EINFÜHRUNG

Der Prozess der Bestimmung der Verbraucherbedürfnisse, sie in eine

Produkt oder Dienstleistung und dann das Produkt oder die Dienstleistung zum Verbraucher oder Nutzer bewegen

final, um solche Bedürfnisse und Wünsche eines spezifischen Kundensegments zu erfüllen oder
Segmente mit Schwerpunkt auf Rentabilität, um die optimale Nutzung der Ressourcen sicherzustellen.

verfügbar für die Organisation.

Das Marketing ist so grundlegend, dass es nicht als separate Funktion betrachtet werden kann. Es

Die ganze Angelegenheit scheint aus der Sicht ihrer Endergebnisse zu sein, die von der
Der kommerzielle Erfolg des Kunden wird nicht vom Hersteller bestimmt, sondern von
der Kunde

Laut meinen Marketingmitteln, das Produkt in den Markt zu drücken und den Kunden zu erreichen.

das Geschäft. Wir können sagen, dass das Hauptziel des Verkäufers darin besteht, den Wunsch des

kunde an das bedürfnis des kunden. „Daher ist die vermarktung von arbeit die von
Wandeln Sie soziale Bedürfnisse in rentable Möglichkeiten um. Daher die
Die Kommerzialisierung nimmt einen wichtigen Platz in der Organisation einer Geschäftseinheit ein.

Es ist eine der wichtigen Aktivitäten der Geschäftsoperation. Es besteht aus der
Eigentum an den Gütern. Die Güter sind keine vollständigen Produkte, bis sie sich in den
Hände des Kunden. Es ist der Prozess, bei dem die Produkte zur Verfügung gestellt werden.
Endverbraucher seit ihrem Ursprungsort. Es besteht aus all diesen Aktivitäten,
die dazu bestimmt sind, den Fluss von Waren und Dienstleistungen vom Produzenten bis zum
Konsument. Daher sollte das Marketingdenken mit einem beginnen
Kristallisation der Bedürfnisse des Verbrauchersegments, das letztendlich sein wird
Die Bemühungen geleitet. Abhängig von den Bedürfnissen müssen das Produkt oder die Dienstleistung

sich entwickeln oder verbessern, sodass das Produkt am Ende solchen Bedürfnissen entspricht
des Segments der beteiligten Verbraucher.

Heute Verkäufer, Sie müssen schwierige Entscheidungen treffen, denn der aktuelle Markt ist schwieriger.

komplex mit Gift. Die Binnenmärkte, gleichzeitig vor fremden Eindringlingen sicher, sind
Jetzt die glücklichen Jagdgebiete des gigantischen globalen Unternehmens sowie Spezialisten.
in globalen Nischen. Große Fortschritte in der Technologie haben die
Tempo und Distanz. Die neuen Produkte werden mit unglaublich schnellem Tempo und Rhythmus eingeführt.
weltweit in kürzester Zeit verfügbar. Einige Kommunikationsmittel sind
Neue Vertriebswege und -formate proliferieren weiterhin.
Wettbewerber sind überall und hungrig.
Objekte

Allgemeines Objekt

Eine detaillierte Analyse der verschiedenen Sektoren und Faktoren durchführen, die in einem ...

bestimmtes Unternehmen in diesem Fall, PepsiCo, evidenzierend eine Untersuchung und ein
Ansatz zur Verwaltungsstruktur.

Spezifisches Objekt

Untersuchen Sie die verschiedenen Kompetenzen im Umfeld, die das Unternehmen derzeit hat und

die wichtigsten aufstrebenden Wettbewerber.

Analysieren Sie die Umgebung, in der das Unternehmen arbeitet; dafür wird eine Analyse durchgeführt.

Haushalte, Verwaltungsbereiche und Prozesse, die das Unternehmen hat

Eine Umstrukturierung der Methoden, nach denen das Unternehmen operiert, durchführen und neue vorschlagen.

