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Dieses Dokument präsentiert die Bedürfnisse und architektonischen Programme für ein Restaurant. Das Bedürfnisprogramm beschreibt die Aktivitäten der Kunden wie das Betreten, das Bestellen von Essen, das Bezahlen sowie die Dienstleistungen wie Kochen, die Lagerung von Lebensmitteln und das Reinigen. Das architektonische Programm umfasst Bereiche wie Tischbereiche, Toiletten, Küche, Kassen, Servicetheke und Lager, um die Bedürfnisse der Kunden und des Service zu erfüllen.
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ARCHITEKTURPROJEKT III
BEDARFSPROGRAMM ARCHITEKTONISCHES PROGRAMM
RESTAURANTES
CLIENTES
EINGEBEN ZUGANG
VERTEILEN LOBBY/ VESTIBÜL
WARTEN WARTEBEREICH
VER MENÜS VITRINEN
EMPFAHREN REZEPTION
BESTELLEN"KONSUMIEREN TISCHBEREICH
TRINKEN BAR
PAGAR/COBRAR KASSE
ASEO SANITÄRE
RAUCHEN RAUCHERBEREICH
ANRUFEN TELEFONBEREICH
Zusammenleben AREA DESCUBIERTA
BÜCHER/ZEITSCHRIFTEN KAUFEN BEREICH FÜR BÜCHER UND Zeitschriften
JUGAR/VIGILAR SPIELBEREICH
SERVICIO
EINGEBEN Zugangsservice
LEBENSMITTEL EMPFANGEN MANÖVERPLATZ
Lebensmittel lagern LAGER
WEIN LAGERN WEINKELLER
LEBENSMITTEL KÜHLEN KÜHLLAGER
KOCHEN KÜCHE
Essen liefern TANKSTELLE
ORGANIZAR MENUS KÜCHE DES CHEFS
ABFÄLLE ENTSORGEN MÜLLDEPOT
WACHEN WACHHÄUSCHEN
LIMPIAR BADRAUM
ARCHITEKTURPROJEKT III
BEREICH FÜR TISCHE
SANITÄREN
Badezimmer
PROGRAMM KÜCHE ARCHITEKTONISCH
Schnellgerichte. KÄSTEN
SERVICEBEREICH
BODEGA
KÜHLSCHRANK
MANÖVERHOF
WASCHBEREICH
PARKPLATZ
MÜLLCONTAINER
Gänge
LADUNGSZONE
SPIELBEREICH
ARCHITEKTURPROJEKT III