INTERVIEW/ 10 Min.
Mở đầu sẽ giới thiệu về doanh nghiệp, Chef
Không nói những thứ lằng nhằng.
Nên kể 1 vài ý chi tiết, sinh động, đáng tin, để người nghe có thể hình dung được không gian
làm việc
1. Wie geht es Ihnen?
2. Wie spät ist es bei Ihnen?(Das ist 8 Uhr Abend/ viertel vor 4 Nachmittag.)
3. Wie ist das Wetter bei Ihnen?( das Wetter ist heute sehr schön bei uns.)
Wie viel Grad haben Sie?
( Ich denke, circa 20 Grab. Und es ist sonnig. Sehr angenehm )/
( Das Wetter heute ist nicht so schön. Es ist kalt und es regnet gerade.
4. Stellen Sie sich vor bitte.
Erzählen Sie etwas über sich.
Ich komme aus Quang Ninh, eine Provinz im Norden von VietNam. Nach dem Abitur
habe ich ein Jahr als Köchenhilfer in einem Restaurant gearbeitet. Danach habe ich
angefangen, Deutsch zu lernen, denn ich möchte eine Ausbildung zum Koch machen.
Meine Hobbys sind kochen und Sport. Das sind einige Informationen über mich.
5. Sie haben ein Jahr..... gearbeitet. Erzählen Sie bitte mehr darüber?
Was haben Sie dort genau gemacht?
- Ja, ich habe ein Jahr in einem Restaurant in Hanoi gearbeitet. Das war ein großes
Restaurant. 200-300 Gäste pro Tag. Und verkauft Vietnamesische Speisen und in der
Küche waren da 8 Personen, 2 Köche und 6 Köchenhilfe. Und meine Arbeit war, die 2
Köche zu unterstützen. Z.B: bei der Lebensmitteln zu bereitung, wie Gemüse
waschen, Fische waschen und schneiden oder... natürlich Tellerwaschen, Küche
reinigen. Und dabei dürfte ich auch schon einige Speisen kochen, z.B: Reisbraten
oder Nudelnbraten.
Erzählen Sie bitte, wie Sie Reisbraten machen
-Also, ich brate Reis oft mit Eier oder Rindfleisch mit Sauerkraut. Das ist schwer zu
beschreiben. Mein Deutsch ist noch nicht gut genug.
- Bei Nudeln braten, gebe ich oft Paprika und Pilz dazu.
6. Warum möchten Sie ein Koch werden
- Wie gesagt, kochen ist mein Hobby und ich habe schon Erfahrung als Köchenhilfe.
Das Kochen macht mir sehr viel Spaß. Deshalb möchte ich lernen, um ein richtiger
Koch zu werden.
- Aha, klingt gut. Wie wissen Sie etwas über die Arbeit als Koch in Deutschland
Ja, ich habe mich schon informiert. in Deutschland arbeitet man als Koch auch am
Abend und Wochenende
- Welche Herausforderungen hat diese Beruf...
Ein Koch muss oft am Abend oder am Wochenende arbeiten. Und manchmal muss er
auch 6 Tage in der Woche arbeitet
7. Warum möchten Sie nach DL kommen/ Warum möchten Sie eine Ausbildund in DL
machen
8. Was ist der Unterschied zwischen Ausbildung in DL und Ausbildung in VN
Weil die Ausbildung in DL dual ist./ duale Ausbildung ist. D.h man lernt Theorie in der
Schule und Praxis im Unternehmen. Und so kann man nach der Ausbildung sofort
arbeiten. Und außerdem bekommt man dafür noch eine
Ausbildungsgehalt/Ausbildungsvergütung für das Leben . Das ist ein großer Vorteil.
9. Ein Jahr in einem Restaurant gearbeitet.... Hat Ihnen die Arbeit gefallen
- Ja, Das hat mir sehr gut gefallen.
10. Warum haben Sie die Arbeit nicht weitergemacht