RATANAKOSIN

Traditional Thai Food

Speisen & Getränke

Eines der 10 besten Thailändischen Restaurants Deutschlands

Vom Thailändischen Wirtschaftsministerium mit
dem Gütesiegel „Thai Select Premium“ ausgezeichnet.
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Traditional Thai Food

Alkoholfreie Getränke
Wasser
Selters leicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90
Selters naturell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90
Nawinta Tafelwasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80

Erfrischungsgetränke
Coca-Cola 1), 2) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 2,80 / 4,20
Coca-Cola light 1), 2), 3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 2,80 / 4,20
Mirinda 2), 4) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 2,80 / 4,20
7up 4)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 2,80 / 4,20
Spezi 1), 2), 4) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 2,80 / 4,20

Säfte
Apfelsaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Orangensaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Traubensaft rot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Schwarzer Johannisbeer Nektar . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Maracuja Nektar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Litschi Nektar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Mango Nektar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Guave Nektar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 3,10 / 4,50
Alle Säfte auch als Schorle erhältlich . . . . . . . . . . . . . 0,2 l / 0,4 l . . . . . . . . . . . . 2,80 / 4,10

OISHI Eistee
Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80
Green . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80
Zitrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80

Alkoholfreie Cocktails
Sommergetränk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,30 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20
mit Basilikumeier in den Geschmacksrichtungen:
Mango, Ananas, Kiwi, Lychee, Wassermelone

Alle Preise in Euro inklusive MwSt. Zusatzstoffe: 1) mit Koffein, 2) mit Farbstoff, 3) mit Süßungsmittel, 4) Konservierungsstoffe
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Bier vom Fass

Grüner Vollbier hell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l / 0,5 l . . . . . . . . . . . . 2,40 / 4,20
Tucher Hefeweizen hell . . . . . . . . . . . . . . . 0,3 l / 0,5 l. . . . . . . . . . . . . . 2,60 / 4,40
Lederer Pils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,4 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40
Scheyern Kloster Export dunkel . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40
Radler 3), 4) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20
Bier mit Sprite

Weizen-Radler 3), 4) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20

Weizen mit Sprite

Cola-Weizen  1), 2), . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20

Flaschenbiere
Tucher Hefeweizen leicht . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40
Scheyern Kloster-Weiße dunkel . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40
Zirndorfer Kellerbier im Steinkrug . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40

Alkoholfreie Biere
Tucher Hefeweizen alkoholfrei . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40
Tucher Pilsener alkoholfrei . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40
Radler alkoholfrei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40

Thai Biere
Singha Bier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90
Chang Bier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90

Alle Preise in Euro inklusive MwSt. Zusatzstoffe: 1) mit Koffein, 2) mit Farbstoff, 3) mit Süßungsmittel, 4) Konservierungsstoffe
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Offene Weine
Weiß
Besinet Le Volcanie Blanc (Südfrankreich) 0,25 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90
Zartfruchtiger Weißwein, die Nase ist sehr fein mit intensiven Aromen wie Banane, Stachelbeere
und grüner Apfel

Hauswein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90

Rot
Farnese Soluna (Apulien) . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20
Junger, fruchtiger Rotwein, dezente Rauchnoten, aber vor allem Primäraromen
von gekochten Früchten zeigen sich bei diesem jungen Roten aus Apulien

Hauswein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90

Rose
Lavila Syrah (Südfrankreich) . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20
Fruchtiger Rose, Aromen von Himbeerdrops, Cassis und Erdbeere
geben diesem Wein seinen frischfruchtigen Charakter

Flaschenweine
Weiß
Cazal Viel Chardonnay-Viognier (Frankreich) 0,25 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20
fruchtbetonter Weißwein, intensives Aroma nach gelbem Apfel,
Birne und Honigwachs

Le Dauphin (Südwestfrankreich) . . . . . . . . . . . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20

fruchtbetonter Weißwein mit exotischen Aromen nach Aprikose,
Ananas und Zitrusfrüchten

Cazal Viel Chardonnay-Viognier (Frankreich) 0,75 l Flasche . . . . . . . . . . . . . . . . 21,50

fruchtbetonter Weißwein, intensives Aroma nach gelbem Apfel,
Birne und Honigwachs

Rot
Bienvenido Munoz Crianza (Spanien). . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,40
mittelkräftiger Rotwein

Avogadri Nero (Italien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80

junger, fruchtiger Rotwein

San Marzano (Italien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80

kräftiger, fruchtiger Rotwein

Chateau L‘Hospitalet (Frankreich). . . . . . . . 0,75 l Flasche . . . . . . . . . . . . . . . 48,50

kräftiger, körperreicher Rotwein, Premiumqualität, üppiges Bouquet von
Sauerkirschen und Cassis in Anklängen von Rosmarin und Wacholder

Prosecco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75 l Flasche . . . . . . . . . . . . . . . 28,50

Champagner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75 l Flasche . . . . . . . . . . . . . . 60,00

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.

