Zimbabwes Park- und Wildtierservice

FISCH
FARMING
HANDBUCH
SIMBABWE

1
 EIN LEITFADEN FÜR FISCHZUCHT

LAKE KARIBA FISHERIES RESEARCH INSTITUTE

Zimbabwes Behörde für Parks und Wildtiere

Fischereiforschungsinstitut Lake Kariba

Postfach 75/P. Tasche 2075

Kariba

Tel: +263-61-2146417-9, Cell: +263 778 153 263

2
Inhalt
Definition
Was ist Fischzucht?
ARTEN DER FISCHZUCHT
Bewässerungsgraben- oder Teichsysteme
Zusammengesetzte Fischzucht
Integrierte Recyclingsysteme
Klassische Bratkartoffelzucht..................................................................................................................7
AUSWAHL DER FISCHARTEN....................................................................................................................7
ARTBIOLOGIE
Common name: Nile tilapia..............................................................................................................10
PLANUNG DES STANDORTS........................................................................................................................14
Standortauswahl.....................................................................................................................................14
DEN TEICH VERWALTEN
Wasserqualität für die Fischproduktion......................................................................................................21

Fischbestand............................................................................................................................29
Die Fische füttern.................................................................................................................................31
Energiebedarf
Verschiedene Arten von künstlichen Futtermitteln und deren Verwendung.............................................................................34

KRANKHEITEN UND PARASITEN.....................................................................................................................36

Häufige parasitäre Krankheiten bei Tilapia
Wartung des Teichs .............................................................................................................44
DIE WIRTSCHAFT DER FISCHE
Fisch-Bruttomargenbudget..................................................................................................................45
FISCHERNTE..........................................................................................................................46
Methoden der Ernte.......................................................................................................................47
Arten von Netzen.........................................................................................................................................48
Arten von Fallen........................................................................................................................................49
FISCHERHALTUNG

3
Abbildung 1: Diagramm, das den Lebenszyklus von Nilbarsch zeigt.........................................................12
Abbildung 2: Quetschmethode ....................................................................................................................15
Abbildung 3: Grundwasseruntersuchung im Graben .................................................................................16
Abbildung 4: Fertiger Teich.........................................................................................................................20
Abbildung 5: Die Auswirkung der Temperatur auf das Wachstum von Fischen..............................................................................22
Abbildung 6: Auswirkungen von niedrigen Temperaturen auf Fische.........................................................................................22
Abbildung 7: Der Effekt von gelöstem Sauerstoff auf das Fischwachstum.....................................................................24
Abbildung 8: Änderungen der gelösten Sauerstoffwerte im Teich während Tag und Nacht.....................................25
Abbildung 9: Die pH-Skala..........................................................................................................................26
Abbildung 10: Hoher Nährstoffgehalt verursacht Fischsterben................................................................................27
Abbildung 11: Seine-Netz ..............................................................................................................................48
Abbildung 12: Selbstgebauter Fischfang........................................................................................................49
Abbildung 13: Fischfalle
Figure 14: Rod......................................................................................................................................50

4
Definition
Was ist Fischzucht?
Fischfarmen oder Fischzucht ist eine Form der Aquakultur. Der Akt der Fischzucht besteht darin, Fisch zu züchten.

Fische kommerziell in Tanks oder Gehegen für den menschlichen Verzehr züchten. Es ist die Hauptform von
Aquakultur, während andere Methoden unter die Mari Kultur fallen können. Eine Einrichtung, die Juvenile freisetzt

Fische in die Wildnis zu setzen für Freizeitangel oder um die natürliche Anzahl einer Art zu ergänzen ist

allgemein als Fischzucht bezeichnet. Eine Farm kann auf Land oder über natürlichen
vorkommende Gewässer, wie zum Beispiel an einem Ozeanstrand. Innerhalb des Gewässers, eine breite
Es können verschiedene Arten von Fischen, Schalentieren und Wasserpflanzen gezüchtet werden. Jedes Jahr gibt es solche Betriebe überall

Die Welt produziert über 65 Millionen Tonnen (59 Millionen MT) vieler verschiedener Arten von Meereslebewesen für

Ernte.

China war die Wiege des Beginns der Aquakultur, die hauptsächlich den Karpfen verwendet.
(Cyprinus carpio). Es wird gesagt, dass die Aquakultur als Tierhaltung in China entwickelt wurde, was zu
von der Tatsache, dass die Bevölkerung begann, einen sesshaften Zustand zu haben und aufrechterhalten wurde als ein

ungebrochene Tradition. Das chinesische Volk, das zu dieser Zeit sehr beschäftigt war mit
Fischzucht als Nahrungs- und Lebensquelle, suchte nach anderen Fischarten für den Teich
Es gibt verschiedene Arten von Fischfarmen, die unterschiedliche Aquakulturmethoden anwenden.

Ägypten, Kenia und Malawi haben die früheste aufgezeichnete Geschichte der Fischzucht im Osten.
Afrika, zurückgehend auf den Beginn des Jahrhunderts. Zwischen 1940 und 1960 Aquakultur
begann in Ruanda, Uganda, Sambia, Simbabwe und Tansania in dieser Reihenfolge. Insgesamt ist Ägypten
der Marktführer in der Aquakulturentwicklung in der Region mit einer geschätzten Jahresproduktion von
24.000 t (1982), gefolgt von Sambia, 1680 t (1967), dann Kenia, 1085 t (1985).

Die hauptsächlichen Aquakultursysteme in der Praxis sind: Monokultur, Polykultur, wobei Tilapia als das
Hauptarten, Mono- oder Polykultur von Tilapia mit Tierhaltung und Reis-Fisch-Kombination
Aquakulturforschung und -ausbildung werden an Universitäten und Forschungsinstitutionen durchgeführt.
und Regierung Fischereiausbildungskollegs. Die Hauptbeschränkungen für die Aquakultur
Die Entwicklung ist biologisch, infrastrukturell und wirtschaftlich.

5
ARTEN DER FISCHZUCHT

Käfigsystem

Es beinhaltet die Verwendung von Käfigen, die in Seen, Teichen und Ozeanen platziert werden, in denen die Fische gehalten werden.

Diese Methode wird auch häufig als Offshore-Zucht bezeichnet. Fische werden in Käfigen gehalten wie
Strukturen und werden "künstlich gefüttert" und geerntet. Die Methode der Fischzuchtkäfige hat ...
zahlreiche technologische Fortschritte im Laufe der Jahre, insbesondere bei der Bekämpfung von Krankheiten und

Umweltbedenken. Dennoch ist das größte Anliegen der Käfighaltung die Fischzucht.
escaping and being lost among the wild fish population.

Bewässerungsgraben- oder Teichsysteme

Diese grundlegende Voraussetzung für diese Methode ist, einen Graben oder einen Teich zu haben, der Wasser hält. Dies ist ein

einzigartiges System, weil Fische auf kleiner Ebene künstlich gefüttert werden und der Abfall, der daraus entsteht

Der Fisch wird dann verwendet, um die Felder der Bauern zu düngen. In größerem Maßstab, hauptsächlich in Teichen, wird der Teich

selbsttragend, da es Pflanzen und Algen für Fischfutter anbaut.

Kombinierte Fischzucht

Es handelt sich um eine Art der Fischzucht, die sowohl lokalen Fischarten als auch importierten Fischarten ermöglicht, zu

Koexistieren im selben Teich. Die Anzahl der Arten hängt ab, aber es sind manchmal mehr als sechs.
Fischarten in einem einzigen Teich. Die Fischarten werden immer sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass

Arten können koexistieren und den Wettbewerb um Nahrung reduzieren.

Integrierte Recyclingsysteme

Die Methode gilt als die größte Form der "reinen" Fischzucht. Dieser Ansatz nutzt große
Kunststofftanks, die in einem Gewächshaus platziert sind. Es gibt hydroponische Beete, die platziert sind.
nahe den Kunststofftanks. Das Wasser in den Kunststofftanks wird zu den hydroponischen Beeten zirkuliert.
Wo die Fische füttern, geht der Abfall, um Nährstoffe für die Pflanzenkulturen bereitzustellen, die angebaut werden in der

Hydroponische Beete. Die Mehrheit der Pflanzenarten, die in den hydroponischen Beeten angebaut werden, sind

Kräuter wie Petersilie und Basilikum.

6
 Classic fry farming

Die Methode ist auch als "Durchflusssystem" bekannt. Dies ist der Fall, wenn Sportfischarten
aus dem Strom gehoben und in die Ströme und Flüsse gelegt.

Vorteile der Fischzucht

VFische sind eine gute Nahrungsquelle (Eiweiß, Vitamine und Mineralien)

VTeiche sind eine gute Nutzung von Brachflächen, was ein guter Ansatz für die Umwelt ist.
Management.
VDer Verkauf von Fisch ist eine Einkommensquelle.
VDie Anzahl, Art und Bewirtschaftung von Fischen kann kontrolliert werden.

7
AUSWAHL DER FISCHARTEN

Bei der Auswahl von Fischarten, die sich für die Zucht eignen, spielen verschiedene biologische und wirtschaftliche Faktoren eine Rolle.

wichtig zu beachten:
‹ Marktpreis und Nachfrage (nicht wenn Fisch für den Eigenverbrauch produziert wird);
‹ growth rate;
‹ Fähigkeit zur Fortpflanzung in Gefangenschaft;
‹ einfache Zucht der jungen Fische (Larven oder Jungfische);
‹ Übereinstimmung zwischen verfügbaren Fischfuttermitteln und der Nahrungspräferenz der ausgewählten Fische

Arten.
It will often be possible to choose from locally occurring species and avoid the introduction
von exotischen für die Kultur. Die wichtigsten biologischen Eigenschaften (Wachstumsrate,
Fortpflanzung, Größe und Alter bei der ersten Reife, Ernährungsgewohnheiten, Robustheit und Empfindlichkeit gegenüber

Krankheiten bestimmen die Eignung einer Art für die Kultivierung unter lokalen biologischen Bedingungen.

Obwohl bestimmte langsam wachsende Arten aufgrund ihres Marktes für die Kultur infrage kommen könnten.
Wert, es ist oft schwierig, ihre Kultur profitabel zu machen. Es ist besser, dass sie erreichen
vermarktbare Größe, bevor sie die Reife erreichen, um sicherzustellen, dass der Großteil des Futters für Muskelwachstum verwendet wird

Wachstum statt Fortpflanzung. Frühe Reife hingegen sorgt für eine einfachere Verfügbarkeit.
junger Fische (Larven oder Setzlinge).
In der Aquakultur sind die Futterkosten im Allgemeinen die wichtigsten Kosten in den Gesamtkosten der Produktion.

Daher gibt es pflanzenfressende (herbivore) oder pflanzen- und fleischfressende (omnivore) Fischarten
sind bevorzugt, da sie sich von natürlichen Nahrungsressourcen ernähren, die im Teich vorkommen. Die Kosten von

Die Fütterung dieser Arten wird relativ gering sein. Raubfische benötigen eine
Eiweißreiche Diäten sind daher teurer in der Produktion. Um die höheren Kosten auszugleichen
Futterkosten, die meisten fleischfressenden Arten erzielen höhere Marktpreise. Fischarten, die
robuste Pflanzen, die ungünstige Kulturbedingungen tolerieren können, werden unter relativ besseren Bedingungen überleben.

schlechte Umweltbedingungen (z. B. Tilapia). Neben der Wirkung der Umwelt auf den Fisch
Die Art, der Einfluss der Art auf die Umwelt sollte ebenfalls berücksichtigt werden, wenn
Einführung einer neuen Fischart.
This newly introduced fish species should:
1.Fülle ein Bedürfnis, das von einheimischen Arten nicht erfüllt werden kann;
2. Nicht mit einheimischen Arten konkurrieren;

3. Nicht mit einheimischen Arten kreuzen und unerwünschte Hybriden produzieren;

8
4. Keine Krankheiten und Parasiten einführen;
5. Leben und reproduzieren im Einklang mit ihrer Umwelt.

