Bachelor Studiengang Verfahrenstechnik / Process Engineering
Modulkennziffer 11
Modul: Verfahrenstechnische Grundoperationen 1
Modulkoordination/
Modulverantwortliche/r
Prof. Dr. Willner
Lehrende
Prof. Dr. Geweke, Prof. Dr. Lehmberg, Prof. Dr. Mickeleit, Prof. Dr. Willner
Zeitraum/ Semester/
Angebotsturnus
4. Semester / jedes Semester
Credits
10
Arbeitsaufwand (Workload)
Prsenzstudium: 8 SWS, Selbststudium 170 h
Status
Pflichtmodul
Teilnahmevoraussetzungen/
Vorkenntnisse
Module Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen 1 + 2
max. Teilnehmerzahl
40 Teilnehmer; Praktikum: 16 Teilnehmer je Teilungsgruppe
Lehrsprache
Deutsch
Zu erwerbende Kompetenzen / Lernziele
Fachlich-inhaltliche und methodische Kompetenzen
Die Studierenden sind in der Lage.
fachspezifisch erlerntes Grundlagenwissen der mechanischen und thermischen Verfahrenstechnik auf
reale technische Prozesse zu bertragen und diese zu analysieren.
selbstndig die entscheidenden - zum Beispiel die limitierenden - Prozessschritte aus einem
verfahrenstechnischen Prozess herauszuarbeiten und zu simulieren;
mathematische Lsungsanstze zu finden fr Berechnungen von Prozessbilanzen und Prozesskinetik.
mit Hilfe der erlernten spezifischen theoretischen Grundlagen neuartige oder weiterentwickelte
Prozesse aus dem Bereich der mechanischen und thermischen Verfahrenstechnik zu analysieren und zu
optimieren;
theoretische Aufgabenstellungen aus der mechanischen und thermischen Verfahrenstechnik in
moderne, effiziente und Ressourcen schonende Prozesse umzusetzen.
Anlagen fr die Aufgabenstellungen zu entwickeln, zu erproben und in Betrieb zu nehmen.
Sozial- und Selbstkompetenz
Die Studierenden sind in der Lage
In Kleingruppen selbstndig verfahrenstechnische Unit Operations im Labor verantwortungsvoll
eigenstndig experimentell zu bearbeiten und die Ergebnisse sachgerecht in schriftlicher Form zu
dokumentieren.
Lerninhalte
Grundoperationen der thermischen Verfahrenstechnik: Verdampfung, Kondensation, Destillation,
Trocknung
Grundoperationen der mechanischen Verfahrenstechnik: Mischen, Rhren, Trennen von
Partikelmischungen
Partikelanalyse
Prozessbilanzierung an Beispielen verfahrenstechnischer Grundoperationen
Prozesskinetik an Beispielen verfahrenstechnischer Grundoperationen
Grundlagen der Thermodynamik von Mehrphasen-Gemischen
Anwendungen von Wrme- und Stofftransport an Beispielen verfahrenstechnischer Grundoperationen
Vertiefte Kenntnisse der Bedeutung und Parameterabhngigkeiten von Stoffkenndaten
Anwendungen der hnlichkeitstheorie unter Verwendung charakteristischer dimensionsloser Kennzahlen
Zugehrige Lehrveranstaltungen
Mechanische Verfahrenstechnik 1
Thermische Verfahrenstechnik 1
Unit Operations Praktikum
Lehr- und Lernformen/
Methoden / Medienformen
Vortrag, Kleingruppenarbeit, Fallbeispiele
Untersttzung durch Overhead- und Powerpoint-Folien, Tafel
bungen
Experimentelle Untersuchungen im Labor
Studien- und
Prfungsleistungen
Vorlesung (MVT1, TVT1): Leistungsnachweis in Form von Klausuren
Literatur/ Arbeitsmaterialien
Labor: Schriftliche Dokumentation der experimentellen Untersuchungen
Skripte der Lehrenden zu den Lehrveranstaltungen
Laborunterlagen des Labors fr mechanische und thermische
Verfahrenstechnik, HAW Hamburg 2008
Bohnet, M: Mechanische Verfahrenstechnik, Wiley-VCH, Weinheim
2004
Stie, M.: Mechanische Verfahrenstechnik, Bd. 1/2, Springer, Berlin
1994
Mller, W.: Mechanische Grundoperationen und ihre
Gesetzmigkeiten, Oldenbourg 2008
Grassmann, P.: Physikalische Grundlagen der Verfahrenstechnik, 2.
Aufl., Sauerlnder, Frankfurt a.M. 1970
Grassmann, P., Widmer, F., Sinn, H.: Einfhrung in die thermische
Verfahrenstechnik, Walter de Gruyter, Berlin 1997
Sattler, K.: Thermische Trennverfahren - Grundlagen, Auslegung,
Apparate, VCH, Weinheim 1988
Mersmann, A.: Thermische Verfahrenstechnik - Grundlagen und
Methoden, Springer, Berlin 1980;
Gnielinski, V., Mersmann, A., Thurner, F.: Verdampfung,
Kristallisation, Trocknung; Vieweg, Braunschweig 1993
Kirschbaum, E.: Destillier- und Rektifiziertechnik, Springer, Berlin
1969
Krischer, O., Kast, W.: Trocknungstechnik, Bd. 1 Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik, Springer, Berlin 1978
Baehr, H.D., Stephan, K.: Wrme- und Stoffbertragung, Springer,
Berlin 1996
VDI-Wrmeatlas - Berechnungsbltter fr den Wrmebergang. VDI,
Dsseldorf 1994