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Cocktails & Aperitifs

Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90
Cachuca, frisch gepresste Limette und Rohrzucker

Mai Thai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90

Weißer und brauner Rum, Triple sec, Mandelsirup, Limejuice und Ananassaft

Swimming Pool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90

Türkisblauer Wodka, Rum, Blue Curacao, Orange und Ananas

Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90
Rum, Minze, Limette und Rohrzucker

Aperol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80

Hugo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80

Spirituosen
Mekhong Thai Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 3,00 / 5,00
Jack Daniel‘s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 3,00 / 5,00
Cognac XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 4,00 / 6,00
Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 3,00 / 5,00
Wodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 3,00 / 5,00
Haselnuss-Schnaps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 3,00 / 5,00
Williamsbirne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 3,00 / 5,00
Chili-Birnen-Schnaps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl / 4 cl . . . . . . . . . . . . . . 3,00 / 5,00
der ideale Abschluss zum thailändischen Essen, leicht scharf oder sehr scharf

Kaffee und Tee

Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20
Doppelter Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,40
Espresso Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,70
Cappuccino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20
Tasse Kaffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80
Latte Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50
Glas Tee / Kanne Tee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 / 4,80
Pfefferminz, Kamille, Jasmin, Schwarz, Grün

Kanne frischer Ingwertee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20

Kanne Nam Dok Anchan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20
Original thailändischer Wunder-Tee aus Bio-Hibiskusheilkräutern, verbessert die Leistung des
Gedächtnisses, der Zirkulation, der Sehkraft und es beinhaltet auch ein „Wunder“

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.

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Traditional Thai Food

Kulinarik-Reise nach RATANAKOSIN

Traditional Thai Food in Fürth

„Ratanakosin“ lautet der Name des historischen Zentrums in Thailands Hauptstadt Bangkok.
Dass unsere „Cuisine“-Chefin ganz ähnlich heißt, lässt erahnen, woher die traditionellen
Rezepte in unserem Restaurant stammen.

Freuen Sie sich auf leckere, ursprüngliche Gerichte aus verschiedensten thailändischen
Regionen. Mit kulinarischen Einflüssen aus Japan und Europa schmeckt die thailändische
Küche besonders leicht und vielfältig. Selbst internationale Spitzenköche sind von dieser
Küche begeistert, da fast ausschließlich frische und natürliche Zutaten verwendet werden
und keine versteckten Fette sowie kaum Zucker zur Verwendung kommen.

Unsere aromatischen Speisen werden aus besten Zutaten - komplett ohne Glutamat, Aroma-
und Farbstoffe und direkt nach der Bestellung ganz frisch für Sie zubereitet.

Ein authentisches Erlebnis und guten Appetit

wünschen Ihnen Julida Nid Ratana Tangbuht und Rudolf Obermeier

Unsere Speisen sind in folgenden Varianten erhältlich:

a b c d
Huhn Rind Schwein Ente
Gai Nüa Moo Ped

e f g h i
Vegan/Tofu Fisch Garnelen Meeresfrüchte Muscheln
Pak/Tofu Pla Gung Tale Hoy

leicht scharf scharf sehr scharf thai scharf

moderate hot hot very hot thai hot
Gerne bereiten wir auch alle Gerichte weniger oder gar nicht scharf für Sie zu.

Selbstverständlich können Sie unsere sämtlichen Speisen auch nach Hause holen.

Abweichende Abholpreise für Hauptgerichte entnehmen Sie bitte der letzten Seite.
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Traditional Thai Food

Vorspeisen
Erschmecken Sie exotische Aromen in Salaten, Suppen und anderen Vorfreuden
für den Gaumen.

