Karte Bierbar Sandwich

Burger Alle unsere Burger kommen mit Pommes Frites im Brioche-Brötchen.

Fügen Sie einen zusätzlichen Burger für 1.900 $ hinzu

Oklahoma $8.500 großer Boss 8.600 $

Hamburger, knuspriger Speck, Käse Hamburger, Cheddar-Käse
Cheddar, Zwiebel, Dillgurke im Brot Salat
Brioche. rote Zwiebel & Haussoße in
Briochebrot.
DREI QUINOA BURGER 7.900 $
Quinoa-Burger, Käse von JACK BURGER 8.600 $
geschmolzene Ziege, Rucolablätter, Hamburger, knuspriger Speck, Käse
Avocado & sautierte Champignons geschmolzen, karamellisierte Zwiebel
in Briochebrot. Gurken & Jack Daniels Sauce im Brot
Brioche.
die Manchester 9.900 $
Hamburger, gezupftes Fleisch, Speck Funger Burger 8.900 $
knusprig, Cheddar-Käse, Zwiebel Hamburger Mischung aus Champignons
karamellisiert und Jack Daniels Sauce in veganer Cheddar-Käse, Rucola-Blätter
Briochebrot. la, tomate, rote Zwiebel & keine Mayonnaise
in veganem Briochebrot.
DOBLE BURGER 9.900 $
Doppelte Hamburger, knuspriger Speck DER BEYOND BURGER 9.900 $
doppelter Cheddar-Käse, Dillgurken, Beyond-Burger, Avocado
karamellisierte Zwiebel & BBQ-Sauce in geröstetes Paprikapulver
Brioche-Brot. Champignon, Salat, keine Mayonnaise, in
veganer Brioche-Brot.
DIE GRINGA 8.600 $
Hamburger, Cheddar-Käse, Speck Die Cheeseburger 7.200 $
knusprig, hydrokultur-salat, Hamburger mit Cheddar-Käse, mit Sauce
Tomate, Zwiebelringe & BBQ-Sauce vom Haus im Briochebrot.
in Briochebrot.

Sandwich Alle unsere Sandwiches werden mit Pommes Frites serviert.

vom Hafen $8.300 ist kein Lomo Saltado 8.900 $

Panierter Seelachs, Salat Lomo, Paprika & rote Zwiebel
Hydroponik salteadas, Avocado, geschmolzener Käse
morada, tomate, Koriander & Limoneta Salsa Jack Daniels auf Ciabatta-Brot.
ají verde & mayonesa casera in Brot
Ciabatta. DAS FRANZÖSISCHE 8.400 $
Mechada, Blauschimmelkäse, Käse
DER POLLEN 7.900 $ Parmesan, Rucolablätter
Hähnchenbrust vom Grill, Käse Champignons sautés & Zwiebel
geschmolzen, Champignons & Paprika kandiert auf Ciabatta-Brot.
Salate, karamellisierte Zwiebeln in
Pan ciabatta.
Mechada ITALIANA 8.400 $
Mechada, Tomate, Avocado, Mayonnaise
mechada criolla 8.600 $ Hausgemacht in Panciabatta.
Mechada, Avocado, geschmolzener Käse, Aji
Grünes & hausgemachte Mayonnaise auf Ciabatta-Brot.
lomo LUCO 7.900 $
Lomo, gegrillter geschmolzener Käse in
 PlatonÄndere deine Begleitung
für gemischten Salat
Rippchen Halb 9.900 $ LOMO A LO POBRE
8.500 $
Hälfte gekochter Rippchen Lomo liso begleitet
stundenlang, bedeckt mit mit Pommes frites, Eier
Rauchige Barbecue-Salsa & karamellisierte Zwiebel.
& Pommes frites.
8.200 $
Hähnchen A LO POBRE
Rippchen Halbe Hähnchenbrust auf die
& Garnelen 12.900 $ Plancha, begleitet
Medio Kotelett gekocht mit Pommes Frites, Eiern,
Stundenlang, bedeckt mit & karamellisierte Zwiebel.
salsa barbecue ahumada
ecuadorianische Garnelen
GEBRATENER SEEHECHT
apandos & Pommes frites.
Der Arme $8.200
Rippchen Rücken Voll Paniertes Merluza
14.900 $ begleitet mit Kartoffeln
Gekochter Rippchen durch
Stunden, bedeckt mit Sauce Fritten, Eier & Zwiebel
geräuchertes Barbecue & karamellisiert.
Pommes frites.