Bereiche, um weiter zu wachsen und die Produkte, die das Unternehmen hat, zu verbessern.
Zusammenfassung

In der folgenden Arbeit konnten wir eine detaillierte Analyse der verschiedenen Faktoren durchführen.

die in einem Unternehmen angewendet werden, in diesem Fall wurde Pepsi für die Filiale in Bogotá untersucht,

um Budgets, Prozesse zu erstellen und den Prozess ein wenig zu verstehen

administrativ, die ein Unternehmen benötigt; Umformulierung einer neuen Strategie für die Zukunft und

Untersuchung der verschiedenen Faktoren, die die Entwicklung dieser Ideen beeinträchtigen können mit dem

um ein für den Verbraucher konformes Produkt hervorzuheben

1 ALLGEMEINES ÜBER DAS UNTERNEHMEN

1.1 Handelsname:
Interamerikanische Handelsgesellschaft (PEPSI)

1.2 Juristische Person:

Fernando Pérez Gómez

1.3 Umsatz des Unternehmens:

Vertrieb von alkoholfreien Getränken

2 Strategische Planung

2.1
Die Bedürfnisse der Verbraucher, Kunden, Unternehmen, Verkäufer befriedigen
Händler, Vertreiber, Aktionäre, Mitarbeiter und Zulieferer, durch die
Produkte und Geschäftsbearbeitung, die höchste Qualitätsstandards garantieren,
Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit, mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, hoher Rentabilität und

nachhaltiges Wachstum, das zur Verbesserung der Lebensqualität beiträgt

Gemeinschaft und Entwicklung des Landes.

2.3 Vision:
Eine führende Körperschaft in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, sowohl in Venezuela als auch in den

Märkte in Lateinamerika, wo sie durch Akquisitionen und Allianzen teilnimmt

strategische Maßnahmen, die die Werterzeugung für die Aktionäre sicherstellen. Auf eine Ausrichtung an

Markt mit einer dominierenden Präsenz am Verkaufsort und einem komplexen Portfolio
von Produkten und Marken von anerkanntem Qualitätsstandard. Die Generierung und Verbreitung bereitstellen der

Kenntnisse in den kommerziellen, technologischen und managementbezogenen Bereichen; auswählen und schulen

Das Personal mit dem Ziel, die erforderlichen Profile zu erreichen und ihr volles Engagement zu sichern.

die Werte des Unternehmens Polar und die besten Entwicklungsmöglichkeiten anbieten.
2.3 Ziel
Ein gesundes Wachstum für die Menschen fördern, indem man die Bereiche verbessert.
sozial und den menschlichen Lebensstandard schützend, indem sie das Unternehmen Nummer Eins ist in

Qualität und Möglichkeiten bieten, um die Umwelt zu schützen.

2.4 Metas
•Das führende Unternehmen in Snacks, Snacks, Getränken und Teebasierten Getränken zu sein, um
eine hervorragende Nachfrage haben.

•Mehr Spitzentechnologie implementieren, um die Qualität unseres Unternehmens zu verbessern und

Arbeiter sowie die unserer Verbraucher, um ein Wachstum zu erreichen.

nationale Ebene.

3 Wirtschaftliche Tätigkeit des Unternehmens

3.1 Produkte, die gehandelt werden

Produkt El Salvador
Pepsi-Cola

Diät Pepsi
Pepsi Blau
Pepsi Vanille

Pepsi Max

Pepsi Light

Pepsi Zitrone
Wild Cherry Pepsi
Koffeinfreies Pepsi
Koffeinfreies Diät Pepsi
Mountain Dew Code Red

Mountain Dew

Diet Mountain Dew

Diät Mountain Dew Code Red

Mountain Dew LiveWire
Mountain Dew Blueshock
Mountain Dew AMP Energydrink
Tasse
Sierra Mist (Regular & Diet)
Scheibe
Lipton Brisk (Partnerschaft)

Lipton Eistee (Partnerschaft)

Dole-Säfte und Saftgetränke (Lizenz)

 FruitWorks Saftgetränke

Aquafina gereinigtes Trinkwasser

Frappuccino trinkfertiger Kaffee
(Partnerschaft)
Starbucks DoubleShot (Partnerschaft)

SoBe Saftgetränke, Milchprodukte und Tees

Sobe Energy-Getränke außerhalb Nordamerikas

Mirinda

7UP

Kas
Teem
Fiesta
D&G (Lizenz)
Mandarin (Lizenz)
Livsmart (Händler)

4 Organisationsplan
4.1 Organigramm des Unternehmens
4.2 Stellenbeschreibung

Generaldirektor

Er ist der Eigentümer dieses Unternehmens und die endgültige operative Autorität zur Verwaltung aller.