Suppen / Soups
1  Tom Kha Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblättern, Galgant,
Champignons, Thai-Koriander und Kräutern
Soup with coconut milk, galangal, lemongrass, lemon leaves, white
mushrooms, fresh thai coriander and herbs
e To
hn f
u
o

a 5,50 e 5,00

2  Tom Yam leicht scharf · moderate hot

Klare säuerlich-scharfe Suppe mit Zitronengras, Zitronenblättern,
­Galgant, Champignons, Thai-Koriander und Kräutern
Hot and sour soup, lemongrass, lemon leaves, galangal, white mushrooms,
fresh thai coriander and herbs
e To
hn f
u
o

a 5,50 e 4,50 g 5,50

3  Tom Jüüd Glasnudelsuppe mit Gemüse

  Wunsen Rice noodle soup with vegetables
hac e To
ge k hn f
t

u
o

a 5,50 e 4,50

4  Giau Nam Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch

und Garnelen
Wan-tan soup dumplings stuffed with minced pork and shrimps

5,50

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.

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Salate / salad

5  Som Tam leicht scharf · moderate hot

Frischer grüner Thai-Papaya-Salat mit Karottenstreifen, Erdnüssen,
Tomaten, L­ imettensaft, Knoblauch und Chili
Fresh thai green papaya salad with grated carrots, roasted peanuts,
tomatoes, fresh lime juice, garlic and red chili

e 9,50

6  Yam Wunsen scharf · hot

  Tale Glasnudelsalat mit Zwiebeln, klein gehackten Frühlingszwiebeln,
Tomaten, frischen Thaikräutern, Chili, Thai-Koriander und spezieller
Zitronensoße
Spicy seafood salad with onions, cumbers, tomatoes, thai herbs,
chili and lemon sauce
hac
ge k
t

a 9,50 h 9,50

70  Yam Ta-krai leicht scharf · moderate hot

Zitronengrassalat mit knusprig gebratenem Lachs in würzigem Limetten-
Dressing mit Cashewnüssen, Zitronengras, Zitronenblättern, Minze,
Petersilie, Koriander, roten Zwiebeln
Lemongrass salad with crisp deep fried salmon filet in spicy limes,
cashew nuts, mint and thai herbs

f 12,50

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.

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Warme Vorspeisen / Appetizers

8  Po Pia Selbstgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit süß-sauerem Dip,

(3 Stk.)
Homemade deep-fried vegetarian spring rolls served with sweet and sour dip

e 6,40

9  Tao Hu Thod Knusprig gebackene Tofu-Ecken mit Erdnüssen und selbstgemachtem

süß-sauerem Dip
Deep-fried pieces of tofu (bean curd) served with homemade sweet and sour
dip topped with crushed peanuts

e 5,40

10  Sate Gai Frittierte Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Soße, (4 Stk.)

Fried chicken on skewers with peanut sauce

a 6,90

11  Thod Man Pla Selbstgemachte Fischküchlein mit gehackten Zitronenblättern,

süßem Thai-Basilikum, Bohnen und feingehackten Langbohnen mit
selbstgemachtem süß-sauerem Dip, (4 Stk.)
Homemade minced fish with minced lemongrass, sweet thai basil and minced
beans served with homemade sweet and sour dip

f 8,30

12  Gung Chub „Tempura“ Garnelen in knusprigem Mehlteig, (6 Stk.)

      Paeng Thod Crispy prawns in flour dough

g 7,90

500  Thung Thong Selbsgemachte knusprige Blätterteigtaschen, gefüllt mit Garnelen

       Dumpling und Hähnchenhack mit Sesampflaumensoße, (6 Stk.)
Thai money bag (thai traditional spring roll)

7,90

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.

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Traditional Thai Food

Hauptgerichte
Wählen Sie Fisch, Fleisch oder Gemüse, um die raffinierte Geschmacksvielfalt mit Reis zu
genießen.

