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BEDIENUNG, INSTALLATION UND WARTUNG

Espresso
Astro Instant

D Deutsch

DOC. NO. H 206D 00


EDITION 1 2002 -11

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DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’
DECLARATION OF CONFORMITY
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE
VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING
INTYG OM ÖVERENSSTÄMMELSE
OVERENSSTEMMELSESERKLÆRING
YHDENMUKAISUUSTODISTUS

Valbrembo, 03/05/2001

Dichiara che la macchina descritta nella targhetta di identificazione, è conforme alle disposizioni legislative delle direttive:
89/392, 89/336, 73/23 CEE e successive modifiche ed integrazioni.

Declares that the machine described in the identification plate conforms to the legislative directions of the directives: 89/
392, 89/336, 73/23 EEC and further amendments and integrations.

Déclare que l’appareil décrit dans la plaque signalétique satisfait aux prescriptions des directives: 89/392, 89/336, 73/
23 CEE et modifications/intégrations suivantes.

Erklärt, daß das im Typenschild beschriebene Gerät den EWG Richtlinien 89/392,
89/336, 73/23 sowie den folgenden Änderungen/Ergänzungen entspricht.

Declara que la máquina descripta en la placa de identificación, resulta conforme a las disposiciones legislativas de las
directivas: 89/392, 89/336, 73/23 CEE y modificaciones y integraciones sucesivas.

Declara que o distribuidor descrita na chapa de identificação é conforme às disposições legislativas das directivas CEE
89/392, 89/336 e 73/23 e sucessivas modificações e integrações.

Verklaart dat de op de identificatieplaat beschreven machine overeenstemt met de bepalingen van de EEG richtlijnen
89/392, 89/336 en 73/23 en de daaropvolgende wijzigingen en aanvullingen.

Intygar att maskinen som beskrivs på identifieringsskylten överensstämmer med lagstiftningsföreskrifterna i direktiven:
89/392, 89/336, 73/23 CEE och påföljande och kompletteringar.

Det erklæres herved, at automaten angivet på typeskiltet er i overensstemmelse med direktiverne


89/392, 89/336 og 73/23 EU og de senere ændringer og tillæg.

Forsikrer under eget ansvar at apparatet som beskrives i identifikasjonsplaten, er i overensstemmelse med vilkårene i
EU-direktivene 89/392, 89/336, 73/23 med endringer.

Vahvistaa, että arvokyltissä kuvattu laite vastaa EU-direktiivien 89/392, 89/336, 73/23 sekä niihin myöhemmin tehtyjen
muutosten määräyksiä.

ANTONIO CAVO

C.E.O

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INHALTSVERZEICHNIS

VORWORT SEITE 2 BETRIEBSZUSTÄNDE SEITE 15


ERKENNUNG DES APPARATES SEITE 2 BENÜTZERSCHNITTSTELLE SEITE 15
IM FALLE EINES DEFEKTS SEITE 2 FUNKTION BEI NORMALEM BETRIEBSZUSTAND SEITE 15
TRANSPORT UND LAGERUNG SEITE 2
AUTOMATENLADERMENÜ SEITE 15
AUFSTELLUNG DES AUTOMATEN SEITE 3
HINWEISE FÜR DEN EINBAU SEITE 3 STATISTIKEN SEITE 16

HINWEISE FÜR DEN GEBRAUCH SEITE 3 PREISE DER AUSWAHLEN SEITE 16

HINWEISE FÜR DIE VERSCHROTTUNG SEITE 3 VERWALTUNG DER GELDRÜCKGABEROHRE SEITE 16


TEMPERATURANZEIGE SEITE 16
TECHNISCHE DATEN SEITE 3 TESTAUSGABEN SEITE 16
STROMVERBRAUCH SEITE 4 VORALARME GSM SEITE 16
SCHLOSS MIT ÄNDERBARER KOMBINATION SEITE 5
TECHNIKERMENÜ SEITE 17
ZUBEHÖR SEITE 5
FEHLER SEITE 18
AUFFÜLLEN UND REINIGEN SEITE 6 PARAMETERPROGRAMMIERUNG SEITE 19
STATISTIKEN SEITE 22
TÜRSCHALTER SEITE 6
TEST SEITE 23
INSTANDHALTUNG UND DESINFEKTION SEITE 6
GSM SEITE 24
GEBRAUCH DES AUTOMATEN SEITE 6

BEDIENUNG UND INFORMATIONEN SEITE 6 INSTANDHALTUNG SEITE 25


BECHER AUFFÜLLEN SEITE 7 VORAUSSETZUNG SEITE 25
KAFFEE AUFFÜLLEN SEITE 7 WARTUNG DER BRÜHEINHEIT SEITE 25
ZUCKER UND GETRÄNKEPULVER AUFFÜLLEN SEITE 7 BECHERAUSGABEVORRICHTUNG SEITE 26
DESINFEKTION DER MIXER JÄHRLICHE DESINFEKTIONSPFLEGE SEITE 26
UND DER PRODUKTKREISLÄUFE SEITE 7
REINIGUNG DER
FUNKTION DER KARTEN
ZUCKERAUSLÖSEVORRICHTUNG SEITE 8 UND DER SIGNALLEUCHTEN SEITE 27
WÖCHENTLICHE REINIGUNG KONTROLLKARTE SEITE 27
DER KAFFEEGRUPPE SEITE 8
RELAIS-SCHALTKARTEN SEITE 28
REGENERIERUNG DES ENTHÄRTERS SEITE 9
STEUERUNG DES BOILERS SEITE 28
AUSSENDIENSTSTELLUNG SEITE 9
C.P.U.-KARTE SEITE 28
KONFIGURATION DER SCHALTKARTEN SEITE 29
INSTALLATION SEITE 10
TÜRSCHALTER SEITE 10 PROGRAMMIERGERÄT SEITE 30
AUSPACKEN DES GERÄTS SEITE 10 AUTOMATISCHE SETUP-ÜBERTRAGUNG SEITE 30
EINFÜHRUNG DER ANZEIGESCHILDER SEITE 10 ÜBERTRAGENE DATEN SEITE 30
ANSCHLUß AN DAS WASSERNETZ SEITE 11 KONFIGURATION DER SPRACHE SEITE 30
ELEKTRISCHER ANSCHLUß SEITE 11
EINBAU DES ZAHLUNGSSYSTEMS SEITE 12 HYDRAULIKPLAN SEITE 31
SPÜLUNG DER KUNSTHARZE
DES ENTHÄRTERS SEITE 12 REKAPITULATION DER
FÜLLUNG DES WASSERKREISLAUFES SEITE 12 PROGRAMMIERUNGSMENÜS SEITE 33

BETRIEBSWEISE DER KAFFEEGRUPPE SEITE 13 SCHALTPLAN SEITE 60


VERSORGUNGSZYKLUS DES KAFFEES SEITE 13
KONTROLLE UND EINSTELLUNG SEITE 13
STANDARDEINSTELLUNG SEITE 14
VOLUMENEINSTELLUNG DER BRÜHKAMMER SEITE 14
EINSTELLUNG DER MAHLFEINHEIT SEITE 14
EINSTELLUNG DER KAFFEEDOSIS SEITE 14
REGULIERUNG DER WASSERTEMPERATUR SEITE 14

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1

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IM FALLE EINES DEFEKTS
VORWORT In den meisten Fällen sind eventuelle kleine technische
Schwierigkeiten durch einen kurzen Eingriff behebbar; wir
Diese Unterlagen stellen einen wichtigen Bestandteil empfehlen daher, das vorliegende Handbuch genau durch-
des Automaten dar, und müssen daher bei jeder Verle- zulesen, bevor Sie sich mit dem Hersteller in Verbindung
gung oder im Falle eines Verkaufs der Anlage immer setzen. Im Falle von nicht behebbaren Unregelmäßigkeiten
beigelegt werden, um dem neuen Nutzer weitere oder schlechter Funktion wenden Sie sich bitte an:
Nachschlagungen zu ermöglichen.
Bevor der Automat aufgebaut und benutzt wird, ist es NECTA VENDING SOLUTIONS SpA
unbedingt notwendig, sich gründlich mit diesem Handbuch Via Roma 24
zu befassen, da es wichtige Informationen hinsichtlich der 24030 Valbrembo
Sicherheit bei der Installation, der Benutzung und der Italy - Tel. +39 035606111
Wartung des Apparates liefert.
TRANSPORT UND LAGERUNG
Das Handbuch ist in drei Kapiteln unterteilt.
Das erste Kapitel breschreibt die üblichen Auffüll- und Um Schäden am Apparat zu vermeiden, müssen die Lade-
Reinigungsvorgänge, die in Bereichen des Automaten nur bzw. Entladearbeiten mit besonderer Sorgfalt ausgeführt
dann vorgenommen werden können, wenn ein spez. Schlüs- werden. Der Automat kann mit einem maschinellen oder
sel zur Türöffnung eingeworfen wird, ohne daß weitere manuellen Gabelstapler gehoben werden. Hierzu müssen
Utensilien verwendet werden müssen. die Gabeln genau an der auf dem Karton bezeichneten
Das zweite Kapitel enthält die Anleitung zur korrekten Stelle untergeschoben werden.
Installation sowie die erforderlichen Informationen für den Es muß hingegen vermieden werden, den Automaten:
Betreiber, um das Gerät am besseren zu verwenden. - zu kippen
Das dritte Kapitel breschreibt die Instandhaltungsvorgänge, - mit Seilen oder ähnlichem zu ziehen
die die Verwendung von spez. Werkzeuge erfordern, um auf
- mit seitlichem Zugriff zu heben
potentiell gefährliche Automatengebiete Zugriff zu haben.
- mit Schlingen oder Seilen zu heben
Die im zweiten und dritten Kapitel beschriebenen Vor-
gänge sollen nur von Fachpersonal mit gerät- - zu schütteln/rucken, auch nicht in verpacktem Zu-
spezifischen Kenntnissen vorgenommen werden, so- stand.
wohl hinsichtlich der elektrischen Sicherheit als auch Für die Lagerung wird ein trockener Raum benötigt, die
der hygienischen Vorschriften. Temperatur muß zwischen 0 und 40°C liegen.
Es ist wichtig, nicht mehrere Automaten übereinander zu
ERKENNUNG DES APPARATES UND DER stapeln und die durch Pfeile auf dem Karton angezeigte
vertikale Position beizubehalten.
TECHNISCHEN EIGENSCHAFTEN
Jeder Automat hat eine eigene Matrikelnummer, die auf
dem Schild für die technischen Daten zu lesen ist; es ist
intern auf der rechten Seite angebracht.
Der Schild ist der einzige, vom Hersteller anerkannte
Erkennungsnachweis, womit jede Art von technischer In-
formation einfach und schnell gegeben werden kann und die
Ersatzteileverwaltung erleichtert wird.

Produktcode Gerätnummer

Modell

Frequenz
Typ

Betriebsspannung
Strom
Stromentnahme

Eigenschaften des Daten der Boiler


Trinkwassernetzes
Abb. 1

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AUFSTELLUNG DES AUTOMATEN TECHNISCHE DATEN
Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden. Es ist in Höhe 1830 mm.
trockenen Räumen bei Temperaturen von 0° bis 32°C
aufzustellen und keine Wasserstrahlen müssen für Breite 650 mm.
Reinigungszwecke verwendet werden (z.B. große Küchen, Tiefe 760 mm.
usw.).
Das Gerät muß an einer Wand aufgestellt werden, mit Raumbedarf bei offener Tür 1320 mm.
einem Mindestabstand von 4 cm zwischen der Wand und Gewicht 170 Kg
der Rückwand des Geräts, damit eine vorschriftsmäßige
Belüftung erfolgen kann. In keinem Fall darf es mit Lappen
oder ähnlichem abgedeckt werden.
Das Gerät muß so aufgestellt werden, daß die Neigung den
erlaubten Höchstwert von 2° nicht überschreitet. Gegebe-
nenfalls ist es mit Hilfe der mitgelieferten Einstellfüßen zu
regulieren (siehe Abb. 12).

HINWEISE FÜR DEN EINBAU

Der Einbau und jede folgende Wartungsarbeit müssen,


entsprechend der geltenden Normen, von spezialisier-
tem, und für diesen Automaten ausgebildetem Perso-
nal ausgeführt werden.
Der Automat wird ohne Zahlungseinheit verkauft, daher
betreffen Schadensersatzansprüche für Schäden, die auf-
grund nicht ordnungsgemäßem Einbau am Apparat, an
Sachen oder an Personen entstehen, ausschließlich jene,
die die Zahlungseinheit installiert haben.
Der Automat muß mindestens einmal jährlich von
spezialisiertem Personal auf seine Unversehrtheit so-
wie auf die Übereinstimmung mit den entsprechenden
Normen geprüft werden.
Die Verpackungsmaterialien müssen umweltfreundlich
entsorgt werden.

HINWEISE FÜR DEN GEBRAUCH


Die folgenden Hinweise werden dem Benutzer für Umwelt-
schutz helfen:
- Nur biologisch abbaubare Reinigungsmittel für den
Automaten verwenden; Abb. 2
- Alle für das Auffüllen und die Reinigung des Automaten
verwendeten Produktverpackungen vorschriftsmäßig
entsorgen;
- Das Ausschalten des Automaten während dessen Anschlußspannung 230 V~
Untätigkeitszeit erlaubt eine erhebliche Energieersparnis.
Speisefrequenz 50 Hz
HINWEISE FÜR DIE VERSCHROTTUNG Installierte Leistung 2400 W
Sollte der Automat zur Verschrottung abgestellt werden, BECHERAUTOMAT
müssen die geltenden, gesetzlichen Umweltbestimmungen
beachtet werden, im besonderen: - Mit einem Durchmesser des oberen Randes von 70-71
mm; Fassungsvermögen von etwa 650 Bechern;
- eisenhaltige, kunststoffhaltige oder ähnliche Teile
müssen in entsprechenden, befugten Mülldeponien ZAHLUNGSSYSTEM
entsorgt werden; Der Automat kommt schon elektrisch voreingestellt zum
- das Isoliermaterial muß von Fachfirmen sichergestellt Anschluß von Zahlungssystemen, die mit dem Executive,
werden. dem BDV oder dem MDB-Protokoll sowie zum Einbau von
24 VGS-Validatoren ausgestattet sind.
Neben der Aufnahme für den Münzprüfer stehen zusammen-
stellbare Teile (Sonderteile) zum Einbau der
weitverbreitesten Zahlungssysteme zu Verfügung.

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VERKAUFSPREISE FASSUNGSVERMÖGEN DER BEHÄLTER
Für jede der Wahltasten kann ein unterschiedlicher und Kornkaffee 3.2 Kg.
programmierbarer Verkaufspreis eingestellt werden. Stäbe ca. 575 Stk.
Die Grundeinstellung sieht den gleichen Verkaufspreis für Becher ca. 650 Stk.
alle Wahltasten vor. Für lösliche Produkte, je nach Modell, können Behälter mit
MÜNZENSPEICHER einem Fassungsvermögen von 3.5 oder 11 l oder Behälter
mit zwei Unterteilungen montiert werden. Die Produkt-
Aus aluminiertem Blech.
menge ist in der nachstehenden Tabelle aufgeführt:
Deckel und Schloß stehen als Zubehör zur Verfügung.
WASSERVERSORGUNG
Netzversorgung mit einem Wasserdruck von 5 bis 85 N/ Maße Fach von
cm2. Behälter lt 4.5 11 3.5 7
Das Software des Geräts ist für die Verwaltung der Wasser-
Löslicher Kaffee Kg 1.2 0.9 1.8
speisung von einem inneren Tank aus (optionelles Kit)
Milch Kg 1.3 3.2 1.0 2.0
ausgelegt.
Kakao Kg 3.1 7.5 2.4 4.8
EINSTELLMÖGLICHKEITEN
Zucker Kg 4.2 3.3 6.6
Espresso: Volumeneinstellung von Kaffeemenge,
Körnung, und Wasser. Tee m. Zitrone Kg 4.3 3.4 6.8
Instant: Zeiteinstellung von Kaffeemenge,
Instantgetränken und Wasser.
Die effektive Menge kann, unabhängig vom spezifischen
Temperatur Gewicht der verschiedenen Produkte, von den angegebe-
Temperatureinstellung über Software programmierbar. nen Werten abweichen.
FREIGABEFUNKTIONEN
STROMVERBRAUCH
- Becher vorhanden
- Wasser vorhanden Der Stromverbrauch des Automaten hängt von vielen
Faktoren ab, wie z.B. die Temperatur und die Belüftung des
- Kaffee vorhanden Raums, wo der Automat aufgestellt ist, die Temperatur des
- Kaffeegruppe vorhanden Eingangswassers, die Boilertemperatur usw.
Bei einer Raumtemperatur von 22° C wurden die folgenden
- Flüssigkeitsauffangschale leer
Stromverbrauche erfaßt:
- Betriebstemperatur erreicht
- Stellung der beweglichen Ausgabedüsen
SICHERHEITSVORRICHTUNGEN Menge für 30 Geträngausgaben 1,00 l

- Türschalter Mittlere Getränktemperatur 78,6° C

- Manuell geschaltete Sicherheitsthermostate für die Stromverbrauch


Boiler Erreichen der Temperatur 458,8 Wh
- Klemmen des Schwimmers vom Air-break je eine 24 h von Stand-by 3.408 Wh
- Elektroventil zum Überlaufschutz
je 30 Ausgaben/Stunden 265.5 Wh
- Schwimmer für Flüssigkeitsauffangschale
- Kontrolle für Kurzschluß/Unterbrechung der Boilerfühler
- Zeitgesteuerter Schutz für: Der errechnete Stromverbrauch bezüglich der obenerwähn-
Pumpe ten mittleren Daten ist nur weisend zu betrachten.
Getriebemotor der Kaffeegruppe
Kaffeelieferung
Kaffeemühle
Bechersäuleaustausch
- Wärmeschutz für:
Dosiervorrichtungen
Getriebemotor der Kaffeegruppe
Elektromagnet für Kaffeeauslösung
Pumpe
Mischvorrichtungen
Kaffeemühlenmotor
- Sicherungsschutz für:
Versorgungstransformator der Platine und
des Münzprüfer (primär und sekundär)

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SCHLOSS MIT ÄNDERBARER Abb. 3
KOMBINATION
Einige Automaten werden mit einem Schloß mit veränder-
barer Kombination geliefert.
Das Schloß ist mit zwei silberfarbigen Schlüsseln ausge-
stattet, die für den normalen Auf- und Abschließvorgang zu
verwenden sind.
Es ist möglich, das Schloß mit einer persönlichen
Sicherheitskombination zu versehen, wozu ein Zusatzbau-
satz verfügbar ist, um die Kombination des Schlosses zu
ändern.
Der Zusatzsatz besteht aus einem (schwarzen) Schlüssel
für den Wechsel der laufenden Kombination und einigen
(goldenfarbigen) Wechselschlüsseln und (silberfarbigen)
Gebrauchsschlüsseln der neuen Kombination.
Auf Wunsch können auch Wechsel- und Gebrauchs-
schlüssel mit anderen Kombinationen geliefert werden.
Außerdem, nach Angabe der auf den Schlüsseln selbst
eingestanzten Sicherheitskombination, können weitere
Sätze von (silberfarbigen) Gebrauchsschlüsseln erfordert
werden. ZUBEHÖR
Im allgemeienen wird nur der (silberfarbige) Gebrauchs-
schlüssel verwendet, indem die (goldenfarbigen) Schlüssel Zahlreiche Zubehör- und Sonderteile stehen zur Verfügung,
zum Kombinationswechsel als Reserveschlüssel aufbe- um weitere Leistungen vom Automaten zu erhalten:
wahrt werden können Die Montagebausätze werden mit Installations- und Über-
prüfungsanleitung geliefert, die streng befolgt werden müs-
Vermeiden Sie, für den normalen Auf- und Abschließ- sen, um die Sicherheit des Geräts beizubehalten.
vorgang den Wechselschlüssel zu verwenden, da die-
ser das Schloss beschädigen könnte. Die Montage und die folgenden Prüfungen sind nur
durch Fachpersonal vorzunehmen, das gerätspezifische
Für die änderung der kombination: Kenntnissen hinsichtlich sowohl der Sicherheit als
- den derzeitigen (schwarzen) Wechselschlüssel einstek- auch der hygienischen Vorschriften besitzen soll.
ken und bis die Wechselposition (Bezugskerbe bei 120°)
drehen;
- den derzeitigen Wechselschlüssel herausziehen und den
neuen (goldenfarbigen) Wechselschlüssel einführen;
- diesen bis zur Schließstellung (0°) drehen und dann
herausziehen.
Auf diese Weise hat man dem Schloß eine neue Kombina-
tion zugeteilt.
Die Schlüssel mit der alten Kombination sind für die
neue Kombination nicht mehr nutzbar.