Die Abteilungen des Unternehmens. Alle Abteilungsleiter sind verantwortlich.

Über ihn alles über seine Handlungen und Angelegenheiten informieren.

Geschäftsführer / Finanzdirektor

Er ist verantwortlich für den Betrieb der Einrichtung. Er ist der Generaldirektor der
Installation und dass sie alle Entscheidungen und Strategien in Bezug auf die Franchise verwaltet.

Multan und kümmert sich um die Probleme von Büros in den Ländern.

Verkauf, Geschäftsführer

G. Vertriebsleiter ist für die Leistung seiner Abteilung verantwortlich und um die zu erreichen
Objektive, die dem Marketing, Vertrieb, Distribution zugewiesen werden. Um ihre umzusetzen.
Funktionen effizienter gestalten, die vier regionale Direktoren und 15 Verkaufsgebiete haben

Manager.

Betriebsleiter

Er ist verantwortlich für die Finanzen, den Transport und die administrativen Aktivitäten.

bezogen auf die Werkstätten zum Glätten über die Abläufe der Fabrik ohne nichts
von Hindernissen.

Technischer Generaldirektor

Er ist eine andere Verkaufsabteilung, die eine Schlüsselrolle bei der Verwaltung spielt.

Abteilung für Produktion hochwertige Produkte gemäß den Bedürfnissen der

Vertrieb Abteilung. Die Qualitätskontrollabteilung arbeitet ebenfalls unter ihm.

Generaldirektor der Finanzen

Finanzen, Konten und Abteilungen von MIS arbeiten unter seiner Kontrolle. Er ist verantwortlich für

große Finanzpolitiken des Unternehmens machen, um die Bedürfnisse aller zu befriedigen

und jeder im Departement in Bezug auf die Haushalte usw.

DEPARTEMENTS

Um die dortigen Operationen angemessen zu steuern, folgen sieben Abteilungen.

Haupt-

A. Abteilung für Verwaltung

B. Produktionsabteilung

C. Management of Information System (MIS) Abteilung

D. Forschung und Vertrieb Informationssystem der Abteilung (SIS)

E. Finanzabteilung

F. Kassenabteilung

G. Vertrieb & Marketing Abteilung

H. Personalabteilung

[Link] FÜR VERWALTUNG

Die Verwaltungsabteilung kümmert sich um die allgemeinen Angelegenheiten des Unternehmens und trifft Entscheidungen.

verschiedene Maßnahmen zur Steigerung der Unternehmensleistung. Diese Abteilung

er führt auch verschiedene Programme für soziale Wohlfahrt durch.

B. PRODUKTION
Dieses Department ist verantwortlich für die Produktion der Produkte gemäß den
Kundenanforderungen. Die Produktionsabteilung muss die verwalten.
Inventar von allen Lostpos. Derzeit haben sie fünf Produktionsstätten und
Alle sind automatisiert. Jetzt planen sie die Installation von drei neuen.
Pflanzen. Die Mehrheit von ihnen geht für den Import ihrer Produktionspflanzen.
Italien, Deutschland und Holland. Zuvor wurden sie verwendet, um Ammoniak zu kaufen für Zwecke von

Kühlung, aber kürzlich wurde eine Ammoniak-Anlage installiert.

eigene Standorte. Jetzt kaufen sie CO2 für die Produktion von Ammoniakgas.
Was die Nutzung von Management-Informationssystemen betrifft, die ihre Rekorde ändern,
Produktion des manuellen Systems zum computerisierten System. Produktionsabteilung
kann in Unterabteilungen unterteilt werden, die sind
5 QUALITÄTSHANDBUCH
Abteilung für Qualitätskontrolle

Die Qualitätskontrollabteilung ist verantwortlich für die Überprüfung der Produktqualität.

Nach jeweils 3 Stunden wird ein Qualitätskontrollbericht vorgelegt.
Abteilung für den Produktionsleiter und technischen GM. Im Falle eines Problems
Mit der Qualität wird nach jedem Medium eine Qualität von Stunden überprüft.