13   Gäeng Kiowan scharf · hot

Gekochte grüne Kokos-Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika,
Peperoni, Bambus, Thai Basilikum
Cooked classic thai green curry paste with coconut milk, thai eggplant,
bell peppers, hot pepper, bamboo, sweet basil

a 18,50 b 22,90 c 18,50 d 22,90 e 14,50

14  Gäeng Phed leicht scharf · moderate hot

Gekochte rote Kokos-Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika, Peperoni,
Bambus, Thai Basilikum
Cooked classic thai red curry paste with coconut milk, thai eggplant,
bell peppers, hot pepper, bamboo, sweet basil

a 18,50 c 18,50 d 22,90 e 14,50

15 Gäeng Gekochte Kokos-Massaman-Currysoße mit Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika,

      Massaman Thai-Basilikum
Cooked rich aromatic thai curry with coconut milk, potatoes, onions,
hot peper and thai basil

a 18,50 b 22,90 c 18,50 d 22,90 e 14,50

16 Panaeng leicht scharf · moderate hot

Gekochtes rotes Kokos-Curry und Erdnuss-Soße. Mit Champignons,
Bohnen, Cashewnüssen, Zitronenblättern und Thai-Basilikum
Cooked red curry and peanut-sauce with mushrooms, french beans,
cashew nuts, lemon leaves and thai basil

a 18,50 b 22,90 d 22,90 e 14,50 g 21,50

Alle Preise in Euro inklusive MwSt. Abweichende Abholpreise finden Sie auf der letzten Seite.
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17  Pad Kra Pao scharf · hot

Gebratene Chili-Knoblauch Soße mit Zwiebeln, Bohnen, Thai-Basilikum
und Spiegelei
Fried chili-garlic sauce with onions, beans, thai basil topped
with fried egg
hac hac hac am am
ge k ge k ge k tB b tB b

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mi

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a 18,50 b 22,90 c 18,50 d 22,90 h 21,50

18  Pad Gratiam Gebratene Soja- und Austernsoße mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln,
      Prigthai Pfeffer, Thai-Korianderwurzel, Champignons, Brokkoli, Paprika
Fried soy- and oyster-sauce with garlic, spring-onions, cracked peppercorn,
thai coriander root, mushrooms, broccoli, bell peppers

a 18,50 b 22,90 c 18,50 d 22,90 h 21,50

19  Pad Piaw Whan Gebratene süß-sauere Soße mit Ananas, Zwiebeln, Karotte, Paprika,
Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln
Fried sweet and sour sauce with pineapple, onions, carrots, bell pepper,
white cucumber, tomatoes, spring onions

a 18,50 c 18,50 d 22,90 e 14,50 g 21,50

20  Pad Khing Gebratene Soja- und Austernsoße mit frischem Ingwer, Zwiebeln,
Morcheln, Paprika, Frühlingszwiebeln und Gemüse
Fried soy- and oyster-sauce with fresh ginger, morel, bell pepper,
spring onions and vegetables

a 18,50 b 22,90 c 18,50 d 22,90 e 14,50

21  Laab leicht scharf · moderate hot

Würzige geröstete Reiskörner mit roten Zwiebeln, Chili,
Thai-Kräutern und Klebreis, lauwarmes Gericht
Spicy ground roasted rice with red onions, chili, thai-herbs
and sticky rice, lukewarm
hac hac hac
ge k ge k ge k
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t

a 18,50 b 22,90 c 18,50 d 22,90 e 14,50

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Traditional Thai Food

22  Pad Sod Prig scharf · hot

Gebratene helle Chili-Soße mit Paprika, Karotte, Zwiebeln, Lauch und
Cashewnüssen
Fried bright chili-sauce with bell peppers, carrots, onions and cashews

a 18,50 b 22,90 e 14,50

23  Pad Rachar scharf · hot

Gebratene dunkle Chili-Soße mit Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten,
Babymais, Lauch und Cashewnüssen
Fried dark chili-sauce with bell peppers, onions, babycorn an cashews

a 18,50 b 22,90 d 22,90 e 14,50 h 21,50

24  Pad Khi Mao sehr scharf · very hot

Gebratene rote Chili-Currypaste mit Bohnen, Bambus, Ingwerwurzeln,
Thai-Auberginen, grünem Pfeffer und Basilikum
Fried red chili-curry-sauce with beans, bamboo, ginger roots, thai-eggplant,
green pepper an basil

a 18,50 b 22,90 d 22,90 h 21,50

26  Khao Pad Gebratener Reis, Ei und Gemüse

Fried rice with egg and vegetables

a 18,50 d 22,90 e 14,50 g 21,50

27  Guay Tiau Pad Gebratene Reisnudeln mit Sojasoße, Brokkoli, Ei und Gemüse
   Siew Pan-fried rice noodles with broccoli, egg and soy sauce