9
SPEZIESBIOLOGIE

Common name: Nile tilapia

Scientific name: Oreochromis niloticus

Shona name: Gwaya

Geschichte

Nilbarsch stammt aus den subtropischen und tropischen Regionen Afrikas und dem Nahen Osten.
Osten. Sie bewohnen die Flüsse Nil und Niger und sind im Tanganjikasee sowie in mehreren
andere große und kleine Seen und Entwässerungen in Westafrika. Sie sind auch im Mittleren zu finden
Ost im Yarkonfluss, Israel.

Der Niltilapia war eine der ersten Fischarten, die in der "Aquakultur" verwendet wurde. Schriften, die gefunden wurden auf

Egyptian tomb walls seem show that the Nile Tilapia was used in aquaculture more than 2500
vor Jahren. Tilapia wurde als "Fisch des Heiligen Petrus" bezeichnet in Bezug auf die biblische Geschichte über

der Fisch, der die Massen nährte. Auch der Niltilapia ist nach wie vor die am meisten gezüchtete Fischart in
Afrika und ist weit verbreitet

Ist bekannt aus den Flüssen Senegal und Niger, dem Kongo bis Kenia und großen Teilen des Südens
Afrika. Es wurde auch anderswo eingeführt, normalerweise zur Bekämpfung von Unkraut und in der Aquakultur. Mehrere

Länder berichten über nachteilige ökologische Auswirkungen nach der Einführung.

Vorteile von Nil-Tilapia

VFüttern auf einem niedrigen trophischen Niveau (sie können eine große Vielfalt an Futter fressen)
Vsind ausgezeichnete Tafel-Fische
VSchnell wachsende, robuste, krankheitsresistente
VGenetisch verbesserte Sorten wurden für ein besseres Wachstum entwickelt.
Nachteile

VMature early and over-reproduce in ponds, leading to stunting

VWachsen nicht gut bei Temperaturen unter 20˚C

10
 Ökologie und Lebensraum

Ist eine sehr anpassungsfähige Art, die die meisten Nischen in einem Gewässer bewohnt. Bevorzugt ruhiges Wasser mit

gute Unkrautbedeckung, da es sich von Wasserunkräutern ernährt. Es ist im gesamten Sambesi-System verbreitet.

Ober- und Unter-Sabi/Lundi sowie der Limpopo und seine Zuflüsse. Es wurde eingeführt in
Die meisten Dämme im Land sind zahlreich, wo sie vorkommen.

Fortpflanzung

Der Nilbarsch ist eine tropische Art, die es bevorzugt, in flachem Wasser zu leben. Die unteren und oberen

Tödliche Temperaturen für Nilbarsch liegen bei 11-12 °C und 42 °C, während die bevorzugten
Die Temperatur liegt zwischen 31 und 36 °C. Es ist ein omnivorer Weidegang, der sich von Phytoplankton ernährt.

Periphyton, Wasserpflanzen, kleine Wirbellose, benthische Fauna, Detritus und bakterielle Filme
mit Detritus verbunden. Nilbuntbarsche können durch das Einfangen von suspendierten Partikeln Filternahrung betreiben.

einschließlich Phytoplankton und Bakterien, auf Schleim im Mundraum, obwohl es hauptsächlich

Die Nährstoffquelle wird durch Oberflächenbeweidung auf Periphytonmatten gewonnen. Die Geschlechtsreife in
Teiche werden im Alter von 5-6 Monaten erreicht. Die Fortpflanzung beginnt, wenn die Wassertemperatur

erreicht 24 °C.
Der Zuchtprozess beginnt, wenn das Männchen ein Territorium etabliert und ein kraterartiges Laichbecken gräbt.

nistet und sein Territorium bewacht. Das reife Weibchen laicht im Nest, und unmittelbar danach
Die Befruchtung durch das Männchen, die die Eier in ihren Mund sammelt und sich dann entfernt. Das Weibchen

brütet die Eier in ihrem Mund und betreut die Larven nach dem Schlüpfen, bis der Dottersack
Aufgezogen. Inkubation und Brutpflege erfolgen in 1 bis 2 Wochen, abhängig von
Temperatur. Nachdem die Larven freigelassen werden, können sie bei drohender Gefahr wieder in ihren Mund schwimmen.

Als mütterlicher Maulbrüter ist die Anzahl der Eier pro Laich im Vergleich zu
most other pond fishes. Egg number is proportional to the body weight of the female. A 100 g
Das Weibchen wird etwa 100 Eier pro Laich produzieren, während ein Weibchen mit einem Gewicht von 600-1000 g dies kann.

produziert 1.000 bis 1.500 Eier. Das Männchen verbleibt in seinem Territorium, bewacht das Nest und ist in der Lage

Eier von einer Reihe von Weibchen zu befruchten. Wenn es keinen kalten Zeitraum gibt, währenddessen
Die Fortpflanzung ist unterdrückt, die Weibchen können kontinuierlich laichen. Während das Weibchen brütet,

Sie isst wenig oder gar nichts. Niltilapia können länger als 10 Jahre leben und ein Gewicht erreichen

mehr als 5 kg.

11
Abbildung 1: Diagramm, das den Lebenszyklus der Niltilapie zeigt

Laichfische erhalten hochwertiges Futter in Höhe von 0,5-2 Prozent des Körpergewichts täglich. Aufschwimmende Brütlinge

An der Kante eines Tanks oder Teiches versammeln und mit feinmaschigen Netzen gesammelt werden. Brutfischsammlung

Kann 10 bis 15 Tage nach der Bestandsaufnahme beginnen. Tanks müssen alle 1-2 Monate entleert und recycelt werden.

weil entflohene Brütlinge sehr räuberisch auf Brütlinge aus nachfolgenden Laichzeiten sind. Alternativ Tanks

oder Teiche werden nach einer Brutzeit von 2-4 Wochen vollständig abgeerntet. Produktion von optimalem-
2
die Größe (<14 mm) Brütlinge liegen zwischen 1,5 und 2,5 Brütlingen/m /Tag (20 bis 60 Brütlinge/kg weiblich/Tag).

12
Niltilapia-Larven sind visuelle Fresser und ziehen dunkelfarbige Diäten hellerfarbigen vor.
Diäten, während junge Fisch keine Vorliebe für Diätfarben hat.

Description

Zuchthähne mit rotem Schimmer auf dem Kopf, dem unteren Körper, der Rücken- und der Schwanzflosse. Beide Geschlechter sind

deutlich gestreift an den Schwanzflossen. Sie erreichen eine Gesamtlänge von 500 mm und wiegen bis zu 5 kg.

Futter
Es ist hochgradig anpassungsfähig und kann eine Vielzahl von verschiedenen Nahrungsquellen nutzen (einschließlich

Pflanzen), frisst aber hauptsächlich Algen.

Size
Tilapia wird in 7 Monaten ausgewachsen, maximale Größe 1300g.
Die Produktion in Teichen liegt bei durchschnittlich: 100-150g / Jahr und es brütet 4-8 Mal im Jahr. Es ernährt sich hauptsächlich von

Höhere Pflanzen können künstliche Nahrungsaufnahme betrachten.

Männchen wachsen 2 bis 5 Mal mehr als Weibchen.

13
PLANNING THE SITE

Standortauswahl

Die richtige Auswahl eines Standorts ist wahrscheinlich der wichtigste Faktor für den Erfolg einer Fischzucht.
Allerdings ist der ideale Standort oft nicht verfügbar, sodass Sie möglicherweise Kompromisse eingehen müssen. Es kann sein, dass...

Es gibt auch Konflikte in Bezug auf die Nutzung von Land und Wasser, die gelöst werden müssen. Davor müssen Sie
hätte entscheiden sollen, welche Art basierend auf den verfügbaren Nahrungsmitteln (z. B. landwirtschaftliche Nebenprodukte) aufzuziehen

Produkte) und mögliche Düngemittel (z. B. Kompost oder tierischer Dünger). Die Standortauswahl hängt ab
Je nach Art der Fischzucht, die Sie planen zu verwenden, müssen Sie beim Teichbau die folgenden Aspekte berücksichtigen.

folgende Faktoren: Bodentyp, Qualität und Menge des verfügbaren Wassers und die Anforderungen
zum Befüllen und Entleeren des Teiches.

Boden

Die Qualität des Bodens beeinflusst sowohl die Produktivität als auch die Wasserqualität in einem Teich. Allerdings muss es

auch für den Deichbau geeignet sein. Um die Bodenverwendbarkeit zu bestimmen, sind die zwei wichtigsten
properties to examine are soil texture (particle size composition) and porosity or permeability
(Fähigkeit, Wasser durchzulassen). Der Teichboden muss in der Lage sein, Wasser zu halten (eine niedrige

Porosität wie Ton) und der Boden sollte auch zur Fruchtbarkeit des Wassers beitragen, indem er
Nährstoffe (die Bodenstruktur besteht aus vielen Tonpartikeln), daher ist der beste Boden für den Bau von Teichen
enthält viel Ton. Die drei Wege, die man befolgen sollte, um vorherzusagen, ob der Boden sein wird
Für den Bau von Teichen geeignet sind:
1 die "Quetschmethode";
2 die Grundwasseruntersuchung;

3 der Wasserdurchlässigkeitsprüfung.

Quetschmethode
1. befeuchte eine Handvoll Erde mit gerade genug Wasser, um sie feucht zu machen,
2. Drücken Sie den Boden zusammen, indem Sie Ihre Hand fest schließen, und

3. Wenn es seine Form behält, nachdem Sie Ihre Hand geöffnet haben, ist der Boden gut für den Teich.
Bau

14
Abbildung 2: Quetschmethode

Grundwasseruntersuchung

Dieser Test sollte während der Trockenperiode durchgeführt werden, um zuverlässige Ergebnisse zu erhalten.

Grabe ein Loch mit einer Tiefe von einem Meter.

Bedecken Sie es über Nacht mit Blättern, um die Verdunstung zu begrenzen.

3. Wenn das Loch am nächsten Morgen mit Grundwasser gefüllt ist, könnte ein Teich angelegt werden. Nehmen Sie

Berücksichtigen Sie, dass Sie wahrscheinlich mehr Zeit benötigen, um den Teich aufgrund der hohen zu entleeren.

Die Grundwasserstände füllen den Teich wieder.

4. Wenn das Loch am nächsten Morgen immer noch leer ist, werden keine Probleme aufgrund von Hoch auftreten.
Die Grundwasserspiegel und das Gelände werden vielleicht für die Teichfischzucht geeignet sein. Jetzt

Sie sollten die Wasserdurchlässigkeit testen.

15
Abbildung 3: Test des Grundwassers im Graben

Wasserpermeabilitätstest

Füllen Sie das Loch bis oben mit Wasser.

2. Decke das Loch mit Blättern ab. Am nächsten Tag wird der Wasserspiegel aufgrund von Versickerung niedriger sein.

Die Deiche des Lochs sind wahrscheinlich mit Wasser gesättigt und könnten halten
Wasser besser jetzt.
3. Füllen Sie das Loch bis oben mit Wasser auf
4. Decke es noch einmal mit Blättern ab. Überprüfe am nächsten Tag den Wasserstand.
5. Wenn der Wasserspiegel noch hoch ist, ist der Boden ausreichend wasserdicht und eignet sich für einen Teich.

Bau
6. Wenn das Wasser wieder verschwunden ist, ist der Standort nicht für die Fischzucht geeignet, es sei denn, das

7. Der Boden wird zuerst mit Plastik oder schweren Tonen bedeckt.

Die Landkontur und insbesondere der Landschaftsneigung bestimmen, wie der Teich gebaut wird.
Die Neigung des Landes kann für die Entwässerung des Teiches bei der Ernte genutzt werden. Völlig ebene Flächen und hügeliges Gelände.

Gelände mit einer Neigung von mehr als 2%-4% sind für den Bau von Teichen ungeeignet. Alle Neigungen
Zwischen 2 % und 4 % können für den Teichbau verwendet werden. Eine 2 %ige Bodenneigung bedeutet einen Abfall von 2 cm in

Höhe für jeden Meter horizontaler Distanz. Wenn die Neigung ausreichend ist, können Sie füllen und
Entleeren Sie den Teich durch die Schwerkraft. Sie sollten jedoch darauf achten, die Erosion der Teichdämme zu verhindern.

