier usw.) in kleinen und häufigen Portionen.
C. Suppen und Panetellen.
D. Otros. Especificar: __________________________
8. Welche Art von Lebensmitteln hat Ihr Kind in den letzten 24 Stunden erhalten?
a) Säuglingsnahrung,
b) Andere Milch, Käse oder Joghurt.
c) Eine andere Flüssigkeit,
d) Lebensmittel auf Basis von Getreide, Weizen und Cerealien,

e) Knollen/Wurzeln,
f) Lebensmittel aus Hülsenfrüchten,
g) Fleisch/Huhn/Fisch/Ei
h) Lebensmittel, die mit Fett/Öl/Butter zubereitet sind,
i) Früchte und Gemüse, die reich an Vitamin A sind,
j) Jedes feste oder halbfeste Lebensmittel.
9. Wie häufig haben Sie die folgenden Lebensmittelgruppen in der letzten Zeit konsumiert?
Woche?
< 2 mal 2 – 4 mal x 5 – 7 Mal Wie es
pro Woche Woche x Woche erwirbt?
a) Lebensmittel aus Getreide,
Getreide und Knollen.
b) Hülsenfrüchte
c) Milchprodukte
d) Fleisch (rot, Huhn, Fisch) und
Eier.
e) Gemüse und Früchte reich an
Vitamin A (Karotte, Spinat)
Mango, Papaya, Guave
f) Andere Gemüse und Früchte.

10. Wie viel Nahrung schicken Sie in die Brotdose Ihres Kindes?
A. Sandwich
B. Sánguche, fruta, “agua”
C. Gaseosa, galleta, chizito
D. Andere. Bitte angeben: _________________________
11. Welche Lebensmittel packen Sie normalerweise in die Brotdose Ihres Kindes?
A. Sangwiches
B. Chizitos, Kekse, unter anderem.
C. Früchte
D. Andere. Bitte angeben: ______________________

12. Welche Getränke packen Sie in die Lunchbox Ihres Kindes?

A. Fruchtsäfte.
B. Hausgemachte Erfrischungsgetränke: Gelatine, lila Mädchen, Leinsamen
C. Verpackte Getränke (Frugos, Pulpín, andere)
D. Limonade
E. Andere. Bitte spezifizieren: ______________________
Con
Immer Frequenz Selten Nie
a

13. Wäscht er/sie sich die Hände, bevor er/sie die Lebensmittel zubereitet?
14. Verwenden Sie abgekochtes oder gereinigtes Wasser zum Trinken?
[Link] Sie Obst und Gemüse vor dem Verzehr?
 FRAGEBOGEN ÜBER ERNÄHRUNG UND NUTRITION
Edad: ________ Sector: __________ Ingreso familiar aproximado: _______ nuevos soles.
Ocupación: ________________ Grado de instrucción: __________________________

SI
1. Haben Sie Informationen über die Ernährung des Kindes erhalten? NEIN
2. Wer hat Ihnen diese Informationen gegeben?
a) Gesundheitspersonal
b) Lehrer der Schule, an der das Kind studiert
c) Gesundheitsförderer
d) Andere. Spezifizieren: _______________________

ANWEISUNGEN.- Im Folgenden stellen wir Ihnen eine Reihe von Fragen vor. Umrahmen Sie in einem
Kreisen Sie die Antwort ein oder markieren Sie sie mit einem X, die Sie für richtig halten.

Die Kolostrum, die in den ersten 3 bis 4 Tagen nach der Geburt produziert wird
1. Parto, enthält weniger Proteine als die Milch, die sich V F
produzieren danach.
In den ersten 6 Lebensmonaten müssen Babys
2. allein mit Muttermilch ernährt. V F
Die Stillzeit verhindert Gesundheitsprobleme wie Durchfall.
3. Atemwegserkrankungen, Unterernährung und Karies. V F
Die Beikost sollte mit Pürees oder Breien begonnen werden.
4. V F
Ab dem Jahr kann man dem Kind alle Lebensmittel aus dem Topf geben.
5. vertraut. V F
Kinder im Alter von 1 bis 2 Jahren sollten 5 Mal am Tag essen.
6. V F

