Minuman CAMPURAN
Guru Mapel : Ni Luh Made Suryaningsih,[Link]
TUGAS
1. Setelah mempelajari materi tentang peralatan,silahkan kalian buat
simpulan dari materi tersebut.
2. Carilah beberapa metode yang di gunakan dalam membuat
minuman campurkan dan jelaskan metode tersebut
3. Buatlah tugas tersebut pada buku catatan dan foto tugas tersebut
selanjutnya kirim ke form yang sudah di sediakan pada gcr. Tugas
sudah di kumpulkan paling lambat hari senin tanggal 20 September
2021
Catatan:
Di bawah ini ada beberapa recipe minuman tolong di pelajarai dengan
baik untuk persiapan praktik minggu depan.
Orange Squashes
METODE : STIRRING
NGREDIENTS : 1 ½ OZ ORANGE JUICE
2 TEA SPOONS SUGAR
SYRUP
TOP WITH SODA WATER
ICE CUBE
GARNISH : ORANGE SLICE AND
CHERRY
GLASS : HIGH BALL GLASS
SUPPLIES : STRAW AND STIRRER
ORANGE COCOPANDAN SPARKLE
METODE : PREPARING
NGREDIENTS : 2 OZ ORANGE JUICE
½ OZ COCOPANDAN
SYRUP ( Syrup Merah)
TOP WITH SODA WATER
ICE CUBE
GARNISH : ORANGE SLICE AND
CHERRY
GLASS : HIGH BALL GLASS
SUPPLIES : STRAW AND STIRRER
ITALIAN GREEN SODA
METODE : PREPARING
NGREDIENTS : 1 OZ GREEN SYRUP (RASA
MELON)
TOP WITH SPRITE AND SODA
WATER
ICE CUBE
GARNISH : MINT LEAF
GLASS : HIGH BALL GLASS
SUPPLIES : STRAW AND STIRRER
BAHAMA MAMA
METODE : SHAKING
NGREDIENTS : 2 OZ PINEAPPLE JUICE
2 OZ LIME JUICE
2 OZ ORANGE JUICE
2 TSP GRENADIEN SYRUP
2 TSP SANTAN KARA
ICE CUBE
GARNISH : PINEAPPLE SLICE
GLASS : COLLIN GLASS
SUPPLIES : STRAW
TROPICAL DREAM
METODE : SHAKING
NGREDIENTS : 3 OZ ORANGE JUICE
3 OZ GUAVA JUICE
1/4 OZ LIME JUICE
¼ GRENADIEN SYRUP
2 TSP SANTAN KARA
ICE CUBE
GARNISH : ORANGE SLICE
GLASS : POCO GRANDE GLASS
SUPPLIES : STRAW AND STIRER
Whisky Cola
METODE : PREPARING
NGREDIENTS : 1 TSP LIME JUICE
11/2 WHISKY GIN TONIK
TOP WITH COCA METODE : PREPARING
COLA NGGREDIENT :1 1/2 DRY GIN
ONE BOTTLE OF
GARNISH : LIME SIGMENT TONIC/SODA WATER
GLASS : HIGH BALL GLASS GARNISH : LIME SLICE
GLASS : HIGH BALL GLASS
SUPPLIEST : STIRRER SUPPLIEST : STIRRER
SAMPAI JUMPA D ALAM MATERI BERIKUTNYA