CÓDIGO

FECHA DE VIGENCIA
DESCRIPCIÓN DE PROCESO
Nº DE ACTUALIZACIÓN

Identificación del Proceso

Dependencia Gerencia de Servicios Generales – Departamento de Responsable del Gerente de Servicios Generales – Jefe(a) del
Responsable: Mantenimiento y Servicios Proceso: Departamento

Proceso: Mantenimiento a la Infraestructura Tipo: De Apoyo

Proporcionar oportuna y eficientemente, actividades de mantenimiento preventivo y correctivo a los Bienes Inmuebles y Bienes Muebles
Objetivo: pertenecientes o asignados a la Empresa Socialista Alimentos Bolívar, C.A. (ALIBOL), por medio del talento humano designado para el
uso de materiales, maquinarias, equipos y herramientas con el fin de lograr la satisfacción de trabajadores y Usuarios.

Este proceso abarca tanto a la Sede Principal ubicada en el municipio Angostura del Orinoco, como a los Centros de Acopio Antonio
Alcance: José de Sucre y Francisco de Miranda ubicados en el municipio Caroní del estado Bolívar.

Elementos del Proceso

Partes PH Partes
Entrada Actividades Producto / Resultado
Interesadas VA Interesadas
Interna: Interna:
Elaboración del Plan Anual de
Planificar

Mantenimiento a la Infraestructura,
tanto Preventivo como Correctivo y
Rutinario.

Realizar la determinación de los

recursos requeridos.
Lineamientos para la
conservación de la
Unidades Infraestructura Unidades
Organizativas Organizativas
aprobadas que aprobadas que
constituyen a Instrucciones de Realizar las actividades definidas en el Infraestructura (Bienes constituyen a
Alimentos Presidencia Plan Anual de Mantenimiento. Inmuebles y Bienes Muebles) en Alimentos Bolívar,
Hacer

óptimas condiciones, operativa y

Bolívar, C.A. En el caso de que el mantenimiento sea C.A.
en óptimo funcionamiento.
Instrucciones de correctivo, atender con prontitud la
solicitud recibida.
la Gerencia
General

Solicitudes internas de
Externa: Servicios Externa:
Realizar la supervisión diaria o posterior a la
recibidas ejecución de las actividades de acuerdo al
caso si es preventivo o correctivo, para
Verificar

asegurar la conformidad del mantenimento

ejecutado.

Verificar el cumplimiento de todas las

actividades de mantenimiento previstas en
los registros.
Dependencias Dependencias
Funcionalidad de los equipos de proceso.
Públicas Públicas
Requsitos de Requisitos de Salida:
Entrada:
Comunidad en Comunidad en
general Recibimiento de
Implementar acciones correctivas y
general
solicitudes de
Actuar

preventivas derivadas del proceso. Reporte del servicio prestado.

servicios.
Estado del Bien atendido.
Aprobación de las Ajustar/actualizar programas de Encuestas de Satisfacción del
solicitudes de mantenimiento.
Cliente.
servicios por
Presidencia.

Actualizació: 02 Código: AB-900-FM-008/19

Fecha de Vigencia: 08/12/2023
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FECHA DE VIGENCIA
DESCRIPCIÓN DE PROCESO
Nº DE ACTUALIZACIÓN

Controles
N/A
Recursos
Insumos/Materiales/
Humanos Documentos Asociados Registros Asociados
Equipos