irgendein Fisch und ein Rohes

GRS
CRUDO TPM 8.600 € LACHS-CARPACCIO
100% Rindfleisch, hausgemachte Mayonnaise, AHUMADO & PALTA 8.400 $
grüner Pfeffer Feine Scheiben von Räucherlachs,
begleitet von Toast. Parmesankäse, gewürfelte Avocado
Kapern, Brunnenkresse, Zitronen-Dressing
begleitet von Toast.

CEVICHE A LA PERUANA 8.900 $ Thunfisch-Tartar 8.900 $

Lachs, Ecuadorianische Garnele Thunfisch & Avocado in Würfeln, Quinoa,
rote Zwiebel begleitet von Jack Daniels Salsa
rocoto, leche de tigre, begleitet & wantan.
de tostadas, cancha & salsa rocoto.

LACHS TATAR 8.200 $

Lachs in Würfeln, Quinoa, Avocado,
Paprika, Gewürzgurken, rote Zwiebel
begleitet von Wantan & Sauce von
Rocoto.
 dass das Grün nicht fehlt
( SALAT E )
Thunfischfilet $8.900DEL CHEF $8.600
Mit Sesam angebratener Thunfischfilet Kaltgeräucherter Lachs, Garnelen
blanco & negro, Mischsalate, salteados, Mischsalat, Blätter von
Avocado Rucola, Avocado, Cherry-Tomaten, Ricotta
salteado, gehobelte Mandeln, Ciboulette, blanchierte Mandeln
Jack Daniels Salsa-Dressing. Honigsenf-Dressing.

CÉSAR HÜHNCHEN O GARNELE7.800 PALTA CARDENAL 7.900 $

Gegrilltes Hähnchen oder Garnelen Gefüllte Avocado, Garnelen
Ecuadorianer, Mischsalat, Ecuadorianer, Mischsalate, Blätter
grüne Oliven, Kirschtomaten Rucola, Cherry-Tomaten, Paprika
Parmesankäse Wunderblumensamen, Dressing
César. Koriander-Majonäse.

FUNgI BALL SALAT $8.600 QUINOA-TIMBALE 7.500 $

6 Pilzkugeln, Avocado, Quinoa, Mischung aus Quinoa, Avocado, Ziegenkäse, Mischung von
Salat, Rucolablätter, Tomate Salate
Kirsche, gehobelte Mandeln & nicht Kirsche, Mandelblättchen, Samen
Mayo Ciboulette Wunderbar, Honig-Senf-Dressing.

TPM 8.700 $ ENSALADA BEYONd 8.900 $

Gegrillter Lachs, Garnelen Hamburger Beyond Burger, Mischung
Ecuadorianer, knuspriger Speck, Mix von Salat, Cherrytomaten, Avocado
Lattich, Rucolablätter, Tomate pfannengerührte Champignons, Paprika
Kirsche, Ricotta, sautierte Champignons Asado
Honig-Senf-Dressing Jack Daniels Sauce
 Frittierte Kartoffeln überzogen
Pommes frites 6.900Papas Jack Daniels 9.500 $
Portion von Pommes Frites. Pommes frites bedeckt mit Lendenfleisch,
knuspriger Speck, geschmolzener Käse
Väterchen Cheddar 7.900 $ karamellisierte Zwiebel, Gewürzgurken &
Pommes frites mit Soße überzogen Salsa Jack Daniels.
Cheddar.
Papás Brunch 8.900 $
PAPAS KÄSE CIBOULETTE 8.500 $ Pommes frites mit Spiegelei überbacken,
geschmolzener Käse, Avocado & Speck
Pommes frites mit Käse überzogen
geschmolzen & Schnittlauch. knusprig.

vegane Papas 8.900 $ Pommes frites 9.200 $

Pommes frites mit Käse überzogen Pommes frites bedeckt mit
Mechada mit Blauschimmelkäse, Käse
veganer Cheddar, rote Paprika &
Champignons sautiert. Parmesan, sautierte Champignons &
karamellisierte Zwiebel.

