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Sport

Das Dokument beschreibt die wichtigsten Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette sowie deren Funktionen für den Körper. Es erklärt außerdem den Unterschied zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen.

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Das Dokument beschreibt die wichtigsten Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette sowie deren Funktionen für den Körper. Es erklärt außerdem den Unterschied zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen.

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Sport und Ernährung.

[Link]ährstoffe, Kohlenhydrate, Proteinen,


(Eiweiß) Fette. Mineralstoffe, Ballaststoffe,
Vitamine.

[Link]; Funktion
Man unterscheidet Kohlenhydrate in
Einfachzucker, Zweifachzucker und
Mehrfachzucker. Eine der wichtigsten
Funktionen von Kohlenhydraten ist es, den
Körper mit Energie zu versorgen. Die Energie
aus Kohlenhydraten ist für den Körper schneller
verfügbar, als die Energie aus Fetten oder
Proteinen.

[Link] Aminosäuren
Proteine, umgangssprachlich auch Eiweiße
genannt, sind Makromoleküle, die aus
Aminosäuren aufgebaut sind. Die Aminosäuren
bestehen hauptsächlich aus den Elementen
Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff
und – seltener – Schwefel.
[Link] passiert im Körper:
Täglich werden im Organismus Eiweiße
abgebaut und deren Bausteine ausgeschieden.
Diese müssen durch die Nahrung wieder ersetzt
werden. Nahrungseiweiße (Proteine) versorgen
den Körper mit essentiellen Aminosäuren, die er
für den Aufbau von Muskeln, Organen, Knorpel,
Knochen, Haut, Haaren und Nägel braucht.

Lebensmittel mit viel Protein:

Fleisch , Fisch, Eier, Milch, Reis, Nüsse,


Hülsenfrüchte.

(Tierische Proteine pflanzliche Proteine

5. Der Unterschied zwischen Tierischen und


Pflanzlichen Proteinen ist, Pflanzliche und
tierische
Grundsätzlich sind sowohl tierische als auch
pflanzliche Eiweiße aus den gleichen
Aminosäuren aufgebaut. Der Unterschied liegt
allerdings in der Anzahl der Aminosäuren sowie
der biologischen

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