Insumos: Fertilizantes, Insecticidas,

Fungicidas, Bolsas negras de 40 kgs, Nylon,
Desinfectantes, Cloro, Jabón de tocador,
Papel higiénico, Cera, Limpiador de vidrios,
Paños amarillos, Desengrasantes,
Ambientadores, Limpiador protector para
escritorios y sillas, Aceite P/motor, Gasolina,
Mangueras ¾”, Aspersores, Niples, Codos, Formulario N° AB-009-FM-017/19 "Instrucción
Reducciones, Teflón, Teype, Tubos Forma Escrita"
(metálicos y pvc), Bombillos, Lámparas,
Pintura, Cemento, Arena, Formulario N° AB-009-FM-018/19 "Instrucción
01 Gerente Forma Verbal"
Papel Bond tamaño carta y oficio, carpetas
01 Asistente Administrativo
tamaño carta y oficio, lápices de grafito, Procedimiento para la Elaboración y Control
01 Jefe de Departamento Formulario N° AB-009-FM-019/19 "Planificación
Bolígrafos, Tacos adhesivos, Marcadores, de Documentos, Código N° AB-900-PR-
03 Supervisores Semanal del Servicio de Mantenimiento de
Pizarra Acrílica . 001/18.
25 Auxiliares Infraestructura"
02 Técnicos Especializados
Materiales: Escobas, Rastrillos, Palas,
Carretillas, Carruchas, Picos, Escardillas, Formulario N° AB-009-FM-020/19 "Informe de
Procedimiento para el Control de Registros,
Machetes, Guantes, Lentes de seguridad, Inspección de Mantenimiento de Infraestructura"
Código N° AB-900-PR-002/18.
Botas plasticas, Impermeables, Caretas,
Gorras. Formulario N° AB-009-FM-021/19 "Plan de Trabajo"
Procedimiento para el Mantenimiento de
Equipos: Soldadora, Esmeril, Mandarria, Formulario N° AB-009-FM-022/19 "Seguimiento y
Infraestructura, Código N° AB-009-PR-
Martillo, Cincel, Barras, Motobaston, Control Mensual de los Servicios Ejecutados"
004/19.
Motosierra, Desmalezadora, Oxicorte,
Terraja, Computadora, Impresora, Aire Formulario N° AB-009-FM-023/19 "Encuesta de
Acondicionado, Escáner, Archimóvil. Calidad del Servicio"

Formulario "Solicitud y Entrega de Materiales y/o

Servicios"

Requisitos de Recursos

Oportunos
Suficientes
Operativos

Marco Legal
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela
Ley Orgánica de la Contraloría General de la República y del Sistema Nacional del Control Fiscal
Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (LOPCYMAT)
Ley Orgánica de Bienes Públicos
Normas ISO 9000:2015. Sistema de Gestión de la Calidad – Fundamentos y vocabularios.
Normas ISO 9001:2015. Sistema de Gestión de la Calidad – Requisitos.

Riesgos y Oportunidades del Proceso

Riesgos Oportunidades

Exposición a agentes químicos por inhalación y a agentes biológicos.

Caída de objetos por mala manipulación, cortes y/o pinchazos por herramientas y choques Implementar un sistema de comunicación interna efectivo. Informar al personal de
contra objetos inmóviles (mobiliario, maquinarias, entre otros.). planta y a los Clientes sobre los riesgos presentes.
Trastornos musculoesqueléticos (posturas, esfuerzos, manejos de piezas pesadas, entre otras.). Realizar jornadas de formación y adiestramiento en cuanto a seguridad industrial
Riesgo eléctrico, incendios, explosiones y quemaduras. y Atención de Lesionados.
Estrés por presión horaria o por una mala organización del trabajo con horarios prolongados. Realizar Jornadas de Atención y Revisión Médica trimestralmente.
Falta de recursos.

Medición del Proceso

Mecanismo de
Nombre del Meta / Rango de Frecuencia
Forma de Calculo Unidad de Medida Tipo de Indicador Seguimiento y
Indicador Conformidad de Medición
Control
Cantidad de Servicios Según lo establecido en el
Servicio de
de Mantenimiento Plan Anual de Trimestral Efectivo Informe de Gestión
Mantenimiento ejecutado
ejecutados Mantenimiento

Actualizació: 02 Código: AB-900-FM-008/19

Fecha de Vigencia: 08/12/2023
 CÓDIGO
AB-999-DP-999/99
FECHA DE VIGENCIA
DESCRIPCIÓN DE PROCESO 99/99/9999
Nº DE ACTUALIZACIÓN
Número de actualización de
la Descripción de Proceso.

Identificación del Proceso

Dependencia Nombre de la dependencia que ejecuta el proceso. Responsable Nombre del cargo responsable de gestionar el proceso
Responsable: del Proceso: (planificarlo, desarrollarlo, medirlo y mejorarlo).

Especificar el Tipo de Proceso (Medular, Estratégico o

Proceso: Identificación clara del proceso. Tipo: de Apoyo)

Objetivo: Propósito que se pretende alcanzar con la ejecución del proceso.

Alcance: Unidades y/o dependencias con rango de aplicación del proceso.