WasserDurchlässigkeitsprüfung (Viveen et al., 1985).

16
Wasser

Die Verfügbarkeit von guter Wasserqualität ist wichtig für alle Aquakultursysteme, aber Wasser
Die Menge ist von noch größerer Bedeutung für landgestützte Fischzuchtanlagen. Ein konstanter Wasser
Wasser ist notwendig, um den Teich zu füllen, aber auch um die Verluste auszugleichen, die verursacht wurden durch

Sickerwasser und Verdunstung.

Die Untersuchung der Wasserquellen ist sehr wichtig:

Wie viel Wasser steht zur Verfügung?
2. Ist Wasser in allen Jahreszeiten verfügbar oder unterscheidet sich die Verfügbarkeit im Verlauf der Jahreszeiten?

Jahreszeiten?
3. Wo sind die Wasserquellen, werden sie wahrscheinlich verschmutzt sein?

Wassersalinität

Die Variation der Wassersalinität (Menge der gelösten Salze im Wasser) ist ebenfalls ein wichtiger Faktor.
die berücksichtigt werden müssen. Einige Fischarten können einen breiteren Salinitätsbereich ertragen als

andere: z. B. Tilapia und Wels können eine breite Palette von Süß- bis Salzwasser überstehen, während Karpfen
kann nur Süßwasser standhalten. Dies sind die wichtigsten Kriterien für die Wasserqualität am Standort.

selection. There are other important water quality characteristics, but these are more easily
durch Managementmaßnahmen kontrolliert.

Wassertemperatur

Die Wassertemperatur ist eine wichtige Bedingung bei der Bewertung, ob die Fischart
Eine Wassertemperatur zwischen 20 °C und 30 °C ist generell gut für
Fischzucht.

Teichlayout
Der Teichlayout sollte den Konturen so nah wie möglich folgen, um eine einheitliche Höhe der Wand zu gewährleisten.

Mindestmenge an Erdbewegung

17
Überlegungen zur Erhöhung der Anzahl von Teichen

Für den Fall, dass es Möglichkeiten für zukünftige Erweiterungen der Teiche gibt, sollte Platz gelassen werden.
unter den Teichen, um das Sickerwasser zu nutzen, ohne das bestehende Layout zu verändern.

Fish pond construction

Schritte
1. Markieren Sie das Gelände gemäß der benötigten Größe und geben Sie einen Spielraum von einem Meter.
von allen Seiten
2. Räumen Sie das Gebiet frei, entfernen Sie alle Gräser, Bäume und Wurzeln.

3. Entfernen Sie die oberste Erdschicht bis zu einer Tiefe von 20 cm aus dem geräumten Bereich

4. Den Teich ausheben

Der Grund des Teiches muss sanft zum tiefen Ende hin abfallen. Das flache Ende sollte bei
mindestens 50 cm und das tiefe Ende 150 cm.

Schritte zur Konstruktion eines Fischteichs ausgeführt

1. Markieren Sie die Bereiche des Teichs und der Wände. Zum Beispiel wird ein kleiner Teich von 10 m mal 10 m

Die Wände müssen an der Basis 2-2,5 m breit sein. Die Breite des Teiches sollte angemessen sein.
Größe oder sollte im Verhältnis zur Größe der Netze erfolgen, die beim Fischfang verwendet werden sollen.

Zwecke, um es einfach zu machen, von Bank zu Bank zu netzwerken. Die Länge und Form der Teiche

sollte an die bestehenden Standortbedingungen angepasst werden. Jede Form

vielleicht für den Teich verwendet.

2. Alle Pflanzen, Wurzeln und Steine sollten vom Standort entfernt werden.
3. Beim Graben des Teichs sollte der oberste fruchtbare Boden aus den Teichbereichen beiseite gelegt werden.

von alleine. Der restliche Boden, der danach gegraben wird, sollte verwendet werden, um
verdichtete Wände. Der Boden sollte eine Mischung aus Sand und Lehm sein, aber nicht nur aus Lehm, da

Reiner Lehm reißt, wenn der Teich entleert wird. Organisches Material wie Wurzeln sollten
müssen in Teichwänden vermieden werden, da sie Undichtigkeiten verursachen, wenn sie verrotten. Die Oberseite der Wände

sollte mindestens 30 cm über dem Wasserspiegel liegen. Der Boden des Teiches sollte gleichmäßig abfallen.

von einem Ende zum anderen, zum Beispiel 1 m, der an das tiefere Ende auf 1,5 m abfällt für ein kleines

Teich. Der Teichboden sollte frei von Steinen und Wurzeln sein, die das Ziehen behindern.
von Netzen während der Fischernte.

18
4. Wände sollten Einlaufrohre (oberhalb des normalen Wasserspiegels des Teiches) und Auslaufrohre haben (bei

base of pond wall). These pipes should be placed at each end to allow water to flow in
und heraus. Rohre können aus ausgehöhltem Bambus oder Metallrohren hergestellt werden. Rohre sollten

An den Enden abgedeckt werden, zum Beispiel mit einer Dose mit Löchern oder einem Nylonbeutel, um zu verhindern

unerwünschte Fische, die in den Teich gelangen (räuberische Gründe und Krankheiten) und sollten auch

verhindern, dass Fische den Teich verlassen.

Der Oberboden vom Teichgraben, der im Allgemeinen nährstoffreicher ist, sollte verwendet werden
Um die Wände zu bedecken. Die Wände sollten mit kriechendem Gras wie Schwingel bepflanzt werden.
und nicht Tanner-, Stern- oder Kikuyu-Gräser, da diese ins Wasser wachsen werden, was ist
unerwünscht. Das Gras wird Erosion der Wände verhindern. Wo möglich, Regenentwässerungen
kann gebaut werden, um die Teiche zu schützen.

6. Der Boden des Teiches sollte 2 Wochen bevor Wasser eingelassen wird, mit Kalk behandelt werden. Dies dient

um Säuren im Boden zu kontrollieren, die für die Fische schädlich sind. Kalkung erhält den pH-Wert
bei zwischen 7 und 8 und verbessert auch die Wirkung der Düngung. Kalkungsraten, die
hängen von der Bodenart ab, sind wie folgt:

Ton - 12 kg / 100 m2 Produktionszyklus

Sandy - 8 kg / 100 m2Produktionszyklus

19
Abbildung 4: Fertiggestellter Teich

20
DEN TEICH VERWALTEN

Es ist notwendig, die Fruchtbarkeit des Wassers zu überprüfen, bevor die Fische in die Teiche eingesetzt werden.

Das Wasser hätte jedoch langsam in den Teich geleitet werden sollen, um ein Aufwirbeln zu verhindern.

Schlamm vom Grund des Teichs.

Wasserqualität für die Fischproduktion

Die Parameter guter Wasserqualität

Eine gute Wasserqualität ist für die Gesundheit von Fischen in allen Entwicklungsstadien entscheidend. Wasser

Die Qualitätsanforderungen unterscheiden sich zwischen den Arten und den verschiedenen Lebensphasen der Fische.
entwickeln. Viele der Parameter zur Wasserqualität sind miteinander verbunden und eine Änderung eines Merkmals

kann einen Einfluss auf einen anderen haben. Daher ist es wichtig, die verschiedenen Parameter zu verstehen.
das die Gesundheit von kultiviertem Fisch beeinträchtigen kann.

Temperature

Temperatur ist die Wärme oder Kälte von etwas und ist wahrscheinlich das Wichtigste.
Wasserqualitätsvariable. Im Gegensatz zu Säugetieren sind Fische nicht in der Lage, ihren eigenen Körper zu regulieren.

Die Temperatur und daher eine Körpertemperatur, die der des Wassers um sie herum ähnelt.
Daher haben alle Fische eine minimale und maximale tödliche Temperaturgrenze. Temperatur
beeinflusst die Wachstumsrate und die Futterverwertungsrate, wobei jede Spezies eine optimale Temperatur hat.
für das Wachstum. Die Temperatur beeinflusst auch den Stoffwechsel und die Fortpflanzungsfähigkeit von Fischen. Weil

Die Temperatur in großen Teichen ist schwer zu ändern oder zu kontrollieren, daher ist es wichtig zu wissen, was die

Die jährliche Durchschnittstemperatur des Wassers ist für die Region. Arten, die einen Temperaturbereich haben

Innerhalb der durchschnittlichen Wassertemperatur der Region sind für die Kultur in dieser Region geeignet. Wenn

Fische dürfen zwischen Teichen nicht bewegt werden, ohne zu überprüfen, dass die beiden
Die Teiche haben die gleiche Temperatur. Wenn sie unterschiedlich sind, ist es wichtig, dass sie erlaubt werden zu

Gewöhne dich an die neue Temperatur, indem du den Behälter mit den Fischen in den neuen Teich schwimmen lässt.

bis die beiden Temperaturen gleich sind. Wenn neues Wasser in einen Teich gepumpt wird, ist es
Es ist wichtig zu überprüfen, ob die Temperatur des neuen Wassers ähnlich der des Teiches ist.
Wasser. Wenn nicht, sollte das neue Wasser langsam hinzugefügt werden, damit die Fische sich an das Neue gewöhnen können.

Temperaturen über einen langen Zeitraum. Wenn dies nicht geschieht, können die Fische leiden unter
Temperaturschock, der sie unter Stress setzen kann und zum Tod oder zur Erkrankung aller Fische führen kann in

der Teich.

21
Die Wassertemperatur des Teiches kann mit einfachen Methoden geregelt werden, wie zum Beispiel durch Abdecken des

Teiche mit Schattentuch oder das Zulassen von kühlerem Wasser, wenn die Temperatur zu hoch wird
warm. In Südafrika sind es nur Forellen, die oft durch Temperaturen getötet oder gestresst werden, die
zu hoch (>23-25˚C) unter offenen Teich- oder Tankbedingungen. Tilapia, Karpfen und Wels gedeihen in warmem
Teiche von bis zu 33˚C. Tilapia werden stärker von zu niedrigen Temperaturen beeinträchtigt, und
sterben normalerweise, wenn die Wassertemperatur über längere Zeit unter 12-13˚C fällt. Karpfen und Welse sind tolerant.

of a wide range in temperature.

Abbildung 5: Der Einfluss der Temperatur auf das Fischwachstum

Abbildung 6: Auswirkungen niedriger Temperaturen auf Fische

22
Gelöstes Sauerstoff

Wie Menschen verwenden auch Fische Sauerstoff; jedoch ist der für sie verfügbare Sauerstoff der, der ...

im Wasser gelöst und wird in mg/l gemessen. Natürlich gelangt Sauerstoff durch
die Oberfläche des Wassers und die Menge, die in das Wasser eindringen kann, kann auch sein
ausgedrückt als Prozentsatz der Sättigung (% Sättigung), wobei 100% zu finden wäre in
sauberes Wasser ohne Fische. Der Gehalt an gelöstem Sauerstoff und die % Sättigung können gemessen werden

mit einem digitalen Messgerät. Da die Fische und anderen Organismen (Bakterien, Pflanzen usw.) im Wasser verwenden

Der Sauerstoff, die % Sättigung nimmt ab, während der Sauerstoff im Wasser schneller verbraucht wird als
Es kann aus der Luft eindringen. Im Allgemeinen haben die obersten Wasserschichten höhere Werte von
Sauerstoff im Vergleich zu tieferem Wasser. In Fällen, in denen es wenig Durchmischung des Wassers in Teichen gibt, die

Wasser am Boden eines Teiches kann keinen Sauerstoff enthalten. Das kann sehr gefährlich sein, da Fische nicht

leben in diesen Gewässern und können sterben, wenn die Konzentration des gelösten Sauerstoffs im verbleibenden

Wasser sinkt auch. Daher wird versucht, die Menge an gelöstem Sauerstoff zu erhöhen.
Durch das Wasser des Teiches versuchen wir, die Oberfläche des Wassers zu vergrößern, über die das
Sauerstoff kann aus der Luft eintreten. Dies kann durch Belüfter, Ruder und Luftsteine erfolgen.
und in Fällen, in denen none of diese verfügbar sind, durch das Wasser von Hand schlagen. Die Menge von
gelöster Sauerstoff verfügbar für die
Fische hängen ab von:

Wassertemperatur
• die Höhe über dem Meeresspiegel des Teiches (mit höheren Sauerstoffwerten in niedrigeren Höhenlagen),

und
Die Menge an Salzen, die im Wasser gelöst sind (mit den höchsten Sauerstoffwerten, die keine
dissolved salts).
Ein normaler Sauerstoffgehalt in Wasser liegt bei etwa 7-9 mg/l in 25˚C Süßwasser auf Meereshöhe.
Die meisten Fische bevorzugen einen minimalen gelösten Sauerstoffgehalt von 5 mg/l; einige, wie Welse,
sind in der Lage, Luft zu atmen und können (für kurze Zeit) bei niedrigem Sauerstoffgehalt gehalten werden. Es
Es muss erwähnt werden, dass viele Fischarten zwar niedrige Konzentrationen von gelösten Stoffen tolerieren können.