a 18,50 d 22,90 e 14,50 g 21,50

28  Pad Wunsen Gebratene Glasnudeln mit Ei, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Brokkoli
und Zucchini
Pan-fried glass noodles with celery, spring onions, morel, eggs

a 18,50 d 22,90 e 14,50 g 21,50

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29  Pad Thai Gebratene Reisnudeln mit Lauch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen,

knusprigem Tofu, Ei, Limette, Thai Koriander und fein gehackten Erdnüssen
Fried popular thairice noodles with leeks, spring onions, bean sprouts, tofu,
egg, lemon, thai coriander and crushed roasted peanuts

a 18,50 d 22,90 e 14,50 g 21,50

30  Gäng Däng Pla leicht scharf · moderate hot

   Lachs Knusprig gebratenes Lachsfilet in roter Kokoscurry-Soße mit Bohnen,
Paprika Peperoni, Zitronenblättern und Thai-Basilikum
Crisp deep fried salmon filet in red curry with beans, bell peppers, chili, lemon
leafs and thai basil

f 22,90

31  Oom Pla Knusprig gebratenes Lachsfilet in roter Kokoscurry-Erdnuss-Soße

   Lachs mit Dill, Paprika und Thai-Basilikum
Crisp deep fried salmon filet in red curry peanut sauce with dill, bell pepper
and thai basil

f 22,90

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Mamas Küche

320  Khua Kling thai scharf · thai hot

Gelbe Currypaste nach thailändischer Art, lange gebraten, sehr intensives
Aroma mit Thai-Auberginen, Bohnen, Bambus, Zitronenblättern, Peperoni
Khua Kling is a main dish from the south of Thailand and has a spicy taste.
The ingredients are roasted, very intensive aroma with thai-eggplant,
beans, bamboo, lemon leaves, chili pepper
hac hac
ge k ge k
t

a 18,50 b 22,90

33  Gäeng Pha scharf · hot

Gekochte rote Curry-Soße mit Babymais, Champignons, Bambusscheiben,
Thai-Auberginen, Zucchini, Peperoni, Laoswurzel, Zitronenblättern
und scharfem Thai-Basilikum
Cooked red curry-sauce with baby corn, white mushrooms, bamboo slices,
thai-eggplants, zucchini, chili, laos roots, lime leaves and spicy thai basil

a 18,50 b 22,90 c 18,50 d 22,90

34  Pla Rad Prig leicht scharf · moderate hot

Ganzer Tilapia, gebacken mit süß-saurer Soße, thailändischen Kräutern
und Basilikum
Crisp deep fried tilapia with sweet sour sauce, thai herbs and basil

f 24,90

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36  Paah Pla sehr scharf · very hot

Ganzer Tilapia gebacken in Chili-Öl Soße mit roten Zwiebeln, Paprika,
Cashewnüssen und Thai-Kräutern
Crisp deep fried tilapia fish, cooking with aromatic chili in oil, red onions,
bell peppers, cashew nuts, thai-herbs

f 26,90

37  Hoy Pad Prik sehr scharf · very hot

   Thai On Muscheln gebraten in rotem Curry mit frischem grünem Pfeffer,
Laoswurzeln, Bohnen, Peperoni, Paprika, Thai-Auberginen, Babymais,
Zitronenblättern und Thai-Basilikum
Fried mussels, striped with red curry, fresh green pepper, laos roots, beans,
peperoni, bell pepper, thai eggplants, baby corn, lime leaves and thai basil

i 22,90

38 Rindersuppe leicht scharf · moderate hot

Thai-Nudelsuppe mit Rindfleisch in der großen Terrine
Rice noodle soup with crispy beef

b 18,50

381  Gai Pad Med scharf · hot

    Mamoung Paniertes Hähnchen in eingekochter Chillisoße mit Cashewnüssen
und verschiedenem Gemüse
Crispy chicken in chili sauce with cashew nuts and various vegetables

a 24,80

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Nachspeisen
Lassen Sie sich als krönenden Abschluss von süßen oder fruchtigen Kompositionen verführen.