7. Hühnereiweiß ist eine gute Nahrung für dein Kind. V F

Die Milch und die Eier in der Ernährung Ihres Kindes dienen zur Bildung von
8. die Muskeln und Knochen für das Wachstum. V F
Man sollte mindestens 2 Mal pro Woche Linsen oder Erbsen essen.
9. V F
Das Kind über 2 Jahre sollte dreimal täglich Produkte konsumieren.
10. Milchprodukte wie Milch oder Frischkäse. V F
Ausgewogene Lebensmittel sind jene, die dem Körper des Kindes die
11. V
angemessene Menge und Qualität von Nährstoffen, um zu wachsen, Kraft zu haben und F
schützt vor Krankheiten.
Im Alter von 3 Jahren gibt es einen Anstieg des Proteinbedarfs, aufgrund der
12. Wachstum der Muskeln und anderer Gewebe. V F
Es ist notwendig, dass eine optimale Zufuhr von Nährstoffen für die Bildung von
13. starke Zähne und gesundes Zahnfleisch. V F
Kindern im Alter von 2 bis 6 Jahren sollten mehr als 2 Stücke Fleisch gegeben werden.
14. täglich. V F
 Die Lebensmittel, die Ihrem Kind MEHR ENERGIE geben, sind: die Kartoffel, der Mais,
15. Yuca, Getreide, Butter und Zucker. V F
Die Nahrungsmittel, die DAS WACHSTUM Ihres Kindes UNTERSTÜTZEN, sind: Milch,
16. Käse, Joghurt, Fleisch, Fisch und Ei. V F
Die Brotdose beeinflusst nur die körperliche Leistung des Kindes.
17. V F
Die Brotdose kann das Frühstück ersetzen.
18. V F
Es sollten 1 bis 2 Mal pro Woche Obst in die Brotdose gepackt werden.
19. V F
Die Kinder sollten helfen, die in der enthaltenen Nahrung auszuwählen.
20. Mittagessenbox. V F
 EINSTELLUNG UMFRAGE
ANWEISUNGEN.- Im Folgenden finden Sie eine Reihe von Aussagen. Kreuzen Sie mit einem
equisDE EINVERSTANDEN, wenn dies seine gewohnte Art zu denken, zu fühlen und zu handeln widerspiegelt; oderEN

DISSENS wird darin nicht widergespiegelt. Bitte beantworten Sie alle Fragen.
Denken Sie daran, es gibt keine guten oder schlechten Antworten.

EN
EINVERSTANDEN
Unstimmigkeit
A. Es gibt eine geringe Verfügbarkeit von gesunden Lebensmitteln
In meiner Gemeinschaft ( ) ( )
B. Mein Budget reicht nicht aus, um Obst zu kaufen und
Gemüse. ( ) ( )
C. Auf dem Markt meiner Gemeinde gibt es keine Vielfalt von
Obst und/oder Gemüse. ( ) ( )
D. Ich baue oder züchte den größten Teil der Lebensmittel, die
Verbrauch. ( ) ( )

EN
EINVERSTANDEN
UNSTIMMIGKEIT
1. Die Muttermilch fördert die Beziehung zwischen Mutter und Kind.
( ) ( )
2. Die Muttermilch spart meiner Familie Geld. ( ) ( )
3. In den ersten 6 Monaten entwickelt sich mein Sohn und
wächst besser, wenn sie nur mit Muttermilch gefüttert wird. ( ) ( )
4. Gesunde Lebensmittel dienen nur zum Abnehmen und
fit sein. ( ) ( )
5. Gesunde Lebensmittel dienen dazu, dass mein Sohn
Wachsen und stark sein. ( ) ( )
6. La mala nutrición agrava las enfermedades comunes
wie Durchfall, Erkältungen usw. ( ) ( )
7. Alle nahrhaften Lebensmittel sind sehr teuer. ( ) ( )
8. Ich halte es für gut, Gemüse zu essen. ( ) ( )
9. Ich bereite nur die Mahlzeiten zu, die meinem Sohn gefallen.
vermeidend, was ihnen missfällt. ( ) ( )
10. Beim Füttern meiner Familie gebe ich mehr
Wichtigkeit der Menge an Nahrung gegenüber der Art von
( ) ( )
Lebensmittel.

PUNTAJE: _______________ INTERPRETACION: _______________________________