Sauerstoff (bis zu 3 mg/l), sie werden nicht mit ihrer schnellsten Wachstumsrate wachsen, da sie das Extra benötigen

Sauerstoff, um ihre Nahrung in Körpergewebe umzuwandeln. Eine äußerst wichtige Sache, die man sich merken sollte.

In Bezug auf die Wasserqualität ist die Beziehung zwischen der Konzentration von gelöstem Sauerstoff und

Die Menge an Sauerstoff im Wasser ist eng mit der Temperatur verbunden, wobei niedrigere
Sauerstoffwerte, die bei höheren Temperaturen auftreten.

23
When the temperature of the water increases past the temperature best for the species, the fish
wird mehr Energie verbrauchen und dadurch mehr Abfall erzeugen. Bakterien wachsen schnell im Wasser,
Die Nutzung des Abfalls verschlechtert die Situation noch weiter, da die Bakterien ebenfalls Sauerstoff benötigen.

aus dem Wasser. Daher, wenn die Temperatur über den normalen Bereich hinaus ansteigt
Arten, es ist besser, die Fütterungslevels zu reduzieren (oder sie sogar für einige Tage ganz einzustellen), da dies

die Menge an produziertem Abfall reduzieren, wodurch die Menge an benötigtem Sauerstoff verringert wird.

Bakterien, die mehr Sauerstoff für die Fische bereitstellen. Die Menge an Sauerstoff, die ein bestimmter

Die Art von Fischbedarf hängt damit zusammen, wie viel Energie er verbraucht. Zum Beispiel sind Forellen aktiv.
schnellschwimmende Fische und benötigen daher höhere Konzentrationen an gelöstem Sauerstoff im Vergleich zu

Karpfen, die langsamer und träger sind.

Abbildung 7: Die Wirkung von gelöstem Sauerstoff auf das Fischwachstum

Pflanzen und Algen im Teich produzieren tagsüber Sauerstoff, und dieser kann dann benutzt werden von
the fish. However, at night, the plants, along with the fish, use the oxygen and the levels drop
auf ein Minimum bis zum Sonnenaufgang, da über Nacht von den Pflanzen kein Sauerstoff produziert wurde. Es ist

deshalb ist es wichtig zu überprüfen, wie der Sauerstoffgehalt kurz vor Sonnenaufgang ist, wenn Fische
sind in den frühen Morgenstunden gestresst. Wenn die Werte nachts sehr niedrig sind, dann zusätzliche
Sauerstoff sollte nachts mit Belüftern und Paddelrädern eingeführt werden. Algen und Pflanzen
produzieren weniger Sauerstoff bei bewölktem Wetter, da weniger Sonnenlicht auf das Wasser fällt. Sauerstofflevels

nimmt bei windigen Bedingungen zu, da es mehr Mischung von Luft mit Wasser gibt bei der
water surface. The application of fertilizer to ponds will greatly affect the amount of available
Sauerstoff für die Fische, insbesondere nachts. Das liegt daran, dass die Pflanzen und Algen
Zunahme der Anzahl aufgrund der zusätzlichen Nährstoffe und daher nachts mehr Sauerstoffbedarf.

24
Daher ist eine gute Düngungspraxis sehr wichtig, da zu viel Dünger zu einer
Sauerstoffmangel, der zum Tod der Fische führen kann.

Abbildung 8: Veränderungen der gelösten Sauerstoffgehalte im Teich während Tag und Nacht

pH

Der Grad, in dem Wasser sauer oder alkalisch ist, wird durch die pH-Skala beschrieben, die von
0-14. Säurehaltige Substanzen haben einen pH-Wert von 0-7; 7 ist neutral (weder sauer noch alkalisch), und
Alkalisch liegt zwischen 7-14. Eine Änderung um eine pH-Einheit stellt eine große Veränderung in der Wasserqualität dar.

und Fische bevorzugen im Allgemeinen Wasser, das weder zu sauer noch alkalisch ist und sein sollte
innerhalb von einer Einheit von neutral (pH 6-8) gehalten. Der pH-Wert kann mit einfachen pH-Tests gemessen werden.

Teststreifen, chemische Testkits oder digitale Sonden. Der pH-Wert kann je nach Menge variieren.
Sauerstoff, der im Wasser verfügbar ist. Nachts verwenden Pflanzen und Algen im Teich Kohlenstoffdioxid und
Produziere Sauerstoff. Kohlendioxid ist sauer und lässt den pH-Wert sinken. Starker Regen kann Säure transportieren.

aus dem Boden im Bereich rund um den Teich in das Zuflusswasser des Teiches. Dies wird den pH-Wert von
the pond water to drop. The best way to get the pH back to neutral is to add limestone
(Calciumcarbonat) wird dem Wasser hinzugefügt, indem es auf die Wasseroberfläche verteilt wird. Tilapia kann

tolerate a pH from 3.7 to 10.5, but below pH 5, they are stressed and will not eat. The
Der Prozentsatz der giftigen Abfallprodukte (wie Ammoniak), der für Fische giftig ist, ist ebenfalls
abhängig vom pH-Wert. Mit steigendem pH-Wert steigt der Prozentsatz an toxischem Ammoniak.

25
Abbildung 9: Die pH-Skala

Stickstoffverbindungen (Abfallprodukte )
Ammoniak ist wahrscheinlich der nächstwichtigste Faktor für die Wasserqualität nach dem gelösten Sauerstoff.

Ammoniak entsteht aus zersetzendem Material, wie Pflanzen und toten Fischen. Es stammt auch von
aus dem Fisch als Teil seines normalen Stoffwechsels und wird durch die Kiemen ausgeschieden. Wenn große
Wenn viele Fische zusammen gehalten werden, können sich die Ammoniakwerte schnell auf Werte aufbauen, die ...

gefährlich für die Fische. Ammoniak liegt in zwei ionisierten Formen vor (NH4)+ und un-
ionisiertes oder freies Ammoniak (NH3). Nur NH3ist direkt giftig und seine Toxizität nimmt zu mit einem
Erhöhung der Temperatur und/oder des pH-Werts, wobei der pH-Wert der wichtigste Faktor ist. Ammoniak ist

gemessen mit einem Wassertest-Kit und wird in mg/l gemessen. In Systemen, in denen der pH-Wert relativ
neutral (ungefähr pH 7), wird Ammoniak zu Nitrit und dann zu Nitrat umgewandelt. Die Bildung
von Nitrit (NO2ist der Schritt zwischen den Umwandlungen von Ammoniak in Nitrat. In Systemen, wo
Die Ammoniakwerte sind hoch, hohe Nitritwerte können gefunden werden. Wie Ammoniak ist Nitrit
mit Wassertestkits gemessen und wird in mg/l gemessen. Hohe Nitritwerte können die
Die Sauerstofftransportfähigkeit des Fischblutes. Dies führt dazu, dass die Kiemen von rot zu braun wechseln.
Das Problem kann normalerweise durch den Austausch des Wassers oder das Umsetzen der Fische behoben werden. Die endgültige

Die Phase des Abbaus von Ammoniak ist die Bildung von Nitrat (NO)3). Nitrat kommt auch
von Düngemitteln aus der Landwirtschaft, die vom Land ins Wasser ablaufen. Nitrat ist im Allgemeinen ungiftig für

Fische auf niedrigen Ebenen. Wie Ammoniak und Nitrit wird auch Nitrat mit einem Wassertest-Kit gemessen in
mg/l. Es muss Vorsicht geboten sein, wenn Dünger in einen Teich mit niedrigen Nitratwerten hinzugefügt wird, da die

plötzlicher Anstieg kann das plötzliche Wachstum von Pflanzen und Algen zur Folge haben. Dies wird zu einem größeren

Ein Rückgang des gelösten Sauerstoffs in der Nacht. Um das Problem weiter zu komplizieren, wenn
Die Nitratzufuhr wird nicht aufrechterhalten, könnten die Pflanzen absterben, was zu einem weiteren führen wird.

Verringerung der Sauerstoffkonzentration im Wasser aufgrund der Aktivität von Bakterien.

26
Abbildung 10: Hoher Nährstoffgehalt verursacht Fischsterben

Es gibt eine Reihe von verschiedenen Faktoren, die einem Fischzüchter Probleme bereiten können.
zur Wasserqualität. Im ersten Fall gelangten hohe Nährstoffgehalte aus menschlichen Aktivitäten in die
Damm und verursachte das Aufblühen von Algen, was zu einer Erschöpfung des Sauerstoffs im Wasser führte.

Phosphor

Phosphor ist notwendig für das Überleben der Organismen im Teich und ist oft wichtig in der
Regulierung des Algenwachstums und der nachfolgenden Nahrungsnetze im Teich. Der Phosphorgehalt in
Teiche liegen normalerweise bei etwa 0,05 mg/l. Wenn eine große Menge Phosphor in Form von hinzugefügt wird

Dünger, plötzliche Algen- und Pflanzenblüten können auftreten sowie etwas Phosphor, der
vom Schlamm absorbiert.
Pestizide
Wie Düngemittel mit Nitraten könnten auch Chemikalien, die von Bauern zur Bekämpfung von Schädlingen an Pflanzen eingesetzt werden, gefunden werden.

their way into the water. Care must be taken to ensure that the water running off land farms
In der Nähe von Aquakultur-Farmen gibt es keine Pestizide. Selbst geringe Mengen von Pestiziden sind giftig für
Fische und viele der anderen Teichorganismen, von denen die Fische sich ernähren. Pestizide können sein

schwierig zu erkennen und zu behandeln.

27
Wasserbewässerung
Der Teichwasser sollte in einer dunkelgrünen Farbe gehalten werden. Die grüne Farbe weist auf Fruchtbarkeit hin.

und fruchtbares Wasser enthält natürliches Fischfutter, Algen, Plankton und Wasserpflanzen. Allerdings
Bei neuen Teichen muss das Wasser häufig künstlich gedüngt werden, um die Entwicklung von ...
natürliche Lebensmittel unter Verwendung von organischen (Tiermist, Tierurin, Gemüse) oder anorganischen / chemischen

(Phosphor) Dünger. Der Nachteil der Verwendung von organischem Dünger ist, dass er Sauerstoff verbraucht, um
In heißem Wetter zersetzen sich die Fische im Teich, was dazu führt, dass die Fische leiden.
Ein Vorteil der Verwendung von organischem Dünger ist, dass er günstig ist. Die Vorteile der Verwendung von anorganischem

Dünger ist, dass er sich schnell auflöst, einfach zu handhaben ist, nicht viel Sauerstoff verbraucht und kann
lange aktiv bleiben. In neuen Teichen wird organischer Dünger verwendet, um organisch aufzubauen.
Schnell umsetzen. In älteren Teichen wird bei kühlerem Wetter organischer Dünger verwendet.