39  Gluy Tord Gebackene Bananen mit Honig, Eis und Sesam
Deep fried banana with ice cream, honey and sesam
8,00

40  Kao Niew Dam Schwarzer Klebreis in Kokossoße mit Mango

Black glutinous rice in coconutmilk with mango
6,50

410  I Tim 3 Stück original thailändisches Eis umhüllt im Teigmantel mit Früchten
3 pieces original thai ice cream in a crust with fruits
7,50

43 Roti Thailändische Pfannkuchen mit Obstfüllung

Thai pancake filled with fruits
8,00

44 Kaoniew Weißer Klebreis mit frischer Thai-Mango in Kokosmilchsoße

   Mamoung je nach Saison
Sticky rice with fresh thai mango in coconut milk sauce
depending on the season
11,00

46  I Tim Kati Exotisches großes Kokosnusseis in der Kokosschale

Exotic large coconut ice cream in the coconut shell
8,50

47  I Tim Manao Zitroneneis in der Zitronenschale

Lemon ice cream in the lemon peel
7,80

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 MITTAGSKARTE
MITTAGSKARTE

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Mittagsgerichte / Lunches nur Dienstag bis Freitag

M1  Gäeng Kiowan leicht scharf · moderate hot

Grüne Kokos-Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus,
Thai Basilikum
Classic thai green curry paste with coconut milk, thai eggplant, bell
peppers, hot pepper, bamboo, sweet basil

a 14,50 e 12,50 g 16,50

M2  Gäeng Phed leicht scharf · moderate hot

Rote Kokos-Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika, Peperoni, Bambus,
Thai Basilikum
Classic thai red curry paste with coconut milk, thai eggplant, bell peppers,
hot pepper, bamboo, sweet basil

a 14,50 e 12,50 d 17,90

M3 Panaeng leicht scharf · moderate hot

Rotes Kokos-Curry und Erdnuss-Soße. Mit Champignons, Bohnen,
Cashewnüssen, Zitronenblättern und Thai-Basilikum
Red curry and peanut-sauce with mushrooms, french beans, cashew nuts,
lemon leaves and thai basil

a 14,50 d 17,90

M4  Pad Kra Pao scharf · hot

Chili-Knoblauch Soße mit Zwiebeln, Bohnen und Thai-Basilikum
Chili-garlic sauce with onions, beans and thai basil
hac
ge k
t

a 14,50 h 16,50

M5  Pad Piaw Whan Süß-sauere Soße mit Ananas, Zwiebeln, Karotte, Paprika, Tomaten,
Gurke, Frühlingszwiebeln
Sweet and sour sauce with pineapple, onions, carrots, bell pepper, white
cucumber, tomatoes, spring onions

a 14,50 d 17,90

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.

 MITTAGSKARTE
MITTAGSKARTE

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Traditional Thai Food

M6  Gai Pad Pak Hähnchenfleisch angebraten in Austernsoße mit Brokkoli, Zucchini,
Weißkohl, Morcheln, Paprika, Karotten und Sojasprossen
Fried chicken in oyster-sauce with broccoli, zucchini, white cabbage, morel,
bell peppers, carrots and bean sprouts

a 14,50

M7  Pad Rachar leicht scharf · moderate hot

Dunkle Chili-Soße mit Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten, Babymais, Lauch
und Cashewnüssen
Dark chili-sauce with bell peppers, onions, babycorn an cashews

b 17,90

M8  Khao Pad Gebratener Reis, Ei und Gemüse

Fried rice with egg and vegetables

a 14,50 c 14,50 e 12,50 g 16,50

M9  Guay Tiau Pad Mit gebratenen Reisnudeln, Sojasoße, Brokkoli, Eiern und Gemüse
    Siew Pan-fried rice noodles with broccoli, eggs and soy sauce

a 14,50 c 14,50 e 12,50 g 16,50

M10  Oom Pla Knusprig gebratener Lachs in rotem Kokoscurry mit Dill, Paprika,
     Lachs Thai-Basilikum und Erdnuss-Soße
Crisp deep fried salmon filet in red curry with dill, bell pepper, thai basil and
peanut sauce

f 17,90

Alle Preise in Euro inklusive MwSt.

Abweichende Abholpreise für Hauptgerichte

a 14,50 b 17,90 c 14,50 d 17,90 e 12,50

f 17,90 g 16,50 h 16,50

Ausser: Nr. 34, Nr. 36, Nr. 37, Nr. 320, Nr. 380, Nr. 381

Machen Sie Urlaub in Thailand,

kommen Sie ins Ratanakosin.

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Alle Speisen auch zum Mitnehmen

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Stand: 12/2022