Papas Gringas $9.200

Pommes Frites mit Käse überbacken
Cheddar, knuspriger Speck, Ringe von
Zwiebel & BBQ-Sauce.
 leerer
(tablas)
Bauch, herzlos ohne Freude
TABLA TPM $15.900 Tabelle Meer und Erde 17.400 $
Hühnchen mit Senf, Zwiebelringe Lachs, Garnelen, rote Zwiebel,
hausgemachte Käseempanadas, Moz- Paprika & die andere Hälfte mit Lendenfleisch,
Zarella-Sticks, Quesadillas mit Rindfleisch Choricillos, Paprika, rote Zwiebel
begleitet von grünen Oliven, Alles vom Grill mit
Salsa Rocoto & Sauerrahm. Tostadas, saure Sahne & Salsa Rocoto.

TABELLE NEW YORK 15.400 TABELLE GRILL 15.900 $

Panierte Garnelen, Mozzarella Lomo, choricillo artesanal, pimentón
Stäbchen, hausgemachte Käseempanadas rotes Gemüse & angebratene rote Zwiebel, Hähnchen
Zwiebelringe, Senf-Hühnchen a la mostaza begleitet von
alles begleitet von Wantan, Sauce Tostadas, saure Sahne & Salsa Rocoto.
Jack Daniels & Salsa Sauerrahm.
Tisch Triple Meat $17.600
TABELLE DES MEERES $16.900 Medienkostüme Barbecue
Garnelen al Ajillo, Ceviche a la Lomo al ajillo, Hähnchen in Senfsoße,
peruanisch, Thunfisch-Tartar begleitet begleitet von Rocoto-Sauce & Sour
von Tortillas, Sauerrahm & Salsa von Creme.
Rocoto.

Wenn wir fallen, dann lass es in die Versuchung sein.

[zum Naschen]
Zwiebelringe 6,900 Empanadas de mechada queso (10 unid.) 7,800
12 Einheiten begleitet von Sauce Hausgemachte Empanadas mit Rindfleisch
Cheddar & Salsa BBQ. Käse, begleitet von Sour Cream
Sahne und Rocoto.
MOZARELLA-STICKS 7.500 $
8 Einheiten Begleitet von Sauce Garnelen-Käse-Empanadas (10 Stück). 7,900 $
Sauerrahm & Salsa Jack Daniels. Hausgemachte Garnelen-Empanadas
Käse, begleitet von Sour Sauce
Garnelen Sahne und Rocoto.
EQUADORIANER EBENGERA 8.500 $
12 Unid. Begleitet von Sour-Sauce MIX HAUSGEMACHTE EMPANADAS8.200
(9 STÜCK)
$
Creme & Salsa Jack Daniels. Mix selbstgemachte Empanadas, 3 Käse
geschmolzen, 3 geschmorte Käse, 3
Ecuadorianische Garnelen Camarón Käse, begleitet von
AL PIL PIL $7.500 Salsa Sauerrahm und Rocoto.
Ecuadorianische Garnelen sautiert in
Butter mit Knoblauch, Salz, Pfeffer & Hühnchenstreifen 7.900 €
Ziegenkäse mit einem Hauch von Wein 9 Einheiten Hähnchenfilets
blanco. apanado begleitet von Sour-Sauce
Sahne & BBQ.
Käse-Cocktail-Empanadas (10 Stück)
$7.500 Champi Bälle $7.500
die klassischen von Valpo
CHORRILLANAS
vegetarische Chorrillana 13.500 $
Pommes frites, sautierte Champignons
roter Paprika, Mais, Eier
karamellisierte Zwiebel

klassische Chorrillana 14.900 $

Pommes frites, Lende, handwerkliche Wurst,
Eier, karamellisierte Zwiebel.

Chorrillana TPM 14.900 $

Pommes frites, Rindfleisch
artisanal chorizo, knuspriger Speck
Eier, karamellisierte Zwiebeln.

Chorrillana Everest 1,8k 19.900 €

Pommes frites, Hähnchen, Lende
mechada, karamellisierte Zwiebel
Schmelzkäse, Eier und Champignons.