Hinweis: Bei heißem Wetter organischen Dünger verwenden

Organische Düngemittel und ihre Anwendungsraten:

Geflügelmist 2-3 kg / 100 m2/Woche

Schweinedung 8-10 kg / 100 m2/Woche
Rindermist 10 - 15 kg / 100 m2/Woche
Mischung aus allen oben genannten Düngemitteln 10 kg / 100 m2/ Woche (Verhältnis 1: 2: 3; Geflügel: Schwein:

Rinder)
Dünger in Haufen in flachen Bereichen auftragen oder in Jutesäcken ins Wasser legen.
Anorganische Düngemittel (die mit Phosphat, und sie können in Lösung angewendet oder ausgebracht werden)
die Teichoberfläche) und die Anwendungsraten sind wie folgt:

Doppel-Superphosphat (DSP) 0,5 kg / 100 m2/Monat

Einzelner Superphosphat (SSP) 1,0 kg / 100 m2/ Monat

Fisch beschaffen
Fische zum Besatz der Teiche sollten als Brütlinge oder Setzlinge von Fischzuchtstationen oder
andere angesehene Bauern und Züchter.
NB: Brütlinge sind kleine Fische, die kürzlich aus Eiern geschlüpft sind.

28
Fingerlings bedeutet kleine Fische, die etwas größere Fische bis zu 10 cm lang sind: ungefähr so groß wie ein Mann.

Finger
Der Transport von Fischen ist für kurze Strecken bei kleinen Fischen und für lange Reisen möglich, wenn
Nur Fische werden in großen Taschen oder Ölfässern transportiert und mit einem ständigen Wasserwechsel alle 4 - 5 Stunden.

Stunden.

B Besatz des Fisches

Before putting the fish, allow the fish to adjust from their transporting containers to the new
Temperatur des Teichwassers. Dies kann durch vollständiges Eintauchen des Behälters erfolgen.
indem man langsam Teichwasser in den Behälter mit den Fischen hinzufügt, bis die Temperaturen gleich sind.

Junge Fische können an Schock sterben, wenn sie plötzlich in einen Teich gesetzt werden mit
Wasser mit einer kälteren Temperatur. Als die Fische sich an die Temperatur gewöhnt hatten, senken Sie die

Fischbehälter in den Teich, damit sie hinausschwimmen können. Die Fische sollten ausgegossen werden.
vermeidet werden, da dies einen Schock verursachen und sie letztendlich töten kann. Die richtige Besatzdichte

sollte befolgt werden, wobei für Tilapia 2 Fingerlinge pro m gelten2(about 2200 per ha / 450
junge Fische in einem 15m mal 15m Teich). Dies hängt jedoch von mehreren Faktoren ab, die
Größe des Teiches, Fischarten und Fruchtbarkeit des Wassers.

Je nach verfügbaren Futterressourcen sind 2 bis 4 Fische pro m² Teichfläche angemessen.

mit einem Geschlechterverhältnis von einem Männchen zu 4 bis 5 Weibchen. Die männlichen Fische sollten 200 bis 300 Gramm wiegen.

die Weibchen 700 Gramm oder mehr. Bei den meisten Orechromis-Arten wachsen die Männchen größer und
schneller als der weibliche Fisch. Das ist ein Grund, warum empfohlen wird, nur mit einem zu arbeiten.
Sex pro Teich. Ein weiterer Grund ist, dass gemischte Populationen sehr früh im Teich propagieren werden.
was zu dem führt, was als Betäubung der Produktion bezeichnet wird. Die Jungtiere und Setzlinge
werden um das Futter mit den adulten Fischen konkurrieren, was zu viel kleineren Fischen führen wird. Wenn nur
Männchen werden großgezogen, die Weibchen werden entweder nach dem Geschlechtsbestimmen aussortiert oder separat in einem anderen

Teich. In der biologischen Teichwirtschaft gibt es zwei Möglichkeiten, sehr hohe Raten zu erzielen.
einer Geschlechts, die erste besteht darin, zwei verschiedene Tilapia-Arten zu kreuzen, um Hybriden zu erhalten. Wenn ein

Bei bestimmten Arten kann der Nachwuchs bis zu 100 % männlich sein. Ein Beispiel ist die Paarung
weiblicher Orechromis mossambicus mit männlichem Oreochromis urolepis hornorum zu erzielen, was

ist als Malakka-Hybrid bekannt. Die zweite Möglichkeit ist die Auswahl der Setzlinge.
manuell, indem sie ihre Geschlechtspapille überprüfen, wenn die Fische etwa 10 cm groß sind. In dieser Größe,

29
Niltilapien können anhand der Geschlechtspapille unterschieden werden. Dies ist sehr arbeitsintensiv.
intensiv und erfordert einige Erfahrung, hat jedoch den Vorteil, dass der Landwirt nicht benötigt
verschiedene Arten als Zuchtbestand zu halten. Wenn die Fischproduktion der Farm auf gekauften
Fingerlinge aus Brutstätten, der Landwirt muss sicherstellen, dass die Tilapias (insbesondere
Orechromisspezies) erhielten keine Hormone. Hormonelle Behandlungen sind nicht erlaubt in
zertifizierte biologische Landwirtschaft. Hormone werden häufig gefüttert, um nur männliche Fische zu produzieren, da männliche

Fische, insbesondere Tilapia, neigen dazu, größer und schneller zu wachsen als Weibchen. Wenn der Landwirt nicht
Kaufen Sie mono-sexige Fingerlinge, die garantiert keine hormonelle Behandlung in der Vergangenheit erhalten haben.

Er müsste gemischte Geschlechter kaufen oder seine eigene Zucht betreiben. Eine gute Möglichkeit, unerwünschte

Jugendliche im Teich bedeutet, einige Raubfische in den Teich zu setzen (zum Beispiel afrikanischer Wels)
Clarias gariepinus oder Schlangenkopf Ophiocephalus spp.). Der Raubfisch soll nicht größer sein
als das Doppelte der kleinsten Tilapia. Nicht mehr als fünf Prozent des gesamten Fischbestands
In einem Teich sollten Raubfische sein. Zum Beispiel: Wenn der Landwirt einen 'Standardteich' von 100 hat.

m² (10 m x 10 m), kann der Farmer zu Beginn 200 bis 400 Fische einlagern, abhängig von
seine Verfügbarkeit externer Futtermittel. Das bedeutet bei niedriger Besatzdichte (mit wenig oder ohne
Bei externem Futter kann er 190 Tilapia-Brutlinge von 10 bis 12 cm und 10 Welse einsetzen oder
Schlangenkopffisch von etwa 20 cm in den Teich, oder 380 Tilapias und 20 Beutefische, wenn er sich dafür entscheidet.

eine hohe Besatzdichte haben (und die Möglichkeit für eine ausreichende externe Fütterung haben).

Vermehrung und Setzlingsproduktion

Tilapia-Fische züchten sich sehr leicht in Zuchtteichen. Erwachsene Fische beginnen kurze Zeit nach der
werden in Teiche freigelassen, vorausgesetzt, die Wassertemperatur liegt zwischen etwa 25 und 30 °C.
Füttern - Die Fische sollten in gutem Zustand sein, bevor sie im Teich eingesetzt werden. Nur einige
Futter, vorzugsweise reich an Protein und Fett, ist für die Fische in den Zuchtteichen notwendig, da die
Weibchen essen während der Fortpflanzungsphase nicht. Die Fortpflanzungsgewässer können wie die
Große Teiche zur Förderung der Entwicklung von Nahrungsorganismen für die adulten Fische und die jungen Brütlinge.

Ernte - Weibchen mit einem Gewicht von 700 g oder mehr werden etwa 1200 bis 1500 Eier legen, was
Ergebnisse von etwa 1000 Jungfischen pro weiblichem Fisch. Eine erste Ernte von Jungfischen ist nach drei bis möglich.

vier Wochen nach der Besatzung mit einem Netz mit kleiner Maschenweite. Die Ernte wird alle ein oder
zwei Wochen. Nur juveniles, die ein Netz mit einer Maschenweite von 1 cm nicht passieren, werden gefangen. Alle vier bis sechs

Wochen müssen alle juvenilen Tiere aus dem Zuchtteich gefangen werden und die kleinsten müssen
ausgesondert und getötet. Eine humanitäre Methode, sie zu töten, besteht darin, sie in eisiges Wasser zu werfen.

Die groß genug sind, werden in kleine und flache Aufzuchtteiche überführt, wo
Sie ernähren sich von der natürlichen Teichproduktion. Deshalb muss der Aufzuchtteich wie gedüngt werden.

30
the breeding ponds to enable the development of feeding organisms for the young fish.
Zusätzliches Futter kann zu einem täglichen Satz von 4 bis 10 % des Körpergewichts gegeben werden, bis die Fische ...

etwa 20 bis 30 Gramm. Das Wägen des Fisches einmal pro Woche ist notwendig, um die Menge zu berechnen.
Futter notwendig. Die Besatzdichte eines Aufzuchtteiches könnte etwa 300 bis 500 Fische pro m² betragen.
Die Dichte hängt von der Menge an Futter und Wasser ab, die verfügbar sind. Wenn die Brütlinge ...
entwickelt zu Setzlingen von etwa 10 cm Größe, können sie in die Aufzucht überführt werden
Teiche. Während des Wachstums im Aufzuchtteich müssen die kleinsten Fische alle drei herausgesondert werden.

bis zu vier Wochen. Am Ende der Aufzucht können sie in männlich und weiblich unterschieden werden.
weibliches Geschlecht, um monosexuelle Kulturen zu erreichen. Vierzig weibliche Fische in einem Standardzuchtteich werden

Produzieren Sie etwa 20.000 Brütlinge pro Monat, was zu mindestens 3.000 bis 6.000 Setzlingen führt.

Die Fische füttern

Fertile Teiche haben genügend natürliche Nahrung für Fische. Allerdings kann zusätzliches Futter für eine schnelle

Wachstum. Fütterung sollte zur gleichen Zeit und am selben Ort und in den flachen Teilen erfolgen.
der Teich zur Überwachung der Futterausnutzung durch Überprüfung des Fischwachstums. Die Menge an Futter, die gegeben wird bei

Jedes Futter sollte vollständig gegessen werden. Füttern sollte einmal oder zweimal täglich erfolgen, wenn es
warm, gegen 10 Uhr und 15 Uhr. Wenn nicht alle Lebensmittel gegessen werden, sollte am nächsten Tag weniger Nahrung gegeben werden.

day until the rightful amount has been identified. Some examples of fish foods are rice bran,
Maiskleie, Küchen- und Bierabfälle, verdorbene Früchte und Gemüse, Schlachthausabfälle
Brotkrumen, gehackte Maniokblätter, Fischmehl sowie Schweine- und Hühnertrockenkot. Herbivor.
Arten wie Tilapia benötigen einen niedrigeren Proteingehalt (etwa 30 %) und können mit einem höheren gefüttert werden.

Der Anteil an Pflanzenmehl (wie Soja oder Mais) als Teil ihrer Ernährung. Da es wenig gibt
großangelegte intensive Aquakultur in den meisten afrikanischen Ländern, die gegenwärtige Nachfrage nach Rohstoffen

Die Materialien stammen hauptsächlich aus der heimischen Geflügel- und Viehzuchtindustrie. Folglich gibt es

are generally no specific vitamin and mineral supplements available for aquaculture species.
Die Art des zusätzlichen Futter, das angeboten wird, hängt von der Fischart ab. Zum Beispiel wird Tilapia essen

viele pflanzliche oder getreidebasierte Abfallprodukte, einschließlich der aufgeführten Ergänzungsnahrungsmittel

deshalb sind sie so gute Teichfische.

NB:
Futter verschlechtert sich schnell, es sei denn, es wird unter kühlen, trockenen Bedingungen gelagert.

31
 •Futterbeutel sollten unter rattenfesten Innenbedingungen gelagert und erhöht über dem
Boden zur Verhinderung von Feuchtigkeitskontamination.

Futter sollte niemals an feuchten Orten wie Netzausrüstungsräumen oder Tunneln gelagert werden.
Futter sollte nicht länger als 6 Monate gelagert werden.

Fische sollten täglich am selben Ort gefüttert werden, und die Fische sollten genau beobachtet werden, wie gezeigt auf der

Diagramm

•Hinweis: Schwimmende Pellets haben den Vorteil, dass man die Fische beim Fressen beobachten kann.

die Informationen sowohl über den Zustand als auch die Größe des Fisches sowie die
Menge an Futter, die sie bei einer Fütterung aufnehmen werden. Sobald sie aufhören, das Futter zu nehmen, keine

Es sollten mehr Pellets gegeben werden.