Technische Abteilung

Die technische Abteilung ist verantwortlich für alle erforderlichen technischen Unterstützungen im Falle von

irgendein Problem in der Anlage. Sie verwalten auch die Bestände an Teilen von
Ersatzteile, die im Falle einer Beschädigung oder Fehlfunktion eines Teils der Anlage verwendet werden.

Einkaufsabteilung

Dieses Abteilung ist verantwortlich für die gesamte Unterstützung, die für den Kauf erforderlich ist.

Technische Teile. Im Falle eines Kaufs der Anlage oder eines Teils der Anlage.
die dem Einkaufsteam beim Kauf des rechten Teils helfen.

Waschflaschen der Pflanze:

In der Anlage werden Sirup (aus den Siruptanks) und Wasser (aus der Wasserbehandlung)
wurde in einem bestimmten Verhältnis gemischt, das als Flussmischung bezeichnet wird. Die Mischung wurde dann

Bewege den Kohlenstoffkühler, wo die Karbonisierung des Produkts erfolgt, das heißt der
CO2-Absorption im Sirup bei niedriger Temperatur. Dann bewegt es sich zum Füller, wo der
Das Produkt wird in Flaschen gefüllt und leere Kronkorken werden darauf gesetzt. Das Endprodukt wird

Bewege dich mittels Förderband zur Verpackungsmaschine, jedoch die meisten von
Die Tempoflaschen werden manuell in Kisten verpackt.

ii. CO2 (Kohlenstoffdioxid) von Pflanzen:

CO2 sichert dem Produkt einen zusätzlichen gesundheitlichen Schutz und eine längere Lebensdauer zu.

äußeres Gas CO2, zusätzlich zur Karbonisierung des Produkts, trägt zum eigenen Prozess bei
Produktion von

Der Luftaustritt aus dem Wasser und Produkt während der Verarbeitung.
Die Druckversorgung des Zählers ist für einige Nachfüllbecken erforderlich.

CO2 verbessert sowohl den Geschmack als auch das Aussehen des Getränks. Kohlendioxid verleiht ein

scharfer Geschmack, leicht sauer bis zum fertigen Produkt, sowie die Schaffung eines
Sehr ansprechend für das Auge. Jedes Produkt sollte auf ein geeigneteres Niveau karbonisiert werden.

für diesen Geschmack.

Verarbeitung von Eisenmaterialien Sulfatprüfung

Das chemische Produkt wird bei der Behandlung von Sirupwasser verwendet.

Behandlung der Prüfmaterialien aus aktiviertem Granular-Kohlenstoff

Das chemische Produkt wird bei der Herstellung von Sirup und der Wasseraufbereitung verwendet.

Crown caps / sleeves

Der Zweck besteht darin, sicherzustellen, dass eine große Menge an eingehenden Kronkorken / Deckeln den

Anforderung an das Aussehen und frei von Mängeln. Kronenkorken werden für die Verpackung verwendet.

(versiegelt) der Flaschen nach dem Füllen. Die Kronen und Verschlüsse müssen übereinstimmen.
Lieferant von Versandetiketten und der Bestellung. Die berücksichtigten Merkmale in
Die Analyse sind der äußere Eindruck, der innere Eindruck, Farbe, Schale oder
Revestimiento flash, Risse, Band usw.

Analyse der Inspektionsglasflaschen / Attribut:

Ziel ist es, die visuellen Mängel zu identifizieren, die die Qualität des Getränks beeinträchtigen.

Eingangsbehälter. Die Mängel werden wie folgt klassifiziert. Sehr kritische Mängel:
Jeder gefährliche Mangel für das Personal.

Die kritischen Fehler:

Die Mängel, die zu gefährlichen oder unsicheren Bedingungen führen, sind angenommen.
Wartung oder abhängig vom Produkt. Diese könnten geschlagenes Glas, Glas sein.
loslassen, falsche Mittel, Vogel, Schaukeln. Hauptfehler: Der Fehler, der entstehen kann
einen Fehler oder die Benutzerfreundlichkeit des Produkts für den vorgesehenen Zweck erheblich zu reduzieren. Die

Defekte sind Risse, Straßeneinlässe, gebrochene Nacken, Steine größer als 1,6 mm (1/16 von
Zoll), usw. Die geringfügigen Mängel: es handelt sich um einen geringfügigen Mangel, der von den Normen abweicht.

festgelegt, die wenig mit dem tatsächlichen Gebrauch zu tun haben. Dies könnten die Marken von

Pinsel
Hydratierter Kalktest

Der gelöschte Kalk wird in der Wasseraufbereitung (Reaktionstank) verwendet.