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Kapitel 1 BEDIENUNG UND INFORMATIONEN

AUFFÜLLEN UND REINIGEN Das Gerät muß bei einer Raumtemperatur zwischen 2 und
32°C betriebsfähig sein.
Auf der Außenseite der Tür (siehe Abb. 4) sind die Betäti-
TÜRSCHALTER
gung und die für den Bediener bestimmten Informationen
Beim Öffnen der Tür unterbricht ein Schalter die Versor- angebracht.
gung der Spannung der elektrischen Anlage des Automa- Die Schilder mit Auswahlmenü und Bedienungsanleitung
ten, um zu erlauben, daß die im folgenden beschriebenen sind mit dem Gerät als Zubehör mitgeliefert und müssen bei
gewöhnlichen Auffüll- und Reinigungsarbeiten in Voll- der Inbetriebnahme angebracht werden.
sicherheit durchgeführt werden können.
Sämtliche Betätigungen, die bei eingeschaltenem Strom
und offener Türe durchgeführt werden müssen, dürfen
NUR durch qualifiziertes Personal ausgeführt werden,
das um die Gefahren dieser Arbeiten Bescheid wissen
muß.

INSTANDHALTUNG UND DESINFEKTION


Aufgrund der geltenden Vorschriften bezüglich der Gesund-
heit und der Sicherheit ist der Bediener eines Getränke-
automaten sowohl für die Hygiene der Ausgabeleitungen
von Nahrungsmitteln und löslichen Getränken, um die
Bildung von Bakterien zuvorzukommen, als auch für die
Instandhaltung verantwortlich.
Bei der Installation ist es erforderlich eine gründliche
Reinigung der Flüssigkeitsleitungen und der mit den
Nahrungsmitteln in Berührung stehenden Teile durch-
zuführen, damit evtl. sich während der Lagerung gebil-
dete Bakterien vollkommen entfernt werden.
Es ist empfohlen die Reinigungsmittel (wie z.B. chlorhaltige
Mittel) auch zur Reinigung der nicht unmittelbar in Berüh-
rung mit den Nahrungsmitteln stehenden Teile zu verwen-
den.
Einige Gerätteile können durch Verwendung ungeeigneter
Reinigungsmitteln beschädigt werden. Abb. 4
Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für Schäden ab, die
durch Verwendung ungeeigneter Chemikalien verursacht 1 - Raum für die Zahlungssysteme
2 - Alphanumerische Anzeige(4x20)
werden. 3- Schlüssel Jug facilities-free vend
Das Gerät stets ausschalten, bevor Wartungsarbeiten 4 - Zuckermengenwahl
durchgeführt werden, die den Ausbau von Teilen erfor- 5 - Münzeinwurf und Münzrückgabe
6 - Schilder mit Bedienungsanleitung
dern. 7 - Münzruckgabe
8 - Ausgaberaum
GEBRAUCH DES AUTOMATEN FÜR WAR- 9 - Schloß
10 - Tastenfeld zur Direktwahl alternativ zu (11)
ME GETRÄNKE IN OFFENEN BEHÄLTERN 11 - Nummerntastenfeld alternativ zu (10)
(z.B. Plastikbecher, Keramiktassen, Kannen)

Die Verkaufsautomaten für Getränke in offenen Behältern


sind ausschließlich für den Verkauf oder die Verteilung von
Getränken bestimmt, die wie folgt zubereitet werden:
- Brühen von Produkten wie Kaffee oder Tee; Im Geräteinnern, auf der Abdeckung des Münzkasten-
raums, befinden sich die Programmierdrucktaste für den
- Wiederaufbau von löslichen/gefriergetrockneten Produkten; Zugang zu den Gerätefunktionen, die Drucktaste zum
Diese Produkte müssen vom Hersteller für "automaten- Waschen der Mixer und der Stecker für die Seriensteckdose
tauglich" in offenen Behältern erklärt werden. RS232.
Die ausgegebenen Produkte sind für den sofortigen Genuß GERÄUSCHPEGEL
bestimmt. In keinem Fall dürfen sie für einen weiteren Der Pegel des kontinuierlichen, äquivalenten, gewogenen
Gebrauch konserviert bzw. neu verpackt werden. Schalldrucks liegt unter 70 dB.
Jede andere Verwendung wird als unzulässig betrachtet
und ist daher möglicherweise gefährlich.

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BECHER AUFFÜLLEN KAFFEE AUFFÜLLEN
Beim ersten Auffüllen (Becherautomat vollkommen leer) Den Deckel aufheben und den Kaffeebehälter auffüllen,
empfiehlt es sich wie folgt vorzugehen: dabei sich vergewissern, daß die Klappe des Behälters
- Gerät ausschalten; vollkommen offen ist (s. Abb. 6).

- die Platte nach außen drehen über Betätigung der Abb. 6


Haltvorrichtung der Konsolenbefestigung;
- Den Deckel des Becherbehälters abnehmen;
- Alle Becherstapler, mit Ausnahme desjenigen, der sich
über die Ausgabeöffnung befindet, füllen;
- Gerät einschalten; der volle Becherstapler automatisch
die Ausgabeöffnung erreicht;
- Den leeren Becherstapler auffüllen;
- Einen oder mehrere Becher durch Betätigen der entspre-
chenden Taste auslösen und dann den Deckel wiederan-
bringen.
Die Platte der Becherausgabevorrichtung hat ein Doppel-
gelenk, welches die Zugänglichkeit zur Becherausgabe
verbessert, insbesondere dann, wenn das Gerät mit ande- 1 - Deckel
2 - Kaffeebehälter
ren Automaten in einer Reihe installiert ist.
3 - Klappe

Abb. 5

ZUCKER UND
GETRÄNKEPULVER AUFFÜLLEN
Auf jedem Behälter ist ein selbstklebendes Schild entspre-
chend dem enthaltenen Produkt vorhanden.
Nachdem der Deckel aufgehoben worden ist, müssen die
zu verteilenden Produkte in die einzelnen Behälter ein-
gefüllt werden, wobei darauf zu achten ist, daß diese nicht
gepreßt werden, um die Bildung von Klumpen zu vermei-
den. Sich vergewissern, daß die Getränkepulver keine
Klumpen enthalten.

DESINFEKTION DER MIXER


UND DER PRODUKTKREISLÄUFE
Bei der Installation des Gerätes und dann mindestens wö-
chentlich, oder öfter gemäß dem Gebrauch des Geräts und
der Qualität des Eingangswassers, müssen die Mischvor-
richtungen und die Zuführungen der löslichen Getränke sorg-
fältig desinfiziert werden, damit die Hygiene der ausgegebe-
nen Produkte gewährleistet ist.
Keinesfalls Wasserstrahle für Reinigungsarbeiten
verwenden.
Die zu reinigenden Teile sind wie folgt:
- Pulveraufnahmefächer, Mischvorrichtungen und Zuführung
der löslichen Getränke;
1 - Bewegliche Platte - Ausgaberohre und -düsen;
2 - Bewegliche Platte
3 - Einstellbare Rührstäbchenschiene - Zuckerrutsche;
4 - Deckel
5 - Bechereinordnungsvorrichtung
- Ausgaberaum.
6 - Rührstäbcheneinordnungsvorrichtung - die Pulvertrichter, die Wassertrichter, die Zuführungen,
7 - Taster Becherfreigabe
8 - Haltvorrichtung Konsolenbefestigung die Pulveraufnahmefächer und die Flügelräder der Misch-
vorrichtungen entfernen (s. Abb. 7);

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REINIGUNG DER
Abb. 7
ZUCKERAUSLÖSEVORRICHTUNG
Bei den Modellen, die mit der Funktion der Zuckerausgabe
direkt in den Becher ausgestattet sind, muß die Auslöse-
vorrichtung (s. Abb. 9) von Zeit zu Zeit mit Heißwasser wie
folgt gereinigt werden:
- Rückzugfeder freigeben;
- den elastichen Hebel aufheben, um den Stift freizulassen;
- den Stift mit der Ausgabedüse herausziehen;
- spülen und sorgfältig trockenreiben;
- nach vollzogener Reinigung alle Teile in umgekehrter
Reihenfolge wiedereinbauen.

1 - Pulverzuführung
2 - Pulvertrichter
3 - Pulveraufnahmefach
4 - Wassertrichter
5 - Zuführung der Mixer
6 - Flügelrad des Motorrührgerätes Abb. 9

- Um die Flügelräder lösen, die auf der Welle des Mixer-


gerätes montierte Scheibe mit einem Finger zurückhalten
(s. Abb. 8);

Abb. 8

- Alle Geräteteile mit Reinigungsmitteln waschen (die vom


Hersteller angegebene Dosierung beachten), und dabei
mechanisch vorsichtig die Rückstände und sichtbaren
Filme, falls notwendig, mit einer Rohrbürste und normalen 1 - Zucker-Ausgabedüse
Bürsten entfernen; 2 - Stift
3 - Elastischer Hebel
Die Desinfektion erfolgt mit chlorhaltigen Reinigungsmitteln. 4 - Rückzugfeder
5 - Becherrutsche
- die Teile für ca. 20 Minuten in einen Behälter mit der vorher
6 - Hebel Becherrutschenentkupplung
bereitgestellten chlorhaltigen Reinigungslösung legen; 7 - Haken für Rutschenpositionierung
- die Zuführungen und die Wassertrichter wiedereinbauen;
- die Pulveraufnahmefächer und die Pulvertrichter wieder WÖCHENTLICHE REINIGUNG
einbauen, nachdem sie gründlich getrocknet worden sind. DER KAFFEEGRUPPE
Nach Wiedereinbau der Teile muß man jedenfalls:
Jedesmal, wenn die Kaffeegruppe geladen wird oder minde-
- auf den Modus "Automatenladermenü" zugreifen, um die stens wöchentlich, ist es empfehlenswert die Außenteile
Mixerspülung vorzunehmen (siehe entspr. Abschnitt) und der Gruppe von ggf. vorhandenen Pulverrückständen, be-
in die verschiedenen Trichter einige Tropfen der chlorhal- sonders in der Nähe des Kaffeetrichters, zu reinigen.
tigen Reinigungslösung zu geben.
- nach vollzogener Desinfektion werden die betroffenen
Teile gründlich abgespült, um alle eventuell vorhandenen
Reste der verwendeten Reinigungslösung vollständig zu
entfernen.
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REGENERIERUNG DES ENTHÄRTERS - den Wasserstrom so regulieren, daß das Salz sich in 20
Liter Wasser innerhalb von 35' vollkommen auflöst;
Die Regenerierung der im Enthärter enthaltenen Ionenaus-
- während der Regenerierung ist darauf zu achten, daß der
tauschharze, muß mindestens jede Woche oder früher, in
Enthärter vollkommen voll Wasser bleibt; indem sich
Abhängigkeit des Wasserhärtegrads des Trinkwasser-
eventuell gebildete Wasserblasen entlüftet werden;
netzes, woran das Gerät angeschlossen ist, vorgenommen
werden (siehe Tabelle). - Nach beendetem Verfahren muß man sich vergewissern,
daß das austretende Wasser nicht mehr salzhaltig ist; es
Wasserhärte Anz ahl der Wahlen wird empfohlen, die Härte des austretenden Wassers mit
geeigneten chemischen Reagenzien zu überprüfen.
° Fran. ° Deut. 60 cc. 130 cc.
10 5,6 25.000 12.500 AUSSENDIENSTSTELLUNG
20 11,2 12.500 6.000
Muß das Gerät, aus beliebigen Gründen, für eine Zeit-
25 14 11.000 5.250 periode ausgeschaltet bleiben, die die Verfalldaten der
30 16,8 9.400 4.500 Produkte überschreitet so ist folgendes erforderlich:
- die Behälter vollkommen leeren und mit den chlorhaltigen
40 22,4 6.300 3.000 Mixer-Reinigungsmitteln gründlich waschen.
50 28,0 5.500 2.500
- die Dosiervorrichtung vollkommen leeren, wobei Kaffee
solange ausgeschenkt werden muß, bis der Leerzu-
stand angezeigt wird.
Zur richtigen Durchführung der Enthärtung muß folgender-
maßen vorgegangen werden: - Air-break und/oder Instantboiler vollkommen leeren,
dazu ist die entsprechende Klemme auf dem Rohr zu
- den Enthärter vom Unterschrank abnehmen und kräftig
lösen.
schütteln, um evtl. gebildete Vorzugswege zu beseitigen;
- 1,5 Kg. Natriumchlorid (Kochsalz) einführen;
- den seitlichen Gummihalter an einen Wasserhahn und den
mittleren Gummihalter an einem Abflußpunkt anschlie-
ßen; die Richtung des Wasserstromes muß
UNBEDINGT
diejenige sein, die in Abbildung 10 angezeigt ist

Abb. 10

1 - Vom Wasserhahn
2 - Zum Abfluß
3 - Verschlußdeckel
4 - Enthärter

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Kapitel 2 AUSPACKEN DES GERÄTS

INSTALLATION Nach Entfernen der Verpackung überprüfen, ob das Gerät


unbeschädigt ist.
Die Installation und die folgenden Wartungsarbeiten, die Im Zweifelsfall darf das Gerät nicht verwendet werden.
bei eingeschaltetem Automaten vorgenommen werden Die Verpackungsbestandteile (Plastiksäcke, Styropor,
müssen, dürfen nur von Fachpersonal mit gerätspezifischen Nägel usw.) dürfen Kindern nicht zugänglich sein, da
Kenntnissen durchgeführt werden, das der spezifischen, sie eine mögliche Gefahrenquelle darstellen.
damit verbundenen Risiken bewußt sein muß. Die Verpackungsmaterialien müssen in entsprechenden,
Der Automat ist in trockenen Räumen bei Temperaturen befugten Mülldeponien entsorgt werden, wobei der Auftrag
von 2° bis 32°C aufzustellen und keine Wasserstrahlen der evtl. Wiederverwertung nur spezialisierten Firmen zu
müssen für Reinigungszwecke verwendet werden (z.B. betrauen ist.
große Küchen, usw.).
Wichtig!!
Bei der Installation ist es erforderlich eine vollkommene
Das Gerät muß so aufgestellt werden, daß die Neigung den
Desinfektion der Flüssigkeitsleitungen und der mit den
erlaubten Höchstwert von 2° nicht überschreitet. Gegebe-
Nahrungsmitteln in Berührung stehenden Teile durchzu-
nenfalls ist es mit Hilfe der mitgelieferten Einstellfüßen zu
führen, damit evtl. sich während der Lagerung gebildete
regulieren (s. Abb. 12).
Bakterien vollkommen entfernt werden.

TÜRSCHALTER
Beim Öffnen der Tür unterbricht ein zweckmäßiger Mikro-
schalter die Spannung zur Versorgung des Automaten.
Um die Anlage bei geöffneter Tür unter Spannung zu
setzen, muß nur der Schlüssel in die entsprechende
Schlüsselöffnung eingeführt werden (siehe Abb.1).
Bei geöffneter Tür hat man auf Teile unter Spannung keinen Abb. 12
Zugriff. Im Gerätinnere bleiben nur Teile unter Spannung, 1 -Einstellfuß
die über Abdeckungen geschützt sind. Auf diesen Abdek-
kungen sind spez. Schilder mit der Hinweis "Vor Abnahme
derAbdeckungSpannungentfernen".
Entfernung dieser Abdeckungen muß das Speisekabel
vom Netz abgetrennt werden.
Das Schließen der Tür ist erst möglich, nachdem dieser
Schlüssel abgezogen worden ist.
EINFÜHRUNG DER ANZEIGESCHILDER
Abb. 11
Um die Schilder einfügen zu können, müssen das Schutz-
1- Türschalter blech entfernt und die Befestigungungsschrauben gelok-
2 - Netzsicherung
kert werden.
3 - Steckdose immer unter Spannung (230v~ 2 A. max)
4 - EV-Einstelllöcher Instantgetränke Durch Einwirken auf die Kupplungsflügel (siehe Abb. 13) die
5 - mechanischer Schlagzähler (optional) beiden Befestigungsschrauben entfernen und die Schilder-
6 - Seriensteckdose RS232 halterungen ausbauen.
7 - Drucktaste Mixerwäsche
Die Schilder sind in die dazugehörigen Schlitze einzuschie-
8 - Programmierdrucktaste
ben, die sich abwechselnd an der rechten und linken Seite
öffnen. Je nach Automatenmodell, können einige Tasten
deaktiviert werden (siehe dazu die Wahldosistabelle). Die
Austattung enthält auch die selbstklebenden Schilder, die
an den Produktbehältern abhängig von der Anordnung
(Siehe Wahldosistabelle) anzubringen sind.