Sinkende Pellets sind besser für Fische geeignet, die es vorziehen, vom Boden zu füttern.
Teich und die nicht an die Oberfläche für schwimmende Pellets steigen. Der Nachteil ist, dass es
Es ist schwierig zu wissen, wann die Fische satt sind, mit dem nachfolgenden Risiko der Überfütterung.

feeding the pond, thus polluting it.

Energieanforderungen
Fische (und andere Tiere) benötigen Nahrung, um Energie für Bewegung und andere Aktivitäten bereitzustellen.
Nun, was das Wachstum betrifft. Da Fische 'wechselwarm' sind, ist ihre Körpertemperatur die gleiche wie die

Das Wasser, in dem sie leben. Daher müssen sie keine Energie aufwenden, um ein stabiles
Körpertemperatur und neigen daher dazu, effizientere Nahrungsnutzer als andere Tiere zu sein.
Die optimale Temperatur für das Wachstum ist für jede Art unterschiedlich. Innerhalb der bevorzugten Temperatur einer Art

Der Temperaturbereich, die Stoffwechselrate und der Nahrungsbedarf steigen, während das Optimum zunimmt.

32
Die Temperatur ist erreicht. Dies erklärt, warum in Bereichen mit einem großen Temperaturbereich
Während des Jahres fressen die Fische im Sommer viel mehr Futter als im Winter.

Energie kann als die Fähigkeit definiert werden, Arbeit zu verrichten. Freie Energie ist das, was übrig bleibt für

biologische Aktivität und Wachstum nach den Energieanforderungen zur Aufrechterhaltung des Körpers
Die Temperatur ist zufriedenstellend. Überschüssige Energie wird als Wärme abgegeben. Dies ist für Fischzüchter wichtig.

Da das wirtschaftlich wichtigste Ergebnis die Menge und die Kosten der verfügbaren Energie sind.
für das Wachstum des kultivierten Tieres. Diese Energie wird durch Nahrung bereitgestellt. Die Nahrung

Die Anforderungen an Fische variieren in Menge und Qualität je nach Art, Größe und Ernährung.
Gewohnheiten, ihre Umgebung usw. Die Bruttoenergie (BE), auch bekannt als Bruttoheizwert eines
Die Nahrung ist die gesamte Energie, die darin enthalten ist. Nicht die gesamte Energie steht den Fischen zur Verfügung. Unterschiedliche

Bestandteile der Ernährung haben unterschiedliche Mengen an verfügbarer Energie. Die verdauliche Energie (DE) eines

Essen ist das GE des Essens abzüglich der Energie des Fäkalien. Die Energie, die für den 'Aufbau' zur Verfügung steht.
Die 'Bausteine' des Wachstums sind das, was bleibt, nachdem die Energie für den Stoffwechsel, die Fortpflanzung usw. verbraucht wurde.

bereitgestellt.
Der Stoffwechsel ist die Summe aller chemischen und energetischen Prozesse des Körpers. Stoffwechsel

umfasst die Speicherung von Nahrungsenergie als Fett, Protein und Kohlenhydrate und deren Umwandlung in
freie Energie für Arbeit und Wachstum. Die Stoffwechselrate von kleinen Fischen ist höher als die von großen.
Fische. Kleine Fische wachsen schneller als große in Bezug auf den prozentualen Anstieg des Gewichts pro Tag.

Daher sind die Futteranforderungen von kleinen Fischen anders als die von größeren Fischen, mit
kleinere Fische, die eine höhere Futterration benötigen. Ab einer bestimmten Körpergröße beginnt die Wachstumsrate zu

schnell abnehmen. Die optimale vermarktbare Größe tritt normalerweise um diesen Punkt auf.

Ernährungsanforderungen der jugendlichen Stadien von lokalen Aquakulturarten: Nilbarsch

Nutrient
Protein 35%
Lipid 8%
Energy (kcal/ kg) 2500 - 4300

33
Verschiedene Arten von künstlichen Futtermitteln und deren Verwendung

FEED TYPE SIZE EIGENSCHAFTEN

Künstlich neu geschlüpft
Artemia oder Salzwassergarnelen Mikroskopisch lebende Nahrung für Fischbrütlinge.
Beinhaltet alle Feeds
Anforderungen für das Aufschwimmen
braten. Getrocknete Eier sind verfügbar
in Dosen, die leicht gelagert werden können
bis verwendet.

Spezialisiertes trockenes mikro-größen Nur einige Mikrometer In Pulverform für das Schwimmen nach oben

Fry- und Larvenfutter Brut und sehr kleine Jungtiere.

Kann mit Hormonen versetzt werden
oder andere Behandlungen, wie zum Beispiel
monosex Tilapia zu produzieren

Flocken Dünn, leicht brüchig Ideales hochproteinreiches Futter für

kleine Fische und Zierfische
Arten.

Spirulina-Flakes 1–5 mm Auf Spirulina basierende Trockenfuttermittel für

oder Pellets vegetarischer Fisch, wie einige

Tilapia und Zierfische
Arten.

Krümel 0,1–1 mm Rückstände von Pellets, ideal für

Pellets junge Fische.
0,5–1 mm Fischmehl-basierte ausgewogene Diät
Für Jugendliche und Jungfische.

1–3 mm Wurde verwendet, um das Wachstum zu stimulieren

Jugendliche und subadulte Fische
mit hohem Proteingehalt.
3–5 mm Reduzierter Proteingehalt für
erwachsene Fische.
Schwimmen 1–5 mm Für oberflächenfressende Fische wie
Forelle.

Sinken 1–5 mm Für Bodenfresser wie

Tilapia, Karpfen und Wels.
Huhn oder
Kaninchenpellets 3–5 mm Nicht für Fische entworfen, aber
für die meisten Tilapia akzeptabel,
Karpfen oder Wels
Arten. Könnte leichter
verfügbar dann tatsächlicher Fisch
Pellets.

34
Sauerstoff für den Teich

Anzeichen für niedrigen Sauerstoffgehalt im Teich sind:

Fische sind an der Oberfläche des Teiches zu sehen, die nach Luft/Sauerstoff schnappen.

Die Wasserfarbe ändert sich von Grün zu Braun

Causes
1. Nicht genug Sonnenlicht an einem bewölkten Tag (Sauerstoff im Wasser wird durch Fotosynthese produziert,

Hier nutzen Plankton, winzige Wasserorganismen, Kohlendioxid und Sonnenlicht, um Sauerstoff zu erzeugen.

2. Sehr schlammiges, schmutziges Wasser, das die Sonnenstrahlen daran hindert, tief ins Wasser zu gelangen, daher

den Plankton die Fähigkeit zu entziehen, Sonnenlicht zu nutzen und ausreichend Sauerstoff zu produzieren.

Wie ein Bauer den Sauerstoff im Teich erhöhen kann

Einen Stock benutzen, um Wasser umzurühren, damit das Wasser mit dem Sauerstoff vermischt werden kann.

Indem man Wasser aus dem Teich lässt, um frisches Wasser hereinfließen zu lassen

Verwenden Sie weniger sauerstoffintensive Düngemittel, z. B. Kunstdünger versus Naturdünger, da

the former requires more oxygen when rotting in water.
Indem man einen Teil des Teiches schattiert, da kühles Wasser mehr Sauerstoff hält als warmes Wasser.

35
Krankheiten und Parasiten

Sie werden durch Mikroorganismen wie Pilze, Krebstiere, Protozoen und Bakterien verursacht. Richtig
Das Management ist erforderlich, um den Teich zu überwachen, d.h. den Teich zu entleeren, zu trocknen und zu kalken.

periodisch / nach einem Produktionszyklus, um zu verhindern, dass wilde Fische oder ungefiltertes Wasser eindringen

der Teich und angemessene Fischbesatzraten. Überbevölkerung, niedrige Sauerstoffgehalte und Temperatur
Nicht genug Futter kann ebenfalls Stress bei Fischen verursachen, was sie anfällig für Krankheiten macht.
Räuber
Dazu gehören Vögel (Eisvogel, Reiher, Kormorane, Fischadler), Frösche, Ratten, Schlangen, Schildkröten,
Raubfische (Welse / Aale). Einige Kontrollmaßnahmen umfassen das Ablassen des Teiches bei der Ernte.
um unerwünschte Fische und Schildkröten zu töten, Einsatz von Netzen zum Fang von Fressfeinden und zum Abdecken von Teichen, und das

Verwendung von Giften wie Rotenon.

Tilapia ist widerstandsfähiger gegen virale, bakterielle und parasitäre Krankheiten als andere gängige Arten.

kultivierte Fische, insbesondere bei optimalen Temperaturen für das Wachstum. Parasiten befallen Tilapia überall

the world; in the wild as well as in aquacultures and aquariums. As a tilapia keeper, there are
Viele Dinge, die Sie tun können, um das Risiko parasitärer Angriffe zu verringern und die Schwere der
Angriffe, die stattfinden.

Halten Sie Ihren Tilapia in einer geeigneten Umgebung

Eine gesunde Tilapia, die unter optimalen Bedingungen gehalten wird, ist viel weniger anfällig für Parasitenangriffe.
Wenn eine Infestation weiterhin auftritt, werden die Fische eher in der Lage sein, die Infestation zu überleben und damit umzugehen.

irgendeine Behandlung. Es ist daher wichtig, zu vermeiden, dass Ihre Fische Faktoren ausgesetzt werden, die

das Immunsystem kompromittieren, z.B. unsachgemäße Wasserchemie oder plötzliche Umweltveränderungen

Änderungen. Überprüfen Sie regelmäßig die Wasserparameter wie organische Abfälle (Ammoniak, Nitrit und

Nitrat), Temperatur und Sauerstoffgehalt. Wenn Sie einen Parameter ändern müssen, z.B. die Salinität,
Streben Sie an, die Veränderung langsam und schrittweise zu gestalten, um den Fischen die Möglichkeit zu geben, sich anzupassen.

Überfüllung vermeiden

Es könnte verlockend sein, Ihre wachsende Einheit mit so viel Tilapia wie möglich zu füllen, aber
Überbevölkerung wird sie einem Risiko für Parasitenangriffe aussetzen und Sie könnten am Ende viel verlieren.

Fisch. Eine zu hohe Besatzdichte führt zu Stress, der das Immunsystem schwächt.
Der Fisch und es wird auch Parasiten erleichtern, geeignete Wirte zu finden. Allgemein gesagt,

36
Parasiten werden in einer dicht besetzten Wachstumsanlage viel schneller multipliziert, da es so ist
Es ist für den Nachwuchs einfach, sofort geeignete Wirte zu finden.

Versorgen Sie Ihren Tilapia mit einer geeigneten Ernährung.

Das Immunsystem eines Fisches benötigt eine abwechslungsreiche und nahrhafte Ernährung, um stark zu bleiben.

Tilapia mit einer Ernährung, die angemessene Mengen aller notwendigen Nährstoffe enthält. Eine ungeeignete
Die Ernährung kann deine Fische zwar am Leben halten, aber sie wird ihr Immunsystem schwächen und

erhöhen das Risiko parasitärer Probleme. Junge Fische sind besonders anfällig für unsachgemäße
Diäten.

Verhindern Sie, dass Parasiten sich ausbreiten

Wenn Sie mehrere wachsende Einheiten haben, wird es wichtig, Parasiten zu verhindern.
sich hin und her ausbreiten zwischen ihnen. Idealerweise separate Gerätesets verwenden und nicht
Lassen Sie Wasser von einer Einheit zur anderen überlaufen.

Reinigung

Wenn Tilapia kommerziell gezüchtet wird, erfolgt dies typischerweise in Zyklen. Nach jedem Zyklus wird es
Es ist ratsam, das Fischhaltungsystem zu reinigen und alle Geräte zu desinfizieren, um sicherzustellen, dass

no parasites are left from the previous cycle. Parasite populations might otherwise gradually
build up from one cycle to the next until they become a serious problem.

Routineuntersuchung

Durch regelmäßige Untersuchungen Ihrer Fische werden Sie mehr über ihr normales Aussehen und Verhalten erfahren und

Erhöhen Sie Ihre Chancen, parasitäre Probleme frühzeitig zu erkennen. Achten Sie besonders auf
an Neulinge

Achten Sie besonders auf Neuankömmlinge

Bevor man einen neuen Fisch in eine wachsende Einheit (wie einen Teich oder ein Aquarium) einführt, ist es oft notwendig, dass man...