Geschmack

Es wird Zucker auf seine sensorischen Eigenschaften für die Annahme oder Ablehnung getestet.
de porte por cada entrega.

Reinheitstest CO2: CO2 verwendet in Kühlkohle zur Absorption.

Das Chlor (Natriumhypochlorit) zum Test: Es wird zur Wasseraufbereitung verwendet.

Post-Mixtanques von Inspektion:

Mensaje Mix ist unverdünnter Sirup, der den Einzelhändlern in Tanks geliefert wird.
Übertragung. Die Inspektion erfolgt, bevor die neuen oder marktfähigen Tanks gefüllt werden.
zurückgegeben. Ein Formular wird mit folgendem Format ausgefüllt

Inspektion Die
Tank Durchgeführte Füllwäsche
vorher Sicherheit

Post-Mix Waschbehälter:

Es dient dazu, die Möglichkeiten einer Kontamination zu beseitigen. Die Schritte sind. Spülen mit
behandeltes Wasser

Reinige mit Waschmittel

Spülen Sie mit behandeltem Wasser

Mit Chlor desinfizieren

Spülen mit behandeltem Wasser
Mit Dampf desinfizieren

Norm ISO 9000

In der Niederlassung von Pepsi verwenden sie die Norm ISO 9000 von der Zentrale in San Salvador.

ein Auditor für jede Filiale, die zweimal im Monat die Auditoren verantwortlich sind.
Überprüfen, dass die Produkte, die sich in den Vertriebseinrichtungen befinden, in gutem Zustand sind.

Bedingungen, die keine abgelaufenen Daten oder schlecht platzierten Paletten haben, werden ebenfalls bearbeitet.

Um alle Produkte zu sehen, die außerhalb der Norm liegen, da darüber eine Kontrolle erfolgt.

um herauszufinden, wie hoch die Verluste im Jahr wären.

Der Auditor ist auch dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass das gesamte Lagerpersonal die erforderlichen Maßnahmen hat.

Sicherheitsausrüstung (Reflektoren, Sicherheitshelme, Industrieschuhe, Sicherheitsgeschirre)

Sicherheit, wenn sie bei Bedarf auf das Dach steigen, muss ebenfalls gewährleistet sein.
Einen Überblick darüber zu haben, wie viele Produkte beschädigt gefunden werden, während sie sich noch innerhalb von

Die Lager müssen die Daten der verschiedenen Produkttypen gut überprüfen.
Sie vermarkten, damit die Kunden immer zufrieden sind, wenn sie eine finden.
Eine Palette mit einem abgelaufenen Datum überprüft die Daten aller anderen.
Produkte, damit es keine Unannehmlichkeiten gibt, wenn es herauskommt.
Markt, ebenso wenn es einen Lkw mit eingehendem Produkt gibt, muss er auch
sich um die Überprüfung der Daten der ankommenden Paletten kümmern, überprüfe das Datum von einem
Produkt pro Palette, aber wenn eine Palette ein einziges Produkt hat, das abgelaufen oder kurz davor ist.

die anderen Paletten nicht zu korrigieren sind

abgelaufen oder auch nicht in naher Zukunft ablaufend.

El Salvador ist die größte Produktionsanlage der multinationalen CBC, die einen
Insgesamt 17 Fabriken für Säfte und andere Getränke in Mittel-, Südamerika und der Karibik.

Die Fabrik in El Salvador arbeitet unter dem Namen Liv Smart, eines der Unternehmen, die
bilden die Gruppe CBC (Central American Bottling Corporation).

Pepsi, Pett und andere Marken

Unsere Spitzenmarke ist Pett und aus dem Schirm von Pett entstehen andere Marken wie Jugazzo und

Cosecha Pura“, erklärte Mejía.

Liv Smart besitzt auch - über CBC - die Franchise des multinationalen Unternehmens PepsiCo für
Produzieren, vermarkten und vertreiben von Marken wie Pepsi, Gatorade und Leptón, unter anderem.