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Abb. 13 ÜBERLAUFSCHUTZ
1 - Schilderhalter Das Elektroventil zum Wassereintritt (s. Abb. 14) ist mit
2 - Kupplungsflügeln einer Vorrichtung zum Überlaufschutz ausgestattet, die
3 - Befestigungsschrauben den Wasserzufluß mechanisch absperrt, wenn eine Betriebs-
4 - Produktschilder
störung des Elektroventils selbst oder der Kontrollein-
richtung des Wasserstandes im Boiler entsteht.
Um den Normalbetrieb wiederherzustellen, folgenderweise
vorgehen:
- Gerät ausschalten;
- Das im Überlaufschlauch enthaltene Wasser abfließen
lassen;
- Den Netzwasserhahn außerhalb des Gerätes schließen;
- Die Mutter zur Befestigung des Wasserzuführungs-
schlauches des Elektroventils lockern, damit der restliche
Wasserdruck sinkt, dann die Mutter wieder anziehen (s.
Abb.14);
- Den Hahn öffnen und das Gerät wieder einschalten.

ELEKTRISCHER ANSCHLUß
Das Gerät ist für einen Betrieb unter einer einphasigen
Spannung von 230 V~ ausgelegt und wird von 15 A-
Schmelzsicherungen geschützt.
Vor dem Anschalten sich vergewissern, ob die Angaben am
Datenschild denjenigen des Netzes entsprechen, und näm-
lich daß:
- der Versorgungsspannungswert in den für die Anschluß-
stellen vorgeschriebenen Grenzen unterliegt;
- der Hauptschalter sich in zugänglicher Stellung befindet
ANSCHLUß AN DAS WASSERNETZ und die erforderte Maximalbelastung aushalten kann,
indem er auch eine allpolige Ausschaltung aus dem Netz
Unter Berücksichtigung der im Installationsland geltenden mit einem Abstand von mindestens 3 mm zwischen den
Vorschriften, ist der Automat an das Trinkwassernetz Kontakten gewährleistet.
anzuschließen.
Der Wasserdruck muß von 5 bis 85 N/cm2 sein. Schalter, Steckdose und entsprechender Stecker müs-
Wasser aus der Trinkwasserleitung solange ausfließen sen sich in zugänglicher Stellung befinden.
lassen, bis es ganz klar und ohne Schmutzspuren ist. Die elektrische Sicherheit des Geräts ist nur dann sicher-
Mit Hilfe eines für Lebensmittel geeigneten Rohres mit gestellt, wenn es vorschriftsmäßig an einer wirksamen
Innendurchmesser von mindenstens 6 mm, das Anschluß- Erdungsanlage angeschlossen ist, wie dies von den gelten-
stück 3/4" Gas des Elektroventils für Wassereinlaß am den Sicherheitsvorschriften vorgesehen ist.
Wassernetz anschließen (siehe Abb.14). Dieser fundamentale Sicherheitsfaktor darf stets si-
chergestellt werden; im Zweifelsfall muß die Anlage
durch fachmännisch ausgebildetes Personal überprüft
werden.

Abb. 14

1 - Einlaßschlauch 3/4 gas


2 - Förderschlauch
3 - Überlaufschlauch

Abb. 15

1 - Aufhebbarer Deckel
Es ist angebracht, die Wasserleitung auf der Außen- 2 - Kabelklemme
seite des Geräts mit einem Sperrhahn in zugänglicher 3 - Netzkabel
Position auszurüsten.
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Das Speisekabel verfügt über einen untrennbaren Ste- - in den dadurch befreiten Gummiträger den mitgelieferten
cker. Die für den Anschluß verwendeten Kabel (siehe Schlauch einstecken und an einem Abflußpunkt anschlie-
Abb.) müssen nur des Types HO5 RN-F, HO5 V V-F oder ßen;
H07 RN-F mit Querschnitt von 3x1-1,5 mm 2 sein. Das
- Gerät wieder einschalten;
eventuelle Auswechseln des Anschlußkabels muß nur
von Fachpersonal durchgeführt werden. - nach Lockerung der Verschlußschraube den Reiniger
Die Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckern oder entlüften und solange warten, bis er voll Wasser ist; die
Verlängerungskabeln ist verboten. Verschlußschraube festschrauben und meherere Liter
Wasser abfließen lassen, bis es klar ist;
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR
SCHÄDEN, DIE AUFGRUND DER NICHT-BEACHTUNG - den Verbindungsschlauch am Air-break wieder anschlie-
DER OBEN GENANNTEN VORSCHRIFTEN ENTSTE- ßen.
HEN.
FÜLLUNG DES WASSERKREISLAUFES
EINBAU DES ZAHLUNGSSYSTEMS
Falls bei Einschalten des Gerätes einen Wasserleerzu-
Der Automat wird ohne Zahlungsvorrichtung verkauft, stand vom Air-break für mehr als 10" gemeldet wird, führt
daher trägt derjenige, der die Installierung durchge- das Gerät automatisch einen Installationsvorgang aus, und
führt hat, die alleinige und ausschließliche Verantwor- zwar:
tung für Schäden, die auf eine unsachgemäße Installie- - das Display zeigt
rung der Zahlungsvorrichtung zurückzuführen sind,
sowohl am Automaten selbst, als auch an Dingen oder "INSTALLATION"
Personen. für die ganze Dauer des Zyklus;
- Das vorgewählte Zahlungssystem vorschriftsmäßig ein- - Füllen des Air-breaks und des Instantgetränke-Boilers;
bauen und sich vergewissern, daß die entsprechende
Parametereingabe fehlerfrei ist; - (nur bei Espresso-Modellen) Eröffnung des Kaffee-Elektro-
ventils zur Entlüftung des Boilers und Einfüllung von 600
- das Winkelstück des Wählereröffnungshebels einstellen, cc. Wasser.
um den Wähler vollkommen öffnen zu können;
HINWEIS: Fällt das Wasser im Trinkwassernetz wäh-
- Münzgefälle gemäß dem angebrachten Münzschalters rend des Installationsvorgangs, kommt das Gerät zum
einstellen. Stillstand, solange bis das Wasser zurückkommt oder
das Gerät ausgeschaltet wird.
SPÜLUNG DER KUNSTHARZE DES
Der Vorgang ist durch Anwendung der Spezialfunktion des
ENTHÄRTERS (NUR BEI MODELLEN C) Menüs "Test" Modus "Techniker" mit der Hand vorzuneh-
men", wenn das Kit (optional) Wasserversorgung vom
Vor der Füllung des Wasserkreislaufes des Gerätes ist die
Innentank montiert ist, oder im Anschluß an Wartungs-
Spülung der Kunstharzfüllung des Enthärters wie folgt
eingriffe, welche die Entleerung des Kessels und nicht des
durchzuführen:
"air-break" mit sich bringen.
- Vom Gummiträger des Enthärters die Schläuche zur
Verbindung mit dem Air-Break trennen (siehe Abb 16);

Abb. 16

1 - Vom Elektroventil zum


Wassereintritt
2 - Zum Air break
3 - Verschlußschraube
4 - Reiniger

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Abb..18
BETRIEBSWEISE DER
KAFFEEGRUPPE

VERSORGUNGSZYKLUS DES KAFFEES


Nach erfolgter Kaffeewahl setzt sich die Mühle in Betrieb
und füllt die Kammer der Kaffeedosiervorrichtung (siehe
Abb. 20).
Ist die Dosiervorrichtung voll, wird die gemahlene Kaffee-
dosis in die unterliegende Kaffeegruppe ausgelöst.
Der Kaffee fällt in die vertikal angebrachte Brühkammer (1)
(siehe Abb. 18).
Die Kurbel des Getriebemotors, die mit der Außenscheibe
(2) eingekuppelt ist, wird um 180° gedreht, wodurch die
Brühkammer schwingt und der obere Kolben (3) sinkt (siehe
Abb. 18).
Infolge des Wasserdrucks gibt die Vorbrühfeder (5) nach
und der untere Kolben (4) sinkt um 4 mm, wodurch ein
Wasserkissen gebildet wird, das den gleichmäßigen Ge-
brauch der Kaffeedosis erlaubt.
Am Ende der Kaffeeausgabe, während eine Pause von 3
Sekunden, stößt die Vorbrühfeder (5) die Wasserschicht
durch den 3. Weg des Ausgabe-Elektroventils aus, wobei
die verbrauchte Kaffeepille leicht gepreßt wird.
Die Vervollständigung der Rotation des Getriebemotors
bewirkt das Aufheben der Kolben und der Kaffeedosis über
den Schwinghebel (6). 1 - Brühkammer
2 - Außenscheibe
Während die Brühkammer in die senkrechte Stellung zu- 3 - Oberer Kolben
rückkehrt, vermeidet der am Kaffeetrichter angebrachte 4 - Unterer Kolben
Abschaber nicht nur die Bewegung der gebrauchten Kaffee- 5 - Vorbrühfeder
pille sonder läßt er diese herunterfallen. 6 - Schwinghebel
Der untere Kolben kehrt zum unteren Totpunkt zurück.
KONTROLLE UND EINSTELLUNG
Abb. 17
Um die bestmöglichen Ergebnisse für jedes einzelne Pro-
dukt zu erzielen, wird empfohlen, folgendes zu überprüfen:
für Kaffee
Die gebrauchte Kaffeedosis muß leicht gepreßt und etwas
feucht sein.
Die Körngröße des gemahlenen Kaffees.
Das Gewicht des gemahlenen Kaffees.
Die Ausgabetemperatur.
Die Wassermenge.
für Getränkepulver
Das Gewicht der Produkte.
Die Ausgabetemperatur der Getränke.
Die Wassermenge.
Sollten diese Einstellungen verändert werden, die in den
folgenden Abschnitten beschriebene Prozedur befolgen.
Das Gewicht der löslichen Produkte, die Wassermenge und
die Temperatur werden direkt vom Mikroprozessor gesteu-
1 - Brühkammer
2 - Außenscheibe ert.
3 - Oberer Kolben Um diese zu verändern, muß daher die Programmieran-
4 - Unterer Kolben weisung befolgt werden.
5 - Vorbrühfeder
6 - Schwinghebel

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STANDARDEINSTELLUNG HINWEIS: Nach erfolgter Einstellung, müssen minde-
stens 2 Versuchsausgaben vorgenommen werden,
Der Getränkeautomat wird mit folgender Werkseinstellung um sicherzustellen, daß die neu eingestellte Körngröße
geliefert: der erwünschten entspricht:
- Kaffeetemperatur (an der Düse): ca. 85-89°C; Je feiner die Mahlkörngröße, desto länger die Ausgabezeit
des Kaffees und umgekehrt.
- Temperatur der löslichen Getränke (an der Düse): ca.
75°C; EINSTELLUNG DER KAFFEEDOSIS
In der Standardeinstellung des Getränkeautomaten hat
Der Dosiseinstellhebel kann in eine der 6 Bezugskerben
jede der Wahltasten den gleichen Verkaufspreis.
eingerastet werden, aber muß folgendes betrachtet wer-
den:
VOLUMENEINSTELLUNG DER BRÜH-
KAMMER - Um die Kaffeedosis zu vergrößern, ist der Hebel aufzuzie-
hen;
Die Kaffeegruppe kann mit gepreßten Kaffeedosen von 5,5 - Um die Kaffeedose zu vermindern, ist der Hebel zu
bis 8,5 gr. funktionieren, nachdem der obere Kolben richtig senken;
eingestellt wurde.
Um die Kolbenstellung zu ändern (s. Abb. 19) muß man: - jeder Kerbe entspricht eine Dosisänderung von etwa 0,25 gr.
- den Sicherungsring von dessen Sitz herausnehmen; Außerdem, wenn der Hebel ganz nach oben gedreht wird,
ist es möglich den Sperrzahn von der Hohlkehle im Dosis-
- den Kolben in die geeigneten Kerben einrasten, d.h.: regler (s. Abb. 20) auszulösen und dann in eine andere
.wenig tiefe Kerben für Dosen von 5,5 bis; einzurasten, um eine verschiedene mittlere Regulierung
7,5 gr.; wie folgt zu erhalten:
.tiefere Kerben für Dosen von 6,5 bis - niedrig 6 gr. ± 0,5
8,5 gr. - mittel 7 gr. ± 0,5
- hoch 8 gr. ± 0,5
Abb. 19
Zur Entnahme der Dosis genügt es die Kaffeegruppe zu
entfernen und die eigens dafür vorgesehene Funktion des
Menüs "Test" im Modus "Techniker" (siehe entsprechen-
den Absatz) zu wählen.
WICHTIG!!!
Um die Kaffeegruppe wieder zu montieren, besonders
darauf achten, daß der Kolben richtig eingestellt wird. Die
Bezugskerben auf der Außenscheibe und am Gehäuse der
Gruppe müssen übereinstimmen (s. Abb. 23).

EINSTELLUNG DER
WASSERTEMPERATUR
Die Temperatur des Kessels wird über Software kontrolliert
1 - Sicherungsring und kann direkt vom Menü aus eingestellt werden.
2 - Oberer Kolben
3 - Bezugsflügel

EINSTELLUNG DER MAHLFEINHEIT


Falls die Mahlfeinheit verändert werden darf, ist auf den
Einstellgriff der Kaffeemühle einzuwirken (s. Abb. 20) und
nämlich:
- Einstellgriff entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, um eine
gröbere Körngröße zu erhalten;
- Einstellgriff im Uhrzeigersinn drehen, um eine feinere Abb. 20
Körngröße zu erhalten.
1 - Kaffeemühle
Die Einstellung der Mahlfeinheit läßt sich am besten bei 2 - Einstellgriff Mahlfeinheit
laufendem Kaffeemühlenmotor ausführen. 3 - Dosisregler
4 - Dosiseinstellhebel
5 - Bezugskerben

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BETRIEBSZUSTÄNDE FUNKTION BEI NORMALEM
BETRIEBSZUSTAND
Das Gerät kann sich in drei unterschiedlichen Betriebszu-
ständen befinden; je nach dem laufenden Betriebszustand Nach Einschalten erscheint für einige Sekunden am
werden den Tasten des Tastenfelds verschiedene Funktio- Display die Meldung "Einschalten”, wonach setzt sich das
nen zugeordnet. Gerät in Normalbetrieb.
Die möglichen Zustände sind: Die am Display angezeigten Meldungen bezüglich des
laufenden Arbeitsgangs sind fest, indem der durch den
FUNKTION Benutzer vorzunehmende Vorgang blinkt. Die Meldungen
sind wie folgt:
Normalbetrieb Münzen akzeptiert
Getränkeausgabe DISPLAY FUNKTION

Menü Ladevorrichtung Testausgabe Getränk wählen Bereit.


Wartung des G.A. Taste drücken

Technikermenü Programmierung Automat Automat außer


Parameter ausser Betrieb Betrieb

BENÜTZERSCHNITTSTELLE Gewähltes Getränk Zubereitung des


wird vorbereitet Getränkes
Der Dialog zwischen System und Bediener erfolgt über die Bitte warten
folgenden Elemente:
- Flüssigkeitsanzeige (LCD) 4 Zeile mit 20 Zeichen. Getränk bereit Ausgabe richtig
Entnehmen vollzogen
- Äußeres Drucktastenfeld mit Direktwahl oder alternativ
dazu mit Nummerntasten, welche im Modus “Lader” und
“Techniker”, die nachstehenden Funktionen annehmen
(siehe Abb. 21):
AUTOMATENLADERMENÜ
Zurück- / Vorrollentasten “ ” und “ ” : Bei einmaligen Drücken der sich im Münzschalterraum
Erlauben von einer vorigen zu einer folgenden Menüoption befindlichen Programmierungstaste wird das Gerät auf den
überzugehen. "Automatenladermenü"-Modus gesetzt.
Bestätigungstaste “ ”: Auf dem Display erscheint die erste Option des "Automaten-
ladermenü", die den Zugriff auf folgende Funktionen er-
Erlaubt von einem Menü zu einem Untermenü überzugehen laubt:
bzw. die angezeigten Daten zu bestätigen.
Ausgangstaste “ ”: "Statistiken" Datenerfassung
Erlaubt von einem Untermenü zu einem oberen Menü
zurückzukehren, oder die angezeigten Daten nicht zu "Preise" Preisänderung einer
bestätigen. Produktwahl
Außerdem erlaubt sie vom "Automatenladermenü"-Modus
zum "Technikermenü"-Modus und umgekehrt überzuge- "Verwaltung der Rohre" Manuelle Füllung und Entleerung
hen. der Geldrückgaberohre

"Boiler Temperat." Es wird die Boilertemperatur in


°C angezeigt.

"Test" komplette Abgabe


Abgabe von nur Wasser
Abgabe von nur Pulver
Abgabe ohne Zubehörteile
Abgabe von nur Zubehörteilen

"GSM" Zählernullstellung Voralarme

Abb. 21

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STATISTIKEN PREISE DER AUSWAHLEN
Die Betriebsdaten des Automaten werden sowohl über Mit dieser Funktion kann der Verkaufspreis für jede Wahl
Totalzähler als auch über Relativzähler gespeichert, die auf und jede eventuell eingestellte Zeitnische verändert wer-
Null gesetzt werden können, ohne daß die Gesamtdaten den.
verloren gehen. VERWALTUNG DER GELDRÜCKGABEROHRE
AUSDRUCK Bei Eröffnen der Funktion "Verw. Rohre" kann man die
Wenn ein serieller Drucker RS-232 mit Baudrate 9600, 8- Geldrückgaberohre manuell auffüllen oder entleeren.
Bit-Date, keiner Parität, 1 Stoppbit am seriellen Port ange- Nach Bestätigen des Füllens, erscheint auf dem Display
schlossen wird, der auf der Tastenplatine angebracht ist, "Kredit: ——” , der dem Wert des in den Rohren zur
kann man alle Statistiken drücken, und zwar: Rückgabe verfügbaren Geldes entspricht; bei Einführung
Global der gewählten Münze in den Wähler wird der Geldwertan-
zeige bezüglich des in den Rohren zur Rückgabe verfügba-
1 - Zähler für Auswahl; ren Geldes vergrößert.
2 - Zähler für Zeitbänder; Nach Bestätigen des Entleerens der Rohre, kann man
festlegen auf welches Rohr eingegriffen werden muß.
3 - Zähler der Rabatte; Jedesmal wenn die Bestätigungstaste “ ”gedrückt wird,
4 - Zähler der Fehler; wird eine Münze vom aktiven Rohr ausgestoßen.
TEMPERATURANZEIGE
5 - Münzprüferdaten.
Mit dieser Funktion ist es möglich, die im Kaffeekessel
Selektiv und im Instant-Kessel erfaßten Temperaturen direkt in °C
1 - Zähler für Auswahl; abzulesen.
TESTAUSGABEN
2 - Zähler für Zeitbänder;
Für die vollkommenen oder teilweisen Testausgaben betä-
3 - Zähler der Rabatte; tigt jede Drucktaste (oder Tastenkombination je nach Mo-
4 - Zähler der Fehler; dell) die entsprechende Wahl (siehe Tabelle Dosen-Wah-
len).
5 - Münzprüferdaten. HINWEIS - Was betrifft die Wahlen auf der Grundlage
Auf den Ausdruck wird auch der Gerätecode sowie Datum von Espressokaffee, mit dem Teilausgaben von Pulver
und Softwareversion aufgeführt. und Wasser, werden nur die Zusätze ausgegeben;
Der Drucker wird folgendermaßen angeschlossen: falls die Wahl keinen Zusatz vorsieht, zeigt das Dis-
- Wird die Taste “ ” zum Statistikdrücken betätigt, er- play die Meldung “Wahl N. Möglich” an, d.h. deaktivierte
scheint die Anforderung "Bestätigung?"; Wahl.
- Vor Bestätigung muß der Drucker angeschlossen werden; VORALARME GSM
- Nach Drücken der Bestätigungstaste “ ” beginnt der Die Kontrollsoftware ist über Modem GMS in der Lage, eine
Druckvorgang. Anzeige über "in Entleerungsphase" zu senden, wenn eine
gewisse Anzahl (programmierbar) von Teilen oder Pulver in
ANZEIGE Grammen eines beliebigen Produkts fehlt. Mit dieser Funk-
Bei Betätigung der Bestätigungstaste “ ” werden nachein- tion erfolgt die Nullstellung der Zähler für die Verwaltung
ander die im Abschnitt "Ausdruck der Statistiken" beschrie- der Voralarme.
benen Daten angezeigt.
NULLSTELLUNG
Die Statistiken können für die entsprechenden Zähler
insgesamt (alle Datentypen) oder selektiv annulliert wer-
den, und zwar z.B. nach:
- Auswahlen
- Fehler
- Münzprüfer
Drückt man Bestätigungstaste “ ” , wird die Anforderung
"Bestätigung?" blinkend angezeigt.
Nach Drücken der Bestätigungstaste “ ” wird die Meldung
"Wird ausgeführt" für einige Sekunden angezeigt und die
Statistiken rückgesetzt.