Es ist eine gute Idee, es mit prophylaktischen Parasitenbehandlungen zu versorgen. In einigen Situationen ist es

nicht ratsam, Fische routinemäßig zu behandeln, die keine Symptome einer schlechten Gesundheit zeigen, aber in anderen Situationen

Es ist die beste Vorgehensweise, da es Sie möglicherweise davon abhalten könnte, Ihr ganzes Tilapia zu behandeln.

37
Aktien später. Wenn Sie zögern, fragen Sie einen Tierarzt um Rat bezüglich Ihres speziellen
Umstände.

Bitte beachten Sie, dass prophylaktische Parasitenbehandlungen nicht nur erforderlich sein könnten, wenn

receiving fish from outside, but when moving fish from one of your growing units to another
auch.

Achten Sie besonders auf riskante Phasen

In bestimmten Lebensphasen sind Fische häufiger gefährdet als gewöhnlich. Daher sollten Sie ...
Achten Sie besonders auf solche Fische. Jungfische sind zum Beispiel empfindlicher als ausgewachsene Fische.
Und neu geschlüpfte und juvenile Tilapien sind bekannt dafür, extrem anfällig für Protozoen zu sein.
Parasiten. Weitere Situationen, in denen Fische gefährdet sein können, sind, wenn sie gezwungen sind, sich mit

Änderungen, z.B. Handhabung und Transport oder eine Veränderung der Wasserchemie in der Wachstumseinheit.
Saisonale Veränderungen können ebenfalls ein Problem darstellen, insbesondere wenn der Tilapia nicht damit vertraut ist von

die Wildnis.

Vögel und Schnecken

Vögel und Schnecken können das Risiko von Trematoden wie Clinostomum spp. erhöhen, insbesondere in
umfangreiche Erdpondsysteme. Es könnte daher notwendig sein, Schnecken und Vögel abzuhalten.
vom Zugriff auf die wachsende Einheit und entfernen oder ausrotten der gegenwärtigen Schneckenpopulation von

das Wasser. Biologische Kontrolle ist heute verfügbar.

Süßwasser vs. Brackwasser

Viele Parasiten haben eine strikte Präferenz, wenn es um Salinität geht, und können nur gedeihen innerhalb einer
bestimmten Salzgehaltbereich. Einige Arten sind beispielsweise nur unter brackigen Bedingungen zu finden, während

Andere können getötet werden, indem man Fische in brackigem Wasser badet. Die Amyloodinium spp.

Dinoflagellaten werden beispielsweise niemals im Süßwasser vorkommen, da sie brackiges oder marines Wasser benötigen.

Wasser, um am Leben zu bleiben. Der ziliierte Parasit Ichthyophthirius multifilis kann hingegen sein
mit erhöhter Salinität behandelt, da es an ein Leben im Süßwasser angepasst ist. Wie Sie sehen können, die
Der Salzgehalt in Ihrer Anbaueinheit wird stark beeinflussen, welche Parasiten Sie beobachten müssen.
Wenn ein Parasitenangriff identifiziert wurde, wird eine Änderung der Salinität in der Anbaueinheit erforderlich.

Ein kurzes Bad könnte das Problem lösen. Denk immer daran, dass Bäder und Veränderungen
Salinität kann für Ihre Tilapia schwierig zu bewältigen sein, besonders wenn sie bereits durch Parasiten geschwächt sind.

38
Lerne deine Stärken und Schwächen kennen

Jedes Kultursystem hat seine eigenen Schwächen und Stärken. Wie oben erklärt, ist die Salinität von
Das Wasser beeinflusst, auf welche Parasiten Sie achten müssen. Der Salzgehalt ist jedoch nur einer.
Faktor unter vielen.

Ein Erdpond mit Wasserpflanzen ist zum Beispiel anfällig für Parasiten wie Krebstiere.
Ruderfußkrebse und Egel, da es geeignete Fortpflanzungsgebiete für sie enthält. Erdfälle sind
auch von Tieren geschätzt, die Zwischenwirte für bestimmte Parasiten sind; viele
Digene Trematoden wie Clinostomum spp. verwenden beispielsweise Schnecken als Zwischenwirt.
hosts.

Neben Erdpools wird Tilapia oft in Tanks oder Käfigen gezüchtet. Diese Käfige sind selten
bewohnt von Schnecken, Blutegeln oder krebsartigen Copepoden, sind sie hingegen oft sehr
dicht besiedelt, ein Faktor, der die Übertragung von Ektoparasiten mit einem direkten Lebenszyklus begünstigt

Zyklus, z.B. monogene Trematoden wie Dactylogyrus spp.

Heute sind Rezirkulationssysteme aufgrund ihrer vielen Vorteile verbreitet, aber der Aufbau von
Sediment und eine langsame Wasserbewegung können das Risiko parasitärer Probleme erhöhen. Bevor Sie
Wenn Sie sich entscheiden, Tilapia in einem Kreislaufsystem zu halten, sollten Sie daher mehr darüber erfahren, was

du kannst tun, um parasitäre Angriffe zu verhindern.

Behandlungen

Viele verschiedene Chemikalien können durch Bäder zur Behandlung von Parasiten angewendet werden, z.B. Organophosphate.

Wasserstoffperoxid, Kaliumpermanganat, Formaldehyd und Salz. In einigen Situationen gewöhnlich

Süßwasser ist die beste Form der Behandlung.

Identifikation
Bevor Sie irgendeine Form der Behandlung anwenden, ist es wichtig zu identifizieren, welcher Parasite Sie zu bekämpfen versuchen.

to combat because different parasites require different treatments. Even during prophylactic
Es ist wichtig, einen Blick auf Ihre spezielle Anbaueinheit zu werfen, um sie zu bewerten.
Welche Parasiten könnten in einer solchen Umgebung gedeihen.

In vielen Situationen kann die Behandlung fast so gefährlich sein wie der Parasit selbst, insbesondere
Wenn Ihr Fisch bereits durch eine Krankheit geschwächt ist, müssen Sie daher die Behandlung anpassen.

39
bestimmte Fische, um zu vermeiden, dass sie zusammen mit dem Parasiten getötet werden. Jungtiere von Tilapia werden

sensibler als ausgewachsene Fische und muss mit besonderer Sorgfalt behandelt werden.

Wachseinheit

The type of growing unit will affect which type of treatment that can be recommended. A
Ein Hobby-Aquarianer, der eine begrenzte Anzahl von Tilapien hält, könnte jedem Fisch schnell eine
Bad, während dies für einen großen kommerziellen Tilapia-Züchter unvertretbar wäre. Es ist auch einfach
zu erkennen, dass ein großer Teich eine andere Art der Behandlung benötigt als ein Aquarium.
Im Allgemeinen können Aquarien und Käfige kurze, aber hochkonzentrierte
Behandlungen, während Teiche und andere große Wachstumsanlagen typischerweise mit einer niedrigen behandelt werden müssen

Konzentration über einen längeren Zeitraum.

Sauerstoff
Um die Behandlung weniger riskant für Ihre Tilapia zu gestalten, ist es oft eine gute Idee, die
Sauerstoffgehalt des Wassers. Viele häufig verwendete parasitäre Behandlungen, z.B. Formalin, werden
die Menge des verfügbaren Sauerstoffs im Wasser verringern, was es den Fischen erschwert, genug zu bekommen
Sauerstoff, es sei denn, Sie kompensieren den Verlust, indem Sie zusätzliche Belüftung hinzufügen.

Nebenwirkungen

Wie oben erwähnt, kann eine parasitäre Behandlung unerwünschte Nebenwirkungen für Ihre Tilapia verursachen.
und könnte es sogar töten. Der Tilapia ist jedoch nicht der einzige, der leiden kann. Hinzufügen
Formalin in einen Teich zu geben, um Parasiten abzutöten, kann zum Beispiel zu massivem Plankton führen.
Todesfälle und die Verwendung von Meerwasser zur Anpassung der Salinität kann neue und potenziell gefährliche
Organismen zu deiner Wachstumsanheit. Du musst daher sorgfältig die Risiken bewerten, die damit verbunden sind.
Jede Behandlung, bevor Sie eine Entscheidung treffen.

Rechtsangelegenheit

Sie müssen sich natürlich von jeder Behandlung fernhalten, die in Ihrem speziellen Bereich ungesetzlich ist.

world.

Gemeinsame parasitäre Krankheiten bei Tilapia

40
Trematoden

Clinostomum spp.(Digenenan)

Das Risiko von Clinostomum spp. ist am höchsten, wenn Tilapia in Teichen gezüchtet wird, die zugänglich sind.

von Schnecken und Vögeln.

Symptome: Clinostomum spp. verursacht normalerweise die Bildung von gelben oder weißen Maden auf der

Haut des Tilapias. In schweren Fällen kann der Parasit Hautblutungen verursachen (Austritt von Blut)
von einem gerissenen Blutgefäß) und Tod.

Behandlung: Die beste Handlungsweise besteht normalerweise darin, zu verhindern, dass Schnecken und Vögel Zugang erhalten.

den Teich und die gegenwärtige Schneckenpopulation aus dem Wasser entfernen oder beseitigen.

Dactylogyrus spp. (Monogenea)

Junge Tilapien (Juvenil- und Fingernfische) sind besonders anfällig für Angriffe von diesen.
Parasiten.

Symptoms:Dactyolgyrus [Link] cause darkened skin, eroded fins and excessive mucus
Produktion in befallenem Tilapia. Schnelle Bewegung des Operculums ist ein weiteres häufiges Symptom.

Junge Tilapien werden oft schnell abmagern.

Behandlung: Befallene Tilapia können Formalinbäder oder Wasserstoffperoxidbäder erhalten.

Argulus sp.

Junge Tilapien (Larvenstadien und Setzlinge) sind besonders anfällig für Angriffe von diesem.
Parasit.

Symptome: Argulus spp. kann Hautirritationen und allgemeine Schwäche bei befallenen Fischen verursachen.

Wenn die Haut beschädigt ist und der Fisch geschwächt ist, ist es üblich, dass Bakterien dies ausnutzen.
die Situation und verursachen sekundäre Infektionen.

Behandlung: Argulus sp. Infektionen können mit Organophosphaten behandelt werden.

Wimperntierchen

41
Ichthyophthirius multifilis

Die Krankheit, die durch den Parasiten Ichthyophthirius multifilis verursacht wird, wird als Ich oder Weiß bezeichnet.

Fleckkrankheit. Bei Tilapia ist das Problem in den Larvenstadien am schwerwiegendsten.

Symptoms:The parasites will cause white cysts to form on the skin of the fish. These cysts
sehen aus wie weiße Flecken oder kleine Salzkörner. Infizierte Fische kratzen sich oft selbst.
gegen rauhe Oberflächen in der Umgebung, um sich der Zysten zu entledigen.
Ichthyophthirius multifilis kann zu verkümmertem Wachstum und Tod bei Tilapia führen.

Behandlung: Viele verschiedene Ich-Behandlungen stehen Aquarienbesitzern zur Verfügung, z. B. wiederholtes Formalin.

Bäder oder erhöhte Salinität. Einige Behandlungen, die für Hobbyaquarien praktisch sind, sind nicht
für große kommerzielle Tilapia-Kulturen machbar.

Trichodina spp.

Junge Tilapia sind besonders anfällig für Trichodina spp. und dieser Parasit kann verursachen
erhebliche Mortalität in der Brut- und Aufzuchtphase.

Symptome: Eine mit Trichodina spp. befallene Tilapia kann anfangen, auf unberechenbare Weise zu schwimmen,

sich gegen raue Oberflächen schaben und aus dem Wasser springen. Die Flossen können erodieren, die Kiemen
Hyperplasie entwickeln und Hautgeschwüre können auftreten. Ein geöffnetes Operculum kann ebenfalls ein Zeichen sein von

Trichodina spp.