Mejía fügte hinzu, dass das neue Werk kohlensäurehaltige Getränke (mit Gas) herstellen wird, einschließlich

Pepsi in Plastikverpackung, 7 Up, Mirinda Orange und andere.

Die Liv Smart-Anlage in Lourdes, Colón, betreibt bisher 12 Linien von

Produktion. Sobald die neue Produktionsanlage (Liv Smart) in Betrieb genommen wird,
Ich habe 14 Zeilen.

Mejía erklärte, dass die Pepsi, die momentan in El Salvador konsumiert wird, produziert wird
in der Fabrik von CBC in Guatemala, bekannt als La Mariposa.

Mit der Inbetriebnahme des neuen Werks in Lourdes wird nur noch Pepsi importiert.
in Glasflasche, während die aus Kunststoff in El Salvador hergestellt wird.

Die Plastikflasche macht 90 Prozent des Gesamtverbrauchs von Pepsi in unserem

Land, erläuterte der Direktor von Liv Smart.

Das Unternehmen stellt Säfte und andere Getränke sowohl in Kartonverpackungen als auch in Kunststoff her.

Dose und Glas.

Bis jetzt ist die Fabrik in El Salvador die zweitgrößte im CBC-Konzern, nach
la von Guatemala. „Ab dieser Erweiterung sind wir das Werk mit der größten
Groß von CBC.
6 Handbuch der Verfahren

PRODUKTIONSPROZESS

Das Unternehmen hat flexible Produktionsanlagen. Das Unternehmen kann ändern die
Produktion entsprechend den Schwankungen der Nachfrage. Der Prozess ist für alle derselbe.
die Produkte, das heißt, Pepsi Cola, 7-Up, Mirinda und Mountain Dew. Keine Anlage ist fest.
für ein spezifisches Produkt.

1. Etappe (die Möglichkeit der Wasseraufbereitung)

'Kalk', Farris Sulfat (für Eisen) und Chlor werden dem Roh-/harten Wasser hinzugefügt und gehen in

‚ Chemikalientank‘, wo Carbonat und Bicarbonat sich niedergelassen haben, und die sind
Wassertreaties / sanft.

2. Etappe (Vorbereitung von einfachem Sirup)

Ein einfacher Sirup wird hergestellt, indem Zucker in Wasser gemischt wird, nachdem ...

Pasteurisierung von Wasser bei 80˚ C. Nach einer Weile wird dieser einfache Sirup
Filtriert und dann auf 19˚ C abgekühlt. Das Wasser wird bei normaler Temperatur zum Kochen gebracht.

32˚ C bis 35ˈ C um die Keime abzutöten.

3. Etappe (Vorbereitung des Fertigsirups)

Nun gut, dieser einfache Sirup gelangt in die Siruplagerbehälter.

Konzentrat und es wird einfacher Sirupgeschmack hinzugefügt, der als fertiger Sirup bezeichnet wird.

4. Etappe (WASCHEN DER LEEREN FLASCHEN)

Leere zurückgegebene Flaschen durchlaufen Dampf bei 57˚C bis 77˚C und werden dann
Die Flaschen werden ausgeschnitten. Diese Phase dauert 45 Minuten. Jetzt werden die Flaschen mit Natron gereinigt.

Käustca, TSP und Wasser. Jetzt wird ein Lichttest für die Flaschen durchgeführt.
Waschen, wo die Flaschen durch ein Licht gehen.

5. Etappe (Füllabschnitt)
Jetzt Sirup und behandeltes Wasser, angekommen in Carbo, aus dem Kühlschrank, in dem sie verwendet werden.

de NH3 (Ammoniak) Chips für Kühlzwecke fertig. Gas CO2 auch

kommt im Carbo Cooler. Nach einem Mischfluss im Carbo Cooler ist das Getränk
Resultante tritt in die Füllung ein, wo die gewaschenen leeren Flaschen gefüllt werden.

6. Etappe (MONTAGE DER KRONE)

Jetzt kommen die Flaschen zum Verschließer, wo sie gekrönt werden, und dann werden die Flaschen weitergegeben.

Durch einen Lichttest, um einen Scheck für mehr zu erhalten, mittels mehr oder.
irgendein Mangel.

Siebte ETAPE (Verpackung)

Nach dem Verpacken werden die Kisten mit Flaschen verpackt.