Elementos del Proceso

PH
Partes Entrada Actividades Producto / Resultado Partes Interesadas
Interesadas VA
Interna:
Interna:
Planificar

Determinar las Descripción detallada de las actividades

partes interesadas a las que se le van aplicar las mejoras.
internas es decir:
Organizaciones,
Dependencias, Elemento que será
Unidades y transformado o al que se
Comunidades en Resultado, Producto o Servicio con Determinar las partes
le agregará valor para
general, quienes valor añadido, satisfaciendo las interesadas internas es
obtener el producto
suministran la necesidades y expectativas de los decir: Organizaciones,
requerido por los
entrada al proceso. Proveedores y/o Clientes. Dependencias, Unidades y
proveedores y/o clientes.
Comunidades en general
que reciben el producto o
Hacer

Indicar las acciones que van a ser servicio.

desarrolladas.

Externa: Externa:

Descripción de cómo se va hacer el

Verificar

Determinar las seguimiento de la mejora, con aportes

partes interesadas de evidencia objetiva de que se ha
externas es decir: cumplido con todos los requisitos
Organizaciones, especificados. Determinar las partes
Dependencias, interesadas externas es
Unidades y decir: Organizaciones,
Comunidades en Dependencias, Unidades y
general, quienes Requisitos de Comunidades en general
suministran la Requisitos de Salida: que reciben el producto o
entrada al proceso. Entrada: servicio
Características o Características o atributos que requiere
atributos que requiere el el proceso que tengan los elementos de
proceso que tengan los salida.
Actuar

elementos de entrada. Indicar las acciones que se van a

Tomar para mejorar continuamente el
Proceso.

Actualización: 02 Códigi: AB-900-FM-008/19

Fecha de Vigencia:08/12/2023
 atributos que requiere el
proceso que tengan los

Actuar
elementos de entrada. Indicar las acciones que se van a
Tomar para mejorar continuamente el
Proceso.

Actualización: 02 Códigi: AB-900-FM-008/19

Fecha de Vigencia:08/12/2023
 CÓDIGO
AB-999-DP-999/99
FECHA DE VIGENCIA
DESCRIPCIÓN DE PROCESO 99/99/9999
Nº DE ACTUALIZACIÓN
Número de actualización del
proceso

Controles

Mecanismo e instrumentos de registros del proceso, que evidencian el desempeño del mismo.

Recursos
Insumos /
Humanos Materiales / Documentos Asociados Registros Asociados
Equipos
Personal competente Recursos (Financieros, Identificación del documento donde Mecanismo e instrumentos de registros del proceso, que evidencian
del cual dispone el infraestructura, Equipos, están los lineamientos para llevar a el desempeño del mismo. (Códigos de formularios y sus nombres).
proceso para Software y Hardware) de los cabo las actividades del proceso.
alcanzar su cuales deben disponer el (Procedimiento)
propósito. proceso para alcanzar su
propósito.

Requisitos de Recursos

Características o atributos que deben tener los

recursos.

Marco Legal
Todos aquellos documentos, Leyes, Reglamentos, Gacetas Oficiales o Manuales que se involucran con el desarrollo del proceso.

Riesgos y Oportunidades del Proceso

Riesgos Oportunidades

Determinar las oportunidades que tiene el proceso para ser aprovechadas,

Determinar los riesgos que tiene el proceso para prevenir inconvenientes, bien sea
pueden ser de tipo humano, tecnológico, ambiental, operacional, humano, legal,
de tipo humano, tecnológico, operacional, legal, ambiental, entre otros.
entre otros.

Medición del Proceso

Nombre del Meta / Rango de Frecuencia de Mecanismo de
Forma de Calculo Unidad de Medida Tipo de Indicador
Indicador Conformidad Medición Seguimiento y Control

Definir la frecuencia Identificar el tipo de Documento a través del cual

Determinar la Unidad de Indicar la Meta o el Rango
o periodicidad de Indicador, si es de se recoge toda la información
Describir el nombre Indicar la fórmula que Medida Expresadas en de Conformidad del
medición del eficacia, eficiencia, para hacer la Medición de todo
del Indicador. describe el indicador. el Indicador. Ejemplo: indicador, por ejemplo:
Indicador. Ejemplo: entre otros. el proceso.
Porcentaje (%). ≥80% ≤100%
Mensual, Trimestral.

Actualización: 02 Códigi: AB-900-FM-008/19

Fecha de Vigencia:08/12/2023