Behandlung: Befallene Tilapia können in Salzwasser, Formalin, Wasserstoffperoxid oder

Kaliumpermanganat. Viele Tilapia-Brutanlagen halten die Wassersalinität immer zwischen 5-10.
ppt-Bereich zur Verhinderung von protozoischen Ciliaten wie Trichodina spp.

Dinoflagellaten

Amyloodinium spp.

Diese Parasiten sind nur in Tilapia zu finden, die in brackigem Wasser mit einem Salzgehalt von 10-15 leben.
ppt, nicht im Süßwasser.

42
Symptome: Eine mit Amyloodinium spp. befallene Tilapia wird oft weniger als normal essen.
Das Blitzen und die Ansammlung von Schleim sind zwei weitere häufige Anzeichen.

Behandlung: Da die Parasiten an brackige Bedingungen angepasst sind, können sie bekämpft werden.
mit Süßwasserbädern.

Krebsartige Copepoden

Lernea spp.

Lernea spp. kann sich negativ auf die Maulbrüterei bei Tilapien auswirken.

Symptome: Bei befallenen Tilapien sieht man häufig weiße Flecken auf der Haut. Diese Flecken
besteht aus kleinen, eingerollten Würmern, die in der Haut eingebettet sind. In einem Versuch, die loszuwerden

Beim Fangen von Würmern wird der Fisch oft über raue Oberflächen in der Umgebung reiben.

Behandlung: Lernea spp. Infektionen können mit Organophosphaten behandelt werden.

Hirudidae

Egel

Egel sind normalerweise ein Problem für Tilapiafische, die bereits geschwächt sind, z.B. durch andere.

Parasiten, Stress oder ungünstige Umweltbedingungen.

Symptoms:For adult fish, a severe leech attack with a high number of leaches is normally
erforderlich, bevor irgendwelche Anzeichen von Anämie bemerkbar werden. Junge Fische sind empfindlicher.

Behandlung: Blutegel können mit Organophosphaten behandelt werden.

43
Pflege des Teiches

Routineprüfungen auf Undichtigkeiten sollten am Eingang, Ausgang und an den Wänden durchgeführt werden. Erde kann verwendet werden, um

Stoppen Sie, dass Risse in den Wänden sich verschlimmern. Um eine Erosion der Wände zu vermeiden, kann Gras gepflanzt werden.

an den Wänden, sollte jedoch kurz gehalten werden. Der Zaun um den Teich könnte repariert werden, um
Verhindern, dass das Vieh hineinkommt.

Um eine hohe Fischproduktion im Teich zu erreichen, sind regelmäßige Wartung und Überwachung erforderlich.
notwendig. Das tägliche Management umfasst sicherzustellen, dass man:
1. Überprüfen Sie die Wasserqualität (Temperatur, pH und gelöster Sauerstoffgehalt am frühen Morgen)
2. Überprüfen Sie den Teich auf mögliche Wasserlecks
3. Reinigen Sie den Bildschirm des Wasser- Ein- und Auslasses

4. Beobachten Sie die Fische beim Füttern: Essen sie normal? Sind sie aktiv?
Wenn nicht, überprüfen Sie den Sauerstoffgehalt (wenn er nahe null ist, das Füttern und Düngen einstellen und Wasser fließen lassen)

durch den Teich, bis die Fische sich wieder normal verhalten) oder nach Symptomen suchen, die auf ...
eine Krankheit

5. Watch out for predators and take precautions if necessary

6. Entfernen Sie Wasserunkraut, das im Teich wächst

44
DIE WIRTSCHAFT DER FISCHER

Fischbruttomargenbudget
Größe des Teichs 200 m2
Erwartete Rendite 600 kg
Erwarteter Preis 3,00 $
Bruttoeinkommen $1800 (6 Monate) durch 2 = $3600

Variable Kosten

Artikel Quantity Einheit kostet $ Gesamt

Schubkarre 2 60,00 120,00
Shovels 4 15 60,00
Auswahlen 4 20.00 80,00
Plastikfolie 105m 2,50 262,50
Zement 1 Tasche 15.00 15.00
PVC-Rohr 6m 5,00 30,00
Arbeit 200m 5,00 1000,00
Fischsamen 20 kg 15.00 300,00
Futter (kommerziell) 108 kg 0,705 76,14
Transport(fuel) 501 1,50 75,00
Total 2018.64

Variable Kosten

Bruttomarge = Bruttoeinkommen –Variable Kosten

= $3600 - $2018.64 = $15881.36
Rendite pro Dollar Gross income =3600 / $2018.64 = $1.78
Variable Kosten

45
FISCHERNTETE

Wie in jeder anderen Art der Landwirtschaft ist die letzte Phase im Aquakulturzyklus die Ernte und
möglicher Verkauf des Fisches. Wenn die meisten Fische groß genug sind, um gegessen oder verkauft zu werden, kann die Ernte erfolgen.

Beginn (normalerweise nach 5 bis 6 Monaten), aber ernte nur das, was innerhalb eines Tages gegessen oder verkauft werden kann.

Bei der Ernte beginnen Sie, den Teich einige Stunden vor der Morgendämmerung zu leeren, während es noch kühl ist. Es gibt

zwei Möglichkeiten, Fische zu ernten: entweder alle Fische im Teich zur gleichen Zeit herauszunehmen oder selektiv.
Fische aus dem Teich das ganze Jahr über entnehmen. Bei der letzteren Methode werden in der Regel die größeren Fische entfernt.

werden herausgenommen und die kleineren Fische im Teich gelassen, um zu wachsen. Es ist natürlich möglich, dass...
Kombinieren Sie diese beiden Methoden, indem Sie große Fische nach Bedarf herausnehmen und schließlich alle entfernen.

verbleibenden Fisch auf einmal.

Bei der Fischernte müssen wir immer bedenken, dass sie - wie alle anderen
Wirbeltiere – Tiere, die Schmerzen und Angst empfinden, wenn sie schlecht behandelt werden. Daher brauchen die Fische

sorgsam und respektvoll behandelt werden, insbesondere im Kontext der biologischen Landwirtschaft, und

Die Ernte muss so schonend wie möglich erfolgen. Ein Reusen-Netz, das von zwei Personen gezogen wird
Entlang des gesamten Teichs ist eine der besten Lösungen, um größere Mengen Fisch zu ernten.
und verursacht wenig Stress und Panik unter den Fischen. Wenn der Wasserspiegel des Teiches erhöht werden kann

senken, macht dies die Arbeit für den Fischzüchter einfacher. Wenn der Teich auf ein ...
Die Ernte der Depression in der Nähe des Auslasses, die Fische können mit einem Kescher gefangen werden. Wenn die Fische

realisiere jedoch, dass ihr Bewegungsraum kontinuierlich kleiner wird, sie

unvermeidlich Panik. Das bedeutet, dass schnelles Handeln erforderlich ist. Wenn es viele Fische gibt, ist die Ernte erforderlich.

den Fisch aus dem gefüllten Reusenetz oder aus dem Erntekanal mit Hilfe eines Schöpfers herausnehmen
Das Netz sollte von mehreren Personen gleichzeitig erledigt werden. Aus dem Teich müssen die Fische ...

in einen Behälter für klares Wasser oder in einen Transportbehälter, falls sie transportiert werden sollen zu einem

Schlachthaus. Wenn es nicht vorgesehen ist, die Fische lebend an einen anderen Ort zu transportieren, müssen die Fische

sofort getötet werden, nachdem sie mit dem Schöpfnetz aus dem Wasser genommen wurden. Das ist inakzeptabel.
die Fische langsam außerhalb des Wassers durch Ersticken sterben zu lassen. Der beste Weg, um kleine und
Mittlere Mengen von Fischen werden geschlagen, indem man ihnen mit einem schlagenden Holz einen Schlag auf den Kopf versetzt. Wenn Eis

ist verfügbar, um Wasser/Eis-Schlamm herzustellen, dann können größere Mengen Fisch auf einmal transportiert werden

in einen vorbereiteten Behälter. Um den Schlamm vorzubereiten, wird ein Teil zerstoßenes Eis mit einem oder zwei

Teile Wasser. Das Eis sollte nicht vollständig schmelzen. Wenn die Fische aus dem Teich übertragen werden

46
Wasser (~30 °C) zur Eisschlammmischung (~0 °C) wird sie fast sofort betäuben. Aber wenn
Sie sind noch nicht tot, sie müssen durch einen Kiemenschnitt getötet werden, damit sie ausbluten.

Verhinderung von schlechtem Geschmack

Tilapia neigt manchmal dazu, einen unangenehmen Geschmack oder muffigen Geschmack zu haben, der hauptsächlich von der

der Verzehr von bestimmten Algen (bekannt als 'blaugrüne Algen'), die im Teich wachsen. Es ist
Es ist schwierig, diese Algen zu kontrollieren, aber der schlammige Geschmack des Fisches kann reduziert werden, indem man überträgt.

den Fisch für zwei oder drei Tage in ein Becken oder eine Schüssel mit ausreichend frischem Wasser und Luft

before harvesting. During this time, the fish do not get fed.

Erntemethoden

Teilernte
Dies geschieht, um das Fischwachstum zu überprüfen, um die Population zu verdünnen oder für den Gebrauch / den Hausgebrauch.

Fischkonsum. Die verwendeten Geräte umfassen Castnetze, Schleppnetze, Fallen, Ruten und Schnüre.
und Handnetze.
Ernte abschließen

Diese nutzen seine Netze und/oder das vollständige Entleeren von Teichen. Beim Entleeren des Teiches,
Austrittsöffnungen sollten einen Bildschirm haben, um zu verhindern, dass Fische entkommen. Wenn der Wasserspiegel sinkt, werden Fische gefangen.

in Netzen oder Körben. Bei vollständiger Ernte können kleine Fische für zukünftige Wiederbesatzmaßnahmen reserviert werden.

des Teiches. Sie können in einem zweiten kleinen Teich mit einer Größe von etwa 3m mal 3m platziert werden.

Andere Fischarten wie Karpfen, die keine Eier legen, wachsen schnell und werden gefangen.
Manchmal, wenn sie noch unreif sind. Neue Brütlinge oder Setzlinge müssen dann gekauft werden. Wenn die
Der Teich wurde entleert, die Wände möglicherweise repariert und Steine sowie andere unerwünschte Hindernisse

Der Boden des Teiches sollte gegraben oder gepflügt und dann geglättet werden, nachdem
Wenn es trocken ist, sollte es mit Kalk behandelt werden. Der Teich kann mit Wasser gefüllt werden und das Ganze

Der Produktionszyklus hat von vorne begonnen.

47
Arten von Netzen

Abbildung 11: Seine Netz

48
Types of traps

Abbildung 12: Selbstgemachter Fischfang

Abbildung 13: Fischfalle

49
Abbildung 14: Stange

50
FISCHERHALTUNG

Um Fisch haltbar zu machen, sollte er aufgeschnitten und die inneren Organe entfernt werden. Arten von Konservierungsmitteln

methods:
Salzen
Das Salzen ist eine der ältesten Methoden, um Fisch zu konservieren. Das Salzen ermöglicht es einem Bauern, Fisch zu lagern.

für längere Zeiträume, sodass sie verwendet werden können, wenn frischer Fisch nicht verfügbar ist. Das Salzen hängt von...

die Art, die Größe des Fisches und auf die Menge und Qualität des verwendeten Salzes. Fische, die
gut gesalzen halten lange, ohne zu verderben.

Rauchen
Geräucherter Fisch hält nicht so lange wie gesalzener Fisch. Das liegt daran, dass er gekühlt werden muss.
Gefroren oder in Dosen, wenn sie über längere Zeit aufbewahrt werden sollen. Eine Räucherei wird verwendet, um

geräucherter Fisch. Eine einfache Räucherei ist eine Hütte oder ein Kasten, der über einem (kontrollierten) Feuer gebaut ist, sodass er

produziert Rauch statt Flammen. Fische werden im Räucherofen aufgehängt, sodass sie
von Rauch umgeben.
Sonnenbaden
Fische können auch durch einfaches Lufttrocknen konserviert werden. Das Lufttrocknen beinhaltet nur das Reinigen und

Die Fische waschen und sie in der Sonne und im Wind trocknen, bis sie eine klare weiße Farbe haben.

51