CHORRILLANA MEER UND LAND

14.900 $
Pommes frites, ecuadorianische Garnele,
lomo, geschmolzener Käse, Eier
rote Paprika, Jack Daniels Sauce.

dem echten Mann

(Quesadillas)
QUESADILLA TPM 8.200 $
Mechada, Cheddar-Käse, knuspriger Speck, Zwiebel
karamellisiert, BBQ-Sauce begleitet von Sauce
Rocoto & Sauerrahm.

Quesadilla Lomo 8.400 $

Lomo salteado, geschmolzener Käse, Paprika
salteierte, karamellisierte Zwiebeln, Champignons
begleitet von Rocoto-Sauce & Sauerrahm.

Vegane Quesadilla 7.900 $

Veganer Cheddar-Käse, Paprika, Champignons
Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Mandeln
laminiert, begleitet von Not Mayo Ciboulette.

gemischte Quesadilla 8.900 $

Wählen Sie zwei der drei Proteine (Garnelen, Huhn)
o Lomo) & kombiniere sie mit geschmolzenem Käse,
Paprika gebraten, karamellisierte Zwiebel
begleitet von Rocoto-Sauce & Sauerrahm
Wer früh aufsteht, dem hilft Gott. Getränke
Café hilft Ihnen(Café) Coca Cola
Sprite
Nordic Ginger Ale / Nordic Ginger Ale Zero /
TÉ / INFUSIÓN AHMAD 1.800 € Nordic AguaTonica / Vital mit Gas /
EXPRESO 1.900 $ Vital Sin Gas 2.000 $
DOPPELT ESPRESSO 2.700 $ INGWERBIER 2.900 $
Cortado 2.600 $ NATÜRLICHE GETRÄNKE 3.900 $
AMERICANO 2.100 $ (Frambuesa, Chirimoya, Piña, Mango, Maracuyá)
CAPPUCCINO 2.700 $ LimonadenZitrone, Minze, Ingwer 3.900 $
D-TOX(Minze,Basilikum,Gurke&Zitrone)3.700 $
MONSTER ENERGY 473ml 2.900 $

A N A D I E L E A M A R G A U N D U L C E
[HAUS-DESERTS]
ZITRONENKUCHEN
$3.900

Kekse und Sahne 3.900 $

Nutella-Mousse 3.900 $

Snickers-Party 3.900 $

Eisbecher 3.900 $
Drei Geschmäcker (Vanille
Francesa, Pistacho und
Snickers).

BROWNIE mit EIS $3.900

Tibio Bizcocho von
Schokolade begleitet
von handwerklichem Eis
französische Vanille.
 sección
Mojito Havanna $7.700
Mojito Espumoso 7.700 $
RAMAZOTTI SPRITZ7.900 $
APEROL SPRITZ 7.900 $
Mistral 35 6.700 $
Mistral Nobel 40 7.500 $
Absolut Blau 7.500 $
Jack Daniels OLD N78.500 $
Hendricks 9.500 $
Kunstmann
Amsterdam 7.900 $ Torobayo 6.500 $
Moscow Mule 8.500 $ Kunstmann Sin Filtrar
5,8 / IBU 15 6.500 $
London Mule 8.900 $
Valdivia Pale Lager 6.500 $
Kunstmann IPA
5 / IBU 50 6.500 $
Heineken 5.900 $

T R A G O S D E LA C A S A
Martini 5.500 $ London 6.900 $
Martini Dry, Gin Beefeater Gin Beefeater, Gurkenscheibe,
& grüne Olive. Minzblätter, Zitronensaft, Gummi
& Tonic.
Long Iceland Ice Tea 5.900 $
Weißer Rum, Wodka, Gin, Saft Amsterdam 6.200 $
de Limon, Triple Sec & Dash de Vodka Absolut Blue, Triple Sec, Saft
Coca-Cola Maracuja & Orangensaft.