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TECHNIKERMENÜ Statistiken Elektr. Zähler Lesen
Löschen
Bei Drücken der Taste" " im Betriebsmodus "Automaten-
ladermenü" geht man in den Modus "Technikermenü" des Anzeige Zähler für:
Automaten. Wahl
Am Display wird die erste Option des Automatenlader- Zeitabschnitte
menü, die die folgenden Funktionen gestattet:: Rabatte
Störungen
Fehler Ablesung der vorliegenden Münzkästen
Löschung
Neonlampen des G.A. außer Betrieb
Löschung teilweise
Prog. Parameter Bar Preise insgesamt
Münzprüfer
Dezimalpunkt
Relativstat. Anz. Zähler für :
Auswahlen Wassermengen Wahl
Pulvermenge Zeitabschnitte
Zubehör Rabatte
Wahlzustand Störungen
Tasten-Auswahlen Münzkästen
Überprüfung N° Wahlen
Relativstat. Lösch. teilweise
Parameter G.A. insgesamt
Kesseltemperaturen
Taste Wäsche Befäh. Einschaltanschläge
Erhitzung Mixer
Schnellzyklen Ausdruck teilweise
N. Abgaben Wartung insgesamt
Befäh. Autom. wäsche
Z. Becherordnung Relativstat. Drucke teilweise
Energy saving insgesamt
Lichtschranke
Freigabezeit Klappe Test Abgabe
Komplette
von nur Wasser
Display Sprache von nur Pulver
Werbeslogan ohne Zubehörteile
Kontrastregulierung von nur Zubehörteilen

Vorwahlen ohne Becher Sonderfunktionen Drehung der


Extra Zucker Gruppe
Zucker Kaffeedos. Gest.
Weniger Zucker Boiler entleeren
Mehr Zucker Manuelle Install.
Mehr Wasser FB-Gruppe 1
Weniger Wasser FB-Gruppe 2
Mehr Pulver
Weniger Pulver Autotest
Dosis Kaffeepulver
Extra Milch Verschiedenes Automaten-Daten Installations datum
Automaten-Nr.
Cod. Betreiber
Verschiedenes
Daten FB-Gruppe Initialisierung
Jug Facilities
Paßwort GSM Pin Code stellt den Code
Befäh. Menü Lader für das Modem

Voralarme stellt die Schwellen


ein Rücksetzen
der Zähler

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FEHLER Espresso-Einheit
Dies wird entweder von einer mechanischen Sperre oder
ABLESUNG DER VORLIEGENDEN vom Mangel der Gruppe verursacht. Das Gerät wird nicht
Wenn am Display die Funktion "Fehler" gewählt wird, gesperrt aber werden alle Wahlen deaktiviert, die aus
werden nach Drücken der Bestätigungstaste “ ” die Kaffee bestehen.
vorhandenen Fehler angezeigt. Sind keine Fehler vorhan- Kein Kaffee
den, bewirkt das Drücken der Bestätigungstaste “ ” die Falls nach einem Kaffeemahlen von 15 Sekunden die
Anzeige der Meldung "Ende Fehler". Kaffeedosis nicht erhalten wird, werden alle Wahlen auf der
Die vorgesehenen Fehler werden in den folgenden Fällen Grundlage von Kaffee deaktiviert.
gemeldet:
RAM-Daten
Kein Wasser
Ein oder mehrere Bereiche des RAM-Speichers enthalten
Bleibt der Mikroschalter vom Air-break für eine Minute fehlerhafte Daten die durch die Defaultwerte ersetzt wur-
geschlossen; so bleibt auch das Elektroventil zum Wasser- den.
eintritt solange erregt, bis Wasser kommt. Die Automatfunktion wird nicht unterbrochen, aber es ist
Überlauf voll empfehlenswert eine Initialiserung so bald wie möglich
Nach Einwirkung des Schwimmers des vorzunehmen.
Flüssigkeitsauffangbehälters. Espresso-Boiler
Air-break Fehler Das Gerät wird gesperrt, falls der boiler nach 10 Minuten
Das Gerät wird gesperrt, falls der Mikroschalter des Schwim- Heizung vom Einschalten oder der letzten Wahl die Betriebs-
mers nach 7 Wahlvorgängen keine Meldung bezüglich des temperatur nicht noch erreicht hat.
Wassermangels gebracht hat. Becherfreigabe
Kein Becher Bei Montage der Photozelle Tassensensor, erscheint nach
Bei Öffnen des Mikroschalters des Bechermangels wird der drei nicht gelungenen Becherfreigabeversuchen auf dem
Motor zum Austausch der Bechersäule eingeschaltet. Display die Meldung “ohne Becher”. Mit der eigens dafür
Wenn der Mikroschalter nach einer vollkommenen Drehung vorgesehenen Funktion kann bestimmt werden, ob das
nicht noch geschlossen worden ist, wird das Gerät ge- Gerät durch die Störung blockiert oder für den Verkauf mit
sperrt. Tasse verfügbar gelassen werden soll.
Bewegliche Düsen Frischbrüh-Kolben 1
Haben die Düsen nicht den Ausgabepunkt erreicht, wird das Das ist ein Positionierungsfehler der Einheit (Zeit der
Gerät außer Betrieb gesetzt. Kolbenöffnung > 8 sek.). Das Gerät wird nicht außer
Volumenzähler Betrieb gesetzt, aber werden alle Auswahlen auf der
Grundlage von Fischprodukten gesperrt.
Verfehlte Zählung des volumetrischen Zählers innerhalb
einer Maximalzeit. Frischbrüh-Schaber 1
Instant-Boiler Positionierungsfehler des Sätzeschaber (Bewegungszeit
> 6 sek.).Das Gerät wird nicht außer Betrieb gesetzt, aber
Das Gerät wird gesperrt, falls der boiler nach 20 Minuten werden alle Auswahlen auf der Grundlage von Fisch-
Heizung vom Einschalten oder der letzten Wahl die Betriebs- produkten gesperrt.
temperatur nicht noch erreicht hat.
Frischbrüh-Einheit 2 / Frischbrüh-Schaber 2
Steuerung des Automaten
Wie für Einheit und Schaber 1, falls die zweite Brüheinheit
Kein Verkehr zwischen C.P.U.-Platine und Automaten- angebaut ist.
steuerung.
RÜCKSETZEN
Münzprüfer
Wird mit dieser Funktion bestätigt, werden alle vorhande-
Das Gerät wird gesperrt, falls es einen Impuls länger als 2 nen Fehler auf Null gesetzt.
sek. auf einer Linie der Validiervorrichtung empfängt oder
die Kommunikation mit dem seriellen Münzprüfer für nicht AUSSENBELEUCHTUNG
mehr als 30 sek. (Executive-Protokoll) oder 75 sek. (BDV- Man kann festsetzen, ob die Lampen zur Tafelbeleuchtung
Protokoll) erfolgt. aufgeleuchtet oder nicht werden müssen, wenn der Auto-
Kaffeedosis Gest. mat außer Betrieb oder der Zeitband “Energieeinsparung”
aktiviert ist.
Wenn der Mikroschalter der Dosiervorrichtung nach Aus-
lösen einer gemahlenen Kaffeedosis die Anwesenheit von
Kaffee in der Dosiervorrichtungskammer meldet, werden
alle Wahlen auf der Grundlage von Kaffee deaktiviert.

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PARAMETERPROGRAMMIERUNG VALIDATOREN
Wird am Display die Funktion "Validatorlinien" (Program-
mierung der Linien) vom "Automatenladermenü" angezeigt,
BAR so ist die Änderung des Wertes der 6 Münzenlinien (von A
bis F) der Validiervorrichtung berechtigt.
Mit dieser Funktionsgruppe können sämtliche Zahlungs-
BDV / MDB
system- und Verkaufspreisparameter verwaltet werden.
Die Menüs des BDV- und MDB-Protokolls sind relativ ähnlich.
PREISE DER AUSWAHLEN Im folgenden Text werden die Unterschiede hervorgerufen.
Verkaufsart
Für jede Auswahl kann man vier verschiedene Preise
eingeben, die entsprechend der evtl. aktivierten Zeitbänder Erlaubt die Auswahl der Betriebsart, d.h. einzelne oder
tätig werden. mehrfache Ausgabe. Bei der mehrfachen Ausgabe wird das
Für jedes der vier Zeitbänder können die Preise sowhol als Restgeld nicht automatisch am Ende einer erfolgreichen
"global" (0 bis 65.535) (d.h. der gleiche Preis für alle Ausgabe zurückgegeben. Im Gegenteil wird der Restkredit
Auswahlen) als auch als "einzeln" (einzelne Auswahl) vom Münzschalter aufbewahrt, wodurch Ausgaben ohne
programmiert werden. weitere Münzeinführung erhalten werden können. Mit Hilfe
Da die Mehrzahl der Produkte zum gleichen Preis verkauft der Münzrückgabetaste wird der restliche Kredit zurückge-
werden müssen, empfiehlt es sich, eine globale Preis- geben, aber nur wenn der Wert des Restkredits kleiner als
programmierung vorzunehmen und nachträglich die Preise der Wert des Maximalrestes ist.
der Auswahlen mit anderem Verkaufspreis abzuändern. Weigerung des Wechselgeldes
ZEITBÄNDER Erlaubt die Restgeldrückgabe zu zu aktivieren/deaktivieren,
Es sind bis vier programmierbare Zeitbänder für den Ver- falls keine Ausgabe stattgefunden hat.
kauf von Produkten mit verschiedenen Preisen vorgese- Falls selektiert, vermeidet diese Funktion die Geldrückgabe,
hen. solange bis die erste Ausgabe stattgefunden hat. Aber falls
Diese Zeitbänder lassen sich hinsichtlich Beginn und Ende ein Ausgabenversuch gescheitert ist, wird der Rest nach
nach Stunden (von 00 bis 23) und nach Minuten (von 00 bis Anforderung zurückgegeben.
59) programmieren. Max. Kredit
Ist die Start- und Endzeit gleich 00.00 wird das Zeitband Diese Funktion erlaubt es, den anzunehmenden Maximal-
deaktiviert. kredit festzustellen.
Die Bezugszeit wird von einem innen einstellbaren Takt- Max. Geldrückgabe
geber gegeben, der für:
Es kann eine Begrenzung des Gesamtrestbetrags festge-
Tag/Monat/Jahr Wochentag 1-7
stellt werden, den der Münzschalter nach Drücken der
und dann für
Rückgabetaste oder am Ende einer einzelnen Ausgabe
Uhr/Minuten/Sekunden programmierbar ist.
bezahlen wird.
Ist die Start- und Endzeit gleich 00.00 wird das Zeitband
Der Wert kann zwischen 0 und 250 Grundmünzen program-
deaktiviert.
miert sein. Der evtl. in Überschuß des programmierten
MÜNZPRÜFER Betrags vorhandene Kredit wird über diese Funktion ein-
kassiert.
Es ist möglich zu entscheiden, welches unter den für das Zugelassene Münzen
Zahlungssystem verfügbaren Protokollen zu aktivieren und
Man kann feststellen, welche unter den vom Validator
deren Funktionen zu verwalten.
erkennten Münzen angenommen werden sollen.
Die verfügbaren Zahlungssysteme sind folgendermaßen:
Für die Zuordnung Münze/Wert muß der Zettel am Münz-
- Executive prüfer kontrolliert werden, woran die Stellungen der Münzen
- 24 V-Validatoren angezeigt sind.
Nicht akzeptierte Münzen (nur BDV)
- BDV
Erlaubt die Weigerung einer Münze unter den Umständen
- MDB von abgezähltem Rest zu programmieren.
Nach erfolgter Wahl eines der Systeme kann man deren Für die Zuordnung Münze/Wert muß der Zettel am Münz-
Funktionen verwalten. prüfer kontrolliert werden, woran die Stellungen der Münzen
EXECUTIVE angezeigt sind.
Für das Executive-System sind folgende Zahlungssysteme Sperre der Münzrückgabe (nur bei MDB)
vorgesehen: Diese Funktion erlaubt die Rückgabe einer gewissen Mün-
- Standard ze zu sperren.
Ausgabetasten (nur BDV)
- Price Holding
Diese Funktion legt die Möglichkeit fest, um die am Münz-
- Coges prüfer angebrachten Tasten zum Austoß der in den
- U-Key Rückgaberohren vorhandenen Münzen zu aktivieren/
deaktivieren.
- Sida

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Wert des "genauen Restbetrags" (nur BDV) AUSWAHLEN
Diese Date legt die Kombination der leeren Rückgaberohre
Das Auswahlmenü besteht aus verschiedenen Untermenüs,
fest, die den Münzschalter in den Zustand von "genauer
die die entsprechenden Parameter einzugeben erlauben.
Rest" setzt. Die Kombinationsmöglichkeiten der Leerezu-
stände der Rückgaberohre ist hier unten aufgeführt. Aus WASSERMENGE
Einfachheitsgründen wird die Kombination mit Bezug auf Rohre Jeder Auswahltaste kann die Wassermenge in cc für
A, B und C beschrieben, wobei Rohr A die Münzen von kleinerem jedes Produkt, woraus die Auswahl selbst besteht, zuge-
Wert und Rohr C die Münzen von größerem Wert bekommt. ordnet werden. Der Produktname wird entsprechend
0 = A oder (B und C) angezeigt.
1 = A, B und C Es ist auch möglich den Wert der Fördermenge für jedes
2 = Nur A und B einzelne Elektroventil in cc/s (der Default-Wert in cc/s kann
3 = A und (B oder C) der Wahldosistabelle entnommen werden) einzugeben, um
4 = Nur A die Berechung der auszugebenden Menge in cc zu erlau-
5 = Nur A oder B (Default-Wert) ben.
6 = A oder B oder C MIXERVERWALTUNG
7 = Nur A oder B Für jede Wahltaste kann die Mixdauer für jede Wasserdosis
8 = Nur A oder C der entsprechenden Wahl eingestellt werden.
9 = Nur B und C Die Dauer kann auf zwei verschiedene Weisen eingestellt
10 = Nur B werden:
11 = Nur B oder C
12 = Nur C absolut
C.P.C.-Peripheriegerät (nur bei BDV) d.h. unabhängig von der Öffnungsdauer des Elektroventils.
Der Wert für die Mixdauer wird für die Instant-Modelle in
Meldet dem Münzschalter, ob periphere Geräte installiert Zehntelsekunden und für die Modelle Espresso in Volumen-
oder vom der seriellen Schaltung ausgeschaltet worden zähler-Impulsen eingestellt.
sind (C.P.C.-Peripheriegeräte - Die Prüfeinheit ist implizit
immer aktiviert). relativ
Minimalstand in den Rohren d.h. aufgrund der Differenz, mehr oder weniger, entspre-
Erlaubt es, die Benützermeldung "Abgezähltes Geld ein- chend dem Schließmoment des Elektroventils.
werfen" vorzuverlegen, wobei eine Anzahl Münzen 0 bis 15 Der Mixdauerwert ist immer in Zehntelsekunden ausge-
zur programmierten Münzenanzahl hinzugefügt wird, um drückt.
den Vollzustand der Rohre zu bewirken. PULVERMENGE
C.P.C.-Peripheriegerät (nur bei BDV) Jeder Auswahltaste kann die Pulvermenge in Gramm für
Meldet dem Münzschalter, ob periphere Geräte installiert jedes Produkt, woraus die Auswahl selbst besteht, zuge-
oder vom der seriellen Schaltung ausgeschaltet worden ordnet werden.
sind (C.P.C.-Peripheriegeräte - Die Prüfeinheit ist implizit Der Produktname wird entsprechend angezeigt. Für die
immer aktiviert). richtige Konversion der Produktmengenwerte kann das
Minimalstand in den Rohren Parameter der Fördermenge der einzelnen Dosiervor-
Erlaubt es, die Benützermeldung "Abgezähltes Geld ein- richtungen in gr/s eingegeben werden, damit die auszuge-
werfen" vorzuverlegen, wobei eine Anzahl Münzen 0 bis 15 bende Gramm-Menge errechnet werden kann.
zur programmierten Münzenanzahl hinzugefügt wird, um Es ist auch möglich die Mengen eines Produkts als "Glo-
den Vollzustand der Rohre zu bewirken. bal" zu programmieren, d.h. alle Auswahlen mit einer
einzigen Betätigung zu ändern.
GEMEINSAME FUNKTIONEN ZUBEHÖR
Für jede Auswahltaste kann die Verteilung von Zucker,
SOFORTIGES WECHSELGELD Rührstab und Becher aktiviert/deaktiviert werden.
Gewöhnlich wird der Betrag für eine Wahl nach Übersen-
WAHLZUSTAND
dung des Signals vom Gerät “Wahl gelungen” eingenom-
men. Bei Aktivierung dieser Funktion, als Default deaktiviert, Für jede Auswahltaste kann festgesetzt werden, ob diese
wird das Einnahmesignal bei Abgabebeginn gesandt. aktiviert oder deaktiviert sein muß.
DEZIMALPUNKT WÄHLTASTE
Drückt man die Bestätigungstaste “ ” wird die laufende Ermöglicht die Zuordnung einer Wahlnummer - aus der
Stellung des Dezimalpunkts angezeigt, und zwar: Tabelle Dosen-Wahlen zu entnehmen - zu einer Taste der
Direktwahl-Drucktastentafel.
0 Dezimalpunkt deaktiviert
FESTSTELLUNG DER WAHL-N°
1 XXX.X
Ermöglicht die an eine Taste gebundene Wahlnummer
2 [Link] (nur bei den Modellen mit Direktwahl) festzustellen.
3 [Link]
Drückt man die Bestätigungstaste “ ”, werden diese Werte
blinkend und bereit für Änderung angezeigt.

