Top-Thema
Manuskript und Wortschatz
Kaffee trinken für die Gesundheit
Eine neue Studie aus Harvard zeigt: Regelmäßiger Kaffeekonsum scheint bei
Frauen das Risiko bestimmter Alterserkrankungen zu verringern. Ein
Wundermittel ist das koffeinhaltige Getränk deshalb aber nicht.
Ob zum Start in den Tag oder nachmittags zur Pause – das Kaffeetrinken gehört für
etwa 70 Prozent der Weltbevölkerung zum Alltag. Laut einer neuen Harvard-Studie
kann diese Gewohnheit sogar gut für die Gesundheit sein – insbesondere für
Frauen. Für die Studie wurden Daten von rund 47.000 Frauen analysiert, die in den
letzten 30 Jahren im Rahmen der sogenannten „Nurses’ Health Study“ gesammelt
wurden. Das Ergebnis: Frauen, die regelmäßig Kaffee trinken, altern gesünder.
Die Datenanalyse zeigt laut Studienleiterin Sara Mahdavi, dass koffeinhaltiger
Kaffee – im Gegensatz zu Tee oder entkoffeiniertem Kaffee – „einzigartig den
Alterungsprozess unterstützen kann, sodass geistige und körperliche Funktionen
erhalten bleiben“. „Gesundes Altern“ meint in der Studie genau das: ein Leben ohne
körperliche und geistige Einschränkungen bis zu einem Alter von 70 Jahren oder
darüber hinaus. Doch woher kommen die positiven Wirkungen des Kaffees?
Kaffee enthält viele Antioxidantien – Stoffe, die unsere Zellen schützen und
altersbedingte Krankheiten verringern können. Das Koffein im Kaffee blockiert im
Gehirn bestimmte Rezeptoren, die uns müde machen. Dadurch können die
Nervenzellen aktiver arbeiten und wir fühlen uns wacher und können klarer denken.
Außerdem wird durch Koffein das Glückshormon Dopamin ausgeschüttet. Doch
nicht alle koffeinhaltigen Getränke wirken gleich: Cola und Energy-Drinks haben laut
der Studie keinen guten Einfluss auf das Altern. Im Gegenteil: Schon ein Glas
täglich kann die Chance auf gesundes Altern um 19 Prozent verringern.
Die genaue Wirkung der einzelnen Stoffe auf die Gesundheit ist noch nicht genau
erforscht. Unklar ist auch noch, ob der Kaffee ein direkter Grund für das gesündere
Altern ist oder ob es weitere Gründe dafür gibt – wie gesunde Ernährung und
regelmäßige Bewegung neben dem Kaffeekonsum. Klar aber ist: in Maßen kann
Kaffee die Gesundheit fördern. Da zu viel Kaffee auch negative Folgen wie
Schlafstörungen oder Bluthochdruck haben kann, sollten gesunde Erwachsene
maximal 3 bis 4 Tassen pro Tag trinken – am besten schwarz, also ohne Zucker,
Milch oder Sahne, damit die guten Inhaltsstoffe besser wirken.
Autoren: Alexander Freund, Markus Hofmann
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Manuskript und Wortschatz
Glossar
etwas verringern – etwas reduzieren; etwas kleiner machen
Wundermittel, - (n.) – etwas, das alle Probleme lösen kann
koffeinhaltig – so, dass etwas Koffein enthält
im Rahmen (+Genitiv) – in Zusammenhang mit; anlässlich
altern – älter werden
einzigartig – so, dass es etwas nur einmal gibt; besonders
Alterungsprozess, -e (m.) – das, was passiert, während ein Mensch älter wird
geistig – in Bezug auf den menschlichen Verstand
Einschränkung, -en (f.) – hier: die Schwierigkeit mit etwas
Antioxidans, Antioxidantien (n.) – eine chemische Verbindung, die wichtig für den
Schutz der Körperzellen ist
Zelle, -n (f.) – hier: der kleinste Teil von Menschen, Tieren und Pflanzen
Koffein (n., nur Singular) – ein bitter schmeckender Stoff, der auf den menschlichen
Organismus anregend wirkt
etwas blockieren – hier: verhindern, dass etwas weitergegeben werden kann
Rezeptor, -en (m.) – hier: eine Art Empfänger im Körper, der Signale weitergibt
Glückshormone aus|schütten – die Tatsache, dass der Körper Stoffe abgibt, die
glücklich machen
Einfluss, Einflüsse (m.) – hier: eine Wirkung auf etwas haben und es verändern
in Maßen – hier: so, dass man nicht zu viel von etwas konsumiert
die Gesundheit fördern – hier: dafür sorgen, dass man gesund bleibt und/oder sich
die eigene Gesundheit verbessert
Bluthochdruck (m., nur Singular) – die Tatsache, dass der Druck des Blutes zu hoch
ist
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