Caipirinha 5.500 $ Boston 6.000 $

Traditionell, Minze und/oder Geschmäcker. Pisco Mistral 35°, Maracujasaft,
macerierter Pepino, Zitronenakzente &
Kosmopolitisch 5.600 $ Bier.
Wodka Wyborowa, Cassislikör
Triple Sec & Cranberrysaft. Moskau Muli $6.900
AbsolutVodka, Limettensaft & Ingwer
Elektrische Limonade 6.200 $ Bier.
Wodka Wyborowa
blanco, blue curaçao, Limettensaft & London Mule 7.200 $
Ingwerbier. Beefeater Gin, Zitronensaft & Ingwer
Bier.
Pate 5.900 $
Whisky Ballantines, Amaretto & LETZTER SPÜLUNG 6.700 $
 SONNENUNTERGANG SPRITZ

Ramazzotti Spritz $5.900

Ramazzotti, Schaumwein, Heidelbeeren,
Basilikumblätter & Mineralwasser mit
Gas.

Aperol SPRITZ 5.900 $ London Spritz 6.500 $

Aperol, Schaumwein, Orange & Wasser Gin Beefeater, Sekt, Gurke & Wasser
Mineralwasser mit Kohlensäure. Mineralwasser mit Gas.

Campari Spritz 5.500 $ Maracuja Spritz 5.900 $

Campari, Sekt, Orange, Blätter Ramazzotti, Schaumwein, Maracuja
de Menta & Mineralwasser mit Kohlensäure. Minze & Mineralwasser mit Kohlensäure.

Chambord Spritz $6.500 Zitronenhonig-Spritz 6.700 $

Chambord (Brombeerlikör) Jack Honey, Schaumwein, Zitronenspiel
Schaumwein & Mineralwasser mit Kohlensäure. & ein Hauch von Gummi.

JARRAS
JARRA Sangría Rot 10,900 JARRA RAMAZZOTTI / APEROL
$16.400 SPRITZ
Rotwein, Orangen, Äpfel, Saft von Ramazzotti, Schaumwein, Orange & Wasser
Orange, Zimt und ein Hauch von Drambuie. Mineralwasser mit Kohlensäure.

JARRA Sangria Weiß 10.900 JARRA MARACUYA SPRITZ

15.900 $
Weißwein, Pfirsich, Mangosaft und ein Ramazzotti, Espumante, Maracuja
Touch of Drambuie. Minze & Mineralwasser mit Kohlensäure

JARRA Mojito Havanna 15.500 $

14.900 $JARRA ELEKTRISCHE LIMONADE
Cubano, Albahaca, Frambuesa, Wodka Wyborowa, Gin Beefeater, Rum
Erdbeere Blanco, Blue Curaçao, Limettensaft &
Maracuja oder Heidelbeere. Ingwerbier

V I N O S & E S P U M A N T E 750 cc
Burg von Molina
Cabernet/ Carmenere / Merlot
Sauvignon Blanc 10.500 $

Gran Tarapacá Reserva

 SAUER ron
Traditioneller Pisco Sour $3.800 Havana Añejo Reserva 5.200 €
Traditionell, Himbeere, Mango Havanna 7 Jahre 5.600 $
Maracuja oder Ingwer Daiquiri 5.400 $
Pisco Sour Kathedrale 5.200 $ Zitrone, Himbeere, Cherimoya
Pisco Sour Peruano 4.900 $ Mango, Ananas oder Passionsfrucht
Pisco Sour Peruano Kathedrale $5.900 Piña Colada 5.400 $
Amaretto Sour 3.700 $ HAVANA AUSWAHL
Chardonay Sour 3.700 DE MAESTROS 6.200 $
JACK SOIUR 3.800 $
HONIG JACK SOUR 3.800 $
APPLE JACK SOUR 3.900 $
Jack FIRE Sauer 3.900 $
Jagger Sour $3.900
Pink Sour (Beefeater) $3.900
Ramazzotti Sour $3.900
4.200 €

WODKA
Wyborowa 5.200 $ Weißrussisch 5.400 $
Absolut Blau 5.800 $ Vodka Wyborowa, Kaffeelikör & Sahne.
Schwarzer Russe
Absolut Aromen 5.800 $ 5.400 $
Pfirsich, Himbeere, Johannisbeere, Zitrone Wodka Wyborowa & Kaffeelikör.
Mandarine, Vanille, Mango oder Birnen. Sex am Strand 4.900 $
Wodka Wyborowa, Orangensaft
Caipiroska 5.300 $ Ananassaft & Granatapfel-Sirup.
Wodka Wyborowa, Zitrone von
pica macerado und/oder Aromen.