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AUTOMATENPARAMETER ENERGIEEINSPARUNG (ENERGY SAVING)
Um Strom einzusparen, wenn der Automat nicht verwendet
TEMPERATUREN wird, kann die Heizung der Boiler und/oder die Außenbe-
Mit dieser Funktion kann die Betriebstemperatur (in °C) leuchtung ausgeschaltet werden.
eingegeben werden, die sich auf die tatsächlich im Automa- Sie sind wöchentlich 2 Ausschalt-Zeitbänder programmier-
ten vorhandenen Boiler bezieht. bar; Die Wochentage sind mit einer laufenden Nummer
Nach Auswahl des betroffenen Boilers, das Drücken der (1=Montag, 2=Dienstag, usw.) identifiziert.
Bestätigungstaste " " bewirkt das Blinken des Temperatur- Dasselbe Zeitband kann nicht Tage ungleicher Wochen
wertes, der nun geändert werden kann. einbeziehen.
TANK Werden irrigerweise einander überlagernde Zeitbänder ge-
setzt, bleibt der Automat für die kürzere Zeit eingeschaltet.
Die Wasserspeisung des Geräts kann vom Netz oder von Wenn man zum Beispiel die Energieeinsparungszeitbänder
einem Innentank aus erfolgen. Für einige Anwendungen setzen will, damit der Automat von 07.00 zu 22.00 während
können auch zwei innere Tanks gleichzeitig benutzt der Wochentage in Betrieb und am Samstag und Sonntag
werden. außer Betrieb bleibt, müssen die Zeitbänder wie in der
Mit dieser Funktion kann festgestellt werden, ob das Gerät folgenden Tabelle angezeigt und mit Hilfe des dazugehö-
vom Netz (Tank = 0) oder von Tanks (Tank = 1 oder 2) renden Menüs konfiguriert werden.
gespeist wird.
BEFÄHIGUNG DER WASCHTASTE Tag 1 2 3 4 5 6 7
Mit dieser Funktion kann der Betrieb der Waschdruckt- Band 1 Start 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00
aste Mixer aktiviert werden. Gewöhnlich ist die Taste Ende 07.00 07.00 07.00 07.00 07.00 23.59 23.59
deaktiviert.
Band 2 Start 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 00.00 00.00
MIXERERHITZUNG Ende 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59 00.00 00.00
Wenn die Funktion befähigt ist und in den letzten 3 Minuten
von den Mixern für Milch oder Instant-Kaffee keine Abga-
TASSENSENSOR
ben vorgenommen wurden, wird vor den Wahlen von kon-
zentriertem Instant-Kaffee, Instant-Kaffee mit etwas Milch Das Gerät kann mit einem “Tassensensor” ausgestattet
und Espresso mit etwas Milch eine kleine Menge heißes werden. Derselbe besteht aus einer Photozelle, welche die
Wasser abgegeben. Präsenz eines Gegenstands im Abgaberaum erfaßt.
Bei befähigter Funktion und Feststellung eines Gegen-
SCHNELLZYKLEN
stands im Abgaberaum, wird der Becher nicht freigegeben
Bei Befähigung dieser Funktion werden einige für eine und auf dem Display erscheint die Meldung “ohne Becher”.
bessere Qaulität des Getränks nützlichen Zeiten besei- Es kann ferner bestimmt werden, ob das Gerät nach zwei
tigt. Becherfreigabeversuchen, ohne daß die Photozelle im
- es werden gleichzeigig alle Produkte, aus denen ein Abgaberaum Gegenstände feststellt, aufgrund der Störung
Getränk zusammengesetzt ist, abgegeben; blockiert oder für die Benutzung mit Tasse betriebsfähig
gelassen werden soll.
- es werden die Zeiten für eine “Nach-Mischung” beseitigt.
Die eventuelle Beleuchtung des Abgaberaums wird vom
Für Getränke auf Espressobasis Tassensensor gesteuert.
Sollte der Becher eingefügt bleiben, erscheint bei der
- es erfolgt kein Voraufguß des Kaffeemehls.
folgenden Wahlanfrage die Meldung “die Tasse entneh-
EINSTELLUNG DES REGENERIERUNGSZÄHLERS men”.
Es ist möglich, die Meldung AUTOMATISCHE KLAPPE
"Enthärter Regenerieren" Das Gerät kann mit einer Vorrichtung, welche automatisch
am Anfang des "Automatenladermenü"-Modus nach einer die Getränkeentnahmeklappe anhebt, ausgestattet wer-
programmierbaren Anzahl Ausgaben anzuzeigen. den. Mit dieser Funktion kann bestimmt werden, ob die
AUTOMATISCHE REINIGUNG Maschine über eine derartige Vorrichtung verfügt und für
Man kann die Zeit der automatischen Mixerreinigung sowie wie lange Zeit (programmierbar von 0 bis zu 150 d/s, 70 als
die Zeit einer Drehung der vorhandenen Brüheinheiten Default) angehoben bleiben muß.
eingeben. Wird diese Zeit auf 24.00 gesetzt, bleibt die Wenn kein Tassensensor vorhanden ist, kontrolliert die
Funktion deaktiviert (Default). programmierte Zeit ebenfalls die Ausschaltung der eventu-
VERZÖGERUNG KOLONNENDREHUNG ellen Lampe zur Beleuchtung des Abgaberaums.
Bei fehlerhaftem Betrieb, sowohl bei Öffnung als auch bei
Mit dieser Funktion kann die Verzögerungszeit zum Anhal- Schließung, erscheint die Meldung “Störung Klappe”.Letztere
ten der Becherkolonnendrehung bestimmt werden. beeinflußt nicht den Betrieb des Geräts.
Dadurch werden eventuelle Beharrungsvermögen aufgrund Für die folgenden 4 Wahlen werden Versuche unternom-
des Bechertyps ausgeglichen. men, um die Klappe erneut zu positionieren; anschließend
muß das Gerät ausgeschaltet und erneut eingeschaltet
werden, um die Klappenstörung und die Zählung der Versu-
che auf Null zu stellen.
Die Klappe kann auf jeden Fall immer mit der Hand betätigt
werden.
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DISPLAY PAßWORT
Das ist die fünfstellige Codenummer, die für den Zugang
SPRACHE auf die Programmierung erforderlich ist. Der Deafaultwert
Man kann eine der von der Software vorgesehnen Spra- für diese Codenummer ist gleich Null (0000).
chen zur Meldungsanzeige auswählen. PASSWORT-BEFÄHIGUNG
EINSTELLUNG VON WERBESLOGANS Diese Funktion erlaubt die Anforderung des Paßwortes
Ein 4-Zeilen-Slogan kann mittels Tasten" " und " " ge- zum Zugriff auf die Programmierung zu aktivieren oder
schrieben werden, um die verfügbaren Zeichen durchlaufen nicht. Defaultweise ist die Anforderung des Paßwortes
zu können. deaktiviert.
Mit der Bestätigungstaste “ ” blinkt das erste Zeichen, das MENÜMASKIERUNG AUTOMATENLADER
geändert werden kann. Mit dieser Funktion kann festgesetzt werden, welche Optio-
Der Slogan wird gespeichert, indem man die Taste " ” drückt. nen des Menüs aktiviert bleiben müssen oder zu deaktivieren
LCD-KONTRASTREGELUNG sind.
Bei dieser Funktion kann man den Anzeigekontrast von Die Bezugsnummern der Menüs verändern sich nicht, auch
min. 5% bis max. 99% (Defaultwert). wenn einige von ihnen deaktiviert sind.
VORWAHLEN
STATISTIKEN
Es ist die Möglichkeit vorgesehen, die Auswahltasten zu
befähigen, um Getränke wie folgt zu erhalten: Die Betriebsdaten des Automaten werden sowohl über
- ohne Becher; Totalzähler als auch über Relativzähler gespeichert, die auf
Null gesetzt werden können, ohne daß die Gesamtdaten
- Extrazucker, d.h. eine größere (programmierbare) Zucker- verloren gehen.
menge bei allen Wahlmöglichkeiten, wofür dieser ausge-
ALLGEMEINZÄHLER
geben wird;
Ein elektronischer Zähler speichert in zusammenfassen-
- Zucker; es wird den bitteren Getränken Zucker hinzuge- der Weise alle seit der letzten Nulleinstellung vorgenom-
fügt; menen Ausgaben.
- Extra Milch, d.h. mehr Milch (programmierbar) bei alle ALLGEMEINE STATISTIKEN ANZEIGEN
Wahlen mit Milchabgabe; Drückt man Bestätigungstaste “ ” , werden die gespeicher-
Mittels Tasten "-" und "+" kann die Zucker- oder die ten Daten hintereinander angezeigt, und nämlich:
Kaffeemenge o Wasser geändert werden . 1 - Zähler für einzelne Auswahl;
Die LEDs zeigen die Abweichung von der mittleren Menge an.
2 - Zähler für Zeitbänder;
- "-" und "+" Pulver, d.h. eine Änderung der Produktmenge
(einstellbar) für Kaffee und Tee. 3 - Zähler der Rabatte;
- "-" und "+" Wasser, d.h. eine Änderung der Wassermenge 4 - Zähler der Fehler;
(einstellbar) für die Kaffeewahlen.
5 - Münzprüferdaten.
Für jede Vorwahl kann man festsetzen, ob dieselbe akti-
viert oder nicht werden muß, die Taste, der diese zugeord- ALLGEMEINE STATISTIKEN RÜCKSETZEN
net wird, die Änderung des Wahlpreises und den Prozent- Die Statistiken können global (Alle Datenarten) oder selek-
satz der Änderung in der Produktmenge. tiv für die folgenden Daten zurückgesetzt werden:
Bei Montage des Tassensensors, wird die Klappe für eine - Auswahlen
programmierbare Zeit von 0 bis zu 30 Sekunden (2 als - Rabatt-Mehrpreise
Default) ab der Getränkentnahme hochgehalten. - Fehler
- Münzprüfer
VERSCHIEDENES Drückt man Bestätigungstaste “ ” wird die Anforderung
"Bestätigung?" blinkend angezeigt.
DATEN DER FRISCHBRÜH-EINHEITEN Nach Drücken der Bestätigungstaste “ ” wird die Meldung
Für jede der beiden einbaubaren Frischbrüh-Einheiten "Wird ausgeführt" für einige Sekunden angezeigt und die
kann die Brühzeit und die Brühpause zum Trocknen der Statistiken rückgesetzt.
gebrauchten Produktdosis festgesetzt werden sowie, ob RELATIVSTATISTIK ANZEIGEN
das Mixen des Produkts und die automatische Reinigung Drückt man Bestätigungstaste “ ” , werden die gespeicher-
der Brüheinheit aktiviert oder nicht werden müssen. ten Daten hintereinander angezeigt, und nämlich:
KANNENSCHALTUNG (JUG FACILITIES) 1 - Zähler für einzelne Auswahl;
Bei einigen Modellen, die mit Schlüssel ausgestattet sind,
2 - Zähler für Zeitbänder;
kann bei gewissen Auswahlen die Becherverteilung (1 bis
9 zu programmieren, Defaultwert: 5) ausgeschlossen 3 - Zähler der Rabatte;
werden, um das Füllen einer Kanne zu erhalten.
4 - Zähler der Fehler;
5 - Münzprüferdaten.

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RELATIVSTATISTIK RÜCKSETZEN SONDERFUNKTIONEN
Die Statistiken können global (Alle Datenarten) oder Bei Zugriff auf diese Funktion ist folgendes möglich:
selektiv für die folgenden Daten zurückgesetzt werden: - die Espresso-Brühgruppe zu betätigen (falls montiert);
- Auswahlen
- Mahlen und Freigabe der Kaffeedosis.
- Rabatt-Mehrpreise
- Öffnung eines Elektroventils, um den Lufteintritt beim
- Fehler Entleeren des Kessels für die Wartung zu ermöglichen:
- Münzprüfer - manuelle Installation des Kessels.
Drückt man Bestätigungstaste “ ” , wird die Anforderung - die “fresh brew” Brühgruppen 1 und 2 zu betätigen (falls
"Bestätigung?" blinkend angezeigt. montiert).
Nach Drücken der Bestätigungstaste “ ” , wird die Anforde-
rung "Bestätigung?" blinkend angezeigt. AUTOTEST
Nach Drücken der Bestätigungstaste Die Funktion ermöglich den Betrieb der Hauptkomponenten
ANZEIGE DER ANZAHL VON des Geräts auf halbautomatische Weise zu überprüfen.
VERTRIEBENEN GETRÄNKEN Bei Betätigung der Taste " " erscheint die blinkende
Meldung "AUTOTEST".
Während des Einschaltens des Automaten kann man über Man kann auf jeden Vorgang verzichten und mit der Taste
diese Funktion die Anzeige der Gesamtanzahl der verkauf- " "; auf den folgenden übergehen; bei Bestätigung mit der
ten Getränke ab der letzten Nullstellung der Statistik Taste " " wird der AUTOTEST-Zyklus gestartet.
aktivieren oder nicht Einige Kontrollen erfolgen automatisch, bei anderen muß
STATISTIK DRUCKEN die zu kontrollierende Komponente mit der Hand betätigt
Wenn ein serieller Drucker RS-232 mit Baudrate 9600, 8- werden.
Bit-Date, keiner Parität, 1 Stoppbit am seriellen Port Folge:
angeschlossen wird, der auf der Tastenplatine ange- - Einschalten der Dosiervorrichtungen für 2 sek.
bracht ist, kann man alle im Abschnitt “Allgemeine Statis-
- Einschalten der Mixer für 2 sek.
tiken anzeigen” und "Relativstatistik anzeigen”; beschrie-
benen Statistiken drücken; auf den Ausdruck wird auch - Verteilen eines Bechers.
der Gerätecode sowie Datum und Softwareversion aufge- - Verteilen eines Rührstabs.
führt.
- Betätigung/Wiederherstellung der Ausgabedüsen.
Die Statistikdruck kann sowohl teilweise als auch global
erfolgen. - (nur für die effektiv vorhandenen Brühgruppen) Umdre-
Der Drucker wird folgendermaßen angeschlossen: hung der Brühgruppe.
- Wird die Tast “ ” zum Statistikdrücken betätigt, erscheint - ( nur bei Espresso-Geräten) Kaffeemahlen und -Freiga-
die Anforderung "Bestätigung?". be nach Erreichen der richtigen Kaffeemenge.
- Vor Bestätigung muß der Drucker angeschlossen wer- - Drucktaste Wäsche; das Gerät bleibt solange in Wartezu-
den. stand bis die Waschdrucktaste nicht mit der Hand
- Nach Drücken der Bestätigungstaste “ ” beginnt der betätigt wird.
Druckvorgang. - Überlauf voll; der Automat solange erwartet, bis der
Überlauf-Mikroschalter manuell betätigt wird.
TEST - Anzündung der Neonlampen.
- Einschaltung der Lampe für die Beleuchtung des
ABGABE
Abgaberauns.
Mit dieser Funktion ist es möglich, bei offener Tür und
ohne Einführen des Betrags, für jede Wahl die folgenden - Prüfung des Tastenfelds; auf dem Automatendisplay wird
Abgaben zu erlangen: die Tastennummer angezeigt, die gedrückt werden muß
und dann bleibt der Automat in Erwartung der Betätigung,
- komplette Wahl
bevor er die folgende Taste vorstellt;
- nur Wasser
- Ablesen der Kesseltemperatur;
- nur Pulver
- Betätigung Akustiksignal;
- ohne Zubehör (Becher, Zucker und Rührstäbchen)
- Münzkastenkontrolle; überprüfen, daß die Verständi-
- nur Zubehör gung mit dem Münzkasten korrekt erfolgt und welche
Linien des Validators als aktiv eingestellt sind.

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VERSCHIEDENES INITIALISIERUNG

Dieses Menü enthält einige Untermenüs, die eine kleinere Wird am Display die Funktion "Initialisieren" angezeigt,
Häufigkeit der Benutzung aufweisen und die die nachste- kann das Gerät initialisiert werden, wobei alle Default-Daten
henden Funktionen zu aktivieren erlauben. wiederhergestellt werden können.
Diese Funktion wird im Fall eines Datenfehlers im Speicher
AUTOMATEN-DATEN oder bei Austausch der Software benutzt.
Alle statistischen Daten werden rückgesetzt.
INSTALLATIONSDATUM Drückt man die Bestätigungstast “ ” , erscheint am Display
die Anforderung "Bestätigung?". Bei erneuter Betätigung
Mit dieser Funktion wird das laufende Datum im System als
der Bestätigungstaste “ ” werden einige Parameter ange-
Installationsdatum gespeichert.
fordert, und zwar:
Das Datum wird bei der Herausnahme der Statistiken
gedruckt. “Land”
PROGRAMMIERUNG DES AUTOMATENCODES Es handelt sich um die Basismenge für die Getränkewahlen
in Bezug auf verschiedene Länder (z.B. IT Kaffee = 45 cc
Wird am Display die Funktion "Automatencode" angezeigt,
- FR Kaffee = 80 cc).
kann die achtstellige Identifikationsnummer des Gerätes
Die vorgesehenen “Länder” ändern sich je nach den
(Default = 0) verändert werden.
einzelnen Modellen.
PROGRAMMIERUNG DES BETREIBERCODES
“Layout”
Wird am Display die Funktion "Betreibercode" angezeigt,
Für jedes Modell und Basismenge ist eine gewisse Anzahl
kann die sechsstellige Nummer zur Identifizierung der
Kombinationen von Tasten und Wahlen verfügbar (die
Automatengruppen (Default = 0) verändert werden.
vorgesehenen Kombinationen für jedes Layout sind der
mitgelieferten Wahldosistabelle zu entnehmen).
Nach Bestätigen der Optionen wird die Meldung "wird
ausgeführt" für einige Sek. angezeigt.

GSM
Bei defektem Gerät ist die Kontrollsoftware in der Lage,
über Modem GSM eine Anzeige oder "Voralarme" von "in
Entleerungsphase" nach einer gewissen Anzahl (program-
mierbar) von Abgaben eines beliebigen Produkts zu sen-
den.
PIN CODE
Mit dieser Funktion kann der Kennzeichnungscode, der bei
Einschaltung des Geräts an das Modem GSM (optional)
gesandt wird, programmiert werden.
EINSTELLUNG DER SCHWELLEN
Mit dieser Funktion wird die Stückzahl oder die Pulver-
menge in Grammen eines gewissen Produkts, nach
Signalisierung eines Voralarms “in Entleerungsphase”
über Modem, bestimmt.
RÜCKSETZEN DER ZÄHLER
Mit dieser Funktion erfolgt die Nullstellung der Zähler für die
Verwaltung der Voralarme.

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Ausbau des oberen Filters
Kapitel 3
- Den Sicherungsring von deren Aufnahme herausnehmen;
INSTANDHALTUNG - den Kolben vom Bügelbolzen abnehmen;
Die Unversehrtheit des Gerätes sowie die Übereinstim- - Filter und Dichtung vom Kolben abnehmen.
mung mit den Vorschriften der entsprechenden Anlagen
muß mindestens einmal jährlich von Fachpersonal
geprüft werden.
Das Gerät stets ausschalten, bevor Wartungsarbeiten
durchgeführt werden, die den Ausbau von Teilen
erfordern. Abb. 22

Die hier beschriebenen Arbeitsgänge sollen ausschließ-


lich von Fachpersonal mit gerätspezifischen Kenntnis-
sen hinsichtlich sowohl der elektrischen Sicherheit als
auch der hygienischen Vorschriften vorgenommen
werden.

VORAUSSETZUNG
Damit das Gerät lange Zeit anstandslos funktionieren kann,
muß es regelmäßig gewartet werden.
Im nachfolgenden Text werden alle dazu erforderlichen
Arbeitsgänge und deren Häufigkeit aufgezählt; die ange-
benden Zeiträume hängen allerdings stark von den Einsatz-
bedingungen ab (z.B. Wasserhärte, Umgebungs-temperatur
und -feuchtigkeit, Art der verwendeten Produkte usw.).
Die in diesem Handbuch beschriebenen Arbeitsgänge
umfassen nicht alle Wartungsschritte.
Kompliziertere Eingriffe (wie z.B. das Entsteinen des Boilers)
müssen von einem Techniker mit gerätspezifischen 1 - Kaffeetrichter
Kenntnissen durchgeführt werden. 2 - Boilerverbindungsschlauch
3 - Gruppen-Befestigungsknopf
Um dem Risiko der Beschädigung durch Oxidation oder 4 - Sicherungsring des oberen Kolbens
andere chemische Vorgänge vorzubeugen, müssen die 5 - Sicherungsring des unteren Kolbens
lackierten Oberflächen sowie die Edelstahloberflächen durch 6 - Bezugskerben
Reinigen mit einem neutralen Reinigungsmittel sauber 7 - Getriebemotor-Kurbelbolzen
gehalten werden (Lösungsmittel vermeiden).
In keinem Fall ist es gestattet, Druckwasserstrahlen Ausbau des unteren Filters
zum Reinigen des Geräts zu verwenden.
- die Schrauben A und B leicht losschrauben, bis der
Kaffeetrichter freigegeben werden kann (s. Abb. 22);
WARTUNG DER BRÜHEINHEIT
- den Sicherungsring des unteren Kolbens herausziehen;
Alle 10.000 Ausgaben oder, jedenfalls, alle 6 Monate ist
eine kleine Wartung der Kaffeegruppe erforderlich. - den Kolben von der Brühkammer herausnehmen und den
Die Wartung wird folgendermaßen durchgeführt: Filter abmontieren.
- der Boilerteflonschlauch vom oberen Kolben trennen, und Alle von der Gruppe ausgebauten Teile etwa 20' in einer
darauf achten, daß die Dichtung nicht verloren geht (s. Lösung aus heißem Wasser und einem für Kaffeemaschi-
Abb. 22); nen spezifischen Reinigungsmittel lassen.
Alle Teile gründlich wieder spülen und trocknen, dann in
- der Befestigungsknopf der Gruppe an der Konsole lockern; umgekehrter Reihenfolge zusammensetzen, aber besonders
- die Kaffeegruppe herausnehmen; darauf achten, daß:
- der Kolben in die für die verwendete Kaffeedosis richtigen
Kerben eingesetzt wird (siehe entsprechenden Abschnitt);
- die beiden Bezugskerben übereinstimmen und die Kaffee-
gruppe wiedereinführen.
WICHTIG!!!
Überprüfen, ob der Kurbelbolzen des Getriebemotors
richtig in ihre Aufnahme geht.

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REINIGUNG DER JÄHRLICHE DESINFEKTIONSPFLEGE
BECHERAUSGABEVORRICHTUNG
Mindestens jährlich, oder früher, falls das Gerät sehr viel
Die Becherausgabevorrichtung wurde so geplant, daß sie gearbeitet hat, müssen die Kreisläufe der Nahrungsmittel
zur Durchführung der Wartungseingriffe leicht ausgebaut vollkommen gereinigt und desinfiziert werden, dabei
werden kann. folgendermaßen vorgehen:
Jede einzelne Kolonne der Bechereinordnungsvorrichtung - alle mit den Nahrungsmitteln in Berührung stehenden
und der Freigabering können ohne Benutzung von Werk- Teile, einschließlich die Rohre, müssen vom Gerät
zeugen ausgebaut werden. abgenommen und ganz auseinandergenommen werden;
- alle sichtbaren Rückstände und Beläge müssen mecha-
nisch beseitigt werden, wobei erforderlichenfalls Auswicher
und Bürsten zu verwenden sind;
- die ausgenommenen Teile müssen dann mindestens 20
Minuten in einem Desinfektionsmittel eingetaucht blei-
ben;
- die Innenflächen des Gerätes sind mit demselben
Desinfektionsmittel gereinigt werden;
- reichlich ausspülen und alle Teile wieder zusammenset-
zen.
Bevor das Gerät wiedereingeschaltet wird, sind
jedenfalls alle Desinfektionsvorgänge bei eingebau-
ten Teilen zu wiederholen, wie unter "Desinfektion der
Mixer und der Produktkreisläufe" beschrieben.

Abb. 23

1 - Becherfreigabering
2 - Bechereinordnungsvorrichtung
3 - ausziehbare Kolonne
4 - Zahnrad Mikroschalterantrieb
5 - Spiralenhalter
6 - Spiralen Becherfreigabe

Abb. 24

Zur normalen Reinigung braucht der Becherfreigabering


nicht geöffnet werden.
Sollte man bei der Wiedermontage eingreifen müssen, so
ist folgendes zu beachten:
- die Kerbe auf dem Antriebszahnrad des Mikroschalters
entsprechend dem Pfeil des Spiralenhalters ausrichten.
- zum Ausrichten der Spiralen die entsprechende Abbildung
beachten.

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FUNKTION DER KARTEN UND DER Die Verwaltungssoftware der Schaltkarte wird direkt (durch
RS232) auf dem Mikroprozessor geladen.
SIGNALLEUCHTEN - Grünes LED (2) blinkt zu melden, daß der Platine
regelmäßig funktioniert;
SCHALTKARTE FÜR DIE BETÄTIGUNGEN
- Gelbes LED (6) zeigt die Anwesenheit von 12 V GS an.
Mit dieser Schaltkarte (siehe Abb. 25) werden die Abnehmer
bei 230 V~ durch Relais aktiviert. Sie verwaltet die von den - Rotes LED (3) leuchtet auf während des Rücksetzens
auf den verschiedenen Abnehmern befindlichen Nocken der Platine.
u/o Mikroschaltern ausgehenden Signale. Sie steuert
- Rotes LED (10) zeigt den Betriebszustand des Wider-
ferner die Kessel-Schaltkarte und die Relaiskarten.
standes des Espresso-Boilers an.
Versorgungsspannung: 24 VGS.
- Rotes LED (11) zeigt den Betriebszustand des Widerstan-
des des Instantboilers an.
Abb. 25
Abb. 26

1 - Transfomator
2 - Schaltkarte Instant-Kessel
3 - Netzsicherungen
4 - Steckdose immer unter Spannung
5 - DurchführungsSchaltkarte
6 - Schaltkarte 6-Relais
7 - Schaltkarte 3-Relais
8 - Elektroventil Instantgetränke
9 - Temperatursonde Kessel
10 - Sicherheitsthermostat (Handrückstellung)
11 - Antisiedethermostat (Handrückstellung)
12 - Transformatorensicherungen

RELAISFUNKTION (siehe auch Schaltplan)

K1 = EEA
K2 = MSB
K3 = MSCB
K4 = MDZ
K5 = MSP 1 - Eingangssignale
K6 = ESC2 VENT 2 - Grünes LED
K7 = MSU 3 - Rotes LED
K8 = PM MF3 4 - Eingangssignale
K9 = MD1 5 - Steckverbinder für Schaltkartenprogrammierung (RS232)
K10 = MF1 6 - Gelbes LED
K11 = MD2 7 - Kartenversorgung von 24 VWS
K12 = MF2 8 - Nicht benutzt
K13 = E1 9 - Sonde und Kesselkontrolle
K14 = E2 10- Rotes LED - Espresso-Boilerwiderstand
K15 = E3 11- Rotes LED - Instantgetränke-Boilerwiderstand
K16 = E4 12- Anschluss der 6-Relais-Platine
K17 = E5 13- 230 V~ Verbraucher
K18 = E6 14- 230 V~ Verbraucher
K19 = LF 15- 230 V~ Verbraucher
K20 = MAC MD4 MDFB 16- 230 V~ Verbraucher
K21 = ESC MD5 MFB 17- Anschluss der 3-Relais-Platine
K22 = ER MF5 MPF 18- Anschluß "Can Bus"
K23 = M MD3 MDFB 19- Nicht benutzt
K24 = MAC2 MF4 MFFB

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27

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RELAIS-SCHALTKARTEN C.P.U.-KARTE
Die Schaltkarten mit 6 und 3 Relais werden von der Die C.P.U.-Schaltkarte (Central Process Unit) kontrolliert
Durchführungsschaltkarte gesteuert und steuern einige der die Verwaltung aller für die maximale Konfiguration vorge-
Abnehmer bei 230V~. sehenen Abnehmer und verwaltet die von der Tastatur und
vom Zahlungssystem ausgehenden Eingangssignale und
Abb. 27 die Schaltkarte für die Betätigungen.
Die LEDs während des Betriebs folgende Meldungen sen-
den:
- Grünes LED blinkt zu melden, daß die C.P.U.-Platine
regelmäßig funktioniert;
- Gelbes LED zeigt die Anwesenheit von 5 VGS an;
- Rotes LED schaltet sich ein, wenn aus irgend einem Grund
ein Reset in der Software vorgenommen wird.

RELAISFUNKTION (siehe auch Schaltplan)

RL1 = MF8 MPF


RL2 = MD6 MDFB
RL3 = MF6
RL4 = MF7 MFFB
RL5 = MD7 MDFB
RL6 = MD8 MFB

K1 = LF (Tür)
K2 = MAS
K3 = EVT

STEUERUNG DES BOILERS


Diese Karte (siehe Abb. 25) steuert den Widerstand des
Instantboilers.
Der Kaffeekessel wird von einer ähnlichen im Espresso- Abb. 28
Modul montierten Schaltkarte verwaltet.
1 - Serieller Port RS232
2 - Drucktaste Wäsche
3 - Programmierdrucktaste
4 - C.P.U.-Schaltkarte
5 - Display - Schaltkarte
6 - Münzenrutsche
7 - Hebel Münzenrückgabe

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28

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KONFIGURATION
DER SCHALTKARTEN
Die Schaltkarten wurden für Verwendung an unterschiedli-
chen Modellen von Geräten konstruiert.
Beim Austausch, oder zur Änderung der Geräteleistungen,
muß die Konfiguration der Schaltkarten überprüft und die
angemessene Software entladen werden.
AKTUALISIERUNG DER SOFTWARE
Der Automat ist mit "Flash-EPROM"-Speichern ausgestat-
tet, die aktualisiert werden können.
Dabei kann die Streuerungsoftware des Automaten, ohne
Ersetzung des EPROM-Speichers, über geeignetes Pro-
gramm und System (Personal Computer oder ähnlich), neu
geschrieben werden.
VORPROGRAMMIERUNG
Mit der neuen Schaltkarte, nach Laden der angemessenen
Software, muß vor Initialisierung und Programmierung der
verschiedenen Parameter bestimmt werden, welches
Tastenfeld zu benutzen ist.
Zwecks Zugriff auf die Vorprogrammierung (Tastenfeldwahl)
muß die Vorprogrammier-Drucktaste während der
Einschaltung des Geräts eingedrückt bleiben (siehe Abb.
29-31).
Auf dem Display wird die blinkende Meldung
Abb. 29 “Vorprogrammierung” erscheinen und bei schneller
Betätigung der Drucktaste (13) kann man die Aufstellung
1 - J14 Speisung Münzprüfer
2 - J15 Speisung Schaltkarte der vorgesehenen Tastenfelder (Astro- Nummerntasten -
3 - grünes LED run (DL2) Oblò usw.) durchlaufen lassen.
4 - gelbes LED 5 Vdc (DL1) Bei anhaltender Betätigung der Drucktaste (13) bis zum
5 - Anschluß der Ausgänge 24V Akustiksignal, wird das auf dem Display erscheindende
6 - Anschluß der Ausgänge 24V
7 - rotes LED Reset CPU (DL3)
Tastenfeld gespeichert werden und man kann mit der
8 - J3 input/output Initialisierung beginnen.
9 - J4 nicht benutzt
10 - J5 Programmierer (RS232)
11 - J6 nicht benutzt
12 - J7 can bus
13 - Programmierungstaste
14 - J8 Münzprüfer
15 - J9 nicht benutzt
16 - J10 Display Flüssigkristalle LCD
17 - J11 Tastenfeld
18 - J16 Tastenfeld
19 - J12 Münzprüfer MDB
20 - Minidip Münzprüfereinstellung (SW2)
21 - J13 Erweiterung BDV/EXE

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PROGRAMMER SETUP ABLESEN SETUP 01 <X>
PROGRAMMIERGERÄT (Option) SETUP ABLESEN SETUP 01 <X> Bestätigen?

AUTOMATISCHE SETUP-ÜBERTRAGUNG
Mit der Verwendung eines Programmiergerätes ist es
SETUP ABLESEN
möglich die gesetzte Programmierung eines bestimmten SETUP 20 <X>
Automaten abzulesen und auf andere Geräte zu übertra-
gen.
Die Daten werden mit Hilfe von zwei Akkumulatoren Duracell PROGRAMMER SETUP ERSTELLEN SETUP 01 <X>
SETUP ERSTELLEN SETUP 01 <X> Bestätigen?
LR03 Format AAA 1.5 V (alle 12 Monate zu erneuern)
aufbewahrt, auch wenn das Programmiergerät ausgeschaltet
wird.
Das Programmiergerät erlaubt bis 20 verschiedene Pro-
SETUP ERSTELLEN
grammierungen (Setup) zu speichern. SETUP 20 <X>
Um die Setup, die Daten enthalten, zwischen den 20
verfügbaren Setup zu unterscheiden, wird ein spez. ÜBERTRAGENE DATEN
Kennzeichen angezeigt, d.h.:
Die Programmierungsdaten, die mittels Programmiergerät
< - > = Freier Setup
übertragen werden, sind wie folgt:
< > = Setup mit Daten. · Preistabelle
Bei der Erstellung sind nur die Setup verfügbar, die Daten
· Wahlpreis/Zustand
enthalten; Falls kein Setup Daten enthält, wird am Display
des Programmiergeräts die Meldung "keine Daten vorh." · Stelle Dezimalpunkt
angezeigt.
· Rabatt-Daten
Um das Programmiergerät am Gerät anzuschließen ist der
geeignete Träger (Abb. 27) zu verwenden, wobei das Kabel . Zeitbänder
am Stecker der C.P.U.-Karte anzuschließen ist (Abb. 26). . Kühlungsparameter
Auf den "Programmierung"-Modus zugreifen.
Jetzt, indem man das Programmiergerät in dessen Träger
einsetzt, erfolgt der Anschluß automatisch, und erscheint KONFIGURATION DER SPRACHE
am Display des Programmiergeräts das Setup-Menü:
Was betrifft die Sprache der angezeigten Meldungen ist es
- Bei Drücken der Taste wird auf die angezeigte
Funktionzugegriffen; möglich die Konfiguration der Sprache im Programmiergerät
zu verändern, außerdem können alle im Gerät enthaltenen
- Bei Drücken der Taste wird die vorherige Funk- Daten rückgestellt werden. Um den Modus "Konfiguration
on angezeigt; Programmer" zu aktivieren, wie folgt vorgehen:
- Bei Drücken der Taste wird die vorherige Funk- - das Programmiergerät in den Träger einsetzen und dann
tion angezeigt. einschalten.
- nach etwa 10 sek. die Tasten und des Geräts
drücken; am Display wird die erste Funktion angezeigt:

KONFIGURATION KONFIGURATION KONFIGURATION


SPRACHE ITALIENISCH Bestätigen?

KONFIGURATION
FRANZÖSISCH

KONFIGURATION
DEUTSCH

KONFIGURATION
Abb. 30 ENGLISCH

KONFIGURATION
SPANISCH

KONFIGURATION INITIALISIEREN
INITIALISIEREN Bestätigen?