SCHOTS W H I S KY/ B O U R B O N
Tequila Macho 3.100 $ Ballantines Finest 5.400 $
4 Tequila Machos 10.100 $Ballantines 12 Jahre $6.600
Jack Daniels OLD N7 6.400 $
Kakerlake 3.100 $ Jack Daniel's Honey 6.400 $
4 Küchenschaben 10.100 $
Jack Daniels Feuer 6.400 $
JÄGERMEISTER Shot 3,300 APPLE
$ JACK DANIELS 6.600 $
4 JÄGERMEISTER Chivas Regal 12 Jahre 7.100 $
Shots $11.100 Chivas Regal 18 Jahre 12.700 $
Jameson 6200 $
Jack Daniels Alte Mode 5.700 $
Feuerstoß 3.600 € Whisky Ballantines, Amargo Angostura
4 Jack Daniels Orange & Brauner Zucker.
Feuer Schüsse 12.100 $John Collins 5.600 $
Whisky Ballantines
Marrasquino & Sprudelwasser.
Rostiger Nagel 6.700 $
Whisky Ballantines, Drambuie, Nägel
von Geruch & Marrasquinos.
Jack Oxidado $7.400
Jack Daniel’s Old N°7, Drambuie
Gewürznelken & Marrasquinos.
 Mojitos
Mojito HAVANA 6.100 $
Wählen Sie Ihren Geschmack: traditionell, Kokosnuss,

Basilikum
Mango, Ananas oder Passionsfrucht.

Mojito Jack Apfel 7.500 $

Mit Jack Daniels Apple.

polnischer Mojito 6.100 $

Mit Wodka Wyborowa.

sprudelnder Mojito 6.100 $ Mojito Sonne 7.500 $

Mit Brut-Sekt. Mojito Havanna mit einer Flasche
de Cerveza Sol.
Mojito Jack Daniels 7.300 $
Jack Daniel’s alt Nr. 7. Mojito Boom $6.900
Jägermeister & Energydrink.
Mojito London 6.900 $
Gin Beefeater mit Gurke & Minze.

Format
TEQUILA PISCO Schwimmbad
800 c.c
Margarita 4.800 $ Mistral 35º $4.900 $6.900
Tradicional, Frambuesa, Chirimoya, Mistral 40º $5.900 $7.200
Mango, Ananas oder Passionsfrucht. Mistral Nobel 40º 6.100 $
Mistral Nobel 40º $7.300 $8.900
MARCHELITA 4.800 $ HorconQuemado 35º 5.700 $
Margarita, Hausbier und Saft von HorconQuemado 40º 5.700 $
Maracuja oder Himbeere ESPIRITU ANDES 40° $6.500
Frida 4.900 $
Tequila, blauer Curacao, Ananassaft
Creme, Gummisirup. LICORES
Chupale Pichón 4.900 $ Baileys 5.700 $
Tequila, Heidelbeeren, mit Zuckersirup
Campari 5.700 $
Zitronen- und Min Saft.
Fernet Branca 5.700 $
Drambuie $6.700
Margarita Sol 7.500 $
Tequila Margarita mit einer Flasche Chambord 6.700 $
von Bier Sol.

C O PAS GIN
Schaumwein 3.500 € Beefeater 5.900 $
VIÑAMAR BRUT. Beefeater Pink 5.900 $
Vino Castillo Molina $3.900 Tanqueray 5.900 $
RESERVIERUNG Hendricks 7.500 $
Kir Royal 3.500 $ Mit Gurkenscheibe.
Cassis-Likör & Schaumwein. Tom Collins 5.900 $
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+ MONSTER ENERGY 473$8.100
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+ 1 GETRÄNK 8.300 $ 2 SCHAUMWEINGLÄSER
Viñamar $6.300
2 CORTOS WHISKY Ballantines Finest
+ 1 GETRÄNK 8.800 $ PUPPEN (2 CUPS SCHAUMWEIN
+ MONSTER ENERGY 4738.300
ml $
7.800 $

BESUCHEN SIE UNSERE GESCHÄFTE

Tobalaba 455,Providencia.
Hernando de Aguirre 156Providencia.
Manuel Montt 412Providencia.
Las Condes 6766,Las Condes.
Bar