KONFIGURATION
ENDE KONFIG Ausgang vom Konfigurationsmenü
Die Software startet wieder von Adresse 0000
1 - Stecker (wie beim Einschalten)
2 - Träger
3 - Programmiergerät

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30

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HYDRAULIKPLAN ESPRESSO

1 - Elektroventil für Wassereintritt 8 - Elektroventil Kaffeeabgabe


2 - Enthärter (falls installiert) 9 - Kaffeeeinheiten
3 - Mechanischer Filter 10 - Überkoch-Sicherheitsthermostat
4 - Air-break 11 - Sicherheitsthermostat
5 - Volumenzähler 12 - Instantboiler
6 - Vibrationspumpe 13 - Elektroventile für Instantgetränke
7 - Kaffeeboiler

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HYDRAULIKPLAN INSTANT

1 - Elektroventil für Wassereintritt


2 - Sicherheitsthermostat
3 - Air break
4 - Überkoch-Sicherheitsthermostat
5 - Instantboiler
6 - Elektroventile für Instantgetränke
7 - Behälter flüssige Rückstände

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32

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Automatenladermenü - Rekapitulation
GESAMTSTATISTIK
Bei angeschlossenem
CAR>1 CAR>1.1 CAR>1.1.1 CAR>[Link] CAR>1.1.1.x CAR>1.1.1.x Drucker werden alle Daten
Statistiken Statistik drucken Teilweise drucken Teilweise drucken Teilweise drucken Teilweise drucken wie angezeigt gedruckt

Bestätigen? Wird gedruckt Datendruck für:


Statistikname
Auswahlen
Zeitbänder
Rabatt

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Fehler
CAR>1.1.2 CAR>1.1.2 CAR>1.1.2 Münzprüferdaten
Gesamtdruck Gesamtdruck Gesamtdruck
Überschrift:
Bestätigen? Wird gedruckt Laufendes Datum
Automatenmodell
Softwareaktualisierung
Betreibercode
Automatencode
Installationsdatum

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CAR>1.2 CAR>1.2.1 CAR>[Link] CAR>1.2.1.x CAR>1.2.1.x Datendruck für:
Druck Relativstatistik Druck Teilweise Druck Teilweise Druck Teilweise Druck Teilweise Auswahlen
Relativstatistik Relativstatistik Relativstatistik Relativstatistik Zeitbänder

33
Statistikname Bestätigen? Wird gedruckt Rabatt
Fehler
Münzprüferdaten

CAR>1.2.2 CAR>1.2.2 CAR>1.2.2


Druck Gesamt Druck Gesamt Druck Gesamt RELATIVSTATISTIK
Relativstatistik Relativstatistik Relativstatistik
Bestätigen? Wird gedruckt

CAR>1.3
Statistikanzeige

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Automatenladermenü - Rekapitulation

GESAMTSTATISTIK
CAR>1.3 CAR>1.3.1 CAR>[Link] CAR>[Link] CAR>[Link]
Statistikanzeige Anz. Auswahlzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler
Auswahl 1-# Auswahl 1-# Anzeige der Verkäufe jede
Band # = #### einzelne Auswahl, für jedes
Zeitband und insgesamt

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CAR>[Link] CAR>[Link]
Anzeige der Gesamtverkäufe
Anz. Gesamtzähler Anz. Gesamtzähler
je eine einzelne Auswahl
Auswahl 1-#
Gesamt = ###

CAR>[Link] CAR>[Link] Anzeige der kompl. Gesamt-


Anz. Zähler Wahl. Nb Anz. Zähler Wahl. Nb verkäufe bei Normalbetrieb
Kompl. Ausw. Nb/Inst und Instandhaltung
Gesamt = ###

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34
CAR>1.3.2 CAR>1.3.2.x Verkaufswert pro Zeitband
Zähler für Bänder Zähler für Bänder
Band 0÷4
Zähler = ###

CAR>1.3.3 CAR>1.3.3
Zähleranzeige Zähleranzeige Rabattswert und Mehrpreis
Rabatt Rabatt
Mehrpreis Gesamt = ####

CAR>1.3.3
Zähleranzeige
Mehrpreis
Gesamt = ####

CAR>1.3.4
Fehleranzeige FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Automatenladermenü - Rekapitulation

FEHELERLISTE
Kein Wasser
CAR>1.3.4 CAR>1.3.4 Überlauf voll
Fehleranzeige Kein Wasser Air-break
Kein Becher
Zähler = ### Bewegliche Düsen
Volumenzähler
Instant-Boiler
Automatensteuerung

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Münzprüfer
Kaffeedosis Gest.
Espresso-Einheit
Kein Kaffee
RAM-Daten
Espresso-Boiler
Becherausloesung
Frischbrüh-Kolben 1
Frischbrüh-Schaber 1
Frischbrüh-Kolben 2
Frischbrüh-Schaber 2

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DATEN MÜNZPRÜFER
(je nach dem verwendeten
CAR>1.3.5 CAR>1.3.5.x Protokoll )

35
Anzeige Anzeige
Münzprüferdaten Münzprüferdaten Validatoren und Executive
Einnahmen und verkaufte
Produkte

BDV-Audit

MDB-Audit

CAR>1.4
Anzeige
Relativstatistik

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Automatenladermenü - Rekapitulation

RELATIVSTATISTIK
CAR>1.4 CAR>1.4.1 CAR>[Link] CAR>[Link] CAR>[Link]
Anzeige Anz. Auswahlzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler
Relativstatistik Auswahl 1-# Auswahl 1-# Anzeige der Verkäufe jede
Band # = #### einzelne Auswahl, für jedes
Zeitband und insgesamt

© by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA


CAR>[Link] CAR>[Link]
Anzeige der Gesamtverkäufe
Anz. Gesamtzähler Anz. Gesamtzähler
je eine einzelne Auswahl
Auswahl 1-#
Gesamt = ###

CAR>[Link] CAR>[Link] Anzeige der kompl. Gesamt-


Anz. Zähler Wahl. Nb Anz. Zähler Wahl. Nb verkäufe bei Normalbetrieb
Kompl. Ausw. Nb/Inst und Instandhaltung
Gesamt = ###

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36
CAR>1.4.2 CAR>1.4.2.x Verkaufswert pro Zeitband
Zähler für Bänder Zähler für Bänder
Band 0÷4
Zähler = ###

CAR>1.4.3 CAR>1.4.3
Zähleranzeige Zähleranzeige Rabattswert und Mehrpreis
Rabatt Rabatt
Mehrpreis Gesamt = ####

CAR>1.4.3
Zähleranzeige
Mehrpreis
Gesamt = ####

CAR>1.4.4
Fehleranzeige FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Automatenladermenü - Rekapitulation RELATIVSTATISTIK
FEHELERLISTE
Kein Wasser
Überlauf voll
CAR>1.4.4 CAR>1.4.4 Air-break
Fehleranzeige Kein Wasser Kein Becher
Bewegliche Düsen
Zähler = ### Volumenzähler
Instant-Boiler
Automatensteuerung
Münzprüfer

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Kaffeedosis Gest.
Espresso-Einheit
Kein Kaffee
RAM-Daten
Espresso-Boiler
Becherausloesung
Frischbrüh-Kolben 1
Frischbrüh-Schaber 1
Frischbrüh-Kolben 2
Frischbrüh-Schaber 2
DATEN MÜNZPRÜFER
(je nach dem verwendeten

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Protokoll )

Validatoren und Executive

37
CAR>1.4.5 CAR>1.4.5.x Einnahmen und verkaufte
Anzeige Anzeige Produkte
Münzprüferdaten Münzprüferdaten
BDV-Audit

MDB-Audit
RELATIVSTATISTIK
CAR>1.5 CAR>1.5.1 CAR>[Link] CAR>[Link] CAR>[Link]
Relativstatistik Teilweise löschen Teilweise löschen Teilweise löschen Teilweise löschen Datenlöschen für:
löschen Auswahlen
Auswahlen Bestätigen? Wird ausgeführt Rabatt-Mehrpreis
Fehler
Münzprüferdaten

CAR>1.5.2 CAR>[Link] CAR>[Link] Löschen aller Daten


Gesamtlöschen Gesamtlöschen Gesamtlöschen

Bestätigen? Wird ausgeführt

CAR>2
Preise FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Automatenladermenü - Rekapitulation

CAR>2 CAR>2.1 CAR>2.1.1 CAR>2.1.1 4 Zeitbänder plus Band


Preise Taste Auswahl # Auswahl # 0 möglich (d.h. kein
wählen # Band #" Band #" Band eingegeben).
Preis #### Preis #### Verschiedener Preis
für jede Getränkwahl

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CAR>3 CAR>3.1
Verwaltung Füllen Rohre
Handfüllen der
BDV/MDB-Rohre
Geldrückgaberohre
Kredit:#####

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38
CAR>3.2 CAR>3.2 Manuelles Rohrentladen
Entleeren Rohre Rohr A ÷ X Eine Münze vom aktiven
Rohr entnehmen
Kredit:#####

CAR>4 CAR>4.1
Anzeige Boilertemperatur
Boilertemperatur I = Instantboiler
I = ###,# C =###,# C = Kaffeeboiler

CAR>5
TEST
FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Automatenladermenü - Rekapitulation

CAR>5 CAR>5.1 CAR>5.1 Wenn die Programmiertaste


TEST Komplette Auswahl Taste Nach Drücken einer Taste einmal gedrückt wird
#
wählen beginnt die Getränkausgabe

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CAR>5.2 CAR>5.2
nur Wasser Taste
wählen #

CAR>5.3 CAR>5.3
nur Pulver Taste
#
wählen

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39
CAR>5.4 CAR>5.4
ohne Zubehör Taste
#
wählen

CAR>5.5 CAR>5.5
nur Zubehör Taste
#
wählen

CAR>1 FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
Statistiken DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation
FEHLERANZEIGE

TECN >1 Zeitliches Verschieben der FEHELERLISTE


TECN >1.1 TECN >1.1 Kein Wasser
vorliegenden Fehler
Fehler Überlauf voll
Fehlerlesen Ende Fehler Air-break
Kein Becher
Bewegliche Düsen
Volumenzähler

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Instant-Boiler
Automatensteuerung
Münzprüfer
Kaffeedosis Gest.
Espresso-Einheit
Kein Kaffee
RAM-Daten
Espresso-Boiler
Becherausloesung
TECN >1.2 TECN >1.2 Frischbrüh-Kolben 1
Fehler Frischbrüh-Schaber 1
nullstellen Ausgeführt Frischbrüh-Kolben 2
Frischbrüh-Schaber 2

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40
TECN >1.3 TECN >1.3 ON Aktiviert
Neonlampe-Zustand
Automat außer Betrieb Neonlampe- Bei Gerät außer Betrieb
ON
Automatum OFF Deaktiviert bleine die Außenlampen
ausgeschaltet

TECN >2
Parameter- FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
programmierung DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN >2 TECN >2.1 TECN >2.1.1 TECN >[Link] TECN >[Link].1 TECN >[Link].1 TECN >[Link].1 TECN >[Link].1
Parameter- Bar Preise Einzelne Band 0 - 4 Band # Band # Band #"
programmierung Auswahl Woche - Tag 1÷ 7 Taste wählen # Auswahl #
####
Preis ####

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TECN >[Link] TECN >[Link].1 TECN >[Link].1 TECN >[Link].1
Auswahlen X+1
Band 0 - 4 Band #
insgesamt Woche - Tag 1÷ 7 Band #
Preis #### X-1

Vier Zeitbänder möglich plus Band 0 (kein


Band vohanden), die für die ganze Woche
oder einige Tage mit verschiedenen
Preisen für jede Auswahl anzuwenden
sind

UHR

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TECN >[Link] TECN >[Link].1 TECN >[Link].1
Zeitbänder Datum/Uhrzeit eingeben Datum/Uhrzeit eingeben Werden die blinkenden Werte bestätigt,
können hintereinander Tag, Monat, Jahr

41
Datum:## /##/## dd# und Wochentag eingegeben werden:
Nach Betätigen des Wochentags,
werden Stunden und Minuten angezeigt,
die jetzt geändert und bestätigt werden
TECN >[Link].1 können
Datum/Uhrzeit eingeben

Uhrzeit:## /##
ZEITBÄNDER
Nach Bestätigung der blinkenden Parameter
werden hintereinander Stunde und Minuten
zum Beginn und Ende des Zeitbandes.
Werden Zeitbandbeginn und - ende um
24.00 eingestellt, so bleiben di Zeitbänder
TECN >[Link].2 TECN >[Link].2 deaktiviert
Zeitband 1- 4 Zeitband 1
Bandbeginn ## ##
Bandende ## ##

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN >2.1.2 TECN >[Link] TECN >[Link] MÜNZPRÜFERARTEN


Münzprüfer Setzen Setzen Validatoren
Münzprüfer Münzprüfer Executive
WECHSELWEISE
"Münzprüferart" BDV
MDB
Executive

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Validatoren
TECN >[Link]
Executive WERTEINGABE DER
VALIDATOR-MÜNZLINIEN
Protokollname BDV/MDB

PROTOKOLLE TECN >[Link] TECN >[Link]


EXECUTIVE Validatoren Validatoren XXXX + 1
Standard Linie # Linie #
Price Holding ON Wert #### XXXX - 1
Coges
UKey
von A bis F
Sida

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42
TECN >[Link] TECN >[Link] VERKAUFSART
Abgabetyp Abgabetyp
Einzel/Mehrfach

TECN >[Link] TECN >[Link] ON GELDRÜCKGABE OHNE


Wechsel-Drucktaste Wechsel-Drucktaste
VERKAUF
ON
OFF

TECN >[Link]
Maximaler Kredit

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN >[Link] TECN >[Link] TECN >[Link]


Maximaler Kredit Maximaler Kredit Maximaler Kredit XXXX + 1
Wert = #####
Wert = #### XXXX - 1

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TECN >[Link] TECN >[Link] TECN >[Link] XXXX + 1
Max. Geldrückgabe Max. Geldrückgabe Max. Geldrückgabe
Wert = ##### XXXX - 1
Wert = ####

TECN >[Link] TECN >[Link] TECN >[Link] Ja Aktiviert


Akzeptierte Münzen Münze A Münze A Ja
Nein Deaktiviert

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Münze A bisF

43
TECN >[Link] TECN >[Link] TECN >[Link] Ja Aktiviert
Nicht Münze A Münze A Ja
akzeptierte Münzen Nein Deaktiviert

Münze A bisF

TECN >[Link] TECN >[Link] A Aktiviert Tasten zum Entleeren


Ausgabetasten Ausgabetasten der Geldrückgaberohre
A
D Deaktiviert

TECN >[Link]
Abgezählter Betrag

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

0 = A oder (B und C)
TECN >[Link] TECN >[Link] 1 = A, B und C
TECN >[Link] 2 = nur A und B
Abgezählter Betrag Kombination 1-12 Kombination # 3 = A und (B oder C)
4 = nur A
5 = nur A oder B
(Default-Wert)
6 = A oder B oder C

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7 = nur A oder B
8 = nur A oder C
9 = nur B und C
10 = nur B
11 = nur B oder C
12 = nur C

TECN >[Link] TECN >[Link] A Aktiviert


C.P.C.- C.P.C.-
Peripheriegerät Peripheriegerät A
D Deaktiviert

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44
TECN >[Link] TECN >[Link] TECN >[Link]
XXXX + 1
Leerzustand Wert = ##### Wert = #####
####
XXXX - 1

TECN >[Link] TECN >[Link]


A Aktiviert
Sofortiges Wechselgeld
Sofortiges Wechselgeld
A D Deaktiviert

TECN >2.1.3 TECN >2.1.3 von 0 bis 3


Dezimalstelle Anzahl
Dezimals #

TECN >2.2
Auswahlen FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation
Vorgesehene Wässer
1-3

TECN>2 TECN>2.2.1 TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] X+1


Auswahlen Wassermengen setzen Wassermengen Wassermengen Wassermengen Wassermengen
Taste wählen # # Auswahlen # # Wasser = 1 X- 1
Wasser # Menge in cc #
Nach Bestätigung geht
man auf das nächste
Wasser über

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TECN>[Link] TECN>[Link].1 TECN>[Link].1 TECN>[Link].1 TECN>[Link].1
Mixer setzen Mixermengen setzen Mixermengen setzen Mixermengen setzen Mixermengen setzen
Taste wählen ## Auswahlen # # Absolute/relativ
Mixer/Wasser # Menge: ######
Von 1 bis 4

TECN>[Link].2 TECN>[Link].2 TECN>[Link].2 TECN>[Link].2


Mixer-Modus setzen Mixer-Modus setzen Mixer-Modus setzen Mixer-Modus setzen
Taste wählen ## Auswahlen # # Mixer/Wasser #
Mixer/Wasser # Absolute/relativ

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Von 1 bis 4
Nach Bestätigung
werden 100 cc Wasser

45
TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] herausgegeben
EV-Einstellung EV-Einstellung EV-Einstellung EV-Einstellung
###
EV 1 - 9 cc/s = ## EV # cc/s = EV # cc/s = ##
Ausgeben?

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>2.2.2 TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link]


Pulver setzen Pulvermengen Pulvermengen Pulvermengen XXX + 1
STATISTISCHEN DATEN
Taste wählen # Wasser # Pulver #
Wasser # Menge in gr. ### XXX - 1

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TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link]
Einstellung Einstellung Dos. Einstellung Dos. Einstellung Dos. Einstellung Dos.
Dosiervorrichtungen Dos 1 ... gr/s = ## Dos # gr/s = ### Dos # gr/s ## Dos # gr/s = ###
Ausgeben?

Gewogenen Wert
eingeben

TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link]


Globalpulver Pulver "Produktname" Pulver "Produktname"
Menge in gr ##
Global ?

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46
TECN>2.2.3 TECN>2.2.3 TECN>2.2.3
VERFÜGBARES ZUBEHÖR
ON Aktiviert
Zubehör Berechtigung Berecht. Becher Becher
Becher Taste wählen # # Rührstab
OFF Deaktiviert
ON/OFF Zucker

TECN>2.2.4 TECN>2.2.4 TECN>2.2.4


Zustand Auswahlen Taste wählen ## Auswahl # ON Aktiviert
Zustand
ON/OFF OFF Deaktiviert

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>2.2.5 TECN>2.2.5 TECN>2.2.5 NUR FÜR MODELLE MIT


Tasten<- ->Auswahlen Tasten<- ->Auswahlen Tasten<- ->Auswahlen DIREKTEN DRUCKTASTEN
Auswahlen n.## Auswahlen nr. ##
Auswahlen Tasten/n.## Nach Drücken einer Taste
und darauffolgender
Bestätigung wird diese einer
Auswahlnummer zugeordnet

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TECN>2.2.6 TECN>2.2.6 TECN>2.2.6 Während 5 Zehntelsekunden
Überprüfung N° Wahlen Überprüfung N° Wahlen Überprüfung N° Wahlen wird die der Taste zugeordnete
Auswahlen Tasten/n
## Auswahlen Tasten nr ## Auswahlnummer angezeigt
Auswahlen nr ##

TECN>2.3 TECN>2.3.1 TECN>[Link] TECN>[Link]


Automatenparameter Espresso-Boiler Espresso-Boiler
Temperaturen
[Link] = ### [Link] =####

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47
TECN>[Link] TECN>[Link]
Instantboiler Instantboiler

[Link] = ### [Link]= ####

TECN>2.3.2 TECN>2.3.2 Wasserversorgung


Behälter Tank
0 = vom Netz
0 0 1 = ein Tank
2 = zwei Tanks

TECN>2.3.3 TECN>2.3.3
Befähigung der Befähigung der ON Aktiviert
Waschtaste Waschtaste
OFF Deaktiviert
ON/OFF

TECN>2.3.4 TECN>2.3.4
ON Aktiviert
FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
Mixervorwärmen Mixervorwärmen
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
OFF DATENELEMENT
Deaktiviert MINDERN (-1)
ON/OFF
DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>2.3.5 TECN>2.3.5
ON Aktiviert Beseitigung der Zusatzzeiten
Schnellzyklen Schnellzyklen
OFF Deaktiviert
ON/OFF

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TECN>2.3.6 TECN>2.3.6
XXX + 1
Eingabe Eingabe
Ausgaben bei Wartung Ausgaben bei Wartung
Wert ### XXX - 1

TECN>2.3.8 TECN>2.3.8
Zeit autom. Reinigung Zeit autom. Reinigung

Zeit = ## ## Zeit = #####

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48
TECN>2.3.9 TECN>2.3.9 von 0 bis 25 D/S
Drehzeit Drehzeit
Becher Kolonne
Zeit in D/sek. 02.0

FALLS ON ENERGY SAVING


Nach Bestätigung der Werden die Parameter
TECN>2.3.a TECN>2.3.a TECN>2.3.a
blinkenden Parameter zum Beginn und Ende
Energy saving Energy saving Boiler ausschalten
werden hintereinander des Zeitbandes auf
ON/OFF Aktiviert/Deaktiviert Stunde und Minuten 00.00 gesetzt, bleiben
zum Beginn und Ende di Bänder deaktiviert.
des Zeitbandes.

TECN>2.3.a TECN>2.3.a TECN>2.3.a


Tag 1÷ 7 Zeitband 1÷ 2 Zeitband 1
Bandbeginn ## ##
Bandende ## ##

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

VERWALTUNG DES
TECN>2.3.b TECN>2.3.b TECN>2.3.b
Photozelle
TASSENSENSORS
Photozelle Photozelle
Rabatt Außer Betrieb
Nicht sperrender 000.00 Tassensensor
Nicht sperrender Fehler
Sperrender Fehler

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TECN>2.3.c
VERWALTUNG
TECN>2.3.c TECN>2.3.c
XXX + 1 ENTNAHMESKLAPPE
Freigabezeit Klappe Klappe Freigabezeit Klappe
Wert OFF = manuell
XXX - 1 Motoris. = automatisch
OFF / motoris. 00070
von 0 bis 150 d/s

VERFÜGBARE SPRACHEN
TECN>2.4 TECN>2.4.1 TECN>2.4.1 Italienisch
Display Sprache Englisch
"Sprachenname" Sprache Spanisch
Sprachenname Französisch

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Deutsch

49
TECN>2.4.2 TECN>[Link] Berechtigung und änderung
Werbeslogan Werbeslogan des Werbeslogans

Aktiviert/deaktiviert

TECN>[Link]
Werbeslogan eingeben #

TECN>2.4.4 TECN>2.4.4 Den prozentualen Wert


XXX + 1 eingeben
Kontrastregulierung Kontrastregulierung
K= (5-99) ## XXX - 1

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>2.5 TECN>2.5.1 TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link] ON Aktiviert VORWAHLEN


Vorwahlen Vorwahlen Vorwahlen Vorwahlen Vorwahlen
Berecht. einzel Wahl Berecht. einzel Wahl Berecht. einzel Wahl OFF Deaktiviert Ohne Becher
Vorwahlbezeichnung Auswahlen taste ## Zucker
ON/OFF
Weniger Zucker
Mehr Zucker
Mokka

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Strong
TECN>[Link] TECN>[Link] XXX + 1 Light
Vorwahlen Vorwahlen Espresso
Änderung % Änderung % Kaffeepulver
XXX - 1
### %

TECN>[Link] TECN>[Link] XXX + 1


Vorwahlen Vorwahlen
Preisänderung Preisänderung
XXX - 1
###

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50
TECN>[Link] TECN>[Link] ON Aktiviert
Vorwahlen Vorwahlen
Berecht. Gesamt Berecht. Gesamt OFF Deaktiviert
ON/OFF

TECN>2.6
Verschiedenes

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>2.6 TECN>2.6.1 TECN>2.6.1.x TECN>[Link] FRISCHBRÜH-EINHEITEN


Verschiedenes FB-Einheit Daten FB-Einheit 1-2 "Parametername"
Zwei Einheiten möglich
Zeit
00070 Eingebbare Parameter:

Vorbrühzeit

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Trocknungszeit
Mixzustand
Reinigungszustand

Anzahl der kostenlosen


TECN>2.6.2 TECN>2.6.2 Getränkeauswahlen, die
TECN>2.6.2 X+1
Jug facilities Jug facilities hintereinander von 1 bis 9
Jug facilities
(Kannenschaltung) (Kannenschaltung) ausgegeben werden können
(Kannenschaltung)
Anzahl Wahlen= 5 Anzahl Wahlen = # X-1

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51
PROG>[Link]
PROG>2.6.3
Zustand Fünfstellige Nummer zum
Paßwort
Zugang auf die Programmierung.
Aktiviert/Deaktiviert Wird Null (Defaultwert)
eingehalten, ist kein Paßwort
erforderlich

PROG>[Link] X+1
Paßwort eingeben
X-1
Paßwort= # ###

Statistiken MASKIERBARE
Preise AUTOMATENLADERMENÜS
TECN >2.6.4 TECN >2.6.4.X TECN >2.6.4.X Aktiviert Verwaltung BDV-Rohre
Menümaskierung Name des Menüs Name des Menüs
Boilertempetatur
Automatenlader Automatenladermenü Automatenladermenü Deaktiviert
Aktiviert/Deaktiviert Test
Aktiviert/Deaktiviert
GSM

TECN >3
STATISTIKEN FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>3 TECN >3.1 TECN >3.1.1 TECN >3.1.1


STATISTIKEN Allgemeiner Zähler Wahlanzeige Gesamtzähler
######

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TECN >3.1.2 TECN >3.1.2
Reset Zähler Reset Zähler
Bestätigen?

GESAMTSTATISTIK
TECN>3.2 TECN>3.2.1 TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link]
Statistikanzeige Anz. Auswahlzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler
Auswahl 1-# Auswahl 1-# Anzeige der Verkäufe
Band # = #### jede einzelne Auswahl,
für jedes Zeitband und

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insgesamt

52
TECN>[Link] TECN>[Link]
Anzeige der Gesamtverkäufe
Anz. Gesamtzähler Anz. Gesamtzähler
je eine einzelne Auswahl
Auswahl 1-#
Gesamt = ###

TECN>[Link] TECN>[Link] Anzeige der kompl.


Anz. Zähler Wahl. Nb Anz. Zähler Wahl. Nb Gesamt-verkäufe bei
Kompl. Ausw. Nb/Inst Normalbetrieb und
Gesamt = ### Instandhaltung

FOLGENDE FUNKTION/ VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


DATENELEMENT ERHÖHEN (+1)
DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>3.2.2 TECN>3.2.2.x Verkaufswert pro


Zähler für Bänder Zähler für Bänder Zeitband
Band 0÷4
Zähler = ###

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TECN>3.2.3 TECN>3.2.3
Zähleranzeige Zähleranzeige Rabattswert und
Rabatt Rabatt Mehrpreis
Mehrpreis Gesamt = ####

TECN>3.2.3
Zähleranzeige
Mehrpreis
Gesamt = ####

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FEHELERLISTE Kein Kaffee 1
Kein Wasser Kaffeedosis Gest.

53
TECN>3.2.4 TECN>3.2.4
Instant-Boiler Flügelrad 1
Fehleranzeige Kein Wasser
Espresso-Boiler 1 Überlauf voll
Bewegliche Düsen Air-break
Zähler = ###
Kein Becher Münzprüfer
Kaffee-Einheit 1 RAM-Daten

DATEN MÜNZPRÜFER
(je nach dem verwendeten Protokoll )

Validatoren und Executive


TECN>3.2.5 TECN>3.2.5.x Einnahmen und verkaufte Produkte
Anzeige Anzeige
Münzprüferdaten Münzprüferdaten BDV-Audit

MDB-Audit

VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


FOLGENDE FUNKTION/
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1) DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

STATISTIKEN
TECN>3.3 TECN>3.3.1 TECN>3.3.1 TECN>3.3.1 TECN>3.3.1
Statistik löschen Teilweise löschen Auswahlzähler Teilweise löschen Teilweise löschen Datenlöschen für:
löschen Auswahlen
Bestätigen? Wird ausgeführt Fasce
Rabatt=
Fehler

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Münzprüferdaten
TECN>3.3.2 TECN>3.3.2 TECN>3.3.2
Gesamtlöschen Gesamtlöschen Gesamtlöschen Löschen aller Daten

Bestätigen? Wird ausgeführt

RELATIVSTATISTIK
TECN>3.4 TECN>3.4.1 TECN>[Link] TECN>[Link] TECN>[Link]
Anzeige Anz. Auswahlzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler Anz. Einzelnzähler
Relativstatistik Auswahl 1-# Auswahl 1-# Anzeige der Verkäufe jede
Band # = #### einzelne Auswahl, für jedes
Zeitband und insgesamt

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54
TECN>[Link] TECN>[Link]
Anzeige der Gesamtverkäufe
Anz. Gesamtzähler Anz. Gesamtzähler
je eine einzelne Auswahl
Auswahl 1-#
Gesamt = ###

TECN>[Link] TECN>[Link] Anzeige der kompl. Gesamt-


Anz. Zähler Wahl. Nb Anz. Zähler Wahl. Nb verkäufe bei Normalbetrieb
Kompl. Ausw. Nb/Inst und Instandhaltung
Gesamt = ###

TECN>3.4.2
Zähler für Bänder

VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


FOLGENDE FUNKTION/
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1) DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>3.4.2 TECN>3.4.2.x Verkaufswert pro Zeitband


Zähler für Bänder Zähler für Bänder
Band 0÷4
Zähler = ###

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TECN>3.4.3 TECN>3.4.3
Zähleranzeige Zähleranzeige Rabattswert und Mehrpreis
Rabatt Rabatt
Mehrpreis Gesamt = ####

TECN>3.4.3
Zähleranzeige
Mehrpreis
Gesamt = ####

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TECN>3.4.4

55
Fehleranzeige

VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


FOLGENDE FUNKTION/
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1) DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation STATISTICHE RELATIVE
FEHELERLISTE
Kein Wasser
Überlauf voll
TECN>3.4.4 TECN>3.4.4 Air-break
Fehleranzeige Kein Wasser Kein Becher
Bewegliche Düsen
Zähler = ### Volumenzähler
Instant-Boiler
Automatensteuerung
Münzprüfer

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Kaffeedosis Gest.
Espresso-Einheit
Kein Kaffee
RAM-Daten
Espresso-Boiler
Becherausloesung
Frischbrüh-Kolben 1
Frischbrüh-Schaber 1
Frischbrüh-Kolben 2
Frischbrüh-Schaber 2
DATEN MÜNZPRÜFER
(je nach dem verwendeten

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Protokoll )

Validatoren und Executive

56
TECN>3.4.5 TECN>3.4.5.x Einnahmen und verkaufte
Anzeige Anzeige Produkte
Münzprüferdaten Münzprüferdaten
BDV-Audit

MDB-Audit

RELATIVSTATISTIK
TECN>3.5 TECN>3.5.1 TECN>[Link] TECN>[Link] CAR>[Link]
Relativstatistik Teilweise löschen Teilweise löschen Teilweise löschen Teilweise löschen Datenlöschen für:
löschen Auswahlen
Auswahlen Wird ausgeführt Rabatt-Mehrpreis
Bestätigen?
Fehler
Münzprüferdaten

TECN>3.5.2 TECN>[Link] TECN>[Link]


Gesamtlöschen Gesamtlöschen Gesamtlöschen Löschen aller Daten

Bestätigen? Wird ausgeführt

TECN>3.6
Wahlanzeige VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
FOLGENDE FUNKTION/
Einschaltung DATENELEMENT ERHÖHEN (+1) DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>3.6 TECN>3.6
Wahlanzeige Wahlanzeige Einsch. ON Aktiviert
Einschaltung ON OFF Deaktiviert

GESAMTSTATISTIK

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Bei angeschlossenem
TECN>3.7 TECN>3.7.1 TECN>3.7.1.x TECN>3.7.1.x TECN>3.7.1.x Drucker werden alle Daten
Statistik drucken Teilweise drucken Auswahlzähler drucken Teilweise drucken Teilweise drucken wie angezeigt gedruckt

Bestätigen? Wird gedruckt Datendruck für:


Statistikname
Auswahlen
Fasce
Rabatt-Mehrpreis
Fehler
TECN>3.7.2 TECN>3.7.1.x TECN>3.7.1.x
Münzprüferdaten
Gesamtdruck Gesamtdruck Gesamtdruck

Bestätigen? Wird gedruckt Überschrift:

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Laufendes Datum
Automatenmodell
Softwareaktualisierung

57
TECN>3.8 TECN>3.8.1 TECN>3.8.1.x TECN>3.8.1.x TECN>3.8.1.x Betreibercode
Relativstatistik Teilweise drucken Auswahlzähler drucken Teilweise drucken Teilweise drucken Automatencode
drucken Installationsdatum
Statistikname Bestätigen? Wird gedruckt
Datendruck für:
Auswahlen
Zeitbänder
TECN>3.8.2 TECN>3.8.1.x TECN>3.8.1.x Rabatt
Gesamtdruck Gesamtdruck Gesamtdruck Fehler
Münzprüferdaten
Bestätigen? Wird gedruckt
RELATIVSTATISTIK

TECN>4
TEST VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
FOLGENDE FUNKTION/
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1) DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>4 TECN>4.1 TECN>4.1.x TECN>4.1 TIPI EROGAZIONE


TEST Test Test Test Nach Drücken einer Taste
Testausgaben Testausgaben "Ausgabetyp" beginnt die Getränkausgabe Komplette Auswahl
"Ausgabetyp" Taste wählen # Nur Wasser
Nur Pulver
Ohne Zubehör
Solo accessori

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SONDERFUNKTIONEN
Drehen der Kaffeegruppe
TECN>4.2 TECN>4.2.x TECN>4.2.x Kaffeedos. Gest.
Test Test Test Boiler entleeren
Sonderfunktionen Sonderfunktionen "Funktiontyp" Manuelle Install.
"Funktiontyp" Wird ausgeführt FB-Gruppe 1

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FB-Gruppe 2

58
TECN>4.3 TECN>4.3.1 TECN>4.3.1 Folgebetätigung von:
Autotest Autotest Autotest .Dosiereinrichtungen
Test der Dosiervorr. Funktionsbezeichnung .Mixer
Bestätigen? Bitte warten .Becherauslösung
.Rührstabauslösung
.Beweglichen Düsen
.Drehung der Gruppe
TECN>4.3.1 .Mahlen und Freigabe
Autotest .Reinigungstaste*
Test des Tastenfeldes .Überlauf voll* * Für diese Funktionen ist der
.Neonlampen Eingriff des Benutzers zur
Taste Nr. __
.Ausgaberaum Lampe Betätigung der Schalter
.Tastenfeld* erforderlich.
.Temperatur
.Buzzer (Summer)
TECN>4.3.1 .Münzprüfer
Autotest
Überlauf voll
Mikroschalter betätigen

TECN>5
VERSCHIEDENES VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise
FOLGENDE FUNKTION/
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1) DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
Technikermenü - Rekapitulation

TECN>5 TECN>5.1 TECN>5.1.1 TECN>5.1.1 Wird das Datum der


VERSCHIEDENES Automaten-Daten Installationsdatum Installationsdatum Installation bestätigt, so wird
Datum = [Link] das laufende Datum
Bestätigen? genommen.

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TECN>5.1.2 TECN>5.1.2
Automatencode Automatencode
codice = #####
#

TECN>5.1.3 TECN>5.1.3
Betreibecode Betreibecode
codice = #####
#

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59
TECN>5.2 TECN>5.2 TECN>5.2 TECN>5.2 TECN>5.2 TECN>5.2
Initialisierung DB Initialisierung DB Initialisierung DB Initialisierung DB Initialisierung DB Initialisierung DB
Land Lay-out Tank
Landname Bestätigen? Wird ausgeführt
Nr. Lay-out ON/OFF

Initialisierung der
Länder:
Italien datenbasis
Deutschland
Großbritannien
Frankreich
Spanien

TECN>1
Fehler

VORHERIGE FUNKTION/ Wechselweise


FOLGENDE FUNKTION/
DATENELEMENT ERHÖHEN (+1) DATENELEMENT MINDERN (-1)

DATEN BESTÄTIGEN/ DATEN LÖSCHEN/

0211 206-00
FUNKTION BESTÄTIGEN FUNKTIONSAUSGANG
ZEICHENERKLÄRUNG ZUM SCHALTPLAN

BEZEICHNUNG ERLÄUTERUNG BEZEICHNUNG ERLÄUTERUNG

CM1 NOCKEN FÜR KAFFEEGRUPPENMOTOR MF1-.. MISCHVORRICHTUNG INSTANT

CMF FRESH-BREW-MOTORNOCKEN MFB FRESH-BREW-MOTOR

CMPF SCHALTER FRESH-BREW EINHEIT KOLBE MPF KOLBENMOTOR, FRESH-BREW-GRUPPE

CMSB NOCKEN FÜR BECHERAUSLÖSEMOTOR MPU MIKROSCHALTER FÜR DÜSENEINSTELLEN

CV DURCHLAUFZÄHLER MS1 MICROSCHALTER FÜR SCHIEBERMOTOR

E1-... INSTANT-ELEKTROVENTIL MSB MOTOR BECHERAUSLOESER

EA WASSERAUSGABEVENTIL MSCB BECHERTURM-AUSTAUSCHMOTOR

EEA WASSEREINTRITT-ELEKTROVENTIL MSP STÄBCHEN-AUSGABEMOTOR

ESC ELEKTROMAGNET FÜR KAFFEEABGABE MSU DÜSENBEWEGUNGSMOTOR

EX STECKER FÜR MÜNZSCHALTER EXEC. NTC TEMPERATURFÜHLER

FA NETZFILTER NTCS TEMPERATURFÜHLER INSTANTBOILER

FREE FREIVERKAUF-SCHALTER PB STECKDOSE

ID KAFFEEDOSISSCHALTER PIP PROGRAMMIERFUNKTIONSTASTE

IMSP MIKROSCHALTER, STÄBCHENAUSLÖSUN PL REINIGUNGSTASTE

IP TÜRSCHALTER PM PUMPE

IPF SCHALTER FÜR ÜBERLAUF VOLL PSB BECHERAUSLÖSETASTE

ISA SCHALTER DER GEÖFNETEN KLAPPE RCC HEIZWIDERSTAND, KAFFEEBOILER

IVA SCHALTER WASSER LEER RCS BOILERHEIZUNG, INSTANTGRUPPE

IVB SCHALTER BECHER LEER RG HEIZWIDERSTAND, GRUPPE

JUG SCHALTER FÜR KANNENSCHALTUNG RS232 SERIELLE SCHNITTSTELLE

KC1-.. SICHERHEITSTHERMOSTAT KAFFEEBOIL RT BALLAST

KS1-.. SICHERHEITSTHERMOSTAT SM1 STEUERUNGSPLATINE

LCD FLÜSSIGKRISTALLANZEIGE SP TASTENPLATINE

LF AUSGABERAUM-LAMPE ST STARTER

M MOTOR KAFFEEGRUPPE STRC TRIAC-KARTE, BOILERHEIZUNG

MAC MÜHLE SUC STEUERUNGSPLATINE (CPU)

MAS SCHIEBERÖFFNUNGMOTOR TR TRANSFORMATOR

MD1-.. INSTANT-DOSIERVORRICHTUNG TX.... TRÄGESICHERUNG (X=STROM)

MDB STECKER FÜR MDB-MÜNZSCHALTER TZ TASSENSENSOR

MDFB FRESH-BREW-DOSIERVORRICHTUNG VENT VENTILATOR

MDZ ZUCKER-DOSIERMOTOR

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60

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Sx37600

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Astro

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Sx37700

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Astro

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sx37800

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Astro

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ten sind, müssen als vertraulich betrachtet werden und können weder teilweise noch vollständig reproduziert
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EDITION 02 11 CODE